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川崎モラル第3弾「食で育む街、川崎」

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4月11日(土)の第1弾「美しい街、川崎」、7月11日(土)の第2弾「参加する街、川崎」に続き、第3弾「食で育む街、川崎」を11月28日(土)に開催しました。テーマは「食育」。当日は、ゲストとして、川崎市宮前区で200年以上農業を営まれている「小泉農園」小泉博司さん、オーガニック料理教室を主催する「ワクワクワーク」代表 菅野のなさん、食農教育コーディネーター 清水まゆみさんをお迎えしました。川崎市をはじめとして人口の都市集中が進み、都市生活の利便性は高まるばかりです。高まる利便性の中、手間暇かけた慈しみ志向の食について、参加者の方々と一緒に考えました。(2015年11月28日開催)

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川崎モラル第3弾「食で育む街、川崎」

  1. 1. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル
  2. 2. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル プログラム 2015年11月28日(土) 12:00-15:30 12:00-12:20 「川崎モラル」プロジェクトの紹介 12:20-12:50 ランチ & 自己紹介 13:00-13:20 話題提供1 食に関する課題提起 (吉田史子さん) 13:20-13:50 話題提供2 食材に関するパネルディスカッション    (小泉博司さん・清水まゆみさん・田村寛之さん) 13:50-14:10 話題提供3 料理に関するお話し (菅野のなさん) 14:10-14:20 休憩 14:20-15:10 ワークショップ 「食で育む街、川崎」 15:10-15:30 グループ発表、及び、アクション宣言
  3. 3. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル コンセプト 「川崎モデル」 から 「川崎モラル」 へ 産業の次は街づくりで、未来の日本を牽引
  4. 4. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル コンセプト 京浜工業地帯が牽引した高度成長期
 一方で、公害という社会課題
 ▼ 公害対策で培った環境・医療に対する技術
 殿町国際戦略拠点 「キングスカイフロント」
 ▼ 「行政」と「中小企業」の連携による
 川崎モデルと称される新しい価値創出のカタチ
 ▼ 産業の次は「モラル」による街づくりで未来の日本を牽引
  5. 5. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 殿町国際戦略拠点「キングスカイフロント」
  6. 6. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル チーム川崎モラル 吉田史子 元・川崎市議 株式会社 ウェーブプラネット 代表取締役 広瀬新朗 株式会社 ゲートウェイ 代表取締役社長 田村寛之 一般社団法人 カワサキノサキ 代表理事 岡本克彦 こすぎの大学
  7. 7. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 「ルール」と「モラル」の違い ルール 規則。規定。きまり。 「―に従う」「―を無視する」「―違反」 【類語】 規則、きまり、規約、規程、規定、規律 モラル 道徳。倫理。「―に欠ける」 【類語】 道徳、倫理 http://dictionary.goo.ne.jp
  8. 8. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 2015年4月11日 川崎モラル第1弾 グリーンバード川崎駅チーム発足一周年記念 美しい街、川崎
  9. 9. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 2015年4月11日 川崎モラル第1弾「美しい街、川崎」
  10. 10. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 2015年4月11日 川崎モラル第1弾「美しい街、川崎」 成果 l  第1部 ゴミ拾いに約50名、第2部 ワークショップに29名が参加 l  銀柳街~川崎駅前をゴミ拾いし、15袋以上のゴミを収集 l  川崎市のポイ捨て・路上喫煙対策状況を理解 l  行政任せでなく、市民として美しい街づくりに向けた課題を共有すると
 共に、アイデアを創出 l  街づくりを自分事として捉えて個人としての取り組みを宣言 l  「川崎モラル」による街づくりをホームページやfacebookで発信 l  後援していただいた川崎市に実施報告 l  HOME’S PRESSに記事掲載
  11. 11. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 2015年7月11日 川崎モラル第2弾 Voters Bar in Kawasaki 参加する街、川崎 佐野よしあきさん 日本共産党 川崎区選出 当選回数5回 重冨たつやさん 無所属 中原区選出 当選回数 1回 山崎なおふみさん 自民党 麻生区選出 当選回数 4回 原田謙介さん 特定非営利活動法人 YouthCreate 代表
  12. 12. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 2015年7月11日 川崎モラル第2弾「参加する街、川崎」
