Tarte flambée recette

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Tarte flambée recette

  1. 1. Tarte Flambée« Flammekueche »<br />
  2. 2. Origine<br />
  3. 3. Plats<br />
  4. 4. Ingrédients<br />450 g de Pâte à Pain <br />80 g de lardons<br />40 cl de crème fraîche<br />1 pincée de noix de muscade râpée<br /> Beurre<br />1 cuillère à soupe d'huile<br />Sel, poivre <br />
  5. 5.
  6. 6. Préparation<br />Faire revenir 80 g de lardons. <br />Réserver. <br />Hacher un oignon. <br />Le faire revenir dans un peu de beurre.<br />Mélanger avec 40 cl de crème fraîche. <br />
  7. 7. Préparation<br />Partager la pâte en deux. <br />Etaler les pâtes et les poser sur les moules.<br />Replier les bords. <br />Garnir du mélange crème oignon.<br />Arroser d'une cuillère à soupe d'huile.<br />Parsemer de lardons. <br />Cuire 10 mn à four très chaud.<br />
  8. 8. Le Tarte Flambée<br />
  9. 9. Boisson<br />

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