Proyecto Final DPI Grupo 9

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OVI (Objeto Virtual de Información) que recopila el trabajo en equipo de los integrantes del grupo N° 9 del curso de Diseño de Plantas Industriales de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia

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Proyecto Final DPI Grupo 9

  1. 1. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II Gráficas MILMAR FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  2. 2. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II PROYECTO FINAL DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES Miller Angarita Cód. 13740643 Milton Barrera Ballesteros Cód. 13851863 Oscar Eduardo Mantilla Cód. Luis Elías Molina Patiño Cód. 13743937 Elkin Suárez Cód. Proyecto elaborado por el grupo 9 del curso de Diseño de Plantas Industriales a cargo de la Ing. Natalia Molina Arévalo UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL NOVIEMBRE DE 2013 FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  3. 3. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II CONTENIDO INTRODUCCIÓN OBJETIVOS • PRESENTACIÓN TRABAJO COLABORATIVO 1 o o o • PRESENTACIÓN TRABAJO COLABORATIVO 2 o o o • Presentación de la empresa manufacturera Presentación del producto seleccionado Explicación de los procesos del área de producción Explicación sobre el proceso de estaciones y/o departamentos de la planeación de la producción Explicación del diseño del área de embarque, desembarque y almacenamiento Explicación sobre el area de producción PRESENTACIÓN TRABAJO COLABORATIVO 3 o o o Sistema logístico de la empresa manufacturera Sistema de flujo de materiales de producción Explicar el estudio de localización CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  4. 4. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II INTRODUCCIÓN Los conocimientos y herramientas aportados por el curso de Diseño de Plantas Industriales de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, ayudan a reforzar el proceso de formación profesional de los ingenieros Industriales próximos a graduarse, razón por la cual reviste una gran importancia en su desenvolvimiento en la industria. A lo largo de los tres trabajos colaborativos y la consolidación del proyecto final con este OVI se han plasmado los criterios de cada uno de los integrantes del Grupo Colaborativo N 9, sobre la selección de un proceso industrial desarrollado en una empresa específica, el diseño de las áreas operativas, la selección de una organización para diseñar un proceso de manufactura en la planta industrial e identificar los diferentes flujos de materias primas con el objetivo de optimizar los recursos disponibles y maximizar la satisfacción del cliente, aplicando los mejores y más eficientes procesos de ingeniería. Durante la socialización de aportes y la consolidación del informe del proyecto final, se desarrollan facciones que vislumbran la capacidad de cada uno de los integrantes del equipo de trabajo de aportar sus conocimientos previos y recién adquiridos en la satisfacción de los requisitos propuestos en la guía de actividades de la actividad N 14. FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  5. 5. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Desarrollar un Objeto Virtual de Información (OVI) sobre los conocimientos adquiridos a lo largo del desarrollo de los tres trabajos colaborativos del curso de Diseño de Plantas Industriales OBJETIVOS ESPECÍFICOS Sustentar los tres trabajos colaborativos del curso de Diseño de Plantas Industriales. Usar una de la Web 2.0 para crear una presentación online que integre diapositivas para hacer la sustentación de los trabajos colaborativos. FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  6. 6. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II PRESENTACIÓN TRABAJO COLABORATIVO 1 oPresentación de la empresa manufacturera oPresentación del producto seleccionado oExplicación de los procesos del área de producción FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  7. 7. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA MANUFACTURERA GRÁFICAS MILMAR Es una organización dedicada exclusivamente al diseño e impresión de papelería comercial y empresarial con la más alta tecnología y aplicando métodos de producción limpia y con manejo de software que permiten ser creativos e impactantes en el mercado. FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  8. 8. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO SELECCIONADO TARJETA DE PRESENTACIÓN Las tarjetas de presentación son documentos que contienen la información básica y necesaria para dar a conocer una empresa, un negocio o un servicio. Son pequeñas y de fácil transporte para llevarlas a todos lados y elaboradas en diferentes materiales y calidades de papel desde el más sencillo hasta papeles finos y de alto valor. FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  9. 9. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II EXPLICACIÓN DE LOS PROCESOS DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN En nuestra empresa encontramos los siguientes subprocesos para la elaboración de nuestro producto:  Corte  Impresión  Corte  Control de Calidad  Embalaje FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  10. 10. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II INICIO DISEÑO REVISIÓN Y APROBACIÓN CORTE ALISTAMIENTO DE MATERIA PRIMA DESEMBARQUE Y RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA IMPRESIÓN CORTE CONTROL DE CALIDAD FIN ENTREGA AL CLIENTE EMBALAJE FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  11. 11. