UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN
SIMÓN
FACULTAD DE MEDICINA
PROGRAMA DE FISIOTERAPIA Y
KINESIOLOGÍA

DOCENTE: Dr. Victor Hugo Ortu...
• Es la fuerza que ejerce la sangre contra las
paredes de las arterias a mediad que el
corazón bombea sangre a través del ...
Se denomina hipertensión, o tensión arterial
alta, a una elevación sostenida de los niveles
de la presión sanguínea por en...
Entre el 85% al 95% de los enfermos de
Hipertensión, la causa de la
enfermedad es desconocida.
Este estado se conoce como:...
En un 15% de los pacientes, la causa del
desarrollo de la Hipertensión es
conocida.
Esta condición se llama:
Hipertensión...
El exceso de sodio se
relaciona con la retención de
líquidos en los tejidos del
cuerpo y por tanto con el
incremento de lo...
• Recomendación:
Consumir 1500 mg de
Sodio (3.8 g de sal) por día.
Al comprar productos
alimenticios, lea la
etiqueta del ...
• La escasez de potasio produce retención
de sodio en el interior de la célula lo
que a su vez hace que se acumule
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• Recomendación: Consumir
alrededor de 4700 mg de Potasio
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Hipertension arterial 2

  1. 1. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN FACULTAD DE MEDICINA PROGRAMA DE FISIOTERAPIA Y KINESIOLOGÍA DOCENTE: Dr. Victor Hugo Ortuño INTEGRANTES: Pérez Gonzales Lizett Sánchez Arias Carlos
  2. 2. • Es la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias a mediad que el corazón bombea sangre a través del cuerpo • En una medición de la presión arterial se obtiene 2 valores: la presión sistólica y la presión diastólica que en valores normales es de: 120/80 mmHg
  3. 3. Se denomina hipertensión, o tensión arterial alta, a una elevación sostenida de los niveles de la presión sanguínea por encima de valores considerados normales. Presión Arterial Sistólica Presión Arterial Diastólica Nivel de Presión 120 80 Normal 120-130 80-89 Prehipertensión 140-159 90-99 Hipertensión de 1º Grado 169 o más 100 o más Hipertensión de 2º Grado
  4. 4. Entre el 85% al 95% de los enfermos de Hipertensión, la causa de la enfermedad es desconocida. Este estado se conoce como: Hipertensión Primaria.-Se supone que en estos casos intervienen factores: 1. Genéticos 2. Ambientales 3. Psicológicos 4. Comportamiento (como el trabajo, la obesidad, la diabetes, el tabaquismo, la hiperlipidemia , sedentarismo y los antecedentes familiares).
  5. 5. En un 15% de los pacientes, la causa del desarrollo de la Hipertensión es conocida. Esta condición se llama: Hipertensión Secundaria.-Entre los responsables de este tipo de Hipertensión se encuentran: 1. El estrechamiento de la aorta. 2. La obstrucción de la arteria renal . 3. Tumor en la glándula suprarrenal. 4. Hipercalcemia. 5. El consumo de pastillas anticonceptivas. 6. Edad.
  6. 6. El exceso de sodio se relaciona con la retención de líquidos en los tejidos del cuerpo y por tanto con el incremento de los valores de tensión. Cuanto menos sodio contenga la dieta mas fácil será eliminar, ese exceso por la orina y así contribuir a normalizar los niveles de tensión arterial
  7. 7. • Recomendación: Consumir 1500 mg de Sodio (3.8 g de sal) por día. Al comprar productos alimenticios, lea la etiqueta del envase para saber la cantidad de sal que contiene. Términos como Glutamato de Sodio, Glutamato Monosódico, Nitrato de Sodio y Sodio indican la presencia de sal en el producto.
