Fortalecimiento de los Servicios Básicos de Salud y Nutrición

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Informe del Proyecto INVESTIGACIÓN-ACCIÓN de la 4ta.comunidad de dialogo de MEPREBI del Instituto Mixto Particular Verapaz -IMPAVE-, realizada en el caserío Cumbre del Carpintero del municipio de purulhá, departamento de Baja Verapaz, Guatemala.

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Fortalecimiento de los Servicios Básicos de Salud y Nutrición

  1. 1. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 1 Instituto Mixto Particular Verapaz – IMPAVE – Purulhá, Baja Verapaz Tema Eje: Seguridad Alimentaria Y Nutricional FORTALECIMIENTO DE LOS SERVICIOS BÁSICOS DE SALUD Y NUTRICIÓN EN EL CASERÍO CUMBRE DEL CARPINTERO DEL MUNICIPIO DE PURULHA, B.V. COMUNIDAD DE DIALOGO NO. 4 – JOCBUL – (Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad) Integrantes: Rosa Karina López Chón Luis Armando Moino Chón Marilyn Sucely Beltetón Dubón Walter Moisés Chacón Chún Oscar Alexander López Reyes Kristo Silver Calel Dubón Asesora: Ana Luisa González Pacay SEMINARIO 2013 Director: Edgar Francisco Xoy Chón IMPAVE
  2. 2. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 2 TABLA DE CONTENIDOS Pregunta a investigar………………………………………………………………. 4 Objetivo general…………………………………………………………………….. 5 Objetivos específicos………………………………………………………………. 6 Justificación…………………………………………………………………………. 7 Marco teórico………………………………………………………….................... 8 a) Nutrición……………………………………………………………............. 9 b) Practicas higiénicas………………………………………………………… 11 c) Recursos naturales (alimenticios) que hay en la comunidad…………… 15 d) Enfermedades debido a la inadecuada alimentación en niños y niñas de la comunidad cumbre del carpintero del municipio de Purulhá Baja Verapaz……………………………………………………………………… 16 e) Preparación adecuada de alimentos……………………………………… 16 f) Servicios básicos de salud………………………………………………… 17 g) Acciones que realizan las instituciones en el área nutricional, apoyando los centros educativos…………………………………............ 20 Técnicas utilizadas para la recolección de datos……………………….............. 22 a) Técnica de investigación bibliográfica……………………………............ 23 b) Técnicas de investigación de campo……………………………………... 24 Hallazgos……………………………………………………………………………. 26 Métodos utilizados…………………………………………………………............ 30 a) Enfoque metodológico……………………………………………………... 21 b) Metodología de la investigación…………………………………………… 32 Valores………………………………………………………………………………. 33 a) Valores practicados en la investigación………………………………….. 34 b) Valores practicados en la acción………………………………………….. 35 Acción (proyecto piloto)……………………………………………………………. 36 a) Descripción de la acción (relatoría)………………………………............. 37 b) Evaluación de la acción (pre)……………………………………………… 47 c) Evaluación de la acción (post)…………………………………………….. 48 Resultados de la acción……………………………………………....................... 49
  3. 3. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 3 Cronogramas……………………………………………………………………….. 54 a) Cronograma de la investigación…………………………………………... 55 b) Cronograma de la acción…………………………………………………... 57 Costos……………………………………………………………………………….. 59 a) Detalle de gastos…………………………………………………………… 60 b) Forma en la que se financio el proyecto…………………………............. 63 Conclusiones……………………………………………………………………….. 64 Recomendaciones…………………………………………………………............ 65 Anexos………………………………………………………………………………. 66 Graficas de los resultados obtenidos de las encuestas realizadas en el caserío Cumbre del Carpintero del municipio de Purulhá B.V…………………. 67 a) Resultados obtenidos de la encuesta dirigida a niños y niñas del caserío Cumbre del Carpintero de Purulhá B.V…………………………. 68 b) Resultados obtenidos de la encuesta dirigida a padres y madres de familia del caserío Cumbre del Carpintero de Purulhá B.V…………………………………………………………………………… 80 c) Resultados obtenidos de la encuesta dirigida a niños y niñas de los grados de 4to. 5to. Y 6to. Primaria de la escuela del caserío Cumbre del carpintero de Purulhá B.V……………………………………………… 92 d) Resultados obtenidos de la encuesta dirigida a maestros y maestras de la escuela del caserío Cumbre del Carpintero de Purulhá B.V…………………………………………………………………………… 104 Plan de acción………………………………………………………………………. 116 Bibliografía………………………………………………………………………….. 129
  4. 4. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 4 PREGUNTA A INVESTIGAR ¿Cuáles son las normas higiénicas que se practican en los hogares y que atención medica reciben los habitantes de la comunidad Cumbre del Carpintero del Municipio de Purulhá Departamento de Baja Verapaz para tener una mejor salud?
  5. 5. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 5 OBJETIVO GENERAL Establecer las normas higiénicas, atención médica, que han recibido y las prácticas alimenticias que tienen los habitantes del caserío Cumbre del Carpintero del municipio de Purulhá, departamento de Baja Verapaz y la manera en que repercuten en su desarrollo físico, biológico e intelectual como parte de una sociedad.
  6. 6. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 6 OBJETIVOS ESPECIFICOS - Conocer el grado de nutrición, que tienen las familias de la comunidad Cumbre del Carpintero. - Identificar las prácticas higiénicas y servicios de salud, que han aprovechado para llegar al grado de nutrición o desnutrición en el que se encuentran. - Verificar si los habitantes, aprovechan los recursos naturales como vegetales, animales salvajes y hongos existentes en su localidad. - Identificar que posibles enfermedades padecen los niños y niñas debido a la mala nutrición y falta de higiene. - Conocer el proceso de preparación de los alimentos, para establecer el nivel de higiene utilizado en la nutrición de la familia. - Investigar si conocen, técnicas de preparación y conservación de alimentos - Determinar, con qué servicios básicos de salud cuenta la comunidad - Conocer la situación de servicios de salud, que las instituciones brindan a los niños de la E.O.R.M. del Caserío de Cumbre del Carpintero. - Determinar la ayuda nutricional, que reciben los niños y niñas de la E.O.R.M. del Caserío de Cumbre del Carpintero. - Diagnosticar, el nivel de salud en los niños de la E.O.R.M. del Caserío de Cumbre del Carpintero
  7. 7. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 7 JUSTIFICACIÓN La razón primordial para la realización de investigación hacia el Caserío Cumbre del Carpintero del municipio de Purulhá, B.V. es conocer la situación social que viven los pobladores del referido caserío en cuanto a los servicios básicos de salud y nutrición para determinar cómo repercute en ellos esta situación. Por tanto, esta indagación es de vital importancia para el conocimiento y prevención de enfermedades por la falta de dichos servicios y los riesgos que traen no alimentarse correctamente. Sabemos que nuestras autoridades han estado al tanto en cuanto al mejoramiento acerca de los servicios de salud y nutrición, ya que las comunidades rurales están dentro del área más afectada por la falta de dichos servicios. Nosotros como seminaristas estamos conscientes de la importancia de indagar acerca de los servicios básicos de salud y nutrición del caserío referido, para desenvolvernos como jóvenes ciudadanos y por eso realizamos una investigación para adentrarnos a esta situación que se vive en el caserío.
  8. 8. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 8 MARCO TEÓRICO
  9. 9. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 9 NUTRICIÓN a) 1Alimentos nutritivos: Estos son los alimentos más nutritivos que no deben faltar en una dieta saludable:  Los huevos: En el caserío Cumbre del Carpintero, son poco frecuentes las veces que comen huevos, por la falta de dinero para comprarlo y algunos que si comen, es porque tienen gallinas ponedoras.  El brócoli: pudimos darnos cuenta que las madres del caserío Cumbre del Carpintero del Municipio de Purulhá departamento de Baja Verapaz, no comen seguido el brócoli, porque no lo producen a tal razón que cada vez que comen es porque tienen que comprarlo en el pueblo.  Los tomates: El tomate es rico en un antioxidante llamado licopeno, que combate el colesterol y el cáncer. En el caserío según nuestras investigaciones, no siembran tomate por que la semilla y el mantenimiento es muy costoso y no tienen lugar para sembrarlo, solo lo compran para cuando la necesitan.  El aguacate: se dice que ayuda a reducir el colesterol. En la comunidad hay algunos árboles de aguacates, pero solo una vez producen frutos al año por lo tanto, no todos comen aguacates.  2El maíz: Si bien el maíz es un alimento muy rico en nutrientes. En la comunidad, es un producto muy importante porque es el sustento diario para las tortillas; los habitantes lo siembran y cosechan. Es difícil encontrar productos que cumplan con la función de nutrir a la población de la comunidad, solamente se pueden conseguir en el Municipio de Purulhá y a precios inaccesibles para los habitantes de esta comunidad, por tal hecho los habitantes se han visto en la necesidad de cultivar los productos necesarios como por ejemplo: maíz, frijol y güisquil, ya que tienen otro factor que obstaculiza y es la poca fertilidad de las tierra y la falta de ella. 1 http://ww1.nestle.es/cocina/alimentacion-equilibrada-sabes-comer-bien.aspx? 2 http://es.wikipedia.org/wiki/Zea_mays
  10. 10. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 10 Muchas familias de la comunidad no cuentan con las tierras para sembrar, también con el dinero suficiente para comprar semillas, tal razón que las instituciones no ven la necesidad de los habitantes de esta zona y las autoridades municipales no los toman en cuenta en cuanto al trabajo. b) 3Alimentos no nutritivos: Los siete alimentos menos saludables que no debes consumir:  Las tortillas de pollo: en la comunidad, si consumen tortillas de pollo algunas veces pero estos alimentos no son nutritivos por lo tanto no les beneficia en nada al nutrirse  Los refrescos carbonatados: no contienen nada nutricional. Esta clase de alimentos no se venden en la comunidad por lo tanto no consumen estos productos.  Bolsitas, galletas, pasteles y magdalenas: Estos asociados en la misma categoría, porque los problemas de salud asociados a su consumo son similares. Los habitantes del caserío consumen un 70% de golosinas para un tiempo de comida, por lo tanto no están informados en que estos dañan su salud y no les tienen ningún beneficio nutritivo. Los niños posen una cultura poco saludable ya que consumen productos derivados del cartón y el petróleo, verdad oculta en algunos productos como por ejemplo: las bolsas de golosinas tanto que estos no contienen ningún tipo de cereal y carecen de nutrientes benéficos para la salud de los niños. d) 4Subnutrición: Ingesta de alimentos que es insuficiente para satisfacer las necesidades de energía alimentaria de manera continua. Consecuencia de la 3 http://www.telecinco.es/informativos/sociedad/alimentos_poco_saludables-salud- alimentacion_0_1631175130.html 4 http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080827203428AAwQsDz
  11. 11. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 11 subalimentación, absorción y aprovechamiento biológico deficientes de los elementos nutritivos consumidos. Subalimentación: sucede cuando una persona o individuo tiene los alimentos necesarios para sobrevivir, pero no un balance nutricional adecuado. La mayor parte de los habitantes se encuentra en un grado de subnutrición ya que carecen del recurso necesario para nutrir su cuerpo tanto económico como alimenticio. En la comunidad, no cuentan con recursos para proveer algún beneficio para producir algún tipo de comida con nutrientes adecuados a la salud, como por ejemplo huertos que produzcan frutos nutritivos. PRACTICAS HIGIÉNICAS a) Hábitos higiénicos No solo mejora nuestra salud física sino que también nos hace sentir mejor psicológicamente. Esto puede parecer una locura, pero así es: las personas con pelo sucio, mal olor corporal, ropa en mal estado, dientes faltantes y otros signos de mala higiene, a medida son discriminados. Estos son algunos de los hábitos de higiene más básicos: - Bañarse con regularidad: Una buena ducha incluye cuerpo y pelo, aunque no es necesario que sea todos los días, principalmente en el cabello. El cuerpo genera piel muerta constantemente, la cual necesita ser eliminada para que no provoque enfermedades. En la comunidad los niños y padres de familia se bañan a cada dos días en el rio que se encuentra arriba de la comunidad algunos niños no utilizan jabón porque son de escasos recursos.
