Trabajo de las comidas tipicas de venezuela.

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Trabajo de las comidas tipicas de venezuela.

  1. 1. La gastronomía típica venezolana es bastante amplia, y varía mucho en relación a lazona del país de donde sea originaria. A continuación una lista de platos principales,acompañantes y otros elementos que forman parte de la gastronomía general de todaVenezuela:PlatosAlgunos de los platos típicos de la comida venezolana son: Asado negro Bollo pelón Caraotas negras Courbullon de mero. Cachito. Carne mechada. Piscillo de chigüire. Chiquato asado. Chivo en coco. Conejo en coco. Chupe caraqueño (de influencia peruana). Empanadilla (empanada). Arepa de Hallaca Tunguita Mondongo. Lebranche asado.
  2. 2.  Pisca andina. Torta de plátano. Pargo al horno. Pabellón. Pan de jamón. Parrilla Pasticho - versión venezolana de la lasaña Italiana. Pastel de polvorosa. Reina Pepiada. Sancocho. Tajadas. Tostón. Carne en vara Tigui tigui en Vara Pinpi en su caldo.Mondongo Asado negroAcompañantes Arepa Tequeño Empanada. Tostón. Plátano frito u horneado. Cachapa. Hallaquita. Patacón. Funche (versión criolla de la polenta italiana). Cazabe. Yuca (Mandioca) hervida o frita. Papa.
  3. 3.  Arroz.Es común en algunas regiones del país emplear espaguetis (pasta) como acompañante(aunque no es autóctono) y se suele servir aderezado con kétchup, mayonesa o salsarosada.Arepa Plátano fritoSalsas Guasacaca. Mojo. Picante. Catara. Suero de leche. Tártara.Está muy extendido el consumo de otras salsas tales como el kétchup (llamadosimplemente salsa de tomate), mayonesa, salsa de soya, mostaza, Worcestershire (salsainglesa), tabasco, salsa rosada, salsa tártara etc. (aun no siendo autóctonas).
  4. 4. Guasacaca CataraTártaraDulcesQuesilloMandocas
  5. 5.  Arroz con coco. Bienmesabe. Piñonate. Dulce de lechosa (papaya). Quesadilla. Jalea de mango. Juan Sabroso. Majarete. Quesillo. Torta de piña. Buñuelos de yuca. Mandoca. Golfeado. Torta Bejarano. Torta Negra. Negro en camisa. Huevos chimbos. Cascos de Guayaba. Conserva de Coco. Conserva de Guayaba Dulce de leche (arequipe). CaspiroletaAún cuando no son autóctonos, está extendido el consumo de otros dulces tales comola selva negra, natillas, pie de limón, arroz con leche, etc.Golfeado Negro en camisaBebidas Batido de frutas Chicha criolla. Chicha andina. Papelón con limón.
  6. 6.  Jugo de caña con limón. Tizana. Cocada. Ponche crema. Ron. Ron con ponsigué. Anís Vino. Aguardiente de Cocuy. Miche Andino. Guarapitas. Levantón andino.Batido de frutas Chicha criollaCocada TizanaQue suelen desayunar:desayuno consiste en café con leche o "guayoyo", que es una infusión de café suave, nomuy cargado y con poco azúcar, arepas rellenas.,se unta con margarina o mantequillaen ambas mitades, se rellena con algún tipo de queso o cualquier otro alimento, talescomo (carne mechada o molida, sardina, caraotas y queso, jamón, cazón, perico, etc.).En este último caso compite con la típica empanada venezolana, hecha también demaíz, y rellena prácticamente con los mismos ingredientes que acompañan a la arepa.
  7. 7. Que suelen comer:El plato principal consumido en el almuerzo es carne de aves y acompañantes (28,8%),seguido de la carne de res (23,8%) y pescados (18,0). El venezolano a la hora delalmuerzo, al comer carne la prefiere molida (35,8%) y en bistec (20,6%).Que suelen merendar:Suele tomarse un bocadillo, o pieza de pan con embutido, pastas o bollería,acompañado de alguna bebida, fría o caliente, como café, batido, zumo, chocolatecaliente o leche, entre otros. También puede consistir en alguna pieza de fruta, yogur,café con leche, etc.Que suelen cenar:Arepa, así de simple. De acuerdo con la encuesta, 47,7% de los venezolanos cenaarepas y le sigue el pan con apenas 14,8. El 28,6% bebe agua durante la cena y 20%toma jugos naturales.

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