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Estructura y función de proteínas

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Estructura y función de proteínas

  1. 1. AMINOÁCIDOS-Conformación-Hidrolisis.-Enlace peptídico.-
  2. 2. FORMA Y ESTRUCTURA-La forma de una proteína es especificada por su secuencia de aminoácidos.Polipéptido no plegado Polipéptido plegado
  3. 3. LAS PROTEÍNAS ADOPTAN UNA AMPLIAVARIEDAD DE FORMAS COMPLEJAS.- Se puede determinar el orden de los aminoácidos mediante la secuenciación del gen que la codifica.- -Hélice alfa.- Hoja beta.
  4. 4. FACTORES DE FORMA ESPECIFICA.-El orden de los aminoácidos.-Naturaleza de su cadena lateral.-Chaperoninas (chaperonas) Lisina Fenilalanina
  5. 5. LAS PROTEÍNAS TIENEN VARIOS NIVELES DEORGANIZACIÓN.-Estructura primaria.-Estructura secundaria.-Estructura terciaria.-Estructura cuaternaria. La forma determina la funcion.
  6. 6. ISOMERÍA.-Levos.Funcionan y puedenFormar proteinasDextroNo funcionan, noForman proteinas
  7. 7. FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS.- Función hormonal.-Función reguladora.
  8. 8. FUNCIONES DE PROTEÍNAS.-Función defensiva.-Función de reconocimiento de señalesQuímicas
  9. 9. FUNCIÓN DE TRANSPORTE Transporte de proteínas a través de membranas Cotransporte (a través de membranas)
  10. 10. - Función de movimiento- Función estructural Estructuras- Movimiento del flagelo
  11. 11. Función de transducción de señalesLa proteína ( amarillo)Estimula al receptorHormonal(rojo) a queInterprete la hormonaQue esta recibiendo.
  12. 12. -Función enzimática.-Función de reserva.
  13. 13. Gracias por su atención Dalia Guevarra Cruz Natalie Luis Carlos GonzalezVelez

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