SlideShare a Scribd company logo

Miten saamme suomalaiset kiinnostumaan luomusta?

Kuudes
Kuudes

Esittelemme Luomubarometrin ja Tiedostava kuluttaja -tutkimuksen pohjalta luodut suomalaiset luomukuluttajaryhmät. Luomukuluttajat eivät ole yhtenäinen joukko, joten heidän tarpeitaan on kuunneltava ja konseptit kohdennettava oikein.

1 of 37
Download to read offline
1 
KUUDES KERROS 
Designtoimisto 
Päivi Korteniemi 
Saara Järvinen 
SUOMALAINEN 
LUOMUKULUTTAJA
2 
Luomu-barometri 
Tiedostava 
+ kuluttaja 
8 suomalaista 
kuluttajaryhmää 
aktiivinen elämä 
tasainen elämä 
minä 
VAKAUMUKSELLISET 
me 
TINKIMÄTTÖMÄT 
9 % 
ITSE-VALTIAAT 
4 % 
KUNNIANHIMOISET 
14 % 
UTELIAAT 
5 % 
SIVULLISET 
19 % 
HUOLENPITÄJÄT 
24 % 
14 % 
UNELMOIJAT 
11 % 
3 suomalaista 
luomukuluttajaryhmää 
1. Luomun aktiivikuluttajat 25 % 
2. Luomun pienkuluttajat 25 % 
3. Luomua epäilevät 50 %
3 
luomumyönteisyys 
luomukielteisyys 
minä 
me 
HIFISTELIJÄT 
Luomua epäilevät 
50 % 
Luomun aktiivikuluttajat 
25 % 
HUOLEHTIJAT 
FIILISTELIJÄT 
Luomun 
pienkuluttajat 
25 %
4 
Suomalainen luomukuluttaja 
1. Kuluttajaryhmät 
2. Ryhmään vaikuttaminen 
3. Ryhmää kiinnostavat konseptit 
4. Konseptoijan checklist
5 
Mun kaikki 
rahat menee 
luomuruokaan, 
muttei se 
haittaa, mä olen 
ruuanrakastaja.
6 
LUOMUN AKTIIVIKULUTTAJAT 
25% 
SUHDE LUOMUUN 
1. Haluaa tuntea 
tuotteen taustat. 
2. Luomu helpottaa 
arkea. 
3. Punnitsee eri 
näkökohtia.

Recommended

Kuudes Kerros Tiedostava kuluttaja -toimintakartat
Kuudes Kerros Tiedostava kuluttaja -toimintakartatKuudes Kerros Tiedostava kuluttaja -toimintakartat
Kuudes Kerros Tiedostava kuluttaja -toimintakartatKuudes
 
Kuudes Kerros Tiedostava kuluttaja -työpajat
Kuudes Kerros Tiedostava kuluttaja -työpajatKuudes Kerros Tiedostava kuluttaja -työpajat
Kuudes Kerros Tiedostava kuluttaja -työpajatKuudes
 
Jakamistalous - Liiketoiminnan tulevaisuus
Jakamistalous - Liiketoiminnan tulevaisuusJakamistalous - Liiketoiminnan tulevaisuus
Jakamistalous - Liiketoiminnan tulevaisuusJohannes Hirvonsalo
 
Building Mobile Cross-Platform Apps for iOS, Android & Windows in C# with Xam...
Building Mobile Cross-Platform Apps foriOS, Android & Windows in C# with Xam...Building Mobile Cross-Platform Apps foriOS, Android & Windows in C# with Xam...
Building Mobile Cross-Platform Apps for iOS, Android & Windows in C# with Xam...Nick Landry
 
Tiedostava Kuluttaja Heko 210115 06KRS
Tiedostava Kuluttaja Heko 210115 06KRSTiedostava Kuluttaja Heko 210115 06KRS
Tiedostava Kuluttaja Heko 210115 06KRSTiina Toivola
 
Ekologinen ruoka täyttää kuluttajan jääkaapit
Ekologinen ruoka täyttää kuluttajan jääkaapitEkologinen ruoka täyttää kuluttajan jääkaapit
Ekologinen ruoka täyttää kuluttajan jääkaapitDarwin Oy
 
Ruokakaupan ilmiöt ja trendit sosiaalisessa mediassa - Etuma webinaari
Ruokakaupan ilmiöt ja trendit sosiaalisessa mediassa - Etuma webinaariRuokakaupan ilmiöt ja trendit sosiaalisessa mediassa - Etuma webinaari
Ruokakaupan ilmiöt ja trendit sosiaalisessa mediassa - Etuma webinaariEtuma
 

More Related Content

Similar to Miten saamme suomalaiset kiinnostumaan luomusta? (9)

Jari Siivari Suokas-työpaja 19-1-2017
Jari Siivari Suokas-työpaja 19-1-2017Jari Siivari Suokas-työpaja 19-1-2017
Jari Siivari Suokas-työpaja 19-1-2017
 
