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Planta avena

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Planta avena

  1. 1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FORRAJICULTURA Avena (Avena sativa) Manuel Toapanta
  2. 2. NOMBRES COMUNES Avena, Avena blanca, Avena común TAXONOMIA Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Orden: Poales Familia: Poaceae Subfamilia: Pooideae Tribu: Aveneae Género: Avena Especie: A. sativa Nombre científico Avena sativa
  3. 3. CARACTERISTICAS MOFOLÓGICAS Tallo Hojas Flores fruto Raíz Su tallo es grueso y recto con poca resistencia al su longitud puede variar de 50 cm a un metro y medio. Posee hojas lanceoladas de hasta unos 4 cm de longitud. son planas y alargadas, con un limbo estrecho y largo de color verde oscuro Las flores aparecen en espigas, pero lo que más se conocen son los granos que maduran sobre la misma espiga. Alcanzan1, 5 cm y presentan una forma bastante alargada y estrecha. Sus flores se presentan en espigas de dos o tres de ellas El fruto es en cariópside, con las glumillas adheridas Es una planta de raíces reticulares, potentes y más abundantes que en el resto de los cereales
  4. 4. CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS     Ciclo vegetativo anual Tolerante a la acidez del suelo pH entre 5 y 7 Planta de estación fría Planta sensible a las altas temperaturas sobre todo durante la floración y la formación del grano.  Sensible a la sequía, especialmente en el periodo de formación del grano.  Planta rústica, poco exigente en suelos, pues se adapta a terrenos muy diversos. (arcilloso, areno-arcilloso, franco-arenoso)  Se desarrolla entre 2300 a 4000 m.s.n.m.
  5. 5. Sistema de siembra  En líneas, con una separación de 15 cm entre sí.  Al voleo Riego  Planta exigente en agua, coeficiente de transpiración elevado  La avena exige primaveras muy abundantes de agua Fertilización  La extracción media de avena es de 100 kg/ha de nitrógeno y 120 kg/ha de fósforo. Fuente: López, V . (2009)
  6. 6. FORMAS DE COSECHA  Forraje  Heno  Ensilo
  7. 7. VARIEDADES  Previsión: Origen : Argentina, es bastante precoz y con buena resistencia a la sequía tiene buena productividad, el grano es de color rojo.  Blancanieves: Origen: Francia , es bastante precoz, es sensible al frío, resistente al encamado y pastoreo y con producción bastante regular y alta, es sensible a roya y resistente al carbón, grano de color blanco.  Cóndor: Origen: Holanda, resiste el encamado, aunque es sensible al frío y muy sensible a la roya amarilla, el grano es de color blanco.  Moyencourt: Origen: Francia , grano de color negros, poco resistente al frío y sensible a roya, es también sensible al desgrane, su tallo es de longitud media.
  8. 8. TABLA DE COMPONENTES NUTRITIVOS DE LA AVENA Paja de avena Época de floración Grano de avena Composición de la avena en época de floración 100 gr Agua 77% Composición de la paja de avena en 100 gr Composición del grano de avena en 100 gr Celulosa 41.2 de 58.2 Materia no nitrogenada 10% Materia no nitrogenada 35.6 Hidratos carbono Agua Celulosa 8% Agua 14.3 Celulosa 10.3 Materias minerales Proteínas 4.4 Proteínas 10.0 Materia grasa 2 Materias minerales 2.5% Proteína 1.9% Materia grasa 0.6% Fuente: Moya, M. (2006) 13.3 Materia grasa 4.8 2.5 Materias minerales 3.1
  9. 9. ENFERMEDADES  El carbón vestido .- No se manifiesta al exterior, pues el aspecto de la planta es normal, pero el interior del grano está completamente lleno de polvo negruzco. Control: Desinfectar las semillas con productos mercuriales.  El carbón desnudo .- Destruye toda la panícula, dejando sólo el eje central.  Oídio .- Presenta unas manchas grises sobre las hojas, vainas y tallos, y también sobre las espiguillas, en las que después se ven pequeños puntos negros. Control: Emplear variedades resistentes, no sembrar demasiado espeso y disminuir el abonado nitrogenado
  10. 10. PLAGAS  Tarsonemus apirifex .- Se trata de un ácaro, que durante el espigado, endurece la vaina con sus picaduras e impide la salida de la panícula. Pasadas las semanas el raquis sale enteramente retorcido y las flores quedan estériles. Control.- Buena preparación del terreno y un abonado adecuado.  Gorgojos .- La avena sufre en el granero los ataques de gorgojos, aunque son bastante menos intensos que en la alfalfa.
  11. 11. REFERENCIAS Ramiro, L.(2003). Pastos y forrajes. Ediciones Científicas Agustín Álvarez. Cía. Ltda.Quito.EC. 251. López, V . (2009). Efecto de la fertilización nitrogenada y fosforada en el contenido de ácido fítico y vigor de la semilla de avena de la variedad Saia en México. (En línea). Consultado 16 de noviembre del 2013. disponible en: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?pid=S1851-56572009000100007&script=sci_arttext Moreno, A.(2008). El cultivo de la avena. (En línea). Consultado 10 de noviembre del 2013. Disponible en: http://www.monografias.com/trabajos85/avena-forrajera/avena-forrajera.shtml Ferlini, H. (2007). Inoculación del Cultivo de Avena (Avena Sativa) con Azospirillum Brasilense. (En línea). Consultado 13 de noviembre del 2013. Disponible en: http://www.engormix.com/MA-ganaderialeche/articulos/inoculacion-cultivo-de-avena-sativa-con-azospirillum-brasilense-t1477/p0.htm Rua, F. (2011). La ganadería racional toma fuerza en América Latina. (En línea). Consultado 13 de noviembre del 2013. Disponible en: http://www.engormix.com/MA-ganaderia-carne/manejo/articulos/ganaderia-racional-enamerica-latina-t3441/124-p0.htm Moya, M. (2006). Avena sativa. (En línea). Consultado 14 de noviembre del 2013. Disponible en : http://www.fca.uner.edu.ar/investigacion/publicaciones/rca/Volumenes%20Anteriores/Vol%20Ante%206/rca_6 _pdf/41_47.pdf

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