Gallinas ponedoras avicultura sena

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Gallinas ponedoras avicultura sena

  1. 1. Gallinas ponedoras Cesar Augusto Lascarro Ing. agropecuario
  2. 2. • Es la rama de la producción pecuaria que trata de la cría, explotación y reproducción de las aves domésticas con fines económicos, científicos o recreativos. • Es la industria mas nueva y tecnificada, con el mayor cuidado nutricional y técnico.
  3. 3. • Actualmente la industria avícola comercial no utiliza razas puras, sino líneas especializadas. • Líneas en producción de huevos: producen gran cantidad de huevos, tienen menor peso y consumen menos alimentos. • En pollos de engorde: líneas que muestran superioridad en ganancia de peso y mayor conversión de alimento.
  4. 4. Línea liviana • Originaria de Italia. • Especializadas en producción de huevos. • Por lo general tienen pluma blanca y cresta roja. • Son nerviosas y requiere de una buena alimentación y cuidado.
  5. 5. Línea liviana • Producción de huevo: 225 a 250 durante 18 meses de vida productiva. • Los machos se eliminan. • La raza base de esta línea es la Leghorn. Otras como Minorca, La Catalana y Castellana.
  6. 6. Línea liviana Raza Leghorn: • Plumaje blanco. • Cresta: de 4 a 5 escotadura. Machos (cresta erecta), hembras(el primero erecto y los otros inclinados). • Orejillas blancas. • Pico y pata amarillas. • Peso: macho 3 kg, y hembra 2.5 kg.
  7. 7. Línea liviana Raza Minorca • Los más grandes y pesados de la clase. • Huevo blanco de gran tamaño • Plumaje negro, blanco. • Cola con plumas extendidas. • Rápidos y alertas. • Peso: machos 3.5 kg y hembras 2.5 kg
  8. 8. Línea liviana Razas comerciales en Colombia: • • • • Arbor Acres Queen Shaver Starcross 228 Hy Line Babcock
  9. 9. LÍNEA PESADAS. • Origen ingles y asiático. • Son utilizados para engorde. • La conforman razas con textura fuerte. • Resistente al calor y al frio. • Alta ganancia de peso y conversión alimenticia. • Peso: 1.65 a 1.8 kg en 6 a 7 semanas. • Las principales razas son: Orpington, Cornish, Sexline, White American y White rock.
  10. 10. LÍNEA PESADAS. Raza Orpington • Color negro y blanco. • Cabeza corta y ancha. • Alas muy cortas. • Peso: macho 3.5 kg y hembra 3 a 3.5 kg. • Huevos: 180 en el primer ciclo.
  11. 11. LÍNEA PESADAS. Raza Cornish • Color variado, blanco y dorado. • Cabeza ancha y pico encorvado. • Patas cortas y separadas. • Pechuga amplia. • Peso: macho 5 kg y hembra 3.7 a 4 kg.
  12. 12. LÍNEA PESADAS. Razas comerciales en Colombia: • • • • Cobb Vantress Arbor Acres Ross
  13. 13. LÍNEA SEMIPESADA O DE DOBLE FIN • Origen americano por cruces de aves especializadas en postura y de carne. • Razas de buen nivel de postura. • Bastante resistencia. • Buena capacidad de engorde. • Plumaje de color castaño oscuro.
  14. 14. LÍNEA SEMIPESADA O DE DOBLE FIN • Huevos de color rojo. • Se obtienen un mayor rendimiento al terminar la postura. • Machos se utilizan para engorde, peso 1.65 kg en 10 a 12 semanas. • Principales razas: Sex Link, Sussex, Rhode Island, Plymouth Rock, New Hampshire.
  15. 15. LÍNEA SEMIPESADA O DE DOBLE FIN Raza Sussex • Plumaje marron, blanco en el cuerpo, y negras en el cuello y cola. • Alta producción de carne y huevos. • Huevos: 200 ciclo postura. • Peso: macho 4 kg y hembra 3.7 kg.