  8. 8. • La escasez de potasio produce retención de sodio en el interior de la célula lo que a su vez hace que se acumule liquido y aumente la presión sanguínea
  9. 9. • Recomendación: Consumir alrededor de 4700 mg de Potasio al día, principalmente de frutas y verduras. • Alimentos ricos en Potasio: Verduras - alcachofa, patata dulce, zanahoria, col, coliflor, cilantro, germen de trigo, remolacha, alubias, perejil, setas, colinabo, menta, eneldo, ajo, papa, espinaca. Frutas - aguacate, anona, banana, guayaba, melón, mango, uva, kiwi, nísperos, dátiles, higos, frutas secas, jugos de frutas
  10. 10. • Las personas retienen agua cuando consumen demasiado sodio, y el calcio actúa como diurético natural para ayudar a los riñones a eliminar el sodio y el agua, reduciendo así la presión. • Otra explicación, más compleja, es que el calcio impide la liberación de la hormona paratiroidea, la cual puede aumentar la presión arterial.
  11. 11. • Recomendación: • Consumir alrededor de 1500 mg de Calcio al día. • Alimentos ricos en Calcio: leche, quesos, pescados con espinas, semillas de sésamo, tahina, halva, col, frutas secas, soja, almendras, nueces, semillas.
  12. 12. • Dosis de 500 miligramos diarios de vitamina C han ayudad a reducir significativamente la hipertensión. Se cree que los efectos de la vitamina C sobre la presión sanguínea se deben a su actividad como antioxidante o a sus efectos moduladores del óxido nítrico, una sustancia con efectos vasodilatadores. • El óxido nítrico es un elemento natural que relaja los vasos y contribuye a que el cuerpo mantenga una presión normal
  13. 13. • Las propiedades antioxidantes de la vitamina E ayudan a reducir la hipertensión. Una forma de vitamina E que parece ser particularmente útil es la vitamina E gamma tocotrienol. Una dosis sugerida es de entre 200 y 400 unidades internacionales de una forma de vitamina e en la que haya una mezcla de tocoferoles y tocotrienoles.
  14. 14. • Es eficaz para prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares incluida la hipertensión. • Las mejores son las que forman geles hidrosolubles como la pectina de manzana, el salvado de avena, las semillas de zaragatona y la goma guar • La deficiencia intracelular de magnesio libre esta directamente relacionada con la hipertensión. • La deficiencia de yodo favorece la aparición de hipertensión
  15. 15. • También han demostrado poseer la capacidad de ayudar a reducir la presión sanguínea, además de que ayudan a disminuir el nivel de colesterol. • Tienen un efecto vasodilatador e hipotensor aunque es aconsejable tomar cierta cantidad para que este efecto se produzca
  16. 16. Se cree que el alcohol precipita la liberación de la hormona epinefrina (adrenalina) que contrae los vasos sanguíneos.
  17. 17. • Recomendación: Una copa diaria para mujeres y hasta dos copas diarias para hombres (1 copa: 330 ml de cerveza, 140 ml de vino, 40 ml de licor).
  18. 18. • Ayuda a mejorar la condición del corazón. Lo que sí es importante es que se lleve a cabo regularmente. El ejercicio con pesas puede ayudar ya que aumenta la masa muscular lo cual ayuda a que el cuerpo utilice mejor la insulina. Esto indirectamente reduce la hipertensión.
  19. 19. • R e c o m e n d a ci ó n : I M C d e 2 5 o i n f e ri o r. E s t u d i o s r e a li z a d o s h a n e n c o n t r a d o u n a
  20. 20. • La nicotina aumenta la presión sanguínea. Fumar también puede causar daños a las arterias. Dejar de fumar ayuda a prevenir muchas de las complicaciones de la hipertensión, entre ellas las apoplejías y los ataques cardiacos.
