10. R  класс Таллиннская Мустамяэская реальная гимназия Вадим Злобин Руководитель: Людмила Николаенко
<ul><li>Fe –  жизненно важный химический микроэлемент </li></ul><ul><li>2.  Железо в организме человека </li></ul><ul><li>...
2 млрд. людей страдают дефицитом железа
Железо в организме человека содержится в небольшом количестве. Общая норма железа зависит от гемоглобина, веса, роста, пол...
Возраст человека Костный мозг, плазма, ферменты Мышцы Печень,  селезёнка Эритроциты (кровь) Новорожденные, дети раннего  в...
<ul><li>Железо является составной частью гемоглобина, сложных железобелковых комплексов и ряда ферментов, усиливающих проц...
<ul><li>Железосодержащие соединения играют важную роль в функционировании иммунной системы, прежде всего, клеточного звена...
<ul><li>Из всего железа, которое находится в пище, усваивается 2-20%, причём немаловажно и то, что из продуктов растительн...
<ul><li>Однако поступление железа в организм с пищей измеряется считанными миллиграммами в сутки, десятками граммов за всю...
<ul><li>Если уровень железа падает развивается железодефицитная анемия - малокровие. Количество эритроцитов и лимфоцитов у...
 
) Телятина  2,9  Кролик 3,3 Свинина 1,4  Ветчина 2,6  Колбаса   1,7 – 2,7  Курица 1,6  Треска  0,7  Севрюга  0,6  Селедка ...
 
 
<ul><li>Здоровье зависит в большей степени от желания самого человека. </li></ul><ul><li>Чтоб вести  здоровый образ жизни,...
<ul><li>http://www.e-pitanie.ru/mineralnie_veshchestva/gelezo.php </li></ul><ul><li>http://www.vitaminov.net/rus-27600-0-0...
 
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Железо и здоровье человека

1,117 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,117
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
192
Actions
Shares
0
Downloads
4
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Железо и здоровье человека

  1. 1. 10. R класс Таллиннская Мустамяэская реальная гимназия Вадим Злобин Руководитель: Людмила Николаенко
  2. 2. <ul><li>Fe – жизненно важный химический микроэлемент </li></ul><ul><li>2. Железо в организме человека </li></ul><ul><li>3. Функции железа в организме </li></ul><ul><li>Усвоение железа организмом </li></ul><ul><li>Избыток железа </li></ul><ul><li>Содержание железа в продуктах </li></ul><ul><li>Железное здоровье </li></ul>
  3. 3. 2 млрд. людей страдают дефицитом железа
  4. 4. Железо в организме человека содержится в небольшом количестве. Общая норма железа зависит от гемоглобина, веса, роста, пола, и возраста.
  5. 5. Возраст человека Костный мозг, плазма, ферменты Мышцы Печень, селезёнка Эритроциты (кровь) Новорожденные, дети раннего возраста 1,00 7,00 – 9,00 10,00 – 12,00 80,00 Дети среднего и старшего возраста, взрослые 1,00 20,00 – 22,00 10,00 – 15,00 65,00 – 70,00
  6. 6. <ul><li>Железо является составной частью гемоглобина, сложных железобелковых комплексов и ряда ферментов, усиливающих процессы дыхания в клетках. </li></ul><ul><li>Красные кровяные клетки (эритроциты) содержат гемоглобин – переносчик кислорода. </li></ul>
  7. 7. <ul><li>Железосодержащие соединения играют важную роль в функционировании иммунной системы, прежде всего, клеточного звена. Железо входит в состав протоплазмы всех клеток </li></ul>Белые кровяные клетки (лимфоциты) ответственны за иммунитет.
  8. 8. <ul><li>Из всего железа, которое находится в пище, усваивается 2-20%, причём немаловажно и то, что из продуктов растительного происхождения усваивается только 2-8% </li></ul>
  9. 9. <ul><li>Однако поступление железа в организм с пищей измеряется считанными миллиграммами в сутки, десятками граммов за всю человеческую жизнь. </li></ul><ul><li>Чтобы железо было усвоено, оно подвергается сложнейшим превращением. </li></ul>
  10. 10. <ul><li>Если уровень железа падает развивается железодефицитная анемия - малокровие. Количество эритроцитов и лимфоцитов уменьшается. Снижается иммунитет, и увеличивается риск инфекционных заболеваний. </li></ul>У детей задерживается рост и умственное развитие У взрослые ощущают постоянную усталость
  11. 12. ) Телятина 2,9 Кролик 3,3 Свинина 1,4 Ветчина 2,6 Колбаса 1,7 – 2,7 Курица 1,6 Треска 0,7 Севрюга 0,6 Селедка 1,0 Молоко, кефир 0,1 Сгущенка, сметана 0,2 Сыр 1,1 Творог 0,5
  12. 15. <ul><li>Здоровье зависит в большей степени от желания самого человека. </li></ul><ul><li>Чтоб вести здоровый образ жизни, человек должен пить в достаточном количестве воду, питаться здоровой пищей, жить в гармонии с окружающей средой. </li></ul>
  13. 16. <ul><li>http://www.e-pitanie.ru/mineralnie_veshchestva/gelezo.php </li></ul><ul><li>http://www.vitaminov.net/rus-27600-0-0-14408.html </li></ul><ul><li>http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BD </li></ul><ul><li>http://stgetman.narod.ru/zshelezo.html </li></ul>

×