Bonito é ser saudável

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Bonito é ser saudável

  1. 1. UMEI MARIA RITA NEVES MORAESAutora: Norma Helena da Silva AgrizziEquipe de Professores, Pedagogas,Diretora e demais funcionários da Escola
  2. 2. • INTRODUÇÃO: Uma alimentação rica e balanceada é hoje preocupação mundial em decorrência do aumento de casos de obesidade e de um grande número de doenças provenientes de uma má alimentação. Sabemos da grande importância e a necessidade de uma alimentação saudável na escola, considerando que é neste espaço educativo e formador que o cognitivo é trabalhado, os saberes, hábitos e cultura trazidos pela criança são aproveitados, e que na fase pré- escolar é que os hábitos são formados, e ainda tendo como elementos norteadores o RCNEI e a legislação do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), considerando o projeto institucional da UMEI Maria Rita Neves Moraes, planejou-se trabalhar o projeto de educação alimentar e nutricional “O Bonito é Ser Saudável”,
  3. 3. • OBJETIVOS: - Informar e transmitir conceitos sobre a importância de uma alimentação correta para a saúde e o bem estar; -Incentivar o consumo de alimentos ricos em Vitaminas / Sais minerais e fibras, principalmente as hortaliças e frutas, através de informação utilizando-se recursos lúdicos, atraentes e práticos; - Trabalhar a pirâmide de alimentos, grupos alimentares e seus nutrientes; - Proporcionar informações sobre o consumismo exagerado de alimentos que aparecem na mídia e como transformá-lo em hábitos saudáveis;
  4. 4. • OBJETIVOS: - Informar sobre aquisição correta de alimentos e orientações ao comprá-los. -Informar e promover a adoção de hábitos corretos higiene pessoal, dos alimentos, vestuário, das superfícies de trabalho, do refeitório, dos utensílios. -Manipular alimentos na prática culinária, utilizando alimentos nutritivos de uma forma simples, apetitosa, atrativa e segura. - Envolver a família no projeto de modo que participem das atividades de seus filhos e que adotem hábitos alimentares mais saudáveis.
  5. 5. DESENVOLVIMENTO• Reunião com a equipe da escola para apresentação do projeto “O Bonito é Ser Saudável”• Conversa com os pais ( reunião por turma) sobre o projeto para pedir apoio para o mesmo;• Levantamento dos saberes e interesses dos alunos sobre o tema;• Coleta de material para a montagem da caixa do projeto;• História do Betola• Visita às turmas para entrosamento e embasamento do assunto: alimentação e culinária saudável;• Atividades de contação de histórias, música e movimento;• Manipulação de alimentos na prática culinária, confeccionando pratos saborosos, saudáveis e com bela aparência;• Visita orientada a um supermercado visando à educação para o consumo;• Atividades pedagógicas em sala de aula: contação e leitura de histórias, leitura e interpretação das receitas culinárias, colagens de alimentos, jogo da memória, cruzadinhas, caça- palavras, jogos com números, dramatização, teatro, advinhas, gráficos, dese nho, pintura, etc.
  6. 6. 1- SAUDÁVEIS E NÃO SAUDÁVEIS
  7. 7. 2-NATURAIS E INDUSTRIALIZADOS 3-DE ACORDO COM SUA ORIGEM
  8. 8. 1- PÃOZINHO BETOLA
  9. 9. 2- PICOLÉ DO BETOLA
  10. 10. 3-SANDUÍCHE DO BETOLA
  11. 11. Apresentação teatral com os alunos encenando historias de frutase legumes e lanche compartilhado com preparações culináriasexecutadas durante o projeto.

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