Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Kupusi i mahunarke
Kupus• Dvogodišnja ili visegodišnja zeljasta biljka• U toku prve godine niče “glavica” koja se  sastoji iz skraćenog stabl...
•Gajene vrste kupusa su: crveni kupus , kelj , karfiol , brokoli, prokelj , keleraba , raštan i kai-lan
Lekovita svojstva• Dokazano je da kupusom moze uspešno da se izleči čir  na zelucu i upala debelog creva• Deluje povoljno ...
Mahunarke(Fabaceae)
Opste odlike• Jedna od najbrojnijih vrsta dikotiledonih  skrivenosemenica , obuhvata oko 730 rodova sa oko  19500 vrsta.• ...
Morfologija• Koren• Vrste familije mahunarki se karakterišu prisustvom  specifičnih amino-kiselina i intenzivnim metaboliz...
• Stablo• U pogledu životnih oblika prisutne su jednogodišnje i  višegodišnje zeljaste biljke, žbunovi, drveće i lijane. L...
Cvet(Mahuna)• Predstavnici familije mahunarki poseduju plod u obliku mahune.  Ona je obično zelene ili mrke boje, mada mož...
Podela•   U Familiju mahunarki spadaju 4 podfamilije•   Cercideae•   Caesalpinioideae•   Mimosoideae•   Faboideae
Cercideae• Ovo je podfamilija sa kosmopolitskom rasprostranjenosti• One nikada ne stupaju u simbiozu sa azotofiksirajućima...
Caesalpinioideae • Caesalpinioideae je podfamilija u sklopu familije   mahunarki. U okviru ove podfamilije se nalaze   pre...
Mimosoideae• Mimosoideae je podfamilija u sklopu familije mahunarki.  Predstavnici ove podfamilije su najčešće drvenaste i...
Faboideae• Faboideae je podfamilija u slopu familije mahunarki. U  okviru ove podfamilije pretežno srećemo jednogodišnje i...
Literatura• http://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BF  %D1%83%D1%81• http://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B8%D0%B2...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Kupusi i mahunarke