  16. 16. LÍNEA SEMIPESADA O DE DOBLE FIN Raza Rhode Island • Originaria de Estados Unidos. • Variedad roja es la mas difundida en el país. • Plumaje castaño brillante y cola tono mas oscuro. • Cresta en roseta o simple. • Huevos color marrón. • Rustica y adaptadas a nuestro medio ambiente.
  17. 17. LÍNEA SEMIPESADA O DE DOBLE FIN Raza Plymouth Rock • Originaria de Estados Unidos. • Existe 7 variedades de diferentes colores. • La blanca es la mas común. • Patas sin plumas. • Huevos marrón de buen tamaño.
  18. 18. LÍNEA SEMIPESADA O DE DOBLE FIN Raza comerciales en Colombia • • • • • • • Rhode Island Shaver Sex Link Goto 360 Dekalb New Hampshire Plymouth Rock
  19. 19. NEW HAMPSHIRED
  20. 20. BARRET PLYMOUTH ROCK
  21. 21. WHITE PLYMOUTH ROCK
  22. 22. EL HUEVO • Estructura biológica, que soporta todos los procesos de vida y crecimiento del embrión. • Tiene una cubierta impermeable al agua, pero que permite el intercambio de gases con la atmósfera.
  23. 23. EL HUEVO Partes del Huevo • Yema: durante el paso del oviducto puede ser fecundada por las células masculinas. • Albúmina o Clara: protege la yema manteniéndola en suspensión en la parte central. Cuando el huevo es almacenado por mucho tiempo la clara tiende a desplazarse, la yema hacia arriba restándole protección.
  24. 24. Partes del Huevo • Cáscara: protege el huevo de la entrada de microorganismo, está protegida por una capa que aísla del medio externo permitiendo la entrada de oxígeno al embrión por los poros. No se debe lavar el huevo.
  25. 25. Partes del Huevo • Cámara de aire: Sirve para determinar la edad del huevo mediante un ovoscopio (bombillo de luz blanca). • El huevo fresco, presenta una altura de 3 mm, pero aumenta conforme pasa el tiempo de la puesta.
  26. 26. Partes del Huevo
  27. 27. EL HUEVO Factores que influyen en tamaño y peso del huevo. • Raza: a mayor selección de aves, mayor tamaño y mejor calidad del huevo. • Temperatura: T elevadas, la gallina requiere mayor cantidad de agua y consume menos alimento, incidiendo notoriamente en la calidad del huevo.
  28. 28. Factores que influyen en tamaño y peso del huevo. • Alimento: Cuando la ración contiene vitaminas y sustancias nutritivas necesarias se obtienen huevos mejores tamaño. • Edad: el tamaño y el peso, son menores en aves que han iniciado un desarrollo sexual precoz, y cuando son muy viejas.
  29. 29. EL HUEVO Peso del huevo según sus partes Peso Huevo Peso Cascara Peso Yema Peso Clara Gr Gr % Gr % Gr % 50 4 10 16 32 20 58 60 5 10 18 30 32 60 70 6 10 20 28 43 62
  30. 30. INCUBACIÓN • Incubación por gallinas cluecas e incubación artificial. • Se pueden obtener un 80% de nacimientos con incubación artificial.
  31. 31. INCUBACIÓN Duración de la Incubación: El periodo de incubación del huevo es de 21 días aprox. • La duración puede variar dependiendo de la temperatura y frescura del huevo. • Los huevos de raza pesada (Rhode Island) tardan unas 12 horas más que los de raza ligeras (Leghorn).
  32. 32. INCUBACIÓN Selección de los huevos a incubar: huevos frescos, cascaras resistentes, tamaño uniforme, color regular, peso 55 y 60 grs, procedente de gallinas en pleno vigor productivo. Los huevos se almacena con el extremo pequeño hacia abajo, no hacer movimientos bruscos.
  33. 33. INCUBACIÓN Recogidas de huevos fértiles: a partir del 2º o 3º día del que el gallo este con la gallina. En la practica se recomienda coger huevos después de 10 días.
