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Ementa diferida outubro 2014

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Ementa diferida outubro 2014

  1. 1. Câmara Municipal de Sintra Ano letivo 2014-2015 Confeção Diferida Semana 6 Segunda-Feira | 06-10-2014 Sopa Feijão com hortaliça Energia 728 kcal 40% VDR(*) Proteína 41,2 g Hidratos Carbono 94 g Vegetais Incorporado no prato Gordura 20 g Sobremesa Maçã Golden Gordura Saturada 2 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 21,8 g 10H00 Ameixa Energia 52 kcal 15H00 Pão de sementes com creme vegetal Energia 156 kcal Terça-Feira | 07-10-2014 Sopa Puré de cenoura com alho francês Energia 856 kcal 48% VDR(*) Proteína 41,3 g Hidratos Carbono 97 g Vegetais Couve flor e brócolos Gordura 33,4 g Sobremesa Melão Gordura Saturada 6,8 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 7,7 g 10H00 Iogurte líquido de aromas Energia 129 kcal 15H00 Pão de mistura com compota Energia 163 kcal Quarta-Feira | 08-10-2014 Sopa Feijão verde Energia 692 kcal 38% VDR(*) Proteína 35,9 g Hidratos Carbono 95,6 g Vegetais Salada de tomate Gordura 17,9 g Sobremesa Laranja Gordura Saturada 2,6 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 13,9 g 10H00 Pêra Energia 52 kcal 15H00 Pão de mistura com creme vegetal Energia 169 kcal Quinta-Feira | 09-10-2014 Sopa Creme de abóbora Energia 815 kcal 45% VDR(*) Proteína 45,6 g Hidratos Carbono 105,4 g Vegetais Incorporado no prato Gordura 22,9 g Sobremesa Banana Gordura Saturada 6 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 14,8 g 10H00 Sumo do tipo 100% Energia 96 kcal 15H00 Pão de centeio com queijo Energia 181 kcal Sexta-Feira | 10-10-2014 Sopa Creme de cenoura com couve portuguesa Energia 661/750 kcal Proteína 33,2/36,9 g Hidratos Carbono 100,4/110,8 g Vegetais Salada de alface e cenoura ralada Gordura 13,3/16,8 g Sobremesa Fruta da época / Pudim Flan Gordura Saturada 1,9/4,7 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 9,7/7,9 g 10H00 Maçã Starking Energia 52 kcal 15H00 Pão de mistura com fiambre Energia 196 kcal Lanche Lanche Informação Nutricional Almoço Prato Arroz de peixe (badejo) com coentros malandrinho 37%/42% VDR(*) Lanche Informação Nutricional Almoço Prato Rancho (porco, frango, macarronete, cenoura, lombardo) Lanche Informação Nutricional Almoço Prato Lombinhos de pescada no forno com arroz alegre (cenoura e ervilhas) Lanche Informação Nutricional Almoço Prato Frango assado e massa espiral Informação Nutricional Almoço Prato Salada de atum com batata, cenoura, ervilhas, feijão verde (*) Os Valores Diários de Referência foram calculados com base nas necessidades diárias médias das crianças entre os 3 eos 10 anos de idade e com um nível moderado de atividade física (1800 kcal/dia). 25.09.2014
  2. 2. Câmara Municipal de Sintra Ano letivo 2014-2015 Confeção Diferida Semana 1 Segunda-Feira | 13-10-2014 Sopa Lombardo Energia 740 kcal 41% VDR(*) Proteína 46,3 g Hidratos Carbono 98,1 g Vegetais Macedónia Gordura 17,2 g Sobremesa Laranja Gordura Saturada 2,7 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 15 g 10H00 Maçã Golden Energia 52 kcal 15H00 Pão de mistura com queijo Energia 184 kcal Terça-Feira | 14-10-2014 Sopa Creme de alho francês Energia 648 kcal 36% VDR (*) Proteína 29,5 g Hidratos Carbono 79,2 g Vegetais Salada de alface e beterraba Gordura 23 g Sobremesa Melão Gordura Saturada 3,1 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 8,5 g 10H00 Pêra Energia 52 kcal 15H00 Pão de sementes com creme vegetal Energia 156 kcal Quarta-Feira | 15-10-2014 Sopa Feijão branco com grelos Energia 879 kcal 49% VDR(*) Proteína 67,9 g Hidratos Carbono 107,7 g Vegetais Legumes cozidos (couve-flor e brócolos) Gordura 18,5 g Sobremesa Maçã Starking Gordura Saturada 3 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 20,3 g 10H00 Sumo de fruta do tipo 100% Energia 96 kcal 15H00 Pão de mistura com fiambre Energia 196 kcal Quinta-Feira | 16-10-2014 Sopa Courgete Energia 744/762 kcal Proteína 37,4/49,5 g Hidratos Carbono 100,7/ 89,1 g Vegetais Salada de tomate e pepino Gordura 20,3/19,9 g Sobremesa Tangera / Gelatina Gordura Saturada 3,5/3,5 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 15,8/11,7 g 10H00 Maçã Golden Energia 52 kcal 15H00 Pão de mistura com compota Energia 163 kcal Sexta-Feira | 17-10-2014 Sopa Espinafres Energia 810 kcal 45% VDR(*) Proteína 28 g Hid.Carbono 95,9 g Vegetais Salada de alface Gordura 32,8 g Sobremesa Tangera Gordura Saturada 2,3 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 11,8 10H00 Iogurte líquido de aromas Energia 129 kcal 15H00 Pão de centeio com creme vegetal Energia 166 kcal Lanche Lanche Informação Nutricional Almoço Prato Almôndegas mistas (porco/vaca) estufadas com arroz alegre (ervilhas, cenoura) Lanche Informação Nutricional Almoço Prato Meia desfeita de bacalhau (batata, grão, cenoura e ovo cozido) 41%/42% VDR(*) Lanche Informação Nutricional Almoço Prato Strogonoff de frango (tirinhas de frango estufadas com cogumelos) com esparguete Informação Nutricional Almoço Prato Roti de peru no forno com esparguete Lanche Informação Nutricional Almoço Prato Pescada frita com arroz de tomate (*) Os Valores Diários de Referência foram calculados com base nas necessidades diárias médias das crianças entre os 3 eos 10 anos de idade e com um nível moderado de atividade física (1800 kcal/dia). 25.09.2014
  3. 3. Câmara Municipal de Sintra Ano letivo 2014-2015 Confeção Diferida Semana 2 Segunda-Feira | 20-10-2014 Sopa Creme de grão com cenoura Energia 798/835 kcal Proteína 38,6/42,9 g Hidratos Carbono 110,3/111,3 g Vegetais Salada de tomate e couve roxa Gordura 21,5/23,1 g Sobremesa Fruta da época / Iogurte de aromas Gordura Saturada 4/5,1 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 15,4/13,4 g 10H00 Maçã Starking Energia 52 kcal 15H00 Pão de sementes com creme vegetal Energia 156 kcal Terça-Feira | 21-10-2014 Sopa Creme de legumes Energia 707 kcal 39% VDR(*) Proteína 33,9 g Hidratos Carbono 96,5 g Vegetais Salada de cenoura e beterraba Gordura 19,9 g Sobremesa Pêra Gordura Saturada 3,7 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 9,6 g 10H00 Iogurte líquido de aromas Energia 129 kcal 15H00 Pão de mistura com compota Energia 163 kcal Quarta-Feira | 22-10-2014 Sopa Macedónia Energia 934 kcal 52% VDR(*) Proteína 48,9 g Hidratos Carbono 108,6 g Vegetais Salada de alface e pepino Gordura 32,8 g Sobremesa Melão Gordura Saturada 4,8 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 13,2 g 10H00 Maçã Golden Energia 52 kcal 15H00 Pão de mistura com creme vegetal Energia 169 kcal Quinta-Feira | 23-10-2014 Sopa Nabiça Energia 902 kcal 50% VDR(*) Proteína 41,2 g Hidratos Carbono 118,8 g Vegetais Incorporado no prato Gordura 28,1 g Sobremesa Laranja Gordura Saturada 7,3 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 12,9 g 10H00 Sumo do tipo 100% Energia 96 kcal 15H00 Pão de centeio com queijo Energia 181 kcal Sexta-Feira | 24-10-2014 Sopa Couve branca com cenoura Energia 634 kcal 35% VDR(*) Proteína 33,6 g Hidratos Carbono 88,9 g Vegetais Salada de tomate e alface Gordura 