1. DISEÑO DE PRODUCTO
Diseño de Sistemas Productivos y Logísticos
4º I.O.I. – curso 2009-10
2. Justificación
Existen algunas compañías que experimentan pocos cambios
en sus productos, pero la mayoría deben revisarlos de forma
constante, especialmente, en las industrias que cambian con
rapidez.
El diseño del producto no suele ser responsabilidad única de
la función de operaciones (carácter multi-funcional); sin
embargo, ésta se ve muy afectada por la introducción de
nuevos productos, y a la vez, estos nuevos productos se ven
limitados por las operaciones existentes y la tecnología.
Por todo ello, resulta muy importante comprender el proceso
de diseño de nuevos productos así como su interacción con
operaciones. Para esto, será necesario una íntima
colaboración entre operaciones y marketing.
3. Justificación
La definición del productos es el resultado del desarrollo de
una estrategia empresarial.
El diseño del producto es un prerrequisito para la producción,
al igual que el pronóstico de volumen.
El resultado del diseño del producto se transmite a
operaciones en forma de especificaciones del producto, que
indican las características que se desean y por tanto definir el
proceso.
Factores que afectan a la evolución del mercado: económicos,
sociológico-demográficos, tecnológicos, políticos, prácticas
comerciales, etc
Factor generador de ventajas competitivas sostenibles: 30%
de los beneficios provienen de nuevos productos
4. Justificación
Características de los bienes:
Producto tangible (y revendible)
Fácilmente estandarizables
Separación entre consumo y producción.
La venta es distinta de la producción.
Poca interacción con el cliente.
El producto se puede transportar
Se pueden inventariar.
El cliente adquiere la propiedad
Se pueden medir algunos aspectos de su calidad.
El lugar de la instalación es importante para el coste
Suele ser fácil de automatizar
5. Justificación
Características de los servicios:
Productos intangibles(no revendibles y no retornables)
Habitualmente son únicos. Heterogeneidad
Se producen y consumen simultáneamente
La venta es una parte del servicio
Gran interacción con el cliente. Participación de los clientes en la
producción
El proveedor (no el producto) puede desplazarse
Son difíciles de inventariar. Carácter no duradero
El cliente adquiere un derecho de uso, disfrute o alquiler.
Ausencia de propiedad
Su calidad es difícil de medir.
Se basan normalmente en conocimientos.
El lugar de la instalación importa para el contacto con el cliente
Suele ser difícil de automatizar
6. Justificación
Razones para invertir en nuevos productos
Movimientos de la competencia
Estrategia empresarial
Ciclo de vida de los productos
Avances tecnológicos
Globalización de los mercados
Disponibilidad/conocimiento de nuevos materiales
Cambio en los estilos de vida
Necesidades de mercado
Iniciativas de los proveedores
Alianzas estratégicas
7. Justificación
Razones del fracaso de nuevos productos
Presuponer que un producto de éxito en un país
triunfará en cualquier otro
Investigaciones de mercado mal efectuadas
Problemas de diseño
Elección incorrecta del nombre de la marca
Lanzamiento en un momento inadecuado
Reacción de la competencia
Posicionamiento desenfocado
Problemas en la distribución
13. EL PROCESO DE DISEÑO
Ingeniería de Diseño:
Es el proceso de identificación de un sistema, componente o
proceso para satisfacer las necesidades deseadas.
La principal tarea del ingeniero es aplicar sus conocimientos
científicos para solucionar los problemas técnicos y entonces
optimizar aquella solución factible dentro de las limitaciones
tecnológicas, materiales y económicas.
Podemos diferenciar 3 tipos de diseño:
Diseño Original
Diseño Adaptativo
Diseño de Variantes
14. EL PROCESO DE DISEÑO
Objetivo
Identificación de una necesidad, la definición de forma precisa,
y la creación de una solución efectiva, económica y armoniosa.
Para lograrlo debemos tener en cuenta:
Configuración Física: resultado de la composición global del
producto.
Imagen: genera el correspondiente sentimiento de aceptación o de
rechazo del objeto.
Valor: Se logra mediante la interrelación de las condiciones técnico‐
físicas, racionales y objetivas del fabricante y las expectativas y
percepciones del usuario.
16. METODOLOGÍA DEL PROCESO DE
DISEÑO
Podríamos definir el proceso de diseño del siguiente modo:
Principales fases:
Clarificación de Tarea
Diseño Conceptual
Expresión del Diseño
Diseño Detallado
17. DESARROLLO DEL DISEÑO
Recogida de Información
La información actualizada es fundamental para una buena toma
de decisiones
Análisis de Mercados:
Una posible estrategia a seguir puede ser:
Diversificación
Desarrollo del mercado mediante la extensión de la tecnología del
producto
Penetración de mercado
Es la función que une al consumidor, al cliente y al público en general
con los responsables del análisis de mercado del producto de una
empresa a través de información que se usa para identificar y definir
cuales son las oportunidades y amenazas del negocio
23. DESARROLLO DEL DISEÑO
Previsión de la Futura Demanda
Las técnicas más comunes para la previsión de ventas son:
Encuestas de intenciones de compras.
Opciones de la fuerza de Ventas.
Opinión del Experto.
Test de Mercado.
Indicadores de Tendencia.
Análisis Estadístico de la Demanda.
Distribución de la Información
Los directivos suelen necesitar informes periódicos para la
planificación, ejecución y control normales de las decisiones, así
como información no rutinaria para las situaciones específicas y las
decisiones puntuales.
24. DESARROLLO DEL DISEÑO
Proceso de Determinación del Producto
Estrategias a seguir:
Eficiencia de Costes.
Diferenciación del Producto.
Reducción del Tiempo de TTM (Time To Market).
Capitalización de los Recursos y Capacidades.
Determinación de la necesidad de un producto
Nec. Externa; (El cliente tiene una necesidad determinada)
Nec. Interna; (Necesidades que la empresa detecta internamente)
25. DESARROLLO DEL DISEÑO
Equipo de Proyecto
El conjunto de personas asignadas de acuerdo a habilidades y
competencias específicas, para cumplir una determinada tarea bajo la
dirección de un coordinador buscando alcanzar unos resultados.
Métodos para la Generación de Alternativas
Método de la Matriz Descubrimiento.
Tiene como base un proceso de asociación de elementos u objetos
consistente en dos etapas diferentes:
Cinética Química … Eléctrica
Cinética
Química
