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Revista La Verdad - Edición Octubre 2022

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  17. 17. 21 quimbolitos ; • 1/2 tz. de harina de maíz Maizabrosa. • 4 yemas de huevo. • 4 claras batidas a punto de nieve. • 1/2 tz. de mantequilla. • 1/2 tz. de queso rallado. • 1/2 tz. de azúcar. • Pasas. • Hojas de achira o plátano. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agrega una a una las yemas, luego se agrega la Maizabrosa a continuación el queso y por último las claras batidas. Pon la masa sobre las hojas, según el tamaño deseado. Ubica las pasas por encima. Ponlas en una tamalera y cocina por 45 minutos aproximadamente. INGREDIENTES PREPARACIÓN 1 2 3 4 5 PREPARACIÓN COCCIÓN NIVEL 30 MIN 20MIN FÁCIL Maizabrosa Ecuador maizabrosa Maizabrosa
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