Jyri Arponen: Elintarvikepäivä 3.5.2011
Jyri Arponen: Elintarvikepäivä 3.5.2011Jyri Arponen: Elintarvikepäivä 3.5.2011
Jyri Arponen: Elintarvikepäivä 3.5.2011
 
Sari Mäkinen: Tulevaisuuden kestävät elintarvikeratkaisut
Sari Mäkinen: Tulevaisuuden kestävät elintarvikeratkaisutSari Mäkinen: Tulevaisuuden kestävät elintarvikeratkaisut
Sari Mäkinen: Tulevaisuuden kestävät elintarvikeratkaisut
 
Kurppa ruoka2011x
Kurppa ruoka2011xKurppa ruoka2011x
Kurppa ruoka2011x
 
Eläinten hyvinvointimerkintä suomalaisen eläintuotannon kilpailukyvyn ja laad...
Eläinten hyvinvointimerkintä suomalaisen eläintuotannon kilpailukyvyn ja laad...Eläinten hyvinvointimerkintä suomalaisen eläintuotannon kilpailukyvyn ja laad...
Eläinten hyvinvointimerkintä suomalaisen eläintuotannon kilpailukyvyn ja laad...
 
Jyri Arponen 5.4.2011: (Kuluttajan hyvinvointi - yrittäjän pahoinvointi?) Mik...
Jyri Arponen 5.4.2011: (Kuluttajan hyvinvointi - yrittäjän pahoinvointi?) Mik...Jyri Arponen 5.4.2011: (Kuluttajan hyvinvointi - yrittäjän pahoinvointi?) Mik...
Jyri Arponen 5.4.2011: (Kuluttajan hyvinvointi - yrittäjän pahoinvointi?) Mik...
 
Pienista marjoista suurta liiketoimintaa
Pienista marjoista suurta liiketoimintaaPienista marjoista suurta liiketoimintaa
Pienista marjoista suurta liiketoimintaa
 
Palkokasvien jatkojalostus, Jalofoods
Palkokasvien jatkojalostus, JalofoodsPalkokasvien jatkojalostus, Jalofoods
Palkokasvien jatkojalostus, Jalofoods
 
Kespro Ravintolailmiöt 2018 -raportti
Kespro Ravintolailmiöt 2018 -raporttiKespro Ravintolailmiöt 2018 -raportti
Kespro Ravintolailmiöt 2018 -raportti
 

Miten saamme suomalaiset kiinnostumaan luomusta?