  12. 12. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 12 - Cortarse las uñas: El buen cuidado de uñas de manos y pies evitará infecciones. Además, los pies deben mantenerse limpios y secos para evitar hongos y el mal olor. El talco es un buen aliado para luego del baño, ya que nos permitirá mantener los pies secos. Las uñas siempre deben cortarse rectas, no en curva, y se evitará la encarnación de las mismas sin usar zapatos ajustados o de tacón muy alto. Algunas personas en el caserío no se cortan las uñas porque no tienen cortaúñas otras si se la cortan. - Lavarse los dientes: Se debe cepillarse los dientes después de cada comida, si no se puede, aunque sea hacerlo dos veces al día. Esto minimizará la acumulación de bacterias en la boca, lo que nos evitará las molestas caries y otras enfermedades, principalmente infecciones en las encías, que pueden afectar a los dientes e incluso al corazón. Debemos cambiar con regularidad –tres meses– el cepillo de dientes. - Algunas personas no se cepillan los dientes en el caserío Cumbre del carpintero del municipio de Purulhá Baja Verapaz porque no tienen los utensilios para cepillarse los dientes todos los días por lo tanto algunas personas utilizan otra manera de hacerlo. - Lavarse las manos: Deben lavarse las manos antes de comer, luego de ir al baño, después de toser y estornudar, luego de manipular basura. Es bueno tener cuando sabemos que no tendremos agua y jabón disponibles. La mayoría de niños no se lavan las manos debido a la carencia de agua porque se encuentra muy lejos, en la escuela porque no hay agua. - Higiene de la ropa: A menudo, la mala higiene no se debe a una falta de educación en los hábitos de higiene, sino más bien a otros problemas más profundos. Cuando una persona está deprimida, se olvida de sí mismo, lo que puede llevar a una mala higiene personal.
  13. 13. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 13 Debemos ser educados y ayudar a las personas que tienen malos hábitos de higiene a cuidar de su salud. Es un tema delicado de tratar, pero puede conseguirse correctamente. Estos son algunos de los buenos hábitos de higiene. Sin duda, sentirse limpio nos ayuda a sentirnos mejor en todos los aspectos. Las madres de familia son las que están encargadas del aseo personal de sus hijos. Aunque algunos niños no practican el hábito de bañarse continuamente, algunos no se recortan las uñas, en el caserío algunos niños utilizan poca vestimenta, pero sin embargo las madres son encardas de lavarle la ropa y es por esa razón que tienen un poco de higiene en cuanto a la ropa. b) Utensilios de higiene No. Descripción Utilización 1 Cepillo de dientes En la comunidad cumbre del carpintero dentro de las familias no utilizan el cepillo de dientes, ya sea por falta de dinero para comprarlos o por falta de conocimientos. 2 Toallas Los vecinos de la comunidad si utilizan las toallas ya que al momento de bañarse deben de utilizarlas para secarse. 3 Peine En la comunidad, las que utilizan mayormente el cepillo para el pelo son las mujeres ya que tienen un pelo masa largo y necesitan tenerlo bien arreglado ya que no les gusta tenerlo enredado. 4 Cortaúñas Observamos que los vecinos de la comunidad, en su mayoría utilizan el cortaúñas para tener limpias las uñas en todo momento. 5 Jabón para piel El jabón para piel lo utilizan los vecinos de la comunidad al momento de bañarse.
  14. 14. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 14 c) Consejería de higiene En la comunidad se dieron consejos de como practicar la higiene tanto en el hogar como cada uno de los miembros de las familias, ya que fue uno de los puntos que más se hizo notar en los habitantes y el tipo de tratado higiénico a cada uno de los ambientes de su hogar. Las personas de la comunidad no saben cómo clorar el agua para que esta se purifiquen solamente algunas familias la hierven pero algunas otras no porque no tienen leña esto cae a la mala nutrición y afecta a la salud de ellos. d) Agua y saneamiento Es el servicio más limpio y purificado en el cual el agua y su purificación es lo más importante para hablar de sanidad, por lo tanto no todas las fuentes son del todo limpias pero sin embargo la organización de salud pública trata de enmendar este fenómeno clorando el agua. Los vecinos de la comunidad Cumbre del Carpintero no conocen métodos de saneamiento de agua ya que no han sido capacitados en referencia a este tema no saben cómo clorar el agua ya que su servicio en de agua es de un rio y el de la escuela es un nacimiento que no tiene tanque por lo tanto no se cuenta con un buen servicio de agua en los dos puntos específicos de la comunidad. Observando nos pudimos dar cuenta que al nacimiento le hace falta un tanque de captación, para llevar agua a la escuela.
  15. 15. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 15 RECURSOS NATURALES (ALIMENTICIOS) QUE HAY EN LA COMUNIDAD e) Cultivos principales de la comunidad Los cultivos principales de la comunidad son el maíz el frijol y el güisquil, estos se cultivan sin abono y el frijol en algunas veces en tablones, estos productos se cosechan para el sustento diario. f) Alimentos nutritivos que pueden cultivar en la comunidad. Los alimentos nutritivos son lo que es el frijol ya que contiene nutrientes tales como como el hierro y fosforo que es vital para el cuerpo.
  16. 16. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 16 ENFERMEDADES DEBIDO A LA INADECUADA ALIMENTACIÓN EN NIÑOS Y NIÑAS DE LA COMUNIDAD CUMBRE DEL CARPINTERO DEL MUNICIPIO DE PURULHÁ BAJA VERAPAZ a) Ulceras: Existe un caso, una señora está enferma de una ulcera en el estómago por el agua contaminada y por qué no comía los tres tiempos de comida pero asisten al centro de salud para que le den tratamiento. b) Anemia: Un 15% de los habitantes sufren de anemia por falta de alimentación e higiene adecuada y la contaminación del agua que provoca parásitos. c) Diarrea: En la comunidad existen casos de niños que padecen de diarrea debido al agua contaminada que beben es por eso que frecuentemente padecen de diarrea. Esta información fue recabada con diferentes técnicas de trabajo sobre la investigación. PREPARACIÓN ADECUADA DE ALIMENTOS a) Normas higiénicas para la preparación de alimentos Algunas normas higiénicas para la preparación de alimentos que practican en la comunidad Cumbre del Carpintero del municipio de Purulhá Baja Verapaz. Lavarse las manos antes de preparar cualquier alimento: las mujeres en la comunidad consideran muy importante lavarse las manos antes de preparar los alimentos ya que ellas dicen que así no se enferman sus hijos por la comida sucia.
  17. 17. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 17 - Lavar adecuadamente los alimentos: ya que son mujeres las que cocinan en la familia, nos comentaron que recibieron un taller acerca de la preparación de alimentos y que les dijeron que deben lavar los alimentos antes de prepararlos, utilizando gotas de cloro para desinfectarlos. - Hervir el agua a utilizar para la preparación de alimentos: los vecinos de la comunidad, utilizan agua de un pozo que hay en la comunidad ya que no cuentan con agua potable, y por esa razón las madres de familia que preparan los alimentos dicen que hierven el agua para poder ingerirla al igual que para la preparación de los alimentos. SERVICIOS BÁSICOS DE SALUD g) 5Vacunación: La vacunación se considera muy importante y necesaria para la buena salud de la población, especialmente en los niños, por lo que se debe dar especial importancia al hecho de que todos los menores de 4 años, lleven en forma sistemática el esquema y calendario de vacunación según su edad. El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social ha definido para niños de 0-4 años, el siguiente esquema básico de vacunación: Edad Vacuna Al nacer BCG Hepatitis B 2 meses 1a. Dosis de OPV y Pentavalente Rotavirus 1 4 meses 2a. Dosis de OPV y Pentavalente 5 http://munisalud.muniguate.com/2012/01feb/estilos_saludables01.php
  18. 18. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 18 Rotavirus 2 6 meses 3a. Dosis de OPV y Pentavalente 12 meses SPR 18 meses 1er. Refuerzo de OPV y DPT 4 años 2o. Refuerzo de OPV y DPT Las madres y padres del Caserío Cumbre del Carpintero acuden a vacunar a sus hijos durante el primer año de vida de sus hijos luego regresan solo por vitaminas hasta que sus hijos cumplan 5 años. Ellos dicen que las vacunas son escasas en el tratamiento y que en su mayoría son vitaminas las que reciben. d) 6Atención durante el embarazo: Los cuidados prenatales corresponden a un programa integral de atención antes del parto, que incluye una estrategia coordinada para la atención médica, nutricional y apoyo psicosocial, comenzando en forma óptima antes de la concepción y que se prolonga durante todo el período posterior al parto. Las razones más frecuentes de cuidados prenatales deficientes son que la mujer no sabe que está embarazada, la falta de dinero o seguro médico, la imposibilidad de conseguir una cita con el médico y dificultades para acceder a los servicios médicos públicos. Normalmente las mujeres que están embarazadas acuden a su control prenatal mensualmente ya que en el centro de salud, que es a donde acuden para estos cuidados les dicen que es necesario e importante llegar al centro para que el bebé nazca sano. Por esa razón las mujeres de la comunidad recurren con frecuencia con las intenciones de llevar correctamente su etapa de embarazo. 6 http://munisalud.muniguate.com/2012/03abr/capsula1.php
  19. 19. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 19 d) 7Desparasitación: Se refiere a la eliminación de los parásitos del intestino del niño, para favorecer una mejor absorción de los nutrimientos y ayudar a su crecimiento y desarrollo. En el parasitismo hay una relación entre los seres vivos, el hombre no escapa de ser el principal huésped de estos. A veces el parásito es bien tolerado pero por diversos mecanismos, causa diferentes trastornos, siendo de primordial importancia los pacientes parasitados. Se debe desparasitar a los niños, cada 6 meses, para evitar graves daños a su salud, ya que la presencia de parásitos en los intestinos causa dolor en el estómago, diarrea y en ocasiones hasta sangrado intestinal, lo cual genera que el niño no logre un crecimiento óptimo. Asimismo, puede traer consecuencias tan severas como la desnutrición y por consiguiente un desarrollo tanto físico como intelectual limitado. En el caso de que tu niño registre diarrea o estreñimiento, éstos pueden desaparecer en dos o tres días sin necesidad de tratamiento, sin embargo, se debe acudir al médico para que descarte la posibilidad de una complicación. Los niños de dicha comunidad han recibido por parte del centro de Salud, pastillas para desparasitarlos periódicamente, pero solamente en la escuela, sin embargo las familias de la comunidad, donde tienen hijos que no asisten a la escuela, acuden a las instalaciones del Centro de Salud de Purulhá Baja Verapaz y algunas otras familias no cumplen con desparasitar a sus hijos, puesto que no cuentan con recurso necesarios para poder hacerlo y en otros casos por la falta de conocimiento de la importancia de los mismos. Enfermedades: En la comunidad existen enfermedades comunes que padecen los niños como lo es la tos, la gripe entre otras. Normalmente son las personas las que 7 http://tuxchi.iztacala.unam.mx/cuaed/comunitaria/unidad4/images/despa.pdf
  20. 20. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 20 tienen que asistir al centro de Salud para recibir la atención médica necesaria porque el personal asignado a esta Comunidad no visita frecuentemente a las familias ya que el área que cubren es solamente la escuela. Se logró determinar que algunas personas cuando se enferman o cuando algún miembro de la familia se enferma no asisten al centro de salud, ya que no cuentan con los recursos para hacerlo, en otros casos por la mala atención que se les brinda en el centro de salud. ACCIONES QUE REALIZAN LAS INSTITUCIONES EN EL ÁREA NUTRICIONAL, APOYANDO A LOS CENTROS EDUCATIVOS a) 8Programa de gratuidad: Mejorar el sistema educativo en el país, tomando en cuenta un fácil acceso, permanencia y calidad en la educación, son los retos principales que enfrenta el sector en todas las escuelas del país se trasladará el monto de alimentación, valija didáctica, útiles escolares, por alumno, para seguir con la política de gratuidad de la educación. Los objetivos de la institución en el nuevo año es dar mayor atención a los alumnos que se encuentran en los municipios priorizados por el Pacto Hambre Cero. Se cuenta con el apoyo de este programa, el cual favorece a los alumnos de la escuela del caserío “Cumbre del Carpintero” del municipio de Purulhá B.V. esto les ayuda a ahorrar un poco a las familias en cuanto a los útiles escolares según las encuestas. b) 9Refacción escolar: Se crea la obligación de suministrar refacción o complemento alimentario a todos los alumnos de los centros rurales de enseñanza primaria de toda la República. Dicho complemento consistirá diariamente y como mínimo, en un vaso de leche o incaparina u otro producto de valor nutritivo similar. 8http://guatemala.gob.gt/index.php/2011-08-04-18-06-26/item/2551-gobierno-garantiza-educaci%C3%B3n- gratuita-y-fondos-para-programas-en-ciclo-2013 9 http://www.iadb.org/research/legislacionindigena/leyn/docs/GUA-Decreto13-71-Ley-Refaccion-Rural- Escolar.htm
  21. 21. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 21 El uso de otros productos de alto valor nutritivo deberá estar normado por el reglamento que se emitirá para el efecto y el cual será elaborado por el Departamento de Nutrición de la División de Salud Materno-Infantil de la Dirección General de los Servicios de Salud del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, de acuerdo con las recomendaciones nutricionales diarias elaboradas por el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP). Según la investigación, la escuela del caserío Cumbre del Carpintero del municipio de Purulhá B.V. cuenta solamente cuenta con la ayuda del FUNDEMABV SHARE, con lo que es el atol para la refacción escolar, el cual consumen los niños diariamente a la hora del recreo escolar, ya que este atol contiene un valor nutricional que beneficia al crecimiento de los niños y el desarrollo intelectual para su mejor desempeño en el estudio.