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II • Subproceso de Corte: El objetivo de este subproceso es cortar el papel en el cual se van a imprimir las tarjetas de presentación y llevarlos a 20 cms x 17.5 cms de tamaño, utilizando una guillotina mecánica. • Subproceso de Impresión: El objetivo es Imprimir las tarjetas de presentación y dar como producto 6 tarjetas de presentación impresas por cada tamaño de papel de 20 cms x 17.5 cms, esta tarea se desarrolla con una Multilith. FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  12. 12. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II • Subproceso de Corte: Con ayuda de una guillotina mecánica, el objetivo es Cortar en unidades las tarjetas de presentación impresas y dar como producto tarjetas de presentación individuales de 9 cms x 5.5 cms de tamaño. • Subproceso de Control de Calidad: Aunque para Graficas Milmar, la calidad no se verifica sino que se fabrica, el objetivo de este subproceso es revisar y verificar que cada tarjeta cumpla los requerimientos de nuestros clientes. FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  13. 13. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II • Subproceso de Embalaje: En este subproceso el objetivo es embalar las tarjetas de presentación en paquetes de 500 unidades cada uno y almacenarlos para la entrega final al cliente. FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  14. 14. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II PRESENTACIÓN TRABAJO COLABORATIVO 2 oExplicación sobre el proceso de estaciones departamentos de la planeación de la producción oExplicación del diseño del desembarque y almacenamiento área oExplicación sobre el área de producción FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013 de y/o embarque,
  15. 15. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II PROCESO DE ESTACIONES SUBPROCESO Guillotina CORTE ÁREA ESTIMADA EN m2 Maquinaria donde se realiza el corte del material RECURSOS ANÁLISIS DE ÁREAS PARA RECURSOS 4 Teniendo en cuenta que la guillotina tiene 2 metros de ancho Área de maniobras y que el operario necesita un del operario pasillo de al menos 0.75 metros para desplazarse de un extremo a otro. (2x0.75)m ÁREA MÍNIMA ESTACIÓN DE CORTE EN m2 FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013 1,5 5,5
  16. 16. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II PROCESO DE ESTACIONES SUBPROCESO Multilith IMPRESIÓN ÁREA ESTIMADA EN m2 Maquinaria utilizada para la impresión del material RECURSOS ANÁLISIS DE ÁREAS PARA RECURSOS 2 Lugar donde se ubican las tintas, papel y Mesa de Trabajo herramientas menores utilizadas en el proceso. Teniendo en cuenta que la Multilith tiene 2 metros de largo y 1 metro de ancho y que Área de maniobras el operario necesita un pasillo de al del operario menos 0.75 metros para desplazarse alrededor de la máquina 2x0.75 x2 más 1 x0.75x2 ÁREA MÍNIMA ESTACIÓN DE IMPRESIÓN EN m2 FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013 3 4,5 9,5
  17. 17. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II PROCESO DE ESTACIONES SUBPROCESO Guillotina CORTE ÁREA ESTIMADA EN m2 Maquinaria donde se realiza el corte del material RECURSOS ANÁLISIS DE ÁREAS PARA RECURSOS 4 Teniendo en cuenta que la guillotina tiene 2 metros de ancho Área de maniobras y que el operario necesita un del operario pasillo de al menos 0.75 metros para desplazarse de un extremo a otro. (2x0.75)m ÁREA MÍNIMA ESTACIÓN DE CORTE EN m2 FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013 1,5 5,5
  18. 18. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II PROCESO DE ESTACIONES SUBPROCESO RECURSOS Mesa de Trabajo CONTROL DE CALIDAD ANÁLISIS DE ÁREAS PARA RECURSOS ÁREA ESTIMADA EN m2 Lugar donde se ubican las tarjetas impresas y cortadas y se realiza el control de calidad 2x1,5 3 Teniendo en cuenta que la mesa tiene 2 metros de largo x 1,5 de Área de maniobras ancho y que el operario necesita del operario un pasillo de al menos 0.75 metros para desplazarse de un extremo a otro (2x0.75)m ÁREA MÍNIMA ESTACIÓN DE CONTROL DE CALIDAD EN m2 FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013 1,5 5,5
  19. 19. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II PROCESO DE ESTACIONES SUBPROCESO RECURSOS Mesa de Trabajo EMBALAJE ANÁLISIS DE ÁREAS PARA RECURSOS ÁREA ESTIMADA EN m2 Lugar donde se ubican las tarjetas impresas y cortadas y se realiza el control de calidad 2 x 1,5 3 Teniendo en cuenta que la mesa tiene 2 metros de largo x 1,5 de Área de maniobras ancho y que el operario necesita del operario un pasillo de al menos 0,75 metros para desplazarse de un extremo a otro (2 x 0.75) m ÁREA MÍNIMA ESTACIÓN DE EMBALAJE EN m2 FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013 1,5 5,5
  20. 20. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II ÁREA MÍNIMA ESTACIÓN DE CONTROL DE CALIDAD 4,5 M2 FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  21. 21. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II ÁREA DE CONTROL DE CALIDAD, SALA DE ESPERA, Y ALISTAMIENTO DE CADA UNO DE LOS PEDIDOS FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  22. 22. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II DISEÑO DEL ÁREA DE EMBARQUE, DESEMBARQUE Y ALMACENAMIENTO FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  23. 23. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II PRESENTACIÓN TRABAJO COLABORATIVO 3 oSistema logístico de la empresa manufacturera oSistema de flujo de materiales de producción oExplicar el estudio de localización FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  24. 24. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II SISTEMA LOGÍSTICO DE GRAFICAS MILMAR PROVEEDORES Dispapeles ASHE & Cía. Tintas S.A. Papel especial para tarjetas, tintas litográficas, papel Craft. ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES Gerencia de Logística Gerencia de Producción Gerencia de Finanzas y Contabilidad Manejo de Materiales: Carga Manual Área de Almacenamiento y desembarque FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013 Papel especial para tarjetas, tintas litográficas, papel Craft, tarjetas de presentación impresas.
