PRODUCCION DE BOVINOS
DE LECHE
RECRIA DE VAQUILLONAS
ING. AGR. LORENA AGNELLI
CURSO DE POLIGASTRICOS
UNLP
PV vaca: 500 a 600 kg
10 al 20 %
Ubre llena = 30-100 kg
Ubre = 15-50 kg Leche = 15-50 kg/d
Relaciones
Corporales
Sistemas suspensor de la ubre bovina
 Glándula:
Estroma: tejidos de soporte y aporte
nutrientes
•Piel
•Tejido conjuntivo y graso
•Tejido vascular
•Tejido nerv...
Vena mamaria
Arteria mamaria
Conductos
Alvéolos
Cisterna de la ubre
Cisterna del pezón
Vaso linfático
Linfonodo mamario
An...
Sistema alveolar: secretor
Alvéolos (esferas huecas)
Lobulillos (racimos compactos)
Lóbulos (ramas)
Sistema ductal: Canale...
Conductos
Alvéolos
Fraccionamiento de la leche en la ubre
Vacuno70: 30
A: C
Relacionado con la facilidad de ordeño
Ovino 50 : 50
60 %
40 %
1
...
Etapas de crecimiento
Desarrollo de la glándula mamaria
Cavidades, futuras
cisternas de la ubre y
del pezón
Sistema
Rudimentario de
Conductos
PUBERTAD
Sistema Conductor
Maduro
GE...
Ganancia diaria promedio de 400 a 700 g/d. durante la recría.
PERMITE SERVICIO PRECOZ (15 A 18 MESES)
PASTURA CONSOCIADA, ...
CRIAII RECRIA I
120 a 220 kg
RECRIA II
220 a 350 kg
RECRIA III
350 a 540 Kg
(Cría I 40 – 70 kg)
70/90 a 120 kg PV
Consumo ...
Acostumbramiento a la nueva dieta sólida y dura
entre 20 y 25 días. 95 a 120 kg. de peso vivo
Importante para desarrollo d...
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Recría de vaquillonas de reposción en tambo, etapas de la recría. Ritmos de ganancia de peso. Glandula Mamaria.

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Recria de Vaquillonas de Tambo

  1. 1. PRODUCCION DE BOVINOS DE LECHE RECRIA DE VAQUILLONAS ING. AGR. LORENA AGNELLI CURSO DE POLIGASTRICOS UNLP
  2. 2. PV vaca: 500 a 600 kg 10 al 20 % Ubre llena = 30-100 kg Ubre = 15-50 kg Leche = 15-50 kg/d Relaciones Corporales
  3. 3. Sistemas suspensor de la ubre bovina
  4. 4.  Glándula: Estroma: tejidos de soporte y aporte nutrientes •Piel •Tejido conjuntivo y graso •Tejido vascular •Tejido nervioso Parénquima: tejido secretor túbulo-alveolar •Cisterna de la ubre (seno glandular) •Sistema canalicular (Ductos) •Alvéolos
  5. 5. Vena mamaria Arteria mamaria Conductos Alvéolos Cisterna de la ubre Cisterna del pezón Vaso linfático Linfonodo mamario Anastomosis Arterio – Venosa del pezón
  6. 6. Sistema alveolar: secretor Alvéolos (esferas huecas) Lobulillos (racimos compactos) Lóbulos (ramas) Sistema ductal: Canales galactóforos Arborescente y con desarrollo de abajo a arriba. Clasificación según grado de diferenciación: Primarios, Secundarios, Terciarios... Interlobulares, intralobulares. Interlobulillares, intralobulillares. Estroma: Tejidos anexos Estructura organizativa del parénquima de la ubre:
  7. 7. Conductos Alvéolos
  8. 8. Fraccionamiento de la leche en la ubre Vacuno70: 30 A: C Relacionado con la facilidad de ordeño Ovino 50 : 50 60 % 40 % 1 2 3 4 1 ⁼ 2 3 ⁼ 4 Leche alveolar Leche cisternal
  9. 9. Etapas de crecimiento Desarrollo de la glándula mamaria
  10. 10. Cavidades, futuras cisternas de la ubre y del pezón Sistema Rudimentario de Conductos PUBERTAD Sistema Conductor Maduro GESTACION/ LACTANCIA Prolifera el tejido glandular. Aumento del 50 al 95 % FETO NACIMIENTO Sistema de Conductos Completo. La mayor parte del tejido glandular se pierde SECA Pre pubertad – Peri pubertad: acumulación de grasa
  11. 11. Ganancia diaria promedio de 400 a 700 g/d. durante la recría. PERMITE SERVICIO PRECOZ (15 A 18 MESES) PASTURA CONSOCIADA, BALANCEADO, GRANOS, SUPL. MINERAL. CRECIMIENTO DE LA GLANDULA MAMARIA Fase ISOMETRICA • Crecimiento de la glándula al mismo ritmo que el crecimiento del resto del cuerpo Fase ALOMETRICA •Crecimiento de la glándula a un ritmo 2 a 4 veces mayor que el crecimiento del resto del cuerpo CUIDADO en el armado de las DIETAS muy ENERGETICAS. GANACIAS DE MAS DE 700 gr/d a 1,2 Kg./d pueden ser perjudiciales por la formación de altos % de grasa. SIGNIFICANDO MENOS CANTIDAD DE PARENQUIMA SECRETOR. ESTO SE MANIFIESTA DURANTE LA FASE ALOMETRICA.
  12. 12. CRIAII RECRIA I 120 a 220 kg RECRIA II 220 a 350 kg RECRIA III 350 a 540 Kg (Cría I 40 – 70 kg) 70/90 a 120 kg PV Consumo 2 a 3 MS/Kg 45 días a 4 meses edad 100 % rumiante Alimentos concentrados Duración 75 días aprox. ≥ 13 % Fibra Cruda Control parásitos (3 aplicaciones) Suplemento mineral 20 a 40 gr/día (sales) 120 kg PV a 360/370 kg PV Requieren ganancia diaria promedio de 630 a 650 gr/día. El ritmo sería de 400 a 700 gr/día Ganancias menores a 400 gr/día disminuyen el ritmo de crecimiento, retrasan la pubertad, aparición del 1 ° celo y se prolonga mucho la llegada al peso de servicio 4 – 5 meses 6 a 18 meses 24 meses 1° FASE ALO 600 A 700 gr/d 2° FASE ISO 700 a 800 gr/d 2° FASE ALO 600 gr/d PUBERTAD 1° TERCIO GESTACION P A R T O 1° FASE ISO 800 gr/d
  13. 13. Acostumbramiento a la nueva dieta sólida y dura entre 20 y 25 días. 95 a 120 kg. de peso vivo Importante para desarrollo de glándula m. dura 120 a 130 días aprox. 120 a 180 kg. de peso vivo A los 15-16 meses las terneras deberán pesar como mínimo 340 /350 kg. Se pueden comenzar los servicios. RECRIAA los 4 o 5 meses de edad CRÍA II o RECRIA R E C R I A Postpuberal. Vaquillona servida y/o preñada hasta 60 días antes del parto. Ganancia diaria promedio de 400 a 700 g/d. durante la recría. Importante para lograr la pubertad y aparición del 1° celo.

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