Identificacion idea de_proyecto._leanny

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idea de proyecto

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Identificacion idea de_proyecto._leanny

  1. 1. Idea de proyectopiscicultura <br />Leanny Noreidy Sánchez<br />Luz Stella Pabon Niño<br />Kellys Torregrosa<br />
  2. 2. PARA QUE SIRVE<br /><ul><li>Durante los últimos años la producción piscícola ha ido en aumento y en especial la explotación de cachama y mojarra roja, uno de los factores principales es por su rico sabor, altos niveles proteínicos de su carne y por ser una carne blanca de buen aspecto y limpia, otro aspecto que ha influenciado en el aumento de este tipo de explotaciones radica en el bajo nivel de peces en los ríos y ciénagas puesto que estos se encuentran muy contaminados, haciendo de la producción en cautiverio un producto más deseado que el capturado en los ríos.</li></li></ul><li>PORQUE?<br />Porque es un producto de primera necesidad.<br />Su producción no es muy costosa es de fácil manejo y tiene alta rentabilidad.<br />En esta región se favorece su producción por su potencial hídrico y la calidad de las tierras.<br />Su carne es muy apetecida por su alto nivel proteínico y su calidad.<br />
  3. 3. A QUIEN?<br />El producto está dirigido a todas las personas del municipio de El Playón en especial a las familias y a los vendedores minoristas que llevan a las veredas y sitios aledaños este tipo de alimento, junto con la posibilidad de abrir nuevos espacios en la ciudad de Bucaramanga como centro abastos y almacenes de cadena. <br />
  4. 4. CON QUE?<br />MOJARRA ROJA DE LIBRA Y CACHAMA HIBRIDA DE LIBRA DE PESO CADA UNA:<br />CARACTERISTICAS: Pescado fresco o en hielo, recién capturado, sacrificado aplicando las BPA (buenas prácticas agrícolas) sin ningún tipo de conservantes artificiales, alimentados 100% con concentrados y en aguas limpias.<br />
  5. 5. LISTA DE MATERIALES QUE SE NECESITARIAN PARA LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE MOJARRA:<br />terreno<br />pozos<br />mangueras<br />agua<br />alevinos<br />hielo<br />red de pesca<br />recipientes para la conservación<br />útiles para la preparación del producto (cuchillo, peso, baldes etc.)<br />
  6. 6. objetivos<br /> Objetivo general: <br />Producir, comercializar y vender mojarra roja y cachama híbrida en el municipio de El Playón y sitios cercanos, para satisfacer las necesidades alimenticias de dichas poblaciones. <br />
  7. 7. Objetivos específicos: <br />Implementar en primera instancia las BPA (buenas prácticas agrícolas), para darles a los clientes un producto de alta calidad.<br />Contribuir en algo con la alimentación de la población, brindándoles producto de muy buena calidad a un precio justo.<br />Contribuir con el desarrollo económico y social de la región.<br />

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