  34. 34. INCUBACIÓN Estados de los huevos: no debe incubarse huevos muy sucios, deben estar frescos. Después de 6 días de puesto pierde calidad, y 15 en adelante no sirve para incubar.
  35. 35. INCUBADORAS ARTIFICIALES
  36. 36. INCUBACIÓN NATURAL • Intervienen los huevos, la gallina y el nidal. • La selección y cuidados de los huevos es igual que en la incubación artificial.
  37. 37. INCUBACIÓN NATURAL • Se deben destinar únicamente las buenas madres y de buen tamaño. • Se recomienda desinfectar (fluoruro de sodio) el nidal para librarlo del piojuelo.
  38. 38. INCUBACIÓN NATURAL Número de huevos: depende del tamaño de la gallina y de la temperatura ambiente. En tiempo frio: no mas de 12 huevos. En tiempo caluroso: no mas de 16 huevos.
  39. 39. INCUBACIÓN NATURAL Su colocación: las gallina cluecas deben colocarse en un cuarto ligeramente oscuro y frío. Se pueden colocar varias gallinas en el mismo cuarto, pero en diferente nidal. La hora mas adecuada para iniciar la incubación es al anochecer.
  40. 40. INCUBACIÓN NATURAL Alimentación: las gallinas que están empollando deben alimentarse con granos duros (trigo, avena , maíz, o mezclas de ellos), algunos verdes y agua a voluntad.
  41. 41. INCUBACIÓN NATURAL El nidal: normalmente se forma de paja y se coloca en el suelo, para evitarle esfuerzo a la gallina. El tamaño deber ser suficiente para que la gallina lo cubra por completo. Los huevos deben ir puesto en una sola capa, no deben amontonarse.
  42. 42. INCUBACIÓN NATURAL Cuidados: deben examinarse los huevos de vez en cuando, para comprobar que no halla ninguno roto y retirarlo inmediatamente. A partir del día 19 de incubación, se debe procurar que la gallina permanezca sentada en su nidal, por lo menos hasta la salida del primer pollito.
  43. 43. INCUBACIÓN NATURAL Desclueque de una gallina: basta colocarla en una jaula totalmente de alambre y en sitio fresco y ventilado. Debe estar dotada de comida y bebida, para que se recupera lo mas pronto posible y vuelva a colocar huevos.
  44. 44. La explotación de las ponedoras tiene varias fases, que son cría, levante y producción.
  45. 45. Periodos productivos CRÍA comprende desde el día un de edad hasta la 5 ó 6 semanas. Alimento con preiniciación
  46. 46. Periodo de Cría Practicas de manejo Día de recibimiento • • • • • • • • Galpón y equipos desinfectados. Cama nueva. Proporcionar calefacción : 32oC Pesajes y revisión y conteo de animales Suministro de agua y alimento Descartes Sistema de alimentación a voluntad y frecuente Registro
  47. 47. Periodo de Cría • Manejo de la calefacción Semanas Temperatura oC 1 30- 32 2 27 -29 3 24- 26 4 21-23 5 19-20
  48. 48. Practicas de Manejo En la planta incubadora: Sexaje Vacunación Selección Corte de dedos Corte de cresta
  49. 49. Periodo de Cría Primera semana • Control de temperatura humedad y ventilación • Manejo de cortinas : abajo hacia arriba • Vacunaciones (NC + BI): día 5 • Despique (7 a 10 días) y segundo despique semana 10.
  50. 50. El despique de las ponedoras como de las reproductoras es necesario: • • • • Evita el desperdicio y selección de alimento. Reduce el canibalismo. Disminuir la incidencia de picoteo de las plumas Evitar prolapsos y permitir un consumo de alimento y nutrientes uniforme.
  51. 51. Otros factores de canibalismo • • • • • • Alta temperatura. Alta densidad de aves/m2. Deficiencias alimenticias. Parásitos externos: piojos. Exceso de luminosidad (luz artificial). Predisposición genética (razas livianas son mas susceptibles que otras).