  22. 22. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 22 TÉCNICAS UTILIZADAS PARA LA RECOLECCIÓN DE DATOS
  23. 23. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 23 TÉCNICA DE INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA Internet: Acudimos a esta técnica de investigación para adquirir información actualizada y de una manera más avanzada. Buscamos lo que es parte de información que se requiere para el marco teórico, ya que es el internet donde podemos encontrar diferentes conceptos y definiciones de cada uno de los temas dado que no se cuenta con una biblioteca equipada para abocarnos a ella para la recolección de dicha información. Utilizándolo también para informarnos acerca de temas como basura orgánica e inorgánica, utensilios de higiene, etc. Proceso de investigación para la recolección de datos en el internet.
  24. 24. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 24 TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN DE CAMPO Entrevista: Las entrevistas nos sirvieron como herramienta de verificación y recolección de datos para la videoteca fueron aplicadas en las familias dentro de la comunidad ya que fue así como las personas respondieron a nuestras interrogantes, logrando darnos cuenta de la falta de servicios básicos que existen en la comunidad, tales como la falta de agua potable, drenajes, baños en la escuela falta de alimentos. Todo esto según lo que nos respondieron los habitantes de dicha comunidad y la interpretación de cada una de sus ideas. Encuestas: Las encuestas nos sirvieron como fuente de recolección de datos en las cuales los habitantes respondían según lo que ellos viven en su comunidad, es de allí que partimos para deducir cuales son los problemas que ellos viven por la falta de información de cómo cuidar higiénica y nutricionalmente a sus familias pero también por la falta de recurso económico por la que ellos pasan ya que el sueldo que tienen es muy escaso y los precios de los productos de consumo son demasiado altos. Niños de la E.O.R.M. del Caserío Cumbre del Carpintero respondiendo a las interrogantes de la encuesta Estas fueron algunas de las respuestas que nos dieron los comunitarios para hacernos saber cuáles eran sus preocupaciones y su estilo de vida según lo que poseían.
  25. 25. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 25 Cuestionarios: Fueron utilizados para conocer el grado de vida que los comunitarios tienen y para darnos cuenta del conocimiento que tienen en cuanto al tema de nutrición y salud, para que nosotros pudiéramos establecer si su condición de vida es aceptable o deficiente, y de ahí establecer ideas concretas del porqué de la falta de servicios básicos de nutrición y salud en la comunidad, pero también para identificar las causas de porque es que viven en esas condiciones, y claro se pudo deducir que es por la falta de autogestión de cada uno de los habitantes ya que normalmente se espera que las ayudas lleguen por si solas y no por la gestión propia de la comunidad.
  26. 26. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 26 HALLAZGOS
  27. 27. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 27  En la comunidad Cumbre del Carpintero no existe ninguna institución que les brinde apoyo con respecto a la productividad de las madres y padres de familia.  Existen niños y madres desnutridas debido a la falta de alimentos y vitaminas necesarias para el cuerpo.  Se observó un caso especial en una de las familias en donde dos niños en edades comprendidas entre 7 y 9 años de edad los cuales no pueden hablar por falta de una buena nutrición de su madre en los respectivos periodos de gestación.
  28. 28. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 28  No existe un tanque de agua en la comunidad para el consumo diario.  La escuela no cuenta con servicio sanitario disponible.  El tanque de agua de la escuela no ha sido terminado por la falta de recursos económicos y la falta de apoyo por parte de las instituciones.
  29. 29. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 29  Falta de basureros en la escuela.
  30. 30. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 30 MÉTODOS UTILIZADOS
  31. 31. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 31 ENFOQUE METODOLÓGICO DOCUMENTAL Libros y enciclopedias: Esto con el fin de enriquecer nuestra investigación, abarcando información ya escrita, mencionando los nutrientes o contenidos de los alimentos a consumir, abasteciendo así, nuestro contenido. En la realización de la investigación acudimos a un libro que trata sobre las normas higiénicas para preparación de alimentos. Para la realización de los huertos escolares nos informamos de trifoliares que nos brindó la institución FUNDENOR. Trifoliares: Abarcamos también la utilización de trifoliares que contienen información sobre componentes temáticos necesario en la investigación ya que en ellos se señalan los puntos más importantes de nuestra investigación. EXPLORATORIO En la realización de la investigación, nos enfatizamos en lo que fue el tema primordial seguridad alimentaria y nutricional, seguidamente a nuestro subtema fortalecimiento de los servicios básicos de salud y nutrición, para ello fue muy importante el monitoreo del problema y poder concluir en los subtemas a tratar en nuestra investigación. DESCRIPTIVO Nos enfocamos en nuestro tema para luego desglosar los subtemas en nuestro marco teórico y así poder establecer un punto de partida en nuestra investigación sobre lo que es fortalecimiento de los servicios básicos de salud y nutrición.
  32. 32. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 32 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN Método deductivo: Nos enfocamos desde los conocimientos generales a los particulares. Nuestro enfoque es el tema: Fortalecimiento de los servicios básicos de salud y nutrición, por lo cual, nos desglosamos para verificar y disminuir los puntos de partida para la ejecución de nuestra labor como seminaristas. Tal punto se fue desglosando del tema eje, ya que luego de estudiarlos se empezó a agrupar según sean sus características, para luego trabajarlas individualmente para lograr conocer aspectos dentro de la comunidad, según la modalidad de los datos recabados. a) Al momento de visitar a la comunidad Cumbre del Carpintero nos pudimos dar cuenta por medio de la observación directa, de la decadencia de los servicios básicos de salud y nutrición en el área. b) Partiendo de lo que observamos, pudimos darnos cuenta de los problemas que existen en la comunidad y la decadencia de hábitos higiénicos que practican en la comunidad Cumbre del Carpintero del municipio de Purulhá Baja Verapaz. c) Estableciendo nuestras conclusiones pudimos priorizar algunos problemas dándoles importancia, es por eso que decidimos fortalecer los servicios básicos de salud. d) Después de haber sacado nuestras conclusiones pudimos verificar la verdadera existencia de los problemas que afectan a la población, en especial a la población estudiantil.
  33. 33. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 33 VALORES
  34. 34. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 34 VALORES PRACTICADOS EN LA INVESTIGACIÓN Respeto: Valoración de las opiniones que cada compañero aportaba, al momento de argumentar acerca del tema y de las acciones realizadas. Amabilidad: Siendo corteses al momento de dirigirnos y conversar con los miembros del caserío Cumbre del Carpintero al igual que dentro del grupo. Sinceridad: Practicamos tan importante valor plasmando, solamente las ideas que los comunitarios expresaron para la recopilación de datos e ir generando nuestra base de información, sin modificar o falsificar la información recolectada. Cooperación: Tanto nuestra como la de los comunitarios, al brindarnos toda la información requerida sin mayores complicaciones a la hora de la recolección de datos.
  35. 35. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 35 VALORES PRACTICADOS EN LA ACCIÓN Comprensión: Cuando se hicieron correcciones o un llamado de atención para que las cosas entre compañeros mejoren. Compañerismo: A pesar de las diferencias que existen entre compañeros, fue posible trabajando en equipo y en armonía. Tolerancia: Entre compañeros existen diferencias y es un poco difícil aceptarlas. Algunos comportamientos que en un momento se dieron entre compañeros, pero practicando la tolerancia fue posible solucionar algunos problemas. Cooperación: Todos participaron dentro de las acciones realizadas trabajando en equipo, para que todo marchara de una mejor manera.
  36. 36. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 36 ACCIÓN (PROYECTO PILOTO) Organizados, para tener una buena salud a través de una adecuada alimentación, trabajando en comunidad.