15,4 g Sobremesa Banana Gordura Saturada 2,3 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 9,4 g 10H00 Pêra Energia 52 kcal 15H00 Pão de mistura com fiambre Energia 196 kcal Almoço Prato Lombinhos de arinca assado em molho de tomate com arroz de cenoura Lanche Almoço Prato Arroz de pato Informação Nutricional Almoço Prato Massinha de peixe (dourado) 44%/46% VDR(*) Informação Nutricional Almoço Prato Lasanha de atum Lanche Informação Nutricional Almoço Prato Lanche Feijoada de carne sem chouriço (porco, feijão, lombardo, cenoura) com arroz branco Lanche Informação Nutricional Lanche Informação Nutricional (*) Os Valores Diários de Referência foram calculados com base nas necessidades diárias médias das crianças entre os 3 eos 10 anos de idade e com um nível moderado de atividade física (1800 kcal/dia). 25.09.2014
  4. 4. Câmara Municipal de Sintra Ano letivo 2014-2015 Confeção Diferida Semana 3 Segunda-Feira | 27-10-2014 Informação Nutricional Sopa Canja com massinha Energia 755 kcal 42% VDR(*) Proteína 31,9 g Hidratos Carbono 125,6 g Vegetais Incorporado no prato Gordura 13,2 g Sobremesa Tangera Gordura Saturada 2,4 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 11,85 g 10H00 Maçã Golden Energia 52 kcal 15H00 Pão de mistura com queijo Energia 184 kcal Terça-Feira | 28-10-2014 Sopa Feijão com hortaliça Energia 740/829 kcal Proteína 38,7/42,4 g Hidratos Carbono 97/107,4 g Vegetais Salada de tomate e milho Gordura 21,2/24,7 g Sobremesa Fruta da época / Pudim Flan Gordura Saturada 3,45/6,24 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 19,45/17,7 g 10H00 Pêra Energia 52 kcal 15H00 Pão de sementes com creme vegetal Energia 156 kcal Quarta-Feira | 29-10-2014 Sopa Creme de courgete Energia 767 kcal 43% VDR(*) Proteína 44,5 g Hidratos Carbono 106,8 g Vegetais Esparregado Gordura 17,5 g Sobremesa Pêra Gordura Saturada 3,5 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 9,95 g 10H00 Sumo do tipo 100% Energia 96 kcal 15H00 Pão de mistura com fiambre Energia 196 kcal Quinta-Feira | 30-10-2014 Sopa Caldo verde Energia 707 kcal 39% VDR(*) Proteína 39 g Hidratos Carbono 94 g Vegetais Salada de tomate e pepino Gordura 17,6 g Sobremesa Laranja Gordura Saturada 2,1 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 8,25 g 10H00 Maçã Starking Energia 52 kcal 15H00 Pão de mistura com compota Energia 163 kcal Sexta-Feira | 31-10-2014 Sopa Creme de abóbora com alho francês Energia 924 kcal 51% VDR(*) Proteína 39 g Hidratos Carbono 109,1 g Vegetais Salada de beterraba e alface Gordura 36,5 g Sobremesa Melão Gordura Saturada 5,5 g Pão Pão de mistura meio sal Fibra 8,25 g 10H00 Iogurte líquido de aromas Energia 129 kcal 15H00 Pão de centeio com creme vegetal Energia 166 kcal Lanche Lanche Informação Nutricional Almoço Prato Rolo de carne (carne de vaca e porco) com macarronete Lanche Informação Nutricional Almoço Prato Filetes de alabote no forno em molho de limão e azeite com arroz de coentros Lanche Informação Nutricional Almoço Prato Bifes de peru estufados em molho de cenoura com massa fusilli tricolor Lanche Informação Nutricional Almoço Prato Bacalhau à Gomes de Sá (bacalhau, batata, cebola, ovo) 41%/46% VDR(*) Almoço Prato Chilli de legumes (feijão, lombardo, courgete, cenoura, beringela) com arroz branco (*) Os Valores Diários de Referência foram calculados com base nas necessidades diárias médias das crianças entre os 3 eos 10 anos de idade e com um nível moderado de atividade física (1800 kcal/dia). 25.09.2014

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