  52. 52. Periodo de Cría Segunda semana • Cambio de equipo • Comedero tolva o automático • Bebedero automático • Demás practicas …
  53. 53. Periodo de Cría Tipo y colocación de cama • • • • • • Viruta fresca y seca. Clima frío: 15 cms. profundidad. Clima cálido: 10 cms. profundidad. Removerse cada vez que se compacte. Aplicar 1 kg cal/m2. Reemplazar las partes muy compactadas.
  54. 54. Periodo de Cría Manejo del alimento • Se debe raspar los platos. • Nunca suministrar alimento fresco sobre el viejo. • Retirar restos de cama y deyecciones.
  55. 55. Periodo levante Mantener los pesos corporales promedios de la raza, mediante el debido control del consumo de alimento. Comprende la etapa de crecimiento y desarrollo.
  56. 56. Periodo de Levante • Etapa de crecimiento: semana 5a ó 6a a la semana 12, se le cambia el alimento por concentrado iniciación. • Etapa de desarrollo: semana 12 hasta la semana 20 - 22, se le cambia el concentrado por levante, se ubican en otro lugar.
  57. 57. Periodo de Levante Practicas de manejo • Uniformidad: tamaño. • La Selección: (buena postura de patas, dorso totalmente recto, pechuga ancha y peso adecuado, pico fuerte, buen plumaje). • Traslado al galpón de postura: 12 - 14 semana.
  58. 58. EDAD EN SEMANAS GRAMOS POR DÍA 10 días 13 2 20 3 25 4 29 5 33 6 37 7 41 8 46 9 51 10 56 11 61 12 66 13 70 14 73 15 75 16 77 17 79
  59. 59. Espacios cría - Levante Los requerimientos de espacio de 1 día hasta las 17 semanas son las siguientes: CRIA LEVANTE (0-6 SEMANAS) (7-17 SEMANAS) PISO 20 AVES /M2 10 AVES /M2 JAULON 160 CM2/AVE 280 CM2/AVE
  60. 60. Equipos cría - Levante CRÍA LEVANTE PISO JAULON PISO JAULON COMEDEROS 1 X 40 AVES 2,5 CM/AVE 1 X 25 AVES 5 CM /AVE BEBEDEROS 1 X 100 AVES 1 NIPLE / 15 AVES 1 X 80 AVES 1 NIPLE / 12 AVES Comederos: altura del buche y lleno ¾ partes. Bebederos: altura de la cabeza.
  61. 61. Periodos postura Es el periodo en que las aves están produciendo huevos y dura aproximadamente 52 60 semanas, se puede llegar a una producción de 270 a 280 huevos/ave. Postura Livianas: a las 20 - 22 sem. Semipesadas: a las 22-24 sem. Pesadas: a las 24 - 26 sem.
  62. 62. Periodo postura • Pre postura : 18 – 20 sem de edad. • Máxima Postura: desde el primer huevo hasta la sem. 35. • Fase I: desde semana 36 hasta la 58 –60. • Fase II: 61 hasta terminar el ciclo. (80 semanas).
  63. 63. Periodo postura • Una gallina debe tener entre 1.500 -1.600 g. de peso para iniciar la postura, hasta llegar a 2.150 gr. En la semana 80 de vida, donde terminan la postura. • A partir de esta edad, se deben descartar o iniciarles un programa de muda inducida, para que reinicien otro ciclo de postura.
  64. 64. Manejo en postura Sistema piso: Equipo: • Bebederos Campana: 80 –90 aves. • Comedero Tolva: 1 por 25 aves. • Comedero lineal: 10 – 12 cms/ave. • Nidos: 1 por 4 – 5 aves. Densidades: • Livianas: 6 – 7 aves/m2 • Semipesadas: 5–6 aves/m2
  65. 65. Nidales • Deben ser cómodos, atractivos y oscuros para que la gallina se sienta segura. • Pueden ser de madera o metálicos. • Dimensiones con 30 cm. de ancho, 30 cm. de alto y de 35 a 40 cm. De profundidad. y a 60 cm. de altura del piso.