  21. 21. Ya que éste puede elevar la presión sanguínea. Existen diversas técnicas para manejar el estrés que pueden ser de ayuda en la prevención y control de la hipertensión. y otros productos con elevado nivel de cafeína
  22. 22. Alimentos Recomendados Alimentos No Recomendados Carnes: Pollo, pavo, res, ternera, sustitutos de carne hechos de soja sin sal. Carnes en conserva, carne ahumada, fiambres y embutidos, salchichas, lengua ahumada, comidas preparadas de soja Condimentos Mostaza en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, comino, nuez moscada, orégano, vainilla, rum, jengibre, vinagre, rábano picante casero, limón, menta, curry, hojas de laurel, eneldo, perejil, pimentón dulce, semillas de sésamo, clavo de olor, cúrcuma Sal y todo condimento impuro que contenga sal, como sal de apio o sal marina. Salsas preparadas como salsa de soja, chile, mostaza o ketchup. Condimentos mixtos como mezclas para la carne a la parrilla o para el pollo a la parrilla Sopas Todas las sopas de verduras, o carne, a condición de que sean caseras. Sopas preparadas y todo tipo de esencias y sopas en polvo. Pescados Pescado fresco sin sal. Pescados en conserva, pescados salados y ahumados, sardinas, anchoas, salmón ahumado, pescados congelados con rebozo.
  23. 23. Alimentos Recomendados Alimentos No Recomendados Quesos y Productos Lácteos Leche, Eshel y Leben (productos de leche agria), quesos blancos sin sal. Quesos amarillos, quesos salados y procesados, quesos azules, quesos ahumados Verduras Toda clase de verduras, frescas y congeladas. Verduras en conserva, verduras en salmuera (como pepinillos, aceitunas y coles). Frutas Toda clase de frutas frescas y secas, sin conservantes. Frutas en conserva, frutas secas con conservantes o con sal Grasas Aceites, margarina sin sal, aguacate, semillas sin sal (nueces, almendras y otras semillas), tahina casera, mayonesa casera. Manteca salada, margarina común, aceitunas, pasta de aceitunas, semillas saladas, tahina industrial, mantequilla de maní. Pan, Tortas y sus Sustitutos Toda clase de panes de toda clase de harinas, arroz, papas, pastas, fécula de maíz, sémola, etc. "Almendras para sopa", bocadillos salados, tostadas y galletas saladas.
  24. 24. • En el año 2006 la American Heart Association (AHA) publicó las recomendaciones dietéticas para el tratamiento de la Hipertensión. • La asociación recomienda una dieta llamada DASH – Dietary Approach to Stop Hypertension (Enfoque Dietético para Frenar la Hipertensión. • Es importante destacar que en todo caso, cada uno debe adaptarla a sus propias necesidades con la ayuda de un nutricionista calificado.
  25. 25. (Aproximadamente 2,000 calorías) Los Alimentos y Porciones Los Ejemplos de Una Porción Los productos de grano 7 a 8 al día 1 rebanada de pan ½ taza de cereal seco ½ taza de arroz cocinado, pasta o cereal Los vegetales 4 a 5 al día 1 taza de vegetales crudos con hojas ½ taza de vegetales crudos sin hojas ½ taza de vegetales cocidos ¾ taza de jugo de vegetal Las frutas 4 a 5 al día ¾ taza de jugo de fruta 1 fruta mediana ½ taza de fruta fresca, congelada o enlatada ¼ taza fruta seca
  26. 26. Los Alimentos y Porciones Los Ejemplos de Una Porción Derivados de Leche sin grasa o con baja grasa 2 a 3 al día 1 taza de leche sin grasa o leche de 1% 1 taza de yogurt con baja grasa 1½ oz. queso sin grasa Las carnes, aves de corral y pescado 2 o menos al día 3 oz. carne asada o al horno, pollo sin pellejo o mariscos Las nueces, Semillas y frijoles 4 a 5 por semana ½ taza de frijoles cocinados 1/3 taza de nueces 2 cucharadas de semillas girasol Las grasas añadidas, Aceites y la ensalada aderezo 2 a 3 al día 1 cucharada de aceite o margarina suave 1 cucharada de mayonesa regular 1 cucharadas de mayonesa baja en grasa 1 cucharadas de aderezo regular 2 cucharadas de aderezo claro Las botanas y dulces 5 por semana 1 fruta mediana 1 taza de yogurt con baja grasa ½ taza yogurt congelado bajo en grasa ¾ taza los bizcoches secos (pretzels) 1 cucharada de jarabe de arce, azúcar, jalea, o mermelada

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