Alimentacion y nutricion de machos reproductores

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Alimentacion y nutricion de machos reproductores

  1. 1. Efecto de la Alimentación de Machos Reproductores Sobre el Crecimiento, Fertilidad y Comportamiento de la Progenie H. Romero Sánchez Zootecnista, MS, PhD Departamento de Producción Agropecuaria Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia
  2. 2. 1957 2001 versus Progreso Remarcable! 85% Genética La mejora genética puede alterar los requerimientos nutricionales y los programas de alimentación para pollos y reproductores Broiler Male 42 Days of Age
  3. 3. Age (wk) BW (kg)
  4. 4. Introducción <ul><li>Los reproductores son típicamente levantados con programas de restricción para evitar los efectos negativos del sobrepeso </li></ul><ul><li>Por definición, un consumo limitado restringir la cantidad de nutrientes: proteína cruda (CP) y energía metabolizable (ME) consumidas por los reproductores pesados. </li></ul>
  5. 5. “ ... Tomamos por fijo que hay correlación negativa entre exceso de peso y eficiencia reproductiva… Si hay tal correlación negativa es debido a la limitación de los recursos para el animal o a una verdadera asociación entre estas variables es difícil de comprobar.” Dunnington and Siegel, 1996
  6. 6. Factores que afectan el crecimiento: Energía Metabolizable (ME) <ul><li>Consumo de ME determina el crecimiento actual </li></ul><ul><li>en gran proporción </li></ul><ul><li>Dos métodos para limitar el valor de EMI </li></ul><ul><li>1. Cuantitativa </li></ul><ul><li>(ajustando la cantidad de alimento) </li></ul><ul><li>2. Cualitativa </li></ul><ul><li>(ajustando el nivel de ME del alimento) </li></ul>Numerosos estudios muestran que la reducción de EMI reduce BW sin importar el método de restricción.
  7. 7. Factores que afectan el crecimiento : Proteína Cruda (CP) <ul><li>Mayoría de casos afecta el crecimiento temprano del peso corporal ( BW) (1-21 sem) </li></ul>CP tiene efecto primario sobre la madurez sexual. <ul><li>Efectos sobre aves maduras después de foto estimulación son pequeños </li></ul><ul><li>Efecto menos pronunciado que ME </li></ul>
  8. 8. * * * Brake, 2001 * P < 0.05 Rearing Dietary Protein At same ME intake and feed program
  9. 9. Patas cortas son “patas r ojas ”
  10. 10. Genética y Nutrición de Reproductores Pesados Selección genética para producción ha: <ul><li>Mejorado la conversi ó n del pollo </li></ul><ul><li>Mejorado la conversi ó n del reproductor </li></ul>
  11. 11. Genética y Nutrición de Reproductores Pesados Year 1988 1998 Body Weight lbs. kg 4.4 2.0 4.4 2.0 Cumulative ME (kcal) ~ 28,000 ~ 20,000
  12. 12. Nutrición de Reproductores y Reproducción Insuficiente nutrición acumulada ha mostrado afectar adversamente al macho reproductor en términos de: <ul><li>Menos madurez a la transferencia </li></ul><ul><li>Incremento en mortalidad </li></ul><ul><li>Reducción de producción en la progenie </li></ul>Peak et al., 1998
  13. 14. <ul><li>Problemas de líneas pesadas se evitan simplemente retrasando el estímulo lumínico en machos </li></ul><ul><li>Esto permite al macho más tiempo para adquirir (acumular) los nutrientes antes de la madurez sexual y sostener su eficiencia reproductiva </li></ul>de Reviers et al., 1977-1990 Nutrición acumulada a fotoestimulación es critica para el comportamiento reproductivo
  14. 15. Nutrición de Reproductores El concepto de nutrición acumulada ha establecido los siguientes parámetros Proteina (g) ME (kcal) antes de fotoestimulación, irrespectivo del BW. Hembras >1,200 >23,000 Machos ~1,600 ~32,000 Walsh and Brake, 1997; 1999 Peak, 2001 ?
  15. 16. Nuestra Pregunta # 1 Cuales son los requerimientos mínimos a semana 21 de edad para los machos reproductores?