  • 1. 1 KUUDES KERROS Designtoimisto Päivi Korteniemi Saara Järvinen SUOMALAINEN LUOMUKULUTTAJA
  • 2. 2 Luomu-barometri Tiedostava + kuluttaja 8 suomalaista kuluttajaryhmää aktiivinen elämä tasainen elämä minä VAKAUMUKSELLISET me TINKIMÄTTÖMÄT 9 % ITSE-VALTIAAT 4 % KUNNIANHIMOISET 14 % UTELIAAT 5 % SIVULLISET 19 % HUOLENPITÄJÄT 24 % 14 % UNELMOIJAT 11 % 3 suomalaista luomukuluttajaryhmää 1. Luomun aktiivikuluttajat 25 % 2. Luomun pienkuluttajat 25 % 3. Luomua epäilevät 50 %
  • 3. 3 luomumyönteisyys luomukielteisyys minä me HIFISTELIJÄT Luomua epäilevät 50 % Luomun aktiivikuluttajat 25 % HUOLEHTIJAT FIILISTELIJÄT Luomun pienkuluttajat 25 %
  • 4. 4 Suomalainen luomukuluttaja 1. Kuluttajaryhmät 2. Ryhmään vaikuttaminen 3. Ryhmää kiinnostavat konseptit 4. Konseptoijan checklist
  • 5. 5 Mun kaikki rahat menee luomuruokaan, muttei se haittaa, mä olen ruuanrakastaja.
  • 6. 6 LUOMUN AKTIIVIKULUTTAJAT 25% SUHDE LUOMUUN 1. Haluaa tuntea tuotteen taustat. 2. Luomu helpottaa arkea. 3. Punnitsee eri näkökohtia.
  • 9. 9 MITÄ AKTIIVIKULUTTAJA HALUAA? Yhä tasokkaampaa ekotarjontaa Läpinäkyvyyttä Oppia lapsille Itse tehtyä ja viljeltyä Käsintehtyä luksusta 12345
  • 10. 10 Checklist Onko tuote ekologisesti ja eettisesti kestävä? Täyttyvätkö laatuvaatimukset estetiikan, raaka-aineiden ja valmistuksen osalta? Toteutuuko läpinäkyvyys ja kulkeeko tieto asiantuntijaverkostoissa? Välittyykö merkityksellisyys, ja onko tuotteen takana muutakin kuin voiton tavoittelu? 12 3 4
  • 11. 11 En tarvitse muuta. Elämä on ihan hyvää näin.
  • 12. 12 LUOMUA EPÄILEVÄT 50% SUHDE LUOMUUN 1. Pitää luomua viherpiipertelynä. 2. Ihan hyvä riittää, hinta ratkaisee. 3. Arvostaa kotimaisuutta ja vanhan hyvän ajan tuotteita.
  • 15. 15 MITÄ EPÄILEVÄ HALUAA? Minimi kulutus - minimi hinta Oikeudenmukaisuutta maalaisjärjellä Järkihintaisia kotimaisia tuotteita 123
  • 16. 16 Checklist Onko tuotteen hinta kohdallaan? Onko tuote arjessa toimiva järkivalinta? Toteutuuko tuttuus ja turvallisuus? Tehtiinkö ennen jotain vielä paremmin? 1234
  • 17. 17 LUOMUN PIENKULUTTAJAT luomumyönteisyys luomukielteisyys minä me HIFISTELIJÄT 10 % HUOLEHTIJAT 5 % FIILISTELIJÄT 15 %
  • 18. 18 Itsekin kun on yrittäjä, haluaa tukea muita paikallisia. Lähiympäristö on tärkeä.
  • 19. 19 LUOMUN PIENKULUTTAJAT huolehtijat 5% SUHDE LUOMUUN 1. Ostaa luomua kun kokee sen olevaan perheelleen paras valinta. 2. Luomu on kallista ja hankalasti saatavilla. 3. Lähiruoka kiinnostaa.
  • 22. 22 MITÄ HUOLEHTIJA HALUAA? 1 Luottobrändejä takaamaan vastuullisuuden ja laadun Ruokaa ja yhteisöllisyyttä Kotimyyntikutsuja Edullista ja järkevää luomua 234
  • 23. 23 Checklist Onko tuote arjessa toimiva järkivalinta? Edustaako tuote perheelle parasta? Hyödyttääkö tuote lähiympäristöä? Onko tuote helposti lähestyttävä? 1234
  • 24. 24 On siistiä ostaa suoraan porvoolaiselta luomutilalta, liha on laadukasta.
  • 25. 25 LUOMUN PIENKULUTTAJAT hifistelijät 10% SUHDE LUOMUUN 1. Luomu on terveystietoinen imagovalinta. 2. Järkiperusteet vakuuttavat. 3. Taidokas palvelu on kriittinen osa tuotetta.
  • 28. 28 MITÄ HIFISTELIJÄ HALUAA? Asiantuntijapalveluja ruokaan ja terveyteen Laadukkaita valmisruokia Kuluttajille yhä aktiivisempaa roolia Luomupakkauksia vailla ekohenkeä Superfoodeja ja erikoisruokavalioihin räätälöityjä tuotteita 12345
  • 29. 29 Checklist Välittyykö asiantuntemus ja tuotteen hyödyt? Herättääkö tuotteen/palvelun käyttö ylpeyttä? Täyttyvätkö tuotteen/palvelun laatukriteerit? Tukeeko tuote/palvelu menestymistä ja hyvinvointia? 1234
  • 30. 30 Olen aina lajitellut jätteet. Yksi päivä se vain loppui, en edes tiedä miksi.
  • 31. 31 LUOMUN PIENKULUTTAJAT fiilistelijät 15% SUHDE LUOMUUN 1. Luomu on elämyksellistä hemmottelua. 2. Luomuruoka kilpailee muun lifestyle-kulutuksen kanssa. 3. Hyvinvointi kiinnostaa.
  • 34. 34 MITÄ FIILISTELIJÄ HALUAA? Vastuullisia, tunteisiin vetoavia ihanuuksia Terveellisiä välipalatuotteita Tuunattavia tuotteita Tuotantoeläimille hyvinvointia Kiinnostavia tarinoita 12345
  • 35. 35 Checklist Vetoaako tuote tunteisiin? Toteutuuko elämyksellisyys ja itseilmaisu? Kulkeeko tieto edelläkävijöiden ja sosiaalisen median kautta? Tukeeko henkistä/fyysistä hyvinvointia? 1234
  • 36. 36 luomumyönteisyys luomukielteisyys minä me HIFISTELIJÄT Luomua epäilevät 50 % Luomun aktiivikuluttajat 25 % HUOLEHTIJAT FIILISTELIJÄT Luomun pienkuluttajat 25 %
  • 37. 37 KUUDES KERROS Designtoimisto tiedostavakuluttajahanke.blogspot.fi KUUDES KERROS PÄIVI KORTENIEMI JA SAARA JÄRVINEN PAIVI.KORTENIEMI@KUUDES.FI 040 715 5262