  37. 37. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 37 DESCRIPCIÓN DE LA ACCIÓN (RELATORIA) Como seminaristas, identificamos las deficiencias que había dentro de la comunidad, para así poder concretizar las acciones como lo son: - Construcción de un tanque de agua y su sistema de entubado, - Implementación de una cocina para la escuela, - Introducción de huertos escolares, - Introducción de basureros según su clasificación “orgánicos e inorgánicos”, - Reparación de sanitarios escolares - Introducción de plantas medicinales en las familias de la comunidad Cumbre del Carpintero. Gestión realizada en las instituciones: Por consiguiente, visitamos varias instituciones que nos pudieran brindar apoyo, según su competencia. Fue así como nos acercamos a la institución FUNDEMABV-SHARE, para que nos brindara asesoramiento técnico en cuanto a la implementación de “huertos escolares”. Para la construcción del tanque de captación de agua, nos acercamos a un señor de la comunidad y él nos dijo que nos apoyaría en cuanto a la reparación del tanque y es así como se logró concluir con los trabajos que el depósito requería para su funcionamiento. Para las gestiones, fue necesario entregar solicitudes que se realizaron en las reuniones de grupo, fueron algunas las instituciones que nos brindaron su apoyo. Gestión de “implementación de huertos familiares” para el año 2014, en la institución FUNDENOR: En una de las gestiones que se realizó, la gestión quedo en un 50% ya que como grupo de seminaristas, visitamos una institución en la cual las indicaciones fueron de que nosotros incentiváramos a los comunitarios para que fueron ellos los que presentaran una solicitud dirigida a esa institución para la implementación de “huertos familiares” y que ellos lo tratarían dentro del consejo de la institución, para poder implementarlo en el plan de trabajo 2014, ya que su
  38. 38. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 38 itinerario de actividades para este año estaba ocupado y no podían iniciar con otro proyecto no planificado. Analizamos las acciones que emprenderíamos y nos enfocamos en la forma de trabajo que emplearíamos, para el avance de cada uno de los proyectos detalladamente. Reparación del tanque de agua: Al día siguiente, nos reunimos desde muy temprano, todos los integrantes de nuestra comunidad de dialogo en el caserío a ejecutar, para ver el área del efecto de finalización del tanque de agua. Acá se está iniciando con la competición del tanque de captación de agua con ayuda de Don Geovanny Chiquin. Monitoreamos el área para analizar como seguiríamos con la construcción del tanque para la filtración del agua. Para tal efecto, llevamos herramientas de trabajo como lo son: piochas, palas, azadones, machetes, cubetas, para limpiar el área, ya que se encontraba rodeada de mucha maleza natural. Entubación del agua, del tanque a la escuela: Abrimos paso a la desviación del agua que pasara por el tanque hacia un costado, para que este se secara y poder así trabajar dentro. Sacamos todo el alud en el que se encontraba por medio de cubetas, palas y azadones, así despejamos el sitio.
  39. 39. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 39 Creación de la zanja para la tubería y conexión de la misma. Luego, de tanto esfuerzo, seguimos con la reubicación de un tubo que traslada el agua hacia lavaderos caseros en la pequeña corriente que los pobladores tenían. Añadimos un nuevo tubo, al actual para sí alargarlo y conectarlo de la manera correcta y también para la facilidad de las madres de familia al momento de realizar su lavado de ropa. Después, 2 compañeros visitaron nuevamente las instalaciones de FUNDEMABV SHARE para hacer entrega de la solicitud que anteriormente habíamos redactado, dirigida al Ingeniero Geovanny Arriola y se le expuso nuestra petición que honorablemente fue atendida, informándonos que si obtendríamos la ayuda necesaria y la asesoría táctica para capacitar a la comunidad sobre el proyecto de Huertos Familiares con la recolección de firmas que los vecinos de la comunidad dieran, pidiendo la realización de dicho proyecto benéfico. Reparación y habilitación de los baños de la escuela: En este día, se ingresó al Caserío a las 7:30am, luego se visitaron los baños de la escuela para hacerle una limpieza a fondo, ya que se encontraba en muy mal estado, también para modificar las puertas y reforzarlas mejor.
  40. 40. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 40 Estado de los baños durante la investigación. Resultado de los baños al accionar. Nuestro grupo se dividió en dos partes, cada una de 3 integrantes. Un grupo empezó a visitar a casa por casa de la comunidad para la recolección de firmas de las personas para adjuntarlas junto al acta que redacto el COCODE de dicho caserío y enviarlas a las distintas instituciones que se pretende, apoyen a la comunidad beneficiariamente. El segundo grupo, se dedicó a la limpieza de los sanitarios de la escuela local, utilizando productos higiénicos para su desinfección. Luego, 2 de los compañeros, viajaron hacia la aldea Mocohán para encargar la arena y el cemento a utilizar en la reconstrucción del tanque. Los materiales fueron entregados a las 11:30am aproximadamente, luego, los compañeros de la comunidad de dialogo empezamos a acarrear los materiales, desde un costado de la carretera del caserío, hasta el lugar del proyecto, con aproximadamente 100 metros de distancia, con la ayuda continua de varios niños estudiantes y el profesor de la escuela, el señor Vinicio Dubón. Alisado de las paredes del tanque para evitar filtraciones: En ese mismo instante, se empezó a repellar las paredes del tanque para evitar su filtración dentro del block, se siguió trabajando en cernir arena para fundir el piso del tanque, hasta dejarlo como lo deseado.
  41. 41. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 41 En las primeras dos imágenes se está realizando el cernido del cemento con arena; en la tercera se está realizando la mezcla del concreto. Y en la última se repellando la pared interior del tanque. Se hicieron zanjas, para desviar los desagües que provenían de varias casas sobre el tanque. Toda la comunidad puso su granito de arena con su colaboración. Desde temprano, nos reunimos como comunidad de dialogo para continuar con nuestra labor, nos dividimos el trabajo para trabajar eficazmente y aprovechando el tiempo que necesitamos. Dos compañeros, fueron en busca de instituciones, tales como FUNDENOR AQ'AB'AL y Defensores de la Naturaleza, para gestionar ayuda y asesoría técnica en el manejo y realización de nuestro proyecto de los Huertos Familiares. Construcción de basureros, para clasificación de la basura en “orgánica e inorgánica”: Dos compañeros más, recurrieron a gestionar toneles de metal para la creación de Basureros en la escuela, que son de mucha ayuda para la salud de los alumnos. Visitaron un taller eléctrico para la soldadura y forma que el tonel obtenido debía tener para la colocación de basura orgánica e inorgánica,
  42. 42. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 42 Basureros de basura orgánica e inorgánica entregados a la escuela. Otro integrante del grupo, tuvo la responsabilidad de cotizar precios en distintos puntos para verificar la conveniencia de nuestro bolsillo en la compra de los materiales que se necesitarían para tubería que se necesita para llevar agua limpia a la escuela y contribuir así a la salud de los niños del plantel educativo para la prevención de enfermedades estomacales y de piel. Otro integrante del grupo, se reunió con el albañil que ha estado colaborando con nosotros para la reconstrucción del tanque de agua, para trabajar juntamente con él. Recolección de bambú a utilizar en la reconstrucción de la cocina de la escuela del caserío Cumbre del Carpintero: Luego, por medio de una gestión realizada por un miembro de la comunidad, se recaudaron 30 palos de bambú para la realización del circulado de la cocina de la escuela del caserío. Una de las compañeras gestiono el trasporte para los palos de bambú y se llevaron a la comunidad para iniciar a trabajar; se partió a la mitad el bambú y se inició el forrado de la cocina.
  43. 43. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 43 Corte del bambú para circular la cocina. Construcción de un polletón para la elaboración de los alimentos que se sirven en la escuela: Mientras tanto, dos de los compañeros elaboraban un polletón para cocinar y se trasladó la pila a la que pronto seria la cocina. Construcción del polletón para la cocina de la escuela. Entrega del polletón completado durante la elaboración del atol para los niños de la escuela. Equipamiento de la cocina con utensilios básicos: Al completarse la cocina, por medio de una gestión se recaudó un estante para los trastos de la cocina al igual que distintas personas nos regalaron los trastos para equipar la cocina. Seguido de esto se conectó el filtro de agua hacia el chorro de la pila que ya estaba instalada en la cocina nueva.
  44. 44. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 44 Pintado y entrega del estante para los trastos de la cocina de la escuela. Instalación del filtro de agua y el chorro en la pila de la cocina.
  45. 45. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 45 Pintado de la pila de la cocina de la escuela. Concientización de uso y mantenimiento de los proyectos durante la entrega de los mismos: Se dieron las instrucciones requeridas para la limpieza y mantenimiento de la cocina. Luego de esto se entregaron plantas medicinales a las madres de familia que asistieron a la reunión para recibir las instrucciones. Orientación acerca del cuidado y mantenimiento de los huertos y la cocina de la escuela. Orientación acerca del cuidado y mantenimiento de los baños de la escuela e inducción acerca del uso de plantas medicinales y entrega de 2 plantas medicinales a cada familia.
  46. 46. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 46 Entrega del tanque de captación de agua y orientación acerca del cuidado y mantenimiento del mismo.
  47. 47. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 47 EVALUACIÓN DE LA ACCIÓN (PRE) - Contamos con responsabilidad y formalidad al momento de emprender nuestra acción. - Tuvimos apoyo de nuestros padres, asesora y director del establecimiento en cuanto a orientación acerca de la elaboración de nuestra acción. - Hubo iniciativa y compañerismo dentro de nuestra comunidad de dialogo al momento de buscar recursos. - Instituciones y personas particulares abrieron sus puertas a nosotros para apoyarnos en la realización de la acción. - Los vecinos del caserío Cumbre del Carpintero nos apoyaron en cuanto a la aceptación de nuestras acciones. - Hubo instituciones y personas particulares que no contaron con la disponibilidad de apoyarnos en la acción.
  48. 48. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 48 EVALUACIÓN DE LA ACCIÓN (POST) - Al haber verificado las necesidades existentes se priorizo y se trabajó cada una con esmero y dedicación para lo cual obtuvimos buenos resultados. - Con la realización del tanque, vivimos la necesidad que tenía la comunidad de obtener agua en mejores condiciones. - La construcción de la cocina fue de gran ayuda a mamas y también de niños y niñas, ya que podrán elaborar en un lugar adecuado los alimentos. Los niños podrán lavar sus trastos en la pila que se colocó en la cocina. - Para la restauración de baños fue necesario conectar una tubería que condujera agua para la limpieza de los mismos. - Puntualizamos que al trabajar ordenadamente y en grupo se obtiene un buen trabajo. - Nos asesoramos de personas que conocían del tema a trabajar y con ayuda de la comunidad todo llego a un buen término.
  49. 49. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 49 RESULTADOS DE LA ACCIÓN
  50. 50. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 50 - TANQUE DE CAPTACIÓN DE AGUA RECONSTRUIDO Se logró finalizar la construcción del tanque, quedando en óptimas condiciones para poder captar agua suficiente, incluso para varios lavaderos de ropa. - TUBERÍA DE AGUA IMPLEMENTADA Luego de haber construido el tanque, se instaló la tubería para poder llevar agua hacia la escuela, se habilito una pila que se encontraba en malas condiciones y fuera de servicio, a la vez se instaló un filtro de agua con la colaboración de varios padres de familia, esto con el fin de facilitar el uso de la misma a la comunidad educativa, logrado que el agua este limpia y pueda ser digerida de forma segura y saludable. - SANITARIOS ESCOLARES RESTAURADOS Se restauraron los baños de la escuela, ya que se encontraban en malas condiciones, también se pintaron las paredes de los mismos, quedando habilitados y con una mejor vista, de esta forma la comunidad educativa ha podido hacer el uso respectivo de los mismos. Tanque de captacion de agua en óptimas condiciones Tubería implementada y en óptimas condiciones
  51. 51. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 51 Reparación y habilitación de los sanitarios de la E.O.R.M. Caserío Cumbre del Carpintero. Pintado de las paredes de los sanitarios - COCINA DE LA ESCUELA HABILITADA Gracias al trabajo, esfuerzo y gestión del grupo seminarista, se logró circular con bambú la cocina, se construyó un polletón y se añadió un estante para la colocación de utensilios de cocina, los cuales también fueron adheridos al mismo, todo esto para que el ambiente sea adecuado, acogedor y sea apto para la preparación de alimentos de los niños de la escuela. Una vez terminada esta acción, las madres de familia muy entusiasmadas, hicieron uso de la misma, utilizando lo que en ella se encontraba. Madres haciendo uso de la cocina después de su habilitación. - BASUREROS METÁLICOS IMPLEMENTADOS EN LA ESCUELA Se elaboraron dos basureros, los cuales son propicios para el depósito de basura orgánica e inorgánica que se produce en la escuela. Esto, para crear un ambiente limpio, saludable y libre de contaminación. A la vez se orientó a la comunidad educativa acerca de la importancia de la colocación de basura en el lugar respectivo y para el aprovechamiento de la basura orgánica, como también el uso que se le puede dar algunos residuos inorgánicos.