  16. 17. Objetivos <ul><li>Evaluar el efecto de dos planos de nutrición durante el levante sobre la fertilidad </li></ul><ul><li>Evaluar el crecimiento del reproductor en levante y producción </li></ul><ul><li>Evaluar el desarrollo de la cresta y la canilla durante el levante y producción </li></ul>
  17. 18. Hipótesis <ul><li>Un plano ALTO (HIGH) de nutrición durante el levante (CP y ME) del macho reproductor: </li></ul><ul><li>Incrementará el BW </li></ul><ul><li>Incrementará la madurez temprana representada por mayor desarrollo de la cresta y canilla corta </li></ul><ul><li>Incrementará la fertilidad </li></ul>
  18. 19. Materiales y Métodos Procedimiento General <ul><li>Machos (Ross 344) y hembras (Ross 308) fueron levantados en las mismas condiciones </li></ul><ul><li>8-h de luz después de 23 h luz en la primera semana </li></ul>
  19. 20. Materiales y Métodos Procedimiento General <ul><li>Un iniciador ad libitum por 2 semanas de edad </li></ul><ul><li>Programa 4/3 hasta foto estimulación </li></ul><ul><li>Restricción de agua después de la 4 semana y hasta el finalizar el ciclo productivo </li></ul>
  20. 21. Age (wk ) ME Intake (kcal / bird) EM Acumulada a 21 Semanas en Machos High Plane Low Plane 33,507 29,586 1 3 9 5 7 17 19 21 11 13 15
  21. 22. Age (wk) CP Intake (g / bird) CP Acumulada a 21 Semanas en Machos Low Plane 1,470 1,733 1 3 9 5 7 17 19 21 11 13 15 High Plane
  22. 23. Materiales y Métodos <ul><li>Experimento I-1: Dos dietas ( HiDiet o LoDiet ) y un programa único de alimentación </li></ul><ul><li>Experimento I-2: Dos programas de alimentación ( HiFeed o LoFeed ) y una sola dieta de levante </li></ul>
  23. 24. Nutrient CP, % AME, kcal/kg Lysine, % LoDiet 14.0 2,850 0.59 HiDiet 16.7 3,250 0.74 Plane of Nutrition* (2 a 21 wk of age) *Con el msimo programa en Experimento I-1 Una dieta intermedia fue usada en Experimento I-2
  24. 25. Daily Feed (g / bird) 1 3 9 5 7 17 19 21 11 13 15 Age (wk) Programas (Rearing Period)
  25. 26. Feeding Programs (Production Period) Age (Wk)
  26. 27. Materiales y Métodos <ul><li>200 machos en Experimento I-1 y 320 machos en Experimento I-2 fueron pesados individualmente durante el levante </li></ul><ul><li>En ambos experimentos, 96 machos fueron seleccionados para proveer 6 machos con similar distribución de BW en cada uno de 16 corrales a semana 21 </li></ul><ul><li>En Experimento I-2 , machos fueron clasificados de acuerdo a BW ( Heavy or Light ) a semana 21 </li></ul>
  27. 28. Materiales y Métodos <ul><li>En Experimento I-1, de 21-24 semana la dieta LoDiet y HiDiet fueron proporcionalmente mezcladas para crear una transición gradual a una dieta común de reproducción (2,925 kcal/kg and 15% CP) </li></ul><ul><li>En Experimento I-2 Una dieta similar se suministró después de 21 semanas de edad </li></ul>
  28. 29. ME (kcal /kg) Age (wk) Transition Period for ME Experiment I-1 LoDiet HiDiet Production Diet
  29. 30. CP (%) Age (wk) Transition Period for CP Experiment I-1 LoDiet HiDiet Production Diet
  30. 31. Materiales y Métodos <ul><li>Longitud de la canilla fue medida a 4, 8, 12, 16, 21, 24, 28, 32, y 36 / 38 semanas de vida </li></ul>
  31. 32. Materiales y Métodos <ul><li>Altura de la cresta a 16, 21, 24, 28, 32, y 36 / 38 semanas de edad </li></ul>
  32. 33. Materiales y Métodos Experimental Fase <ul><li>A semana 21 aves fueron movidas a galpones con cortinas y rejillas </li></ul><ul><li>En promedio 55 o 60 hembras fueron alojadas en cada uno de 16 corrales, en Experimentos I-1 o I-2, respectivamente </li></ul>
