Toeristische masterclass Gastvrijheid Flevoland

627 views

Published on

5 november
NORT Toerisme Flevoland
Masterclass Gastvrijheid

Published in: Business
0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
627
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
3
Actions
Shares
0
Downloads
13
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Toeristische masterclass Gastvrijheid Flevoland

  1. 1. Welkom bij de Toeristische Masterclass ‘Gastvrijheid’
  2. 2. * NORT Flevoland * Programma 14.00 uur 14.10 uur 14.45 uur 15.00 uur 16.30 uur Welkom Presentatie Laura de la Mar Naar de lokalen Workshop ‘Gastvrijheidsconcept’ Afsluitende borrel
  3. 3. Gastvrij Flevoland Hoe gastvrijheid de sleutel is tot succes in crisistijd
  4. 4. 1. 2. 3. 4. Vijf mythen over gastvrijheid Waarde van gastvrijheid voor Flevoland Waarde van gastvrijheid voor u Gastvrijheid in het DNA van je bedrijf
  5. 5. Laura de la Mar
  6. 6. 5 Gastvrijheidsmythen
  7. 7. Ik ben gastvrij
  8. 8. Gastvrijheids- arrogantie 87-96% 50% 8-35% vind zichzelf gastvrij vindt zijn collega gastvrij van de gasten voelt een warm welkom
  9. 9. Tevreden gasten komen terug.
  10. 10. Klantgericht = Gastvrij
  11. 11. Gastvrijheid is duur
  12. 12. Service is duur, gastheerschap is gratis
  13. 13. De kracht van gastvrijheid Zeer tevreden Loyaliteit Mond-tot-mond reclame Hogere besteding en fooi Meer gasten
  14. 14. De kracht van gastvrijheid Imago Werkplezier Waardering Passie Loyaliteit Empowerment
  15. 15. Gastvrijheid is gewoon goed doen
  16. 16. Vormgeving / sfeer Actieve betrokkenheid (esthetiek) Verrassing (dynamisch) Word ik meegenomen (ontsnapping) Persoonlijk (identificatie) Authenticiteit (storytelling) of Zintuigen Thema (echtheid van de fantasie) Vermaak Mensen Educatie Transformatie
  17. 17. Mensen vergeten wat je hebt gezegd Mensen vergeten wat je hebt gedaan Maar mensen vergeten nooit het gevoel dat je hen hebt gegeven
  18. 18. www.gastvrijheidinbedrijf.nl info@gastvrijheidinbedrijf.nl 06 20 11 29 02 Deze presentatie staat op:
  19. 19. Programma 15.00 uur – workshop Kennis maken en ervaring delen Ontwerp je eigen gastvrijheidsconcept 16.30 uur – afsluitende borrel
  20. 20. Kennis maken en delen 1. Wie ben je? 2. Waar werk je? 3. Welke uitdaging heb je bij het ontwikkelen van gastvrijheid in jouw bedrijf? 4. Welke successen heb je door gastvrijheid bereikt?
  21. 21. Groepsindeling Lokaal P101 (Alida & Tanja) Groep 1 Groep 2 Batavia Stad Outlet Shopping (3 pers) Door’s Logies Op d’n Akker Erkemederstrand Restaurant de Klink De Strandhoeve De Sternhof Eva’s Keukentuin Groep 3 Wijngaard El Placer (5 pers) Groep 4 B&B De Erven Colombinehuis VVV Noordoostpolder Flantuas Lido Almere Groep 3 Afslag Nagele Camping ‘t Wisentbos De Meeuwenhoeve Stad en Natuur Almere B&B Arendshorst Groep 4 Restaurant De Voorst Restaurant Le Mirage Gea’s Bloemsieraden Lutine Jachthaven Advies Nederlands Caravan Club Lokaal P117 (Rinkje & Joekie) Groep 1 New Challenge (2 pers) Museum Nagele (2 pers) Gemeente Lelystad Groep 2 Bataviawerf (2 pers) Viva Lavandula (2 pers) SP Statenfractie Fl. Lokaal P109 (Laura & Annerieke) Groep 1 Hajé (2 pers) Sportbedrijf Lelystad (2 pers) VVV Dronten Groep 2 Groep 3 De Bremerberg (3 pers) CP De Eemhof (2 pers) Waterhout (2 pers) De Houtrib (2 pers) Provincie Flevoland Groep 4 Polderkol Go4art Nieuw Land Erfgoedcentrum Huis ten Wolde
  22. 22. Welkom bij de Workshop “Ontwerp je eigen gastvrijheidsconcept”
  23. 23. Programma 15.00 uur – workshop Kennis maken en ervaring delen Ontwerp je eigen gastvrijheidsconcept in 5 stappen 16.30 uur – afsluitende borrel
  24. 24. Kennis maken en delen 1. Wie ben je? 2. Waar werk je? 3. Welke uitdaging heb je bij het ontwikkelen van gastvrijheid in jouw bedrijf? 4. Welke successen heb je door gastvrijheid bereikt?
  25. 25. Stap 1: Kijk door de ogen van de gast
  26. 26. Wie is je gast?
  27. 27. Wie is je gast? Kies 2 foto’s Bespreek: 1. Wie is hij/zij? 2. Wat is zijn/haar doel, behoefte en verwachting? 3. Wat maakt dat hij/zij een volgende keer weer terug komt?
  28. 28. Stap 2: Ultieme beleving “Beschrijf een WOW-beleving door de ogen van de gast”
  29. 29. WOW-beleving 1. Beschrijf de ultieme beleving door de ogen van de gast in 5 tot 10 zinnen. 2. Kies 1 tot 3 bijpassende foto’s.
  30. 30. Stap 3: Belevingswaarden
  31. 31. Stap 3: Belevingswaarden Arceer 3 tot 5 belevingswaarden, woorden die het gevoel van de gast beschrijven.
  32. 32. Stap 4: Beschrijf de reis van de gast
  33. 33. Stap 4: Beschrijf de reis van de gast 1. Beschrijf de reis van thuis tot thuis in momenten (bijv. ontvangst, toiletbezoek, etc.) 2. Benoem de Kritische Belevingsmomenten (KBM)
  34. 34. Stap 5: Voeg beleving toe
  35. 35. Vormgeving / sfeer Actieve betrokkenheid (esthetiek) Verrassing (dynamisch) Word ik meegenomen (ontsnapping) Persoonlijk (identificatie) Authenticiteit (storytelling) of Zintuigen Thema (echtheid van de fantasie) Vermaak Mensen Educatie Transformatie
  36. 36. Stap 5: Voeg beleving toe 1. Kies een Kritische Belevingsmoment 2. Brainstorm over mogelijkheden om beleving toe te voegen aan dat moment.
  37. 37. Gastvrijheidsconcept
  38. 38. Afronding Hoe heb je de masterclass ervaren? Borrelvraag: welke onderwerpen wil jij terug zien in het gastvrijheidsprogramma?

×