  66. 66. Nidales • Se colocan uniformemente dentro del galpón en los lugares de menor iluminación. • Se deben limpiar permanentemente. • Cada nido debe tener viruta o paja. • Ubique unos tablones, en los nidos que le permitan cerrarlos en la noche y abrirlos muy temprano, para evitar que duerman allí. Y los ensucien.
  67. 67. Perchas  Son los lugares donde las gallinas descansan o duermen  Son barras o tablas de 4 o 5 cm. de ancho colocados en los extremos de la pared  Altura 25 cms y de longitud 50 cms.  En un gallinero se pueden colocar varias hileras de perchas  Disminuyen el contacto con el suelo (parásitos).
  68. 68. Manejo en postura Sistema Jaula: Equipo: • Bebedero copa: 2/jaula • Comedero lineal: 9 – 12cm/ave Densidad: • Livianas: 380 –400cm2 • Semipesadas:440-490cm2
  69. 69. EDAD EN SEMANAS GRAMOS POR DÍA 18 - 21 82 – 89 22 – 24 95 – 99 25 – 29 100 – 110 30 - 50 120 51 – 80 115
  70. 70. SEMANAS DE VIDA PORCENTAJE DE POSTURA 19 8 20 – 22 25 – 76 22 – 35 94 36 – 39 93 40 – 45 92 – 90 46 – 63 89 – 80 64 – 75 79 – 70 76 – 80 69 – 60
  71. 71. Muda Forzada • Cuando un lote de gallinas en producción ha terminado su ciclo, se presenta en las aves un proceso fisiológico (se les caen sus plumas). • Las aves se pueden someter a un nuevo ciclo productivo, que inicia una vez haya recuperado su plumaje.
  72. 72. Muda Forzada • El proceso de caída de plumas, se puede acelerar sometiendo las a una restricción o a una supresión definitiva de alimento. • Restringir comida a las gallinas por un período de 7 a 10 días, mantenerlas sin luz artificial. • Suministro de calcio: 2gr/ave /día
  73. 73. Muda Forzada Reanudar alimento gradualmente Alimento Levante  40g/ave/día -----------3 – 4 días  60g/ave/día -----------3 – 4 días  80g/ave/día -----------3 – 4 días Comienza producción día 21 –25 días. Suministro alimento postura
  74. 74. Muda Forzada • El 10% de las gallinas mueren, las que siguen vivas pierden hasta 25% de su peso. • El segundo ciclo, se le debe realizar a lotes que han tenidos excelentes condiciones sanitarias. • Buenas condiciones del mercado. • Cuando es difícil conseguir pollitas de reemplazo.
  75. 75. Muda Forzada Desventajas • El ciclo dura 9 meses en livianas y 7 en semipesadas y pesadas. • La producción disminuye en 8 a 10%. • La mortalidad puede llegar al 20%. • El huevo puede presentar problemas de cascara. • Puede requerir mayor alimentación.
  76. 76. Porcentaje de Roturas • En granja : puesta y manejo: < 2% • Clasificación y almacenamiento: <3% • Transporte al centro de ventas: <1%
  77. 77. CALIDAD PESO EN GRAMOS EXTRA 69 gr. En adelante AA 63 a 68.9 gr. A 56 a 62.9 gr. B 50 a 55.9 gr. C 45 a 49.9 gr. D 45 gr. Hacia abajo
  78. 78. Bajo consumo de agua Bajo consumo de alimento Enfermedades Falta de luz natural; por días muy oscuros sobre todo en invierno o climas muy fríos. • Fallas o alteraciones en los programas de luz establecidos. • • • •
  79. 79. • Cambios bruscos de temperatura. • Cambios de galponero. • Aves intranquilas por presencia de roedores u otros animales en la noche. • Niveles altos de amoniaco.
  80. 80. • Al entrar al gallinero no asuste las gallinas. • Desinfecte sus zapatos antes de entrar al galpón. • Hacer 3 o 4 recogidas en el día • Limpie los huevos sucios • Asegúrese que el extremo punteado quede hacia abajo. Al guardarlo en las canastas.