  33. 34. Materiales y Métodos Fase Experimental <ul><li>Separación de sexos asegurada por rejillas en el comedero de la hembra </li></ul>
  34. 35. Materiales y Métodos Fase Experimental <ul><li>Análisis de porcentaje de fertilidad y mortalidad embrionaria fue realizado semanal o quincenalmente por examen macroscópico de todos los huevos no nacidos a partir de sentadas semanales de 60 huevos por corral </li></ul>
  35. 36. Diseño Estadístico Experimento I-1 <ul><li>Un diseño completamente al azar con: </li></ul><ul><li>Dos dietas de levante ( HiDiet or LoDiet ) para obtener dos planos de nutrición acumulada </li></ul><ul><li>16 corrales divididos entre 2 tratamientos con 8 replicas por tratamiento </li></ul>
  36. 37. Diseño Estadístico Experimento I-2 <ul><li>Un diseño completamente al azar con arreglo factorial (2 X 2) fue usado: </li></ul><ul><li>Dos programas ( HiFeed o LoFeed ) para obtener dos planos de nutrición acumulada </li></ul><ul><li>Dos clasificaciones de BW de machos ( Heavy o Light) a 21 semanas de edad </li></ul><ul><li>16 corrales divididos entre 4 tratamientos y 4 replicas por interacción </li></ul>
  37. 38. Diseño Estadístico <ul><li>Procedimiento GLM fue utilizado </li></ul><ul><li>Análisis de pendientes para BW y canilla durante el periodo de levante </li></ul><ul><li>Fertilidad fue analizada por análisis categórico usando el procedimiento GENMOD </li></ul>SAS Institute, 2003
  38. 39. Diseño Estadístico <ul><li>Fertilidad analizada semanal y por agrupación en cuartiles </li></ul>Curva Típica de Fertilidad Age (wk) Fertility (%)
  39. 40. Resultados y Discusión Experimento I
  40. 41. * * * * * * Analyses of Slopes (0-21 wk) Transition Period P Value < 0.015 Experiment I-1 * P < 0.05
  41. 42. * * * * * Analyses of Slopes (0-21 wk) P Value > 0.05 Experiment I-2 * P < 0.05
  42. 43. * * * * * * BW Classification * Analyses of Slopes (0-21 wk) P Value < 0.057 Experiment I-2 * P < 0.05
  43. 44. Shank Length (mm) + P < 0.1; * P < 0.05 * * * HiDiet LoDiet Age (wk) Transition Period + Experiment I-1 Plane of Nutrition
  44. 45. * * * * Plane of Nutrition * Experiment I-2 * P < 0.05
  45. 46. * * * BW Classification Experiment I-2 * P < 0.05
  46. 47. Age (wk) Comb Height (mm) * P < 0.05 HiDiet LoDiet Transition Period Experiment I-1 Plane of Nutrition * * *
  47. 48. Age (wk) Comb Height (mm) * P < 0.05 * * Experiment I-2 Plane of Nutrition HiFeed LoFeed
  48. 49. Age (wk) Comb Height (mm) * P < 0.05 * * Experiment I-2 BW Classification Heavy Light
  49. 50. Carcass Characteristics (21 wk) Feathers Legs Pectoralis major Pectoralis minor Testes LoDiet 1.96 36.40 17.62 5.90 0.13 Plane of Nutrition (g/100 g BW) HiDiet 2.20 36.80 17.97 7.20 0.15 Experiment I-1
  50. 51. Carcass Characteristics (21 wk) Abdominal Fat Ribs Shanks plus Feet 0.20 b 0.59 a 25.6 a 24.1 b 2.04 a 1.94 b Plane of Nutrition LoDiet HiDiet (g/100 g BW) Experiment I-1 a,b P < 0.05
  51. 52. Age (wk) Fertility (%) + + + P < 0.1 + Plane of Nutrition Experiment I-1 HiDiet LoDiet
  52. 53. ME (kcal / day) Age (wk) ME Intake HiDiet ME (Maintenance) ME = 1.45*BW 0.653 (Combs, 1967) Experiment I-1 LoDiet
  53. 54. Age (wk) Male BW (g) 22 20 28 32 36 24 * P < 0.05 * * * Transition Period Experiment I-1 HiDiet LoDiet
  54. 55. Male BW (Kg) Age (wk ) Transition Period LoDiet-Light 50% HiDiet-Light 50% HiDiet-Heavy 50% LoDiet-Heavy 50% Experiment I-1