  52. 52. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 52 - ECO-HUERTOS ESCOLARES IMPLEMENTADOS Se capacito a los niños de la primaria con el tema “eco-huertos escolares”, dándoles a conocer la importancia que tienen las hortalizas para su consumo y el rol que cada una cumple en el organismo humano, promoviendo así, una serie de pasos para la siembra de las semillas de varias hortalizas, para una producción correcta y fructífera. En ello, se hizo el uso de eco-masetas con desechos inorgánicos y llantas en desuso. A la vez se les dieron a conocer los nutrientes que las hortalizas empleadas poseen y su adecuada preparación, combatiendo así la mala nutrición. Implementación de eco-huerto escolar. - PLANTAS MEDICINALES IMPLEMENTADAS EN LAS FAMILIAS DEL CASERÍO CUMBRE DEL CARPINTERO Se orientó a las madres de familia, dándoles a conocer las funciones de cada una de las plantas medicinales empleadas y su preparación adecuada, a la vez se le hizo entrega de dos masetas a cada madre, conteniendo una especie de planta Basureros instalados en la E.O.R.M. del Caserío Cumbre del Carpintero, listos para utilizarlos.
  53. 53. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 53 medicinal distinta en cada una. Con esto, se logró inculcar nuevos conocimientos, utilizado los recursos del medio, sin que tengan que hacer algún gasto. - HUERTOS FAMILIARES GESTIONADOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN EN EL CASERÍO CUMBRE DEL CARPINTERO A petición de la comunidad, se gestionó la implementación de huertos familiares a FUNDENOR, quedando en proceso para inicios del año venidero. Con esto, se logró que la comunidad sea tomada en cuenta con proyectos que beneficien a la población en un futuro. Acta firmada por todos los habitantes del Caserío Cumbre de Carpintero, dando a conocer su petición Solicitud presentada a FUNDENOR, con el sello de aprobación Orientaciones impartidas durante la entrega de las plantas medicinales.
  54. 54. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 54 CRONOGRAMAS
  55. 55. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 55 CRONOGRAMA DE LA INVESTIGACIÓN No. Actividad Mes de mayo de 2013 Mes de Junio de 2013 Mes de julio de 2013 Semana3 semana4 Semana1 Semana2 Semana3 Semana4 Semana1 Semana2 Semana3 1 Realización de objetivo general, objetivos específicos y la justificación. x 2 Recabar información acerca del tema y los subtemas utilizando libros y el internet para informarnos acerca de los temas. x 3 Entrega de notas de solicitud de autorización para ingresar a las comunidades a observar al presidente del COCODE. x 4 Iniciación de la investigación por medio de la observación directa hacia las comunidades seleccionadas. x 5 Selección de la comunidad a investigar, en base a la observación directa realizada el día 4. x 6 Realización de preguntas y puntos importantes para entrevistas y encuestas. x 7 Encuestas y entrevistas aplicadas en la comunidad con su estadística. x 8 Elaboración de la estadística en base a las respuestas obtenidas en las encuestas aplicadas a los vecinos de la comunidad. x
  56. 56. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 56 9 Elaboración del marco teórico en base a la investigación bibliográfica y observación; e instrumentos de investigación aplicados durante el proceso de la investigación. x
  57. 57. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 57 CRONOGRAMA DE LA REALIZACIÓN DE LA ACCIÓN No. Actividad Mes de julio 2013 Mes de Agosto 2013 4ta. semana 1ra semana Día1 Día2 Día3 Día4 Día5 Día1 Día2 Día3 Día4 Día5 1 En base a la investigación realizada en Cumbre del Carpintero, seleccionamos las acciones a realizar en dicha comunidad. x 2 Buscamos aliados para la acción, visitamos instituciones para solicitar apoyo. Gestionamos ayuda financiera y entregamos de solicitudes por escrito a instituciones. X 3 Preparación de los materiales a utilizar dentro de la acción. x 4 Limpieza del área del tanque; Colocación de repello. x 5 Colocación del piso al tanque. Orientación para el cuidado y mantenimiento del tanque de captación de agua. Elaboración de zanja, colocación de tubería del tanque y Limpieza y restauración de los baños de la escuela. x
  58. 58. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 58 6 Pintado de paredes de los sanitarios y limpieza de la pila. Realización de dos basureros en la escuela y orientación para la clasificación de basura orgánica e inorgánica. x 7 Capacitación a los niños de la escuela acerca de huertos alternativos y elaboración de eco- huertos en la escuela con la ayuda de los niños. x 8 Circulado de la cocina de la escuela con bambú y elaboración de un pollo para cocinar. x 9 Conexión de un filtro de agua para la pila de la cocina y orientación para el cuidado y mantenimiento del mismo. Entrega de plantas medicinales a las familias del caserío. x 10 Limpieza de la escuela (ventanas y vidrios) y sus alrededores. x
  59. 59. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 59 COSTOS
  60. 60. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 60 DETALLE DE GASTOS Cantidad Descripción Valor por unidad Valor total 236 Copias Q. 0.20 Q. 47.20 120 Impresiones Q. 0.75 Q. 90.00 1 ½ mts Arena Q. 100.00 Q. 150.00 5 Sacos de cemento Q. 77.00 Q. 385.00 1 Angular de ¾ Q. 45.00 Q. 45.00 1 Tonel de metal Q. 150.00 Q. 150.00 4 Yardas de nylon Q. 11.50 Q. 46.00 1 Filtro de agua Q. 240.00 Q. 240.00 1 Tubo de 2 Q. 150.00 Q. 150.00 1 Reductor Q. 7.50 Q. 7.50 1 Macho para tubo de ½ Q. 4.00 Q. 4.00 7 Tubos de media Q. 18.00 Q. 126.00 1 Chorro de agua Q. 40.00 Q. 40.00 1 Pegamento para tubo Q. 35.00 Q. 37.00 1 Rollo de pita Q. 15.00 Q. 15.00 2 Tapones de ½ Q. 2.00 Q. 4.00 1 Llave de paso de agua Q. 35.00 Q. 35.00 5 Codos para tubo Q. 2.00 Q. 10.00 1 T para tubo Q. 3.00 Q. 3.00 1 Rollos de teflón Q. 7.00 Q. 7.00 30 bambú Q. 5.00 Q. 150.00 1 Plancha de metal de 6x1.5 Q. 100.00 Q. 100.00 1 Soldadura Q. 90.00 Q. 90.00 2 Días de mano de obra en construcción Q. 90.00 Q. 180.00 3 Llantas grandes Q. 15.00 Q. 45.00 3 Llantas pequeñas Q. 5.00 Q. 15.00
  61. 61. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 61 1 Onza de semillas de rábano Q. 3.00 Q. 3.00 1 Onza de semillas de lechuga Q. 25.00 Q. 25.00 2 Detergente Q. 3.50 Q. 7.00 3 Paxtes para trastos Q. 1.00 Q. 3.00 1 Onza de semillas de perejil Q. 10.00 Q. 10.00 1 Onza de semillas de remolacha Q. 35.00 Q. 35.00 3 Onzas de semillas de cilantro Q. 15.00 Q. 45.00 2 Paquetes de galletas Q. 10.00 Q. 20.00 1 Bolsa de refrescos Q. 10.00 Q. 10.00 1 Paquete de vasos Q. 5.00 Q. 5.00 5 Pliegos de papel construcción Q. 2.50 Q. 12.50 2 Pliegos de papel iris Q. 3.50 Q. 7.00 1 Bote de Resistol Q. 6.00 Q. 6.00 10 Impresiones Q. 0.75 Q. 7.50 2 Hojas de papel iris Q. 1.00 Q. 2.00 5 Libras de cal Q. 1.00 Q. 5.00 2 Bananos Q. 0.50 Q. 1.00 3 Tablones Q. 45.00 Q. 135.00 1 Estante de metal Q. 150.00 Q. 150.00 1 Cubeta de plástico Q. 15.00 Q. 15.00 2 Candados Q. 20.00 Q. 40.00 1 Cubeta de pintura látex Q. 125.00 Q. 125.00 1 Galón de pintura de aceite Q. 60.00 Q. 60.00 2 Láminas de 10 pies Q. 50.00 Q. 100.00 1 Libra de clavos de 4 Q. 6.50 Q. 6.50 1 Libra de clavos de 3 Q. 5.00 Q. 5.00
  62. 62. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 62 2 Bolsas de tostadas Q. 16.00 Q. 32.00 2 Libras de frijol Q. 5.00 Q. 10.00 4 Onzas de queso seco Q. 2.50 Q. 10.00 1 Garrafón de agua pura Q. 16.00 Q. 16.00 6 Yus de horchata Q. 2.50 Q. 15.00 2 Libras de azúcar Q. 4.00 Q. 8.00 1 Trasporte Q. 50.00 Q. 50.00 4 Transporte Q. 40.00 Q. 160.00 TOTAL Q. 3313.20
  63. 63. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 63 FORMA EN LA QUE SE FINANCIÓ EL PROYECTO Patrocinador Total Miembros de la comunidad de dialogo JOCBUL Q. 1,269.20 Constructora SAQUIJA Q. 500.00 Aceitera Morales Q. 285.00 Sr. Moisés Chacón Q. 90.00 Lic. Francisco Maas Q. 150.00 Estructuras metálicas “Pojoch” Q. 90.00 Sr. Geovany Chiquin Q. 180.00 Agropecuaria RIBACO Q. 3.00 Agropecuaria San Antonio Q. 115.00 Tienda “Rosi” Q. 150.00 Prof. Romalda Edith Chón Chocó Q. 185.00 Prof. Lidia Maribel Dubón Q. 16.00 Sr. Edgar Dario López Xicol Q. 160.00 Vecinos de la comunidad Cumbre del Carpintero Q. 120.00 TOTAL Q. 3313.20
  64. 64. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 64 CONCLUSIONES - Las familias del caserío Cumbre del Carpintero se encuentra en vías de nutrición, a pesar de que no cuentan con una amplia gama de recursos para nutrirse de la mejor manera. - En el caserío, el 60% de los niños practican hábitos higiénicos y no cuentan con un servicio de salud y nutrición adecuado. - Los habitantes, aprovechan los recursos naturales porque de ellos se alimentan y consumen la flora y fauna existente en su medio. - Las enfermedades comunes que padecen los niños del caserío son: diarrea, calentura, tos y gripe. - Algunas familias de la comunidad recibieron orientación en cuanto a preparación de alimentos, sin embargo, algunas familias no se tomaron en cuenta en la mencionada orientación. - Un 50% del caserío fue orientado con técnicas de preparación de alimentos por parte de una institución desconocida, por lo tanto el otro 50% del caserío desconocen de estas técnicas. - Los vecinos del caserío, cuentan con servicios de salud, pero los habitantes asisten al centro de salud de la localidad y no los visitan los promotores de salud. - En la E.O.R.M. del caserío Cumbre del Carpintero, solamente cuentan con ayuda de los micronutrientes y los desparasitantes, que son brindados por la institución FUNDEMABV SHARE. - El MAGA, brindo a los pobladores del caserío, semillas de plantas nutritivas e inducción acerca de la elaboración de huertos en tablones para consumo propio. - Los niños de la E.O.R.M. del caserío, se encuentran en un 75% de buena salud debido a que ellos son desparasitados periódicamente y sus padres visitan con frecuencia el puesto de salud de su localidad.