  81. 81. Tipos de Explotación • Sistema de la granja integral autosuficiente: las aves se encuentran pastoreando durante el día, y en las noches se encierran, apropiados para pequeñas cantidades, no requiere alto costos.
  82. 82. Tipos de Explotación • Sistema de confinamiento: las aves permanecen encerradas en galpones adecuado, con camas y perchas. Ventajas de las perchas – Satisface el deseo de trepar y baja el estrés. – Evita apelotamiento (baja mortalidad). – Evita que permanezcan mucho tiempo en los nidos, lo deterioran menos.
  83. 83. • Existen dos sistemas de instalaciones: sistema industrial y sistema integral autosuficiente.
  84. 84. Granjas Autosuficiente Son instalaciones sencillas, construidas con materiales de bajo costo y alojan pequeñas cantidades de aves. • Galpón de madera: bajo costo, peligro de incendio, problemas sanitarios, corta duración. • Galpón de estructura metálicas: explotaciones tecnificadas, mejor sanidad, duradero.
  85. 85. Granjas Autosuficiente
  86. 86. Consideraciones para la construcción avícola 1. Ubicación • Conveniencia: vecinos, seguridad y acceso. • Separación entre granjas por control sanitario. • Separación entre galpones: 2 veces el ancho del galpón, normalmente 25 mts.
  87. 87. Consideraciones para la construcción avícola 2. Materiales • Varían según el clima. • Costo y diseño dependiendo del tipo de explotación. • Disponibilidad y facilidad de adquisición.
  88. 88. Consideraciones para la construcción avícola 3. • • • Características del terreno Permeabilidad y textura para evitar humedad. Nivel freático bajo. Topografía idealmente plana.
  89. 89. Consideraciones para la construcción avícola 4. Orientación • Depende de las fuerzas de los vientos. • Por los rayos solares, en climas fríos de norte a sur, en climas cálidos oriente a occidente.
  90. 90. Consideraciones para la construcción avícola 5. Partes del galpón • Paredes: clima caliente por dos hiladas de adobes, en climas fríos por tres hiladas, y malla metálica angosta hasta el techo. • Cortinas: controlar los cambios de clima. • Culatas.
  91. 91. Partes del galpón • Techo: debe ser firme y seguro. • Poceta de desinfección para el personal que ingresa. • Paredes laterales: clima frío de 2.5 a 3 mts, climas cálido de 3.7 a 4 mts. • Pisos con facilidad de limpieza y desinfección.
  92. 92. Consideraciones para la construcción avícola 6. Equipos del galpón • Comederos: debe garantizar resistencia, duración e higiene. Pueden ser lineales, de tolvas, automáticos, en aluminio, zinc, madera, guadua. 1 de tolva/20 aves.
  93. 93. Equipos del galpón • Bebederos: resistentes, material inoxidables y de fácil limpieza. Los mas utilizados son los de canal, tubulares, automáticos, de tolva. Bebederos de canal: 2.5 cm/ave. Bebederos de tolva: un galón/100 aves.
  94. 94. Equipos del galpón • Nidales: pueden ser de aluminio, zinc, madera o cartón. Debe estar ubicado en un lugar fresco, contener pasto seco, viruta en el fondo. Un nidal/4-5 aves. Medidas: altura: 30 a 35 cm fondo: 40 cm ancho: 30 cm altura del piso: 60 cm.
  95. 95. Consideraciones para la construcción avícola 7. Requerimientos de espacios • Espacio en piso para ponedoras Espacio en piso para las diferentes líneas de ponedoras Cría 0 -5 sem. (ave/m2) Levante 6 – 20 sem. (ave/m2) Producción (ave/m2) Línea liviana 14 10 7 Línea semipesada 12 9 6 Línea pesada 6 3 3.5
  96. 96. Requerimientos de espacios • Efecto del aumento en las densidades de las ponedoras. – Disminución del consumo de alimento. – Disminución tasa crecimiento. – Incremento de huevos sucios y puestos en el piso por falta de espacio para nidos.
  97. 97. Efecto del aumento en las densidades de las ponedoras. – – – – Baja eficiencia alimenticia. Incremento de mortalidad. Incremento de tendencia de canibalismo. Incremento de requerimientos de ventilación.
