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Dépliant promotionnel pour la foire de Mirandola préparè par les élèves du Lycée Sainte Thérèse de Quimper et Mme Panetta leur professeur d'italien!

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  1. 1. Ci sono tante altre ottime cose da assaggiare in Bretagna ! Venite a trovarci ! Vi aspettiamo. Kouign amann: IlKouign am ann è un dolce de lla città di D ouarne ne z in Bre tagna in F rancia cre ato ne l18 60. All'origineAll'origine ildolce è un pane sbagliato.Pe r e vitare di pe rde re l’im pasto, ilfornaio h a aggiunto zucch e ro e de lburro salato. Q ue sto h a dato un im pasto m olto calo- rico m a buonissim o. Le proporzioni sono :400 g di farina, 300 g di burro salato, 300 g di zucch e ro. Crema di caramello al burro salato: IlIlCaram e llo è una pre parazione golosa, può se rvire a farcire le cre pe pe r e se m - pio, o pe r fare le caram e lle . Èfatto con lo zuc- ch e ro, ilburro salato. Sidro: IlIl Sidro è una be vanda alcoolica, tipo spum ante , fatto con m e le .In bre tagna si be ve ilsidro q uando si m angiano le cre pe .Esistono due tipi di sidro, lo spum ante e ildolce .Ibre toni usano la “bolée ”,“bolée ”, è una tazza tipica pe rbe re ilsidro. Crepe : Se condo la le gge nda, la cre pe bre tone è nata da un e rrore di un contadino ch e ave va rove sciato un im pasto di grano sarace no su un ciottolo caldo ne l cam ino. Tradizionalm e nte ,Tradizionalm e nte , l’im pasto è cotto su un dispositivo spe cifico ch iam ato billig (parola bre tone ), l’im pasto è diffuso, a form a di disco, conun«Roze ll»e vie ne svolto con uno «spane ll». Ci sono due tipi d’im pasti, F rum e nto (dolce ) e gano sarace no (salato). Pe rla pre parazione abbiam o bisogno di uovo, farina, latte e zucch e ro.

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