  13. 13. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 2015年7月11日 川崎モラル第2弾「参加する街、川崎」 ワークショップの発表 私たちの思いや想いを叶える街にするために、 私たちができることのキャッチコピー l  この街を知ろう! l  呼びかけつづけよう!身近な思い l  はじめの一歩は地元活動から l  個として知る、そして感謝する l  川崎を知り、発信する。まずは自分たちが楽しもう!! l  居心地のよい空間から一歩踏み出す勇気!を応援しよう
  14. 14. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 自己紹介 l  お住まい l  お名前 l  川崎の食のイメージ ※各自1分程度で 中原区在住の岡本克彦(オカポン)です。 田村寛之さんとの出会いを通じて 「農園フェス」に参加し、川崎野菜を知りました。 「川崎」と「食」の組み合わせの理解を深めたいです。
  15. 15. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 2015年11月28日 川崎モラル第3弾 食で育む街、川崎
  16. 16. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 話題提供1 13:00-13:20 プレゼンテーション 食に関する課題提起 吉田史子さん
  17. 17. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 話題提供2 13:20-13:50 パネルディスカッション 食農について 田村寛之さん カワサキノサキ 小泉博司さん 小泉農園 清水まゆみさん 食農教育コーディネーター モデレーター
  18. 18. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 話題提供3 14:30-14:50 プレゼンテーション 料理について ワクワクワーク 代表 菅野のなさん
  19. 19. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル ワークショップの流れ これから4つのテーマに沿って、個人ワークとグループワークをします。 全ワーク終了後に、グループ発表をし、アイデアをシェアします。 「美人時計」形式で、個人の宣言もしていただきます。(任意) 1 2 3
  20. 20. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル ワークショップの流れ これから4つのテーマに沿って、個人ワークとグループワークをします。 全ワーク終了後に、グループ発表をし、アイデアをシェアします。 「美人時計」形式で、個人の宣言もしていただきます。(任意) 1 2 3
  21. 21. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル ワークショップでの2つのルール 時間になったら手を挙げます。 気づいたら、みなさんも手を挙げて、 口にチャックをお願いします。 全員が手を挙げたら、次の時限に移ります。 話す時間は1/4。相手の話を聞く時間が3/4。 1 2
  22. 22. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル ワークショップ Work 1 個人ワーク プレゼンテーションやパネルディスカッションを通じての 気づきや感想を ポストイットに書いてください。 l  ポストイット1枚に、1つのキーワード 慈しむ 15:00-15:03 (3分) 育てる
  23. 23. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル ワークショップ Work 2 グループワーク プレゼンテーションやパネルディスカッションを通じての 気づきや感想を グループ内でシェアしてください。 l  模造紙にポストイットを貼ったり、
 文字を綴ったり、絵を描きながら、お話ししてください。 l  まずは、自己紹介から。 15:03-15:10 (7分)
  24. 24. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル ワークショップ これからも大切な人と川崎で暮らし続けるために、 私たちが食を通じてできることは何ですか。 キャッチコピーを考えて発表してください。 l  発表用シートの記入(5分) + 発表(各1分) Work 3 グループワーク 15:10-15:25 (15分)
  25. 25. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル ワークショップ 「食で育む街、川崎」に向けた “私”の宣言を書いてください。 Work Last 個人ワーク 15:25-15:30 (5分)
  26. 26. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 今後について 今回の結果をホームページやfacebookで公開して、 「川崎モラル」の普及を目指します。 「農園フェス」などの食のイベントを通じて、 生産者と消費者、家族、川崎に関わる人をつなぐイベントを通じて、 「食で育む街、川崎」を発信し続けます。 第1弾「美しい街、川崎」、第2弾「参加する街、川崎」、 第3弾「食で育む街、川崎」に続き、第4弾も開催し、 「川崎モラル」による街づくりの可能性を探求し続けます。 1 2 3
  27. 27. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル 感想 菅野のなさん ワクワクワーク 小泉博司さん 小泉農園 清水まゆみさん 食農教育コーディネーター
  28. 28. KAWASAKI MORAL 2015 川崎 モラル

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