  98. 98. Consideraciones para la construcción avícola • Requerimientos de área, comederos, bebederos, en las distintas etapas de crecimientos de las aves en la jaula. Área, comederos y bebederos en sistema de jaulas Edad Área Comederos Bebederos Semanas Ave Ave Aves/ valvula 0–6 161 cm2 2.5 cm 10 7 - 20 277 cm2 5 cm 6 Producción 380 cm2 10 cm 4
  99. 99. Alimentación en granjas integrales • Agua: es importante para el mantenimiento y regulación de la temperatura. De haber agua a voluntad. • Proteínas: su función es reparar y formar tejidos en el cuerpo. Ración pollitos 22 a 24 % proteínas, en adelante 17 a 21%, en pollos de engorde.
  100. 100. Alimentación en granjas integrales • Hidratos de carbono: es fuente de energía. Los cereales y subproductos son ricos en esto. Puede llegar a ser el 55 a 60 % de la dieta. • Grasa: es otra fuente de energía, representa entre el 3ª 5 % de la dieta. • Minerales: indispensables, intervienen en casi todos los procesos metabólicos.
  101. 101. Alimentación en granjas integrales La producción avícola del pequeño productor esta orientada al autoconsumo, bajos costos. Se basa en el pastoreo, consumo de organismo del suelo, residuos de cocinas y huertas. Una vez al día hay que suministrarle cereal (maíz) en promedio 20 gr/día. El compost es una buena fuente de alimento y las leguminosas.
  102. 102.  Recoger periódicamente el estiércol y llevarlo al compostaje para ser enriquecido. Ideal cambiarlo cuando termine periodo de postura.  En cuanto a las enfermedades, nos cabe el dicho popular que «es mejor prevenirlas que curarlas».
  103. 103.  Estar pendiente de la edad en que se debe aplicar la vacuna.  Seguir las instrucciones de los técnicos.  Vacunar todas las gallinas.  Conservar frías las vacunas.
  104. 104. EDAD EN SEMANAS VACUNA 1 MAREK 2 1ra. De NEW CASTLE 5 2ra. De NEW CASTLE 8 VIRUELA y repetirla cada seis meses. 12 3ra. De NEW CASTLE Luego repetir cada seis meses. 13 COLERA AVIAR, repetir dosis cada seis meses. Cada 6 meses DESPARASITAR
  105. 105.  Apartar el animal.  Darle el tratamiento que el veterinario recomiende.  Si hay muertos, enterrarlos y quemarlos. En general las aves enfermas presentan síntomas de tristeza: casi no comen, las plumas son erizadas, cambian de color en la cresta y las alas se observan caídas.
  106. 106. Ración 1: Cantidad por ave/día 8 Kg Balde de maíz (salvado). 2 kg de harina de soya. 1 Kg de harina de lombriz. 500 gr de harina de hueso. 100 gr de sal común. 1 Sobre de vitaminas por 100 gr. Las dosis por gallina es de 100 gr un puñado La harina de hueso se puede remplazar por cascaras de huevo.
  107. 107. Cantidad por ave/día 83 gr de Guandul, leguminosa. 33 gr de maíz. 33 gr de harina de yuca. Sal, carbonato de calcio a voluntad. Rebusque del ave en el corral.
  108. 108. Cantidad por ave/día 48 gr de Caupí, leguminosa. 33 gr de maíz. 33 gr de harina de yuca. Sal, carbonato de calcio a voluntad. Rebusque del ave en el corral.
  109. 109. Cantidad por ave/día 500 gr de larva de lombricompuesto. 24 gr de Caupí. 500 cm3 de jugo de caña o 80 gr de maíz. Sal, carbonato de calcio a voluntad. Rebusque del ave en el corral.
  110. 110. Cantidad por ave/día 34 gr de Caupí. 41 gr de Guandul. 500 cm3 de jugo de caña o 80 gr de maíz. Sal, carbonato de calcio a voluntad. Rebusque del ave en el corral.

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