  55. 56. ME (kcal / day) Age (wk) ME Intake HiDiet-Heavy 50% HiDiet-Light 50% ME (Maintenance) ME = 1.45*BW 0.653 (Combs, 1968) Experiment I-1
  56. 57. Pool de Nutrientes Comportamiento Reproductivo (Fertilidad) Mantenimiento (Metabolismo) Crecimiento (BW) A Mayor BW se requiere mas ME lo que puede afectar negativamente fertilidad
  57. 58. Age (wk) Fertility (%) + + + P < 0.1 Male Broiler BW at 42 d (g) + + Efecto del Plano Nutricional del Macho Sobre la Fertilidad y el comportamiento del Broiler Experiment I-1 HiDiet LoDiet
  58. 59. Age (wk) Fertility (%) * * P < 0.05 * LoDiet HiDiet Experiment I-1
  59. 60. Age (wk) Fertility (%) * * P < 0.05 Plane of Nutrition Experiment I-2 LoFeed HiFeed
  60. 61. HiFeed-Heavy BW HiFeed-Light BW LoFeed-Heavy BW LoFeed-Light BW P value Fertilidad 56-64 Cumulative 92.5 94.6 94.7 93.0 0.001 94.1 94.7 95.5 94.4 0.1 (%) Experiment I-2 Programa de Alimentación y Clasificación de BW wk
  61. 62. Discusión <ul><li>Un consumo acumulado de nutrientes durante el periodo de levante (a 21 semanas) de: </li></ul><ul><li>1,470 gramos de CP </li></ul><ul><li>29,586 kcal de ME </li></ul><ul><li>Fue mínimamente adecuado para desarrollo reproductivo, fertilidad, y producción de pollo </li></ul>
  62. 63. Discusión <ul><li>Fallas en ganar peso al tiempo de la foto estimulación: </li></ul><ul><li>Disminuyeron la fertilidad en promedio </li></ul><ul><li>Disminuyeron la fertilidad de los machos </li></ul><ul><li>mas grandes </li></ul>
  63. 64. Resumen <ul><li>El plano nutricional bajo ( LoDiet or LoFeed ) en el levante resultó en similar BW, altura de cresta, y canilla a semana 28 que el producido por el plano alto </li></ul><ul><li>El plano nutricional bajo ( LoDiet or LoFeed ) en el levante fue adecuado para madurez sexual, fertilidad, y producción en el broiler </li></ul>
  64. 65. Hipótesis <ul><li>Un plano de nutrición alto (CP y ME) en el macho reproductor: </li></ul><ul><li>Incrementará BW durante el levante </li></ul><ul><li>Incrementará la madurez mostrado por la </li></ul><ul><li>cresta y la canilla </li></ul><ul><li>Incrementará la fertilidad </li></ul>
  65. 66. <ul><li>El patrón del programa de alimentación durante la fase tardía de levante y la fase temprana de producción afecta comportamiento reproductivo Walsh and Brake, 1997 </li></ul><ul><li>Por lo tanto, alcanzar los requerimientos durante el levante no garantiza el mejor comportamiento reproductivo </li></ul>Datos anteriores en reproductoras mostraron que…
  66. 67. Requerimientos Primarios Para Machos <ul><li>Proteína antes de la madurez sexual </li></ul><ul><li>Consumo de nutrientes acumulados </li></ul><ul><li>EM después de la madurez sexual </li></ul>Brake, 1999
  67. 68. Una Nueva Pregunta! <ul><li>Hay efecto por diferente concentración de CP y diferente programa de alimentación durante el levante cuando se alimentaron con la misma ME acumulada a 26 semanas de edad ? </li></ul>
  68. 69. Diets CP, % AME, kcal/kg Lysine, % Calcium, % Low 12.0 2,925 0.59 0.9 High 17.0 2,925 0.74 0.9 Level of Protein (2 to 26 wk of age) Experiment II
  69. 70. Experiment II Feeding Program Equal Cumulative ME
  70. 71. Diseño Estadístico <ul><li>Un diseño CA con arreglo factorial ( 2 X 2 ) fue usado </li></ul><ul><li>Dos programas alimentación ( Cóncavo o Sigmoide ) de 2 a 26 semanas de edad </li></ul><ul><li>Dos niveles de proteína cruda ( 12 o 17 % CP ) de 2 a 26 semanas de vida </li></ul><ul><li>12 corrales fueren divididos entre 4 tratamientos con 3 replicas por interacción </li></ul>