  65. 65. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 65 RECOMENDACIONES - Supervisar a los niños con respecto a lo que ingieren para que tengan una buena salud y nutrición. - Que las autoridades se involucren en el mejoramiento de la salud de los habitantes. - Que más grupos sigan motivando a la comunidad para tener mejor aceptación dentro de la misma. - Practicar normas higiénicas dentro de los hogares para el control de enfermedades. - Que los miembros de la comunidad valoren el esfuerzo de los grupos que los apoyen. - Aumentar un poco la producción del maíz y dedicar una parte de ese maíz a criar gallinas para consumir los huevos. - Que los estudiantes y maestros promuevan en la comunidad la práctica de hábitos higiénicos. - Involucrar a todos los vecinos del caserío en talleres y capacitaciones que tengan como objetivo el mejoramiento de la salud y nutrición. - Que los padres se informen y practiquen la agricultura para beneficiarse con el producto que se obtenga. - Que las autoridades prioricen el agua potable en las comunidades/caseríos que tengan mayor necesidad. - Que las instituciones encargadas de la salud, incluyan en su plan de trabajo a las comunidades que necesiten más apoyo.
  66. 66. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 66 ANEXOS
  67. 67. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 67 GRAFICAS DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS DE LAS ENCUESTAS REALIZADAS EN EL CASERÍO CUMBRE DEL CARPINTERO DEL MUNICIPIO DE PURULHÁ B.V.
  68. 68. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 68 RESULTADOS OBTENIDOS DE LA ENCUESTA DIRIGIDA A NIÑOS Y NIÑAS DEL CASERÍO CUMBRE DEL CARPINTERO DE PURULHÁ, B.V.
  69. 69. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 69 Interpretación: Existe una mala nutrición, por falta de prácticas higiénicas, debido a la contaminación del agua que consumen y por la inadecuada alimentación. Esto ha ocasionado enfermedades que se han vuelto comunes dentro de los niños de la comunidad ya mencionada como lo son diarrea, gripe y calentura, impidiendo el desarrollo físico y mental correcto para su edad. 0 2 4 6 8 10 12 14 Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3 Pregunta 4 Pregunta 5 Pregunta 6 Pregunta 7 Pregunta 8 Pregunta 9 Pregunta 10 10 8 8 9 12 7 14 13 13 3 4 6 6 5 2 7 0 1 1 11 SI NO NR. NS.
  70. 70. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 70 PREGUNTA NO. 1 ¿Normalmente, practica los tres tiempos de comida todos los días? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 10 71% NO 4 29% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: El 71% de los niños y niñas de la comunidad respondieron que SÍ, debido a que asisten a la escuela y allí se alimentan en el desayuno; y el almuerzo y cena en su hogar. El 29% respondió que NO ya que sus padres no tienen el recurso económico necesario para cubrir los gastos de alimentación y pese a ello únicamente se alimentan dos veces al día, almuerzo y cena. 71% 29% 0% SI NO NS/NR
  71. 71. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 71 PREGUNTA NO. 2 ¿Su familia cultiva productos agrícolas para consumo propio? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 8 57% NO 6 43% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el 57% respondió que SÍ, ya que en su hogar tienen espacio para tablones de frijol, otros tienen güisquil y una familia que cultiva maíz. El otro 43% respondió que NO, ya que no cuentan con el espacio suficiente en su hogar para poder hacerlo y algunos otros argumentaron que la tierra no es fértil para el cultivo de productos agrícolas para su consumo. 57% 43% 0% SI NO NS/NR
  72. 72. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 72 PREGUNTA NO. 3 ¿Consume frutas, verduras y carnes seguido? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 8 57% NO 6 43% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el 57% respondió que SÍ, ya que algunos tienen al alcance de su bolsillo comprar frutas, verduras y carnes, normalmente cada fin de semana bajan al pueblo de Purulhá y compran estos alimentos. El otro 43% argumento que NO, debido a que no tienen el recurso económico para comprar estos alimentos y no tienen al alcance las frutas y verduras en su entorno. 57% 43% 0% SI NO NS/NR
  73. 73. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 73 PREGUNTA NO. 4 ¿Sus padres les han enseñado a preparar alimentos de forma limpia y saludable? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 9 64% NO 5 36% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: El 64% respondió afirmativamente, ya que fueron niñas las encuestadas y dijeron que ellas son las interesadas en aprender y su madre les enseña a cocinar desde temprana edad. El otro 36% fueron niños (varones) a quienes se encuesto y dijeron que su madre NO les enseña. 64% 36% 0% SI NO NS/NR
  74. 74. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 74 PREGUNTA NO. 5 ¿Se enferma seguido del estómago o gripe? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 12 86% NO 2 14% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el 86% respondió que SÍ, pero la mayoría dijeron que no conocen la razón y algunos otros dijeron que podía ser por el agua que consumen. El otro 14% respondió que NO se enferman continuamente del estómago y gripe. 86% 14% 0% SI NO NS/NR
  75. 75. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 75 PREGUNTA NO. 6 ¿Toma agua del chorro sin hervir? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 7 50% NO 7 50% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el 50% de los niños encuestados respondió que SÍ toman el agua del chorro sin hervir ya que sus padres no les dicen que lo hagan y otros que no tienen con qué hervir. El otro 50% dijeron que NO toman el agua en este estado y que si la hierven porque sus padres les dicen que lo hagan para no enfermarse. 50% 50% 0% SI NO NS/NR
  76. 76. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 76 PREGUNTA NO. 7 ¿Sus padres le han dado algún tipo de desparasitante? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 14 100% NO 0 0% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el 100% de los niños respondió que SÍ, pero que ha sido porque los han llevado al centro de salud. 100% 0% 0% SI NO NS/NR
  77. 77. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 77 PREGUNTA NO. 8 ¿La han llevado al centro de salud a vacunarlo en los últimos meses? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 13 93% NO 1 7% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el 93% respondió que SÍ, lo han llevado pero cuando se enferman y allá les dan medicamentos. El otro 7% dijo que NO, ya que hasta los 5 años llevaron tratamiento en el centro de salud y ya son mayores de 5 años de edad. 93% 7% 0% SI NO NS/NR
  78. 78. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 78 PREGUNTA NO. 9 ¿Cuándo se siente enfermo sus padres lo llevan al centro de salud? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 13 93% NO 1 7% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el 93% respondió que Sí, ya que sus padres se han preocupado y procuran llevarlos al centro de salud para su inmediata atención. El otro 7% dijo que NO, ya que no se enfermado de gravedad y no ha sido necesario asistir al centro de salud. 93% 7% 0% SI NO NS/NR
  79. 79. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 79 PREGUNTA NO. 10 ¿Se ha enfermado alguna vez por consumir golosinas (tortrix, ricitos, agua gaseosa)? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 3 79% NO 11 21% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el 79% de los niños y niñas del caserío ya mencionado respondió que NO se han enfermado porque sus padres no les han dado dinero comprar y consumir estos productos. El otro 21% respondió que SÍ se ha enfermado pero únicamente por una vez. 21% 79% 0% SI NO NS/NR
  80. 80. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 80 RESULTADOS OBTENIDOS DE LA ENCUESTA DIRIGIDA A PADRES Y MADRES DE FAMILIA DE LA COMUNIDAD CUMBRE DEL CARPINTERO, PURULHÁ, BAJA VERAPAZ
  81. 81. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 81 Interpretación: a la conclusión a la que se llega, es que los padres de familia si cumplen con llevar a sus hijos al centro de salud para su chequeo médico durante los primeros 5 años de vida. Luego de este periodo los padres consideran que las enfermedades ya no son tan graves en sus hijos y descuidan un tanto su salud; en cuanto a higiene los padres han procurado mantener un constante habito higiénico en los diferentes ambientes de su hogar sin embargo es difícil poder adquirir una herramienta de limpieza general, todo esto debido al poco recurso económico que ganan los padres en sus empleos estacionarios. 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3 Pregunta 4 Pregunta 6 Pregunta 7 Pregunta 8 Pregunta 9 Pregunta 10 12 7 8 2 11 16 8 17 9 6 11 10 16 7 2 10 1 9 Si No ns/nr
  82. 82. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 82 PREGUNTA NO. 1 ¿Tiene un depósito o lugar adecuado para colocar la basura que se produce en su casa? Interpretación: según los resultados obtenidos el 67% de padres/madres de familia respondieron que SI tienen un lugar adecuado para colocar la basura que producen en sus hogares, el 33% respondió que NO, ya que la queman y la basura que no se quema la tiran sin tener un lugar específico y adecuado para la misma. 67% 33% 0% SI NO NS/NR RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 12 67% NO 6 33% NS/NR 0 0% TOTAL 18 100%
  83. 83. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 83 PREGUNTA NO. 2 ¿El dinero que gana le alcanza para cubrir los gastos de alimentación y otros de su familia? Interpretación: según los resultados obtenidos el 39% de los padres/madres de familia respondió que SI les alcanza para cubrir las necesidades básicas, porque no son muchos en la familia y por tener un trabajo. El 61% respondió que NO, ya que ganan muy poco y los gastos son muchos. 39% 61% 0% SI NO NR/NS RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 7 39% NO 11 61% NS/NR 0 0% TOTAL 18 100%
  84. 84. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 84 PREGUNTA NO. 3 ¿Asisten a un centro de salud cuando uno de los miembros de su familia seenferma? Interpretación: según los resultados obtenidos el 89% respondió que SI acuden al centro de salud cuando uno de los miembros de su familia se enferma ya que les brindan medicina o recetas para la medina de la misma. El 11% respondió que NO, ya que no cuentan con los recursos necesarios para viajar, no se enferman con gravedad y por la mala atención prestada en el centro de salud del municipio de Purulhá, B.V. 89% 11% 0% SI NO NS/NR RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 16 89% NO 2 11% NS/NR 0 0% TOTAL 18 100%
  85. 85. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 85 PREGUNTA NO. 4 ¿Posee cultivos de productos agrícolas para la alimentación de su familia? Interpretación: según los resultados obtenidos el 44% respondió que SÍ, que aunque la tierra no es productiva siempre siembran para el consumo de la familia. El 56% respondió que NO siembran, ya que no cuentan con los recursos necesarios para cultivar y tampoco cuentan con un lugar para el mismo. 44% 56% 0% SI NO NS/NR RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 8 44% NO 10 56% NS/NR 0 0% TOTAL 18 100%
  86. 86. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 86 PREGUNTA NO. 5 ¿Realiza alguna actividad comercial para generar ingresos en su familia que le beneficien en su familia? Interpretación: según los resultados obtenidos el 11% respondió que SI, ya que el dinero que ganan trabajando no es suficiente para cubrir las necesidades básicas de la familia. El 89% respondió que NO, ya que algunas madres se dedica a cuidar a sus hijos y porque no cuentan con recursos para realizar alguna actividad comercial. 11% 89% 0% SI NO NS/NR RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 2 11% NO 16 89% NS/NR 0 0% TOTAL 18 100%
  87. 87. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 87 PREGUNTA NO. 6 ¿Ha recibido alguna capacitación o charla sobre cómo preparar los alimentos en casa? Interpretación: El 61% respondió que SÍ han recibido capacitaciones sobre cómo preparar los alimentos, aunque han sido muy poco frecuentes. El 39% respondió que NO han recibido ningún tipo de capacitación sobre la preparación de alimentos ya que no las han invitado, no ha llegado nadie a realizarlas o no los han tomado en cuenta. 61% 39% 0% SI NO NA/NR RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 11 61% NO 7 39% NS/NR 0 0% TOTAL 18 100%
  88. 88. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 88 PREGUNTA NO. 7 ¿Ha cumplido en llevar a sus hijos a sus respectivas vacunas, vitaminas, desparasitantes, etc.? Interpretación: Según los resultados obtenidos el 100% respondió que SÍ, ya que es muy importante para la salud de sus hijos, y lo han hecho con sus hijos en las edades respectivas. 100% 0%0% SI NO NS/NR RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 18 100%% NO 0 0% NS/NR 0 0% TOTAL 18 100%
  89. 89. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 89 PREGUNTA NO. 8 ¿Se enferman con frecuencia sus hijos? Interpretación: según los resultados obtenidos el 44% respondió que SÍ, ya que sus hijos se enferman de enfermedades comunes. El 56% respondió que NO, ya que no se enferman frecuentemente y porque en algunas familias no hay hijos pequeños. 44% 56% 0% SI NO NS/NR RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 8 44% NO 10 56% NS/NR 0 0% TOTAL 18 100%
  90. 90. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 90 PREGUNTA NO. 9 ¿Cuándo ésta embarazada cumple con el control prenatal respectivo? Interpretación: según los resultados obtenidos el 94% respondió que SÍ, ya que muy importante asistir al centro de salud para su control prenatal respectivo. El 6% respondió que NO, porque a la familia encuestada es adulta. RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 17 6% NO 1 94% NS/NR 0 0% TOTAL 18 100% 94% 6% 0% SI NO NS/NR
  91. 91. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 91 PREGUNTA NO. 10 ¿Durante el embarazo se alimenta adecuadamente para el bien del bebé? Interpretación: según los resultados obtenidos el 50% respondió que SÍ, ya que es muy importante durante este periodo y alimentan al bebe en el periodo de gestación. El otro 50% respondió que NO, ya que no les da hambre durante el periodo de embarazo. 50% 50% 0% SI NO NS/NR RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 9 50% NO 9 50% NS/NR 0 0% TOTAL 18 100%
  92. 92. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 92 RESULTADOS OBTENIDOS DE LA ENCUESTA DIRIGIDA A NIÑOS Y NIÑAS DE LOS GRADOS DE 4TO. 5TO. Y 6TO. PRIMARIA DE LA ESCUELA DEL CASERÍO CUMBRE DEL CARPINTERO DE PURULHÁ, B.V.