  25. 25. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II SISTEMA DE ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES SISTEMA DE ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES Gerencia de Producción y control de calidad Departamentos de planificación de producción: Corte, Impresión, Control de Calidad, Empaque y Embalaje. Área de Almacenamiento y entrega. Tarjetas de Presentación impresas y empacadas. Tarjetas de Presentación impresas SISTEMA DE ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES Gerencia de Producción y control de calidad Departamentos de planificación de producción: Corte, Impresión, Control de Calidad, Empaque y Embalaje. Área de Almacenamiento y entrega. CLIENTES: Personas Naturales y Jurídicas FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  26. 26. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II EXPLICACIÓN DEL FLUJO DE MATERIALES DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN En la próxima página se muestra el recorrido que realiza el Material a procesar en el Área de Producción, por medio de las flechas rojas se muestra la materia prima a ser procesada en cada departamento y la flecha verde representa el producto en proceso o terminado resultante de cada departamento. El Departamento de Corte alimenta con papel cortado en tamaño de 20cm x 17.5 cm a la estación de trabajo del Departamento de Impresión, que a su vez suministra tarjetas impresas en 6 unidades por cada corte de papel al Departamento de corte para su individualización, el cual provee de tarjetas impresas y cortadas en unidades al departamento de control de calidad y Embalaje, en donde el producto terminado se empaca y embala para ser entregado al cliente. FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  27. 27. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  28. 28. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II DEPARTAMENTO DE CORTE FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  29. 29. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II DEPARTAMENTO DE PLANEACION DE IMPRESION Área de Maniobras Área de Maniobras Multilith Área de Maniobras Área de Maniobras Mesa De Trabajo FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  30. 30. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II DEPARTAMENTO DE PLANEACIÓN DE CONTROL DE CALIDAD Y EMBALAJE Área de Tránsito Área de Tránsito Área de Tránsito Área de Tránsito FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  31. 31. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II MACROLOCALIZACIÓN PLANTA INDUSTRIAL GRAFICAS MILMAR FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  32. 32. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II MICROLOCALIZACIÓN PLANTA INDUSTRIAL GRAFICAS MILMAR FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  33. 33. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II LOCALIZACIÓN PLANTA INDUSTRIAL GRAFICAS MILMAR FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  34. 34. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II CONCLUSIONES Del anterior informe se puede concluir que: • Al desarrollar el flujo de los elementos del sistema logístico se facilita el análisis de los tiempos y movimientos de cada rol y nos permite optimizar los recursos disponibles. • El análisis de la ubicación de la planta industrial es vital para la estrategia de mercados meta que se tenga. • Al generar la necesidad de definir la posible ubicación de la planta industrial se abren muchas alternativas sobre la prioridad que toma la disponibilidad de los recursos o la posibilidad que la ubicación intervenga en el mercado a intervenir. • El espacio juega un papel muy importante en la organización de una empresa, ahí radica la necesidad de aplicar todos estos conocimientos adquiridos durante el desarrollo de este curso en la consolidación de este informe. • Del trabajo en equipo de forma sincrónica y asíncrona se desarrollan sinergias que permiten enriquecer la producción final. FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013
  35. 35. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería Industrial Diseño de Plantas Industriales Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II REFRENCIAS BIBLIOGRÁFICAS • Thomas Manzano, Saury José. (2010) Módulo del curso académico: Diseño de Plantas Industriales. Recuperado el 5 de septiembre de 2013, desde http://www.unad.learnmate.co/mod/resource/view.php?id=19045 • Molina Arévalo, Natalia. Guía de la actividad N 14 de la Unidad 3 del curso académico: Diseño de Plantas Industriales. Recuperado el 19 de noviembre de 2013, desde http://www.unad.learnmate.co/file.php/443/256596_2013_2/Guia_Act14_2013II_2.pdf • Molina Arévalo, Natalia. Metodología y Cronograma Actividad 14: Trabajo Colaborativo No.3 del curso académico: Diseño de Plantas Industriales. Recuperado 19 de noviembre de 2013, desde http://www.unad.learnmate.co/file.php/443/256596_2013_2/Met_Cro_Act14.pdf • Molina Arévalo, Natalia. Material de Apoyo N 9 del Trabajo Colaborativo N 3 del curso académico: Diseño de Plantas Industriales. Recuperado 19 de noviembre de 2013, desde http://www.unad.learnmate.co/file.php/443/256596_2013_2/Material_Apoyo_Act_9_2. pdf FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013

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