  71. 72. * * * * * * Rearing Program * P < 0.05 Experiment III
  72. 73. * * * * * * Rearing Dietary Protein Experiment III * P < 0.05
  73. 74. * P < 0.05 * Rearing Program Experiment III
  74. 75. * P < 0.05; + P < 0.1 * * + Rearing Program 64 Experiment III
  75. 76. Discusión <ul><li>Programa de alimentación “Sigmoide” produjo mejor fertilidad. </li></ul><ul><li>En hembras, datos previos sugieren que un programa lento y consistente de alimentación cerca a la foto estimulación puede jugar un mayor papel en el comportamiento reproductivo subsiguiente </li></ul>Walsh and Brake, 1997
  76. 77. Rearing Dietary Protein Experiment III * * * * P < 0.05
  77. 78. Discusión <ul><li>Una dieta de 12% CP durante el período de levante ( a 26 semanas de edad) provee 1,470 g de CP a 21 semanas de vida fue mínimamente adecuada para crecimiento y comportamiento reproductivo (fertilidad). </li></ul><ul><li>No hubo interacción entre el programa de alimentación (a 26 semanas) y nivel de CP. </li></ul>
  78. 79. Nuestras Respuestas! <ul><li>No interacción entre CP y programa de alimentación de 0 a 26 semanas de vida </li></ul><ul><li>Programa Sigmoide de alimentación (lento en la parte final del levante) de 0 a 26 semanas sostuvo mejor la fertilidad </li></ul><ul><li>1,470 g CP fue suficiente para sostener fertilidad </li></ul><ul><li>Fertilidad mejora consistentemente después de incrementar el consumo a 48 semanas de vida </li></ul>
  79. 80. Observaciones de Campo <ul><li>Disminuciones de fertilidad en macho hacia el fin del ciclo de producción ha sido frecuentemente observado </li></ul><ul><li>Tradicionalmente, el programa del macho ha sido establecido para manejar o controlar BW a través del período de producción </li></ul>
  80. 81. The Reality!
  81. 82. Por que la fertilidad declina? <ul><li>Respuestas tradicionales han sido … </li></ul><ul><li>Macho se vuelve sobrepesado </li></ul><ul><li>Macho deja de copular </li></ul><ul><li>Macho presenta una disminución en la calidad del espermatozoide </li></ul>
  82. 83. Cúal es el efecto del programa de alimentación cerca al tiempo de fotostimulación? Datos previos mostraron un efecto significativo de los incrementos de alimento entre la semana 16 y el pico de producción en hembras reproductoras. Brake y Walsh, 2000
  83. 84. Experiment III Feeding Program Equal Cumulative Nutrition
  84. 85. Experiment III Feeding Program
  85. 86. Experiment IV-1 Feeding Program
  86. 87. Experiment IV-1 Feeding Program
  87. 88. Experiment IV-1 Feeding Program
  88. 89. Materiales y Métodos Experimento IV-2 <ul><li>Dos programas de alimentación en el levante ( Slow and Fast ) de la semana 16 a 26 de edad </li></ul><ul><li>Dos programas ( Constant and Increasing ) durante el período de producción </li></ul>
  89. 90. Experiment IV-2
  90. 91. Resultados y Discusión
  91. 92. Experiment IV-1 Feeding Program a b a,b P < 0.05
  92. 93. Experiment IV-1 Feeding Program A,B P < 0.01 A B A B B
  93. 94. Experiment IV-2 Feeding Program b ab a a,b P < 0.05
  94. 95. Fertilidad
  95. 96. Experiment IV-1 Feeding Program A AB B A,B P < 0.01
  96. 97. Experiment IV-1 Feeding Program A,B P < 0.01 A AB B A AB B A AB B
  97. 98. Discusión El incremento del consumo de alimento durante el período final de producción parece jugar un papel importante sosteniendo y/o restaurando la fertilidad.
