Evolucion del Rodeo Bovino de Leche

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Evolucion del rodeo de tambo, parámetros físicos y reproductivos, herramientas para la evaluación. Control lechero: en que consiste, que evalua; como se analiza.

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Evolucion del Rodeo Bovino de Leche

  1. 1. CURSO DE POLIGASTRICOS 2011 ING. AGR. MARIO URSINO ING. AGR. LORENA AGNELLI EVOLUCION DEL RODEO EN EL TAMBO Cátedra de Producción Animal 2
  2. 2. Demandas del sector industrial <ul><li>Los tambos organizan las pariciones de tal manera que la producción de leche sea los más uniforme posible durante el año. </li></ul><ul><li>Esta distribución está influenciada por las producciones por lactancia que se pueden lograr según la época de parto (distintas curvas de lactancia), por aspectos sanitarios y por el nivel de alimentación . </li></ul>
  3. 3. <ul><li>En función de la distribución de los partos en cada mes existirán distintas proporciones entre VO y VS y vacas en distintos meses de lactancia. </li></ul><ul><li>Tienen fundamental importancia en las producción mensual de leche debido a la relación entre el número de animales en producción y el momento de la lactancia en que ellos se encuentren. </li></ul><ul><li>Ejemplo: en dos meses distintos se puede tener igual proporción de VO/VT pero diferente porcentaje de vacas en el primer tercio de la lactancia. </li></ul><ul><li>A igualdad de nivel de alimentación, se obtendrá una menor producción de leche cuando la cantidad de vacas que están en los primeros meses de la lactancia es menor. </li></ul>
  4. 4. Gráfico de producción y distribución de partos
  5. 6. FACTORES QUE AFECTAN LA EFICIENCIA REPRODUCTIVA <ul><li>FACTORES CLIMATICOS </li></ul><ul><li>ESTADO Y NIVEL NUTRICIONAL DE LAS HEMBRAS EN SERVICIO </li></ul><ul><li>FERTILIDAD Y SANIDAD DE LAS HEMBRAS </li></ul><ul><li>LIBIDO Y CALIDAD DE SEMEN DEL TORO </li></ul><ul><li>EN IA: </li></ul><ul><ul><li>DETECCION DE CELOS </li></ul></ul><ul><ul><li>HABILIDAD DEL INSEMINADOR </li></ul></ul>
  6. 7. Fecha probable de los futuros partos <ul><li>Nos permite: </li></ul><ul><ul><li>estimar y programar el número de animales en producción. </li></ul></ul><ul><ul><li>necesidades de forraje y suplementos . </li></ul></ul><ul><ul><li>producción futura de leche. </li></ul></ul>
  7. 8. CONTROL LECHERO <ul><li>¿EN QUE CONSISTE? </li></ul>
  8. 9. Además nos permite… <ul><li>actualiza todos los eventos reproductivos y productivos (servicios, secado de vacas, etc.) </li></ul><ul><li>registra los nacimientos (hembras) ocurridos en el mes, a fin de inscribirlas en el Herd Book. </li></ul>
  9. 10. Ventajas ALIMENTACION <ul><li>Seguimiento y Planificación </li></ul>GESTION ECONOMICA MEJORA GENETICA MASTITIS GESTION REPRODUCTIVA <ul><li>Planificación </li></ul>CALIDAD DE LA LECHE
  10. 11. Desventajas <ul><li>Entorpece el ordeño el día de la visita </li></ul><ul><li>Baja la producción </li></ul><ul><li>Costo adicional </li></ul>
  11. 12. Ejemplo
  12. 13. Control lechero. ANALISIS <ul><li>TOTAL DE VO </li></ul><ul><ul><ul><li>R1 </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>R2 </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>R vq </li></ul></ul></ul><ul><li>PRODUCCION TOTAL Y POR RODEO </li></ul><ul><li>EDAD DEL RODEO </li></ul><ul><li>NUMERO DE LACTANCIAS </li></ul><ul><li>NUMERO DE SERVICIOS Y DESICIONES </li></ul><ul><li>VACAS A PARIR S/ DIAS DE PREÑEZ </li></ul>
  13. 14. Control lechero
  14. 19. Parámetros de evaluación <ul><li>Tercio de la lactancia </li></ul><ul><li>Litros de leche producidos </li></ul><ul><li>Concepción </li></ul><ul><li>Combinación de alguno de estos </li></ul>

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