BiosíNtesis De AminoáCidos No Esenciales En La NutricióN

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Enfermedades por deficit de aminoacidos

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BiosíNtesis De AminoáCidos No Esenciales En La NutricióN

  1. 1. Biosíntesis de aminoácidos no esenciales en la nutrición CASO 2 KWASHIORKOR
  2. 2. KWASHIORKOR <ul><li>Etiología </li></ul><ul><li>Deficiencia de proteínas con la característica de presentar energía adecuada </li></ul>
  3. 3. Caso Clínico <ul><li>Niña de dos años </li></ul><ul><li>Alimentación diaria: atole </li></ul><ul><li>almidonado, rico en </li></ul><ul><li>carbohidratos y pobre en </li></ul><ul><li>proteínas </li></ul><ul><li>Síntomas: </li></ul><ul><li>Episodios intermitentes de diarrea </li></ul><ul><li>Resfriado y fiebre </li></ul><ul><li>Irritabilidad y apatía </li></ul>
  4. 4. Examen físico <ul><li>Déficit de peso y talla considerables </li></ul><ul><li>Palidez </li></ul><ul><li>Debilidad y somnolencia </li></ul><ul><li>Temperatura 40.5 ºC </li></ul><ul><li>Malnutrición proteica-calórico </li></ul><ul><li>Abdomen Distendido y el hígado ligeramente crecido </li></ul><ul><li>Estertores arriba del lóbulo inferior del pulmón izquierdo </li></ul>
  5. 5. Diagnostico <ul><li>Kwashiorkor </li></ul><ul><li>Diarrea </li></ul><ul><li>Neumonía </li></ul><ul><li>Bacteriemia </li></ul>
  6. 6. Resultados de Laboratorio <ul><li>Hemoglobina 6.0 g/dl (11 a 14 g/dl) </li></ul><ul><li>Proteínas sericas totales 4.4 g/dl (6 a 8 g/dl) </li></ul><ul><li>Albúmina 2.0 g/dl (3.5 a 5.5 g/dl) </li></ul><ul><li>Presencia de anaerobios Gram. negativos </li></ul><ul><li>Cuenta leucocitaria 18 000 µg/ml </li></ul><ul><li>Bronconeumonía aguda (opacidad en el lóbulo del pulmón izquierdo). </li></ul>
  7. 7. Tratamiento <ul><li>Hospitalización </li></ul><ul><li>Esquema antimicrobiano de amplio espectro </li></ul><ul><li>Infusión intravenosa de sol. Salina-dextrosa </li></ul>Resultados <ul><li>Su estado de salud empeoro y falleció a las 12 hrs. </li></ul><ul><li>Autopsia revelo hígado graso grave y bronconeumonía </li></ul>
  8. 8. Discusión Presente Leve Ausente Bajos Altos Puede ser grave Ausente Presente Presente Presente Conservados Normales Ausente o leve Disminuido Edema Hipoalbuminemia Higado Graso Valores de Insulina Calores de Cortisol Desgaste Muscular Grasa Corporal Marasmo Kwashiorkor
  9. 9. Bibliografía <ul><li>Diagnostico clínico y tratamiento </li></ul><ul><li>Manual Moderno 39º edición </li></ul><ul><li>Lawrence M. Tierney, Jr. </li></ul><ul><li>p.p 1189 </li></ul>

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