  98. 99. Rearing Program Experiment IV-2
  99. 100. Production Program * * * Experiment IV-2 * P < 0.05
  100. 101. Rearing Program Experiment IV-2
  101. 102. Discusión Machos que recibieron consistentemente menores incrementos durante el fin del levante o etapa temprana de producción ( Slow ) sostuvieron significativamente mayor fertilidad durante el segundo cuartil (36-45 semanas) y sobre una base acumulada.
  102. 103. Age (wk) Fertility (%) Broiler BW at 42 d (g) Fast Slow Efecto del Plano Nutricional del Macho Sobre la Fertilidad y el Comportamiento del Broiler Experiment IV-2 NSD
  103. 104. Production Program Experiment IV-2 * * P < 0.05
  104. 105. Discusión Machos que recibieron el programa “ Increasing” durante el período de producción ganaron BW consistentemente y mostraron mayor fertilidad durante el segundo y tercer período (36 a 55 semanas de vida) y en base acumulada.
  105. 106. Age (wk) Fertility (%) * * P < 0.05 + P < 0.1 Broiler BW at 42 d (g) * Constant Increasing + Efecto del Plano Nutricional del Macho Sobre la Fertilidad y el Comportamiento del Broiler Experiment IV-2
  106. 107. Age (wk) Fertility (%) * * P < 0.05 + P < 0.1 Adjusted FCR at 42 d (g:g) Constant Increasing + Efecto del Plano Nutricional del Macho Sobre la Fertilidad y el Comportamiento del Broiler * Experiment IV-2
  107. 108. Age (wk) Fertility (%) + + + P < 0.1 Male Broiler BW at 42 d (g) + + Efecto del Plano Nutricional del Macho Sobre la Fertilidad y el Comportamiento del Broiler Experiment I-1 HiDiet LoDiet
  108. 109. Discusión Machos que recibieron el programa de alimentación “ Increasing” durante la fase de producción exhibieron mayor peso corporal del pollo y mejor CA.
  109. 110. Conclusiones <ul><li>Machos que recibieron un incremento rápido “Fast” durante la fase temprana de producción aparentemente requirió más alimento para sostener su supervivencia y fertilidad </li></ul><ul><li>Un apropiado programa de alimentación durante la fase de producción puede ayudar a solucionar problemas tardíos de fertilidad </li></ul>
  110. 111. Aceptamos nuestra hipotesis? <ul><li>Diferente programas de alimentación de 16 a 26 semanas , aún cuando manteniendo consumos similares de nutrientes, afectará la fertilidad ( fertilidad tardía ) </li></ul><ul><li>Incrementando el programa de alimentación del macho durante el período de producción se mantiene la fertilidad y se afecta positivamente el comportamiento del pollo </li></ul>
  111. 112. Resumen y Conclusiones Un consumo acumulado de nutrientes durante el período de levante (a 21 semanas) de: 1,470 gramos de CP 29,586 kcal de ME Fue mínimamente adecuado para desarrollo reproductivo, fertilidad, y producción de pollo
  112. 113. Resumen y Conclusiones <ul><li>Inadecuado suministro de alimento afectará negativamente la fertilidad y el comportamiento del pollo </li></ul><ul><li>Incrementos consistentes y lentos de la semana 16 a 26 de edad y durante el período de producción sostendrán la fertilidad y permitirán una optima expresión del potencial genético de la progenie </li></ul>
  113. 114. <ul><li>Gracias Por Su Atención! </li></ul>
  114. 115. ME, kcal/g CP, % Lysine, % M + C, % Calcium, % AvP, % Na, % Cl, % K, % 2.85 17.0 0.85 0.71 1.00 0.45 0.22 0.30 0.80 2.85 15.0 0.75 0.62 1.00 0.45 0.25 0.30 0.75 2.85 15.0 0.75 0.60 2.70 0.41 0.20 0.30 0.75 Starter Grower Breeder Typical Dietary Formulations

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