28,426 views

Published on

  • Be the first to comment

Kupusi i mahunarke

  1. 1. Kupusi i mahunarke
  2. 2. Kupus• Dvogodišnja ili visegodišnja zeljasta biljka• U toku prve godine niče “glavica” koja se sastoji iz skraćenog stabla sa kog krece veliki broj mesnatih listova• Sledeće godine stablo raste i do 2m , donji listovi su široki i obuhvataju stablo dok su gornji duguljasti i sedeci
  3. 3. •Gajene vrste kupusa su: crveni kupus , kelj , karfiol , brokoli, prokelj , keleraba , raštan i kai-lan
  4. 4. Lekovita svojstva• Dokazano je da kupusom moze uspešno da se izleči čir na zelucu i upala debelog creva• Deluje povoljno na zaceljivanje rana , opadanje otoka i preventivno pomaze kod prehlade i kašlja• Novija istraživanja pokazuju da redovno korišćenje biljaka iz familije kupusača može dovesti do smanjenja rizika od raka , supstance odgovorne za to su fitohemikalije• Kupus je dragocena namirnica zbog sadrzaja tartronske kiseline koja upsorava pretvaranje šećera i ostalih ugljenih hidrata u masti , zato je dobar za smanjivanje telesne težine
  5. 5. Mahunarke(Fabaceae)
  6. 6. Opste odlike• Jedna od najbrojnijih vrsta dikotiledonih skrivenosemenica , obuhvata oko 730 rodova sa oko 19500 vrsta.• Rasprostranjene su po celom svetu• Ime su dobile po svom specifičnom plodu (Mahuni) a naziv leptirače po svom karakterističnom svetu• U ovu familiju biljaka spadaju mnoge ekonomski značajne biljke , takodje ima dosta lekovitih biljaka a neke su i otrovne• U flori Srbije zastupljeno je 39 rodova sa oko 250 vrsta, rasprostranjenih na različitim tipovima staništa.
  7. 7. Morfologija• Koren• Vrste familije mahunarki se karakterišu prisustvom specifičnih amino-kiselina i intenzivnim metabolizmom azota.Ovako je zbog njihove simbioze sa azotofiksnim bakterijama.Kao posledica naseljavanja ovih bakterija na korenu se stvaraju karakteristične kvržice. Pojedini predstavnici familije Fabaceae se seju u plodoredu jer obogaćuju zemljište azotom. Takođe, zbog povećanog sadržaja azota u svim delovima biljke, uključujući semena i kotiledone, mnogi predstavnici predstavljaju izuzetno značajne povrtarske biljke.
  8. 8. • Stablo• U pogledu životnih oblika prisutne su jednogodišnje i višegodišnje zeljaste biljke, žbunovi, drveće i lijane. Lijane su predstavnici sa vitkim penjućim stablom, uz pomoć rašljika. Drvenasti predstavnici potiču iz tropa i suptropa.• List• Listovi su najčešće spiralno raspoređeni, perasto ili prstasto složeni ili tročlani. Retko dolazi do redukcije složenih listova na jedan listić. Listići složenog lista imaju jače ili slabije nazubljen obod, a ponekad su preobraženi u rašljike. Zalisci su najčešće razvijeni, ostaju ili otpadaju, a ponekad su metamorfozirani u trnove.
  9. 9. Cvet(Mahuna)• Predstavnici familije mahunarki poseduju plod u obliku mahune. Ona je obično zelene ili mrke boje, mada može biti i jarkih boja poput ljubičaste. Dužina mahuna u okviru ove familije se kreće u izuzetno širokom rasponu (od jednog milimetra do trideset centimetara). Otvara se sa dve pukotine i sadrži samo jedno seme ili više njih. Semena se karakterišu debelom semenjačom i malom klicom i izuzetno malom količinom endosperma. Najveći broj predstavnika se karakteriše semenima sa velikim mesnatim kotiledonima, a hranljive materije koje se nalaze u njima se sastoje od dosta proteina. Pored proteina u izgradnji mesnatih kotiledona učestvuje i skrob ili ulje.
  10. 10. Podela• U Familiju mahunarki spadaju 4 podfamilije• Cercideae• Caesalpinioideae• Mimosoideae• Faboideae
  11. 11. Cercideae• Ovo je podfamilija sa kosmopolitskom rasprostranjenosti• One nikada ne stupaju u simbiozu sa azotofiksirajućima bakterijamaJudino drvo (Cercis siliquastrum) Bahunia forficata
  12. 12. Caesalpinioideae • Caesalpinioideae je podfamilija u sklopu familije mahunarki. U okviru ove podfamilije se nalaze predstavnici žbunolikog i drvenolikog, ređe zeljastog habitusa , azotofiksacija se dešava u nekim vrstamaCaesalpinia gilliesii Parkinsonia florida(Parkinsonia Florida)
  13. 13. Mimosoideae• Mimosoideae je podfamilija u sklopu familije mahunarki. Predstavnici ove podfamilije su najčešće drvenaste i žbunolike biljke, a retko poludrvenaste ili zeljaste. U narodu su biljke podfamilije Mimosoideae poznate kao mimoze.Vachellia farnesiana Albizia julibrissin
  14. 14. Faboideae• Faboideae je podfamilija u slopu familije mahunarki. U okviru ove podfamilije pretežno srećemo jednogodišnje i višegodišnje zeljaste biljke, ređe žbunove, a sasvim retko drveće. Takođe, ova grupa obuhvata i veliki broj zeljastih i drvenastih lijanskih predstavnika. Korenov sistem je sa kvržičastim bakterijalnim zadebljanjimaOnonis spinosa Lathyrus nissolia Crotalaria retusa
  15. 15. Literatura• http://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BF %D1%83%D1%81• http://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B8%D0%B2 %D1%99%D0%B8_%D0%BA%D1%83%D0%BF%D1% 83%D1%81• http://www.bionet-skola.com/w/Mahunarke• http://www.bionet-skola.com/w/Cercideae• http://www.bionet-skola.com/w/Caesalpinioideae• http://www.bionet-skola.com/w/Mimosoideae• http://www.bionet-skola.com/w/Faboideae

×