Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Selslsh

1,175 views

Published on

  • DOWNLOAD THAT BOOKS INTO AVAILABLE FORMAT (2019 Update) ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... Download Full PDF EBOOK here { https://urlzs.com/UABbn } ......................................................................................................................... Download Full EPUB Ebook here { https://urlzs.com/UABbn } ......................................................................................................................... Download Full doc Ebook here { https://urlzs.com/UABbn } ......................................................................................................................... Download PDF EBOOK here { https://urlzs.com/UABbn } ......................................................................................................................... Download EPUB Ebook here { https://urlzs.com/UABbn } ......................................................................................................................... Download doc Ebook here { https://urlzs.com/UABbn } ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... ................................................................................................................................... eBook is an electronic version of a traditional print book that can be read by using a personal computer or by using an eBook reader. (An eBook reader can be a software application for use on a computer such as Microsoft's free Reader application, or a book-sized computer that is used solely as a reading device such as Nuvomedia's Rocket eBook.) Users can purchase an eBook on diskette or CD, but the most popular method of getting an eBook is to purchase a downloadable file of the eBook (or other reading material) from a Web site (such as Barnes and Noble) to be read from the user's computer or reading device. Generally, an eBook can be downloaded in five minutes or less ......................................................................................................................... .............. Browse by Genre Available eBooks .............................................................................................................................. Art, Biography, Business, Chick Lit, Children's, Christian, Classics, Comics, Contemporary, Cookbooks, Manga, Memoir, Music, Mystery, Non Fiction, Paranormal, Philosophy, Poetry, Psychology, Religion, Romance, Science, Science Fiction, Self Help, Suspense, Spirituality, Sports, Thriller, Travel, Young Adult, Crime, Ebooks, Fantasy, Fiction, Graphic Novels, Historical Fiction, History, Horror, Humor And Comedy, ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... .....BEST SELLER FOR EBOOK RECOMMEND............................................................. ......................................................................................................................... Blowout: Corrupted Democracy, Rogue State Russia, and the Richest, Most Destructive Industry on Earth,-- The Ride of a Lifetime: Lessons Learned from 15 Years as CEO of the Walt Disney Company,-- Call Sign Chaos: Learning to Lead,-- StrengthsFinder 2.0,-- Stillness Is the Key,-- She Said: Breaking the Sexual Harassment Story That Helped Ignite a Movement,-- Atomic Habits: An Easy & Proven Way to Build Good Habits & Break Bad Ones,-- Everything Is Figureoutable,-- What It Takes: Lessons in the Pursuit of Excellence,-- Rich Dad Poor Dad: What the Rich Teach Their Kids About Money That the Poor and Middle Class Do Not!,-- The Total Money Makeover: Classic Edition: A Proven Plan for Financial Fitness,-- Shut Up and Listen!: Hard Business Truths that Will Help You Succeed, ......................................................................................................................... .........................................................................................................................
       Reply 
    Are you sure you want to  Yes  No
    Your message goes here
  • Be the first to like this

Selslsh

  1. 1. Le sel, ami ou ennemi? Dr Jean-Marie Vailloud Journée portes ouvertes du 22 septembre 2009
  2. 2. Le sel est partout dans l’alimentation …
  3. 3. Et même dans certains médicaments!
  4. 4. Apports recommandés <ul><li>2.9-3.8 g par jour dans le cas général </li></ul><ul><li>(moins de 5 g pour l’OMS) </li></ul><ul><li>1.5-2g par jour pour l’insuffisant cardiaque </li></ul><ul><li>MAIS </li></ul>10 g de sel par jour en Occident
  5. 5. Est-ce grave? <ul><li>OUI! </li></ul>TOHP <ul><ul><li>Diminuer sa consommation de sel de </li></ul></ul><ul><ul><li>1.9 à 2.6 g par jour sur 10-15 ans </li></ul></ul><ul><ul><li>diminue le risque de présenter </li></ul></ul><ul><ul><li>un évènement cardiovasculaire de 25-30%. </li></ul></ul>
  6. 6. Est-ce grave? Euroaspire
  7. 7. Il faut lire les étiquettes et les comprendre <ul><li>1 mg de sodium= 2.54 mg de sel </li></ul><ul><li>1g de sodium= 2.54 g de sel </li></ul><ul><li>Souvent exprimé pour 100 g/100ml </li></ul>On arrive très rapidement aux 2.9-3.8 g quotidiens!
  8. 8. Exemples: Salvetat : 17.8 Perrier : 27.9 Pyrénée (Super U) : 78.7 Badoit : 419.1 Quezac : 647.7 Vichy celestin : 2976.9 Vichy St-yorre : 4338.3 Courmayeur : 2.5 Vittel : 12.7 Evian : 12.7 Contrex : 22.9 Volvic : 30.6 Hepar : 35.6 Eaux plates Eaux gazeuses En mg de sel par litre
  9. 9. <ul><li>Dans 1 comprimé d’Efferalgan 1g effervescent, il y a: </li></ul><ul><li>1.44 g de sel </li></ul><ul><li>Dans 1 comprimé de calcium 500 effervescent, il y a: </li></ul><ul><li>0.4 g de sel </li></ul>Exemples: Donc éviter si possible tout ce qui est effervescent
  10. 10. <ul><li>1 cube de bouillon Knorr: 2.1g de sel </li></ul><ul><li>100 ml de soupe Knorr aux 9 légumes: 3.33g de sel </li></ul><ul><li>100 g de couscous parfumé Tipiak: 1.5g de sel </li></ul><ul><li>100 g de lentilles en conserve: 0.46 g de sel </li></ul><ul><li>100g de cacahuètes grillées: 1g de sel </li></ul>Exemples:
  11. 11. Exemples: <ul><li>100g de galettes surgelées aux légumes: 1.2g de sel </li></ul><ul><li>100 g de Pâté de foie glacé au cognac: 1.8g de sel </li></ul><ul><li>100 g de tortellini au fromage et au jambon: 1.5g de sel </li></ul><ul><li>8 biscuits Granola (100g): 1.1g de sel </li></ul>
  12. 12. Exemples: <ul><li>100 g de jambon Herta « Le bon Paris » </li></ul>«  une recette spécialement conçue pour les enfants grâce à sa teneur en sel réduite (moins 25% par rapport à la moyenne de la catégorie)  » Film publicitaire
  13. 13. <ul><li>100 g de jambon Herta « Le bon Paris » </li></ul>Exemples: 3.8g de sel !!!
  14. 14. Conclusion <ul><li>Le sel est un ami mais en petite quantité </li></ul><ul><li>« tout » contient du sel, surtout ce qui est industriel. </li></ul><ul><li>Il faut faire l’effort de lire les étiquettes </li></ul><ul><li>Deux chiffres magiques: </li></ul>2.54 (sodium  sel) Moins de 5g de sel par jour

×