  93. 93. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 93 Interpretación: los niños no son atendidos de manera correcta, los hábitos higiénicos los ven como una obligación ya que el maestro les dice que tienen que practicarlas aunque algunos no tengan esa costumbre. Han recibido ayuda de vitaminas que toman cada ocho días, últimamente no han recibido algún tipo de capacitaciones o charlas educativas. En la escuela les preparan atol aunque no es de todos los días y a ellos les gusta por el sabor que tiene. 0 1 2 3 4 5 6 7 Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3 Pregunta 4 Pregunta 5 Pregunta 6 Pregunta 7 Pregunta 8 Pregunta 9 Pregunta 10 5 7 3 1 7 3 7 6 4 4 2 0 4 6 0 4 0 1 3 3 SI NO NS/NR
  94. 94. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 94 PREGUNTA NO. 1 ¿Recibe atol todos los días? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 5 71% NO 2 29% NS/NR 0 0% TOTAL 7 100% Interpretación: Según los resultados obtenidos de la pregunta, el 71% de los niños respondieron que SI reciben atol todos los días en la escuela porque las madres acuden todos los días a la escuela a preparar el atol que la escuela recibe y el 29% dijo que NO recibe atol porque no acude todos los días a la escuela. 71% 29% 0% SI NO NS/NR
  95. 95. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 95 PREGUNTA NO. 2 ¿Le gusta el atol que recibe y toma en la escuela? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 7 100% NO 0 0% NS/NR 0 0% TOTAL 7 100% Interpretación: Según los resultados obtenidos de la pregunta, el 100% de los estudiantes, respondió que SÍ, ya que les parece de buen sabor y les agrada, además, los alimenta. Y el 0% respondió que NO. 100% 0% 0% SI NO NS/NR
  96. 96. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 96 PREGUNTA NO. 3 ¿En alguna ocasión han capacitado en la escuela a su madre acerca de los cuidados durante el embarazo? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 3 43% NO 4 57% NS/NR 0 0% TOTAL 7 100% Interpretación: Según los resultados obtenidos de la pregunta, el 43% de los niños respondió que SÍ han capacitado a sus madres en la escuela, con respecto a los cuidados durante el embarazo y el 57% respondió que NO; que en ninguna ocasión las han capacitado. 43% 57% 0% SI NO NS/NR
  97. 97. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 97 PREGUNTA NO. 4 ¿Cuándo se ha enfermado en su casa le han dado remedios caseros? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 5 71% NO 2 29% NS/NR 0 0% TOTAL 7 100% Interpretación: Según los resultados obtenidos en la pregunta, el 71% de los niños respondió que SI les han dado remedios caseros o naturales cuando se han enfermado, ya que no poseen recursos económicos para adquirir una medicación más completa y el 29% respondió que NO han recibido ningún tipo de remedio casero o natural en su hogar. 71% 29% 0% SI NO NS/NR
  98. 98. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 98 PREGUNTA NO. 5 ¿Se cepilla los dientes después de refaccionar? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 7 100% NO 0 0% NS/NR 0 0% TOTAL 7 100% Interpretación: Según los resultados obtenidos en la pregunta, el 100% de los niños respondió que SI se cepilla los dientes después de refaccionar de manera continua. Y el 0% respondió que NO. 100% 0% 0% SI NO NS/NR
  99. 99. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 99 PREGUNTA NO. 6 ¿Usted se enferma seguido? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 4 57% NO 3 43% NS/NR 0 0% TOTAL 7 100% Interpretación: Según los resultados obtenidos en la pregunta, el 36% de los niños respondió que SI se enferma seguido, mayormente de dolor de estómago, fiebres, gripe y dolor de cabeza, mientras que el 64% NO se enferma constantemente. 57% 43% 0% SI NO NS/NR
  100. 100. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 100 PREGUNTA NO. 7 ¿Le enseñan a lavarse las manos antes de refaccionar? RESPUESTA CANTIDAD PROCENTAJE SI 7 100% NO 0 0% NS/NR 0 0% TOTAL 7 100% Interpretación: Según los resultados obtenidos en esta pregunta, el 100% de los niños respondió que SI les enseñan a lavarse las manos antes de refaccionar, con orientaciones de los padres y maestros de la comunidad. Y el 0% respondió que NO. 100% 0% 0% SI NO NS/NR
  101. 101. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 101 PREGUNTA NO. 8 ¿Toman desparasitante de manera seguida en su escuela? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 6 86% NO 1 14% NS/NR 0 0% TOTAL 7 100% Interpretación: Según los resultados en la pregunta, el 86% de los niños dijo que SI toman desparasitantes en la escuela de forma seguida, ya que profesor les brinda las pastillas para tal efecto, mientras que el 14% dijo NO tomar ningún tipo de desparasitante. 86% 14% 0% SI NO NS/NR
  102. 102. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 102 PREGUNTA NO. 9 ¿Se ha ido a vacunar al centro de salud? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 4 57% NO 3 43% NS/NR 0 0% TOTAL 7 100% Interpretación: Según los resultados obtenidos en la pregunta, el 57% de los niños respondió que SI se han ido a vacunar al centro de salud, ya que junto a sus padres asisten a consultas, mientras que el 43% dijo que no se han ido a vacunar, porque sus padres no los llevan al centro de salud. 57% 43% 0% SI NO NS/NR
  103. 103. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 103 PREGUNTA NO. 10 ¿Ha llegado personal del centro de salud a la escuela a orientarlos acerca de las enfermedades por falta de higiene? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 4 57% NO 3 43% NS/NR 0 0% TOTAL 7 100% Interpretación: Según los resultados obtenidos de la pregunta, el 57% de los niños dijo que SI ha llegado personal del centro de salud a la escuela a orientarlos acerca de las enfermedades por falta de higiene, asimismo prevenirlas y el 43% dijo que no han recibido visitas de parte del centro de salud a darles orientaciones. 57% 43% 0% SI NO NS/NR
  104. 104. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 104 RESULTADOS OBTENIDOS DE LA ENCUESTA DIRIGIDA A MAESTROS Y MAESTRAS DE LA E.O.R.M DEL CASERÍO CUMBRE DEL CARPINTERO DE PURULHÁ, B.V.
  105. 105. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 105 Interpretación: dentro de la escuela únicamente hay un docente laborando, la encuesta dirigida a él dio a conocer que existe poca ayuda hacia la escuela en el área de salud, y los padres de familia tienen poco interés en realizar gestiones para la promoción de salud de los niños y niñas de la escuela. 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 Pregunta 1 Pregunta 2 Pregunta 3 Pregunta 4 Pregunta 5 Pregunta 6 Pregunta 7 Pregunta 8 Pregunta 9 Pregunta 10 1 1 1 1 1 0 1 1 0 00 0 0 0 0 1 0 0 1 1 SI NO NS/NR
  106. 106. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 106 PREGUNTA NO. 1 ¿Cuenta con el apoyo de instituciones gubernamentales y no gubernamentales que ayuda a los niños y niñas de su escuela a prevenir y disminuir la desnutrición en la población estudiantil? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 1 100% NO 0 0% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: debido a que únicamente se encuesto a un profesor, el respondió que una institución no gubernamental, llamada FUNDEMABV SHARE, SI les brinda apoyo para prevenir la desnutrición en el establecimiento. 100% 0% 0% SI NO NS/NR
  107. 107. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 107 PREGUNTA NO. 2 ¿Existe un fondo designado para la alimentación escolar en su establecimiento de parte del Gobierno? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 1 100% NO 0 0% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el docente respondió que SI existe un fondo para ello y que el fondo específico para la alimentación escolar, de parte del gobierno es el FONDO ROTATIVO. 100% 0% 0% SI NO NS/NR
  108. 108. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 108 PREGUNTA NO. 3 ¿Las ayudas que recibe el establecimiento son aprovechadas en su totalidad? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 1 100% NO 0 0% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: la ayuda que reciben las familias de los niños y niñas que estudian en la escuela, en su mayoría son beneficiados con el bono seguro y es el fondo que utilizan para cubrir sus necesidades, pero dentro del establecimiento no hay ayudas hacia las familias. 100% 0%0% SI NO MS/NR
  109. 109. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 109 PREGUNTA NO. 4 ¿Practican hábitos higiénicos con los alumnos para fomentar una buena salud? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 1 100% NO 0 0% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el 100% respondió que SÍ y que practican los hábitos de: lavarse las manos, bañarse y aseo personal. 100% 0% 0% SI NO NS/NR
  110. 110. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 110 PREGUNTA NO. 5 ¿Recibe visitas periódicas de los miembros del centro de salud para verificar la vacunación de sus alumnos? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 1 100% NO 0 0% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el 100% respondió que los niños SI asisten para el tratamiento de salud, pero no dentro de la escuela sino que ellos acuden personalmente al centro de salud. 100% 0% 0% SI NO NS/NR
  111. 111. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 111 PREGUNTA NO. 6 ¿Los padres de familia se han interesado en gestionar ayudas económicas para el establecimiento y los alumnos? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 0 0% NO 1 100% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: según la respuesta del 100%, los padres de familia NO se han interesado en gestionar ayudas económicas por falta de organización dentro del consejo de padres que existe. 0% 100% 0% SI NO NS/NR
  112. 112. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 112 PREGUNTA NO. 7 ¿La preparación de la alimentación escolar es supervisada por un miembro del establecimiento, que previamente ha sido capacitado? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 1 100% NO 0 0% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el 100% respondió que cada día se hace la verificación de la preparación de los alimentos para los niños y niñas de la escuela. 100% 0%0% SI NO NS/NR
  113. 113. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 113 PREGUNTA NO. 8 ¿Las madres encargadas de preparar los alimentos han recibido orientación previa para preparar con calidad los mismos? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 1 100% NO 0 0% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el resultado obtenido de la encuesta es que SI se ha capacitado a las madres encargadas de la preparación de los alimentos porque es necesaria la conservación de la salud de los niños y niñas de la escuela del caserío Cumbre del Carpintero. 100% 0% 0% SI NO NS/NR
  114. 114. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 114 PREGUNTA NO. 9 ¿La escuela cuenta con un lugar específico para depositar los desperdicios que se generan en la escuela? RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE SI 0 0% NO 1 100% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: el docente encuestado respondió que NO, ya que no cuenta con ese lugar. 0% 100% 0% SI NO NS/NR
  115. 115. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 115 PREGUNTA NO. 10 ¿Existentes sanitarios lavables o letrinas en el establecimiento? RESPUESTA CANTIDAD PROCENTAJE SI 0 0% NO 1 100% NS/NR 0 0% TOTAL 14 100% Interpretación: NO, ya que no cuentan con agua entubada para el uso del sanitario lavable. Y no cuentan con letrina. 0% 100% 0% SI NO NS/NR
  116. 116. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 116 PLAN DE ACCIÓN
  117. 117. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 117 INSTITUTO MIXTO PARTICULAR “VERAPAZ” Autorizado Según Resolución No. 43-2004 del 11/10/2004 Purulhá, Baja Verapaz PLAN DE ACCIÓN I. Información General: Nombre de la Acción Organizados, para tener una buena salud a través de una adecuada alimentación, trabajando en comunidad. Comunidad donde se desarrolla la acción Cumbre del Carpintero Dirección Completa Caserío Cumbre del Carpintero, Purulhá B.V. Responsables Comunidad de dialogo No. 4 JOCBUL II. Justificación de la Acción La importancia de la realización de proyectos benéficos para la comunidad Cumbre del Carpintero, es porque no se cuenta con un acceso facilitado en el cual ellos puedan desarrollarse en un ambiente integro, el cual cuente con agua purificada, huertos escolares, adquisición de conocimiento en cuanto a ingresos económicos de forma sencilla sin dañar su medio natural y cultivar el ambiente que normalmente conocen. Incluyendo también, la fundamentación de los hábitos higiénicos que debe distinguir a toda la comunidad, contribuyendo así al alcance de la buena salud. Otro factor muy importante, es para instruir a una adecuada alimentación que fortalezca integralmente al desarrollo de los niños e influir en ellos, un hábito cotidiano, conteniendo y aprovechando los recursos con los que se cuenta. Nosotros como grupo seminarista, buscamos el Fortalecimiento de los Servicios Básicos de Salud y Nutrición que genere beneficios hacia la comunidad a ejecutar, promoviendo así la implementación de nuevas técnicas de
  118. 118. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 118 concientización para que todos los habitantes, velen por el bienestar, salud y nutrición de sus familias, ya que si se presentan más descuidos de parte de las familias, esto se convertirá en una epidemia, mucho más difícil de controlar. Por tanto, se debe trabajar arduamente para poder inculcar buenos hábitos alimenticios y de salud, a niños, niñas, padres y madres de familia y mujeres embarazadas para que desde ya se vayan cumpliendo nuestros objetivos y disminuir la desnutrición que tanto afecta. III. Objetivo general de la Acción Promover una buena salud por medio de una adecuada nutrición y servicios básicos de salud estables, realizando acciones que beneficien a la población, primordialmente a los niños y niñas del Caserío Cumbre del Carpintero del municipio de Purulhá, departamento de Baja Verapaz para obtener un mejor desarrollo y desempeño en cada uno de ellos dentro de su estudio y su vida diaria. IV. Objetivos específicos de la acción: - Concientizar y dar a conocer la importancia de consumir agua limpia y purificada para evitar enfermedades provocadas por la contaminación de la misma. - Capacitar a los habitantes del Caserío Cumbre del Carpintero en la elaboración de masetas de plantas medicinales para el aprovechamiento del producto que se obtenga de los mismos para beneficio de la salud en su familia. - Capacitar a los habitantes del Caserío Cumbre del Carpintero en la elaboración de huertos de alimentos nutritivos para el aprovechamiento del producto que se obtenga de los mismos para su consumo propio. - Promover un ambiente limpio dentro de la Escuela Oficial Rural Mixta del Caserío Cumbre del Carpintero por medio de la clasificación de la basura orgánica e inorgánica.
  119. 119. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 119 - Mejorar las condiciones del servicio de los baños lavables evitando la contaminación del ambiente escolar y posibles enfermedades que se generen por la falta de higiene sanitaria. - Capacitar a los niños y niñas de la Escuela Oficial Rural Mixta del Caserío Cumbre del Carpintero en la elaboración de eco-huertos escolares para el aprovechamiento del producto que se obtenga de los mismos para su alimentación. - Promover la preparación de alimentos en un ambiente limpio y adecuado para la E.O.R.M del caserío Cumbre del Carpintero. V. Descripción de la Acción Concientizar a los integrantes de los comités de las distintas organizaciones existentes en el Caserío Cumbre del Carpintero para que tengan una mejor organización y preparación, mejorando así el desarrollo comunitario a través de proyectos; apoyando a los niños de la escuela del caserío con el mejoramiento de los servicios sanitarios evitando con ello la contaminación ambiental y la prevención de enfermedades que puedan generarse por dicha contaminación. Así también, demostrar el aprovechamiento del recurso natural de su entorno con la elaboración de eco-huertos escolares que los beneficiaran, aportando para su propia alimentación. En el caserío se detectó contaminación en el agua que consumen los habitantes, es por ello que con ayuda de los mismos y de otras entidades se elaborara un tanque que contiene un filtro y una bomba purificadora para reducir la contaminación que el agua contiene. Concientizando a la población para mejorar su alimentación y condiciones de vida y así elaborar huertos de alimentos nutritivos que les brindaran productos que pueden consumir, reduciendo y ahorrando el recurso económico. A la vez se utilizaran masetas para la siembra de plantas medicinales y así ayudar a la curación de enfermedades comunes en los niños y niñas del caserío.
  120. 120. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 120 VI. Actividades a realizar. - Capacitación dirigida a los integrantes de los distintos comités del caserío Cumbre del Carpintero del municipio de Purulhá. - Realización de un tanque de agua con un filtro y una bomba de purificación del agua para consumo propio. - Capacitación de la importancia de la clasificación de la basura orgánica e inorgánica y dar a conocer los beneficios de realizarlo. - Utilización de masetas para la siembra de plantas medicinales. - Capacitación a los habitantes del caserío Cumbre del Carpintero para el aprovechamiento del producto que se obtenga de las masetas de plantas medicinales para una buena salud. - Concientizar a la población estudiantil sobre la importancia de un ambiente limpio mediante el uso correcto de los desechos en la Escuela Oficial Rural Mixta del caserío Cumbre del Carpintero. - Creación de depósitos de basura para la clasificación de los desechos orgánicos e inorgánicos en la Escuela Oficial Rural Mixta Caserío Cumbre del Carpintero. - Restauración de los sanitarios lavables en la Escuela Oficial Rural Mixta Caserío Cumbre del Carpintero. - Realización de un tanque de agua para el servicio de lavado de los sanitarios y un chorro conectado a una bomba de purificación para consumo de la comunidad educativa de la Escuela Oficial Rural Mixta del Caserío Cumbre del Carpintero. - Habilitación de la cocina de la E.O.R.M del caserío Cumbre del Carpintero.
  121. 121. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 121 VII. Cronograma de la acción. No Actividad Mes de julio 2013 Mes de Agosto 2013 RESPONSABLES 4ta. Semana 1ra. Semana Día 1Día 2Día 3Día 4Día 5Día 1Día 2Día 3Día 4Día 5 1 En base a la investigación realizada en Cumbre del Carpintero, seleccionamos las acciones a realizar en dicha comunidad x Kristo Calel Oscar López Walter Chacón Luis Moino Rosa López Marilyn Beltetón 2 Buscamos aliados para la acción, visitamos instituciones para solicitar apoyo. Gestionamos ayuda financiera y entregamos de solicitudes por escrito a instituciones. x Kristo Calel Oscar López Walter Chacón Luis Moino Rosa López Marilyn Beltetón 3 Preparación de los materiales a utilizar dentro de la acción. x Kristo Calel Oscar López Walter Chacón Luis Moino Rosa López Marilyn Beltetón 4 Limpieza del área del tanque; Colocación de repello. x Kristo Calel Oscar López Walter Chacón
  122. 122. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 122 Luis Moino Rosa López Marilyn Beltetón 5 Colocación del piso al tanque. Orientación para el cuidado y mantenimiento del tanque de captación de agua. Elaboración de zanja, colocación de tubería del tanque y Limpieza y restauración de los baños de la escuela. x Kristo Calel Oscar López Walter Chacón Luis Moino Rosa López Marilyn Beltetón Geovanny Chiquin 6 Pintado de paredes de los sanitarios y limpieza de la pila. Realización de dos basureros en la escuela y orientación para la clasificación de basura orgánica e inorgánica. x Walter Chacón Luis Moino Rosa López 7 Capacitación a los niños de la escuela acerca de huertos alternativos y elaboración de eco- huertos en la escuela con la ayuda de los niños. x Luis Moino Marilyn Beltetón
  123. 123. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 123 8 Circulado de la cocina de la escuela con bambú y elaboración de un pollo para cocinar. x Kristo Calel Oscar López Walter Chacón Luis Moino Rosa López Marilyn Beltetón 9 Conexión de un filtro de agua para la pila de la cocina y orientación para el cuidado y mantenimiento del mismo. Entrega de plantas medicinales a las familias del caserío. x Kristo Calel Oscar López Walter Chacón Luis Moino Rosa López Marilyn Beltetón 10 Limpieza de la escuela (ventanas y vidrios) y sus alrededores. x Kristo Calel Oscar López Walter Chacón Luis Moino Rosa López Marilyn Beltetón
  124. 124. SEMINARIO 2013 Jóvenes Ciudadanos en Busca de la Libertad 124 VIII. Aliados en el desarrollo de la Acción: - Constructora SAQUIJA - Aceitera Morales - Sr. Moisés Chacón - Lic. Francisco Maas - Estructuras metálicas “Pojoch” - Sr. Geovanny Chiquin - Agropecuaria RIBACO - Agropecuaria San Antonio - Tienda “Rosi” - Prof. Romalda Edith Chón Chocó - Prof. Lidia Maribel Dubón - Sr. Edgar Darío López Xicol - Vecinos de la comunidad Cumbre del Carpintero IX. Descripción del aporte de los aliados: ALIADO APORTE Constructora SAQUIJA Aporto económicamente con Q. 500.00 Aceitera Morales Aporto un tonel de metal y 3 tablones de madera. Sr. Moisés Chacón Aporto 5 tubos para agua de ½ Lic. Francisco Maas Aporto con 30 palos de bambú Estructuras metálicas “Pojoch” Su aporte fue de la soldadura de los basureros de metal Sr. Geovanny Chiquin Aporto con la mano de obra para la construcción del tanque de captación de agua. Agropecuaria RIBACO Aporto con una onza de semillas Agropecuaria San Antonio Aporto con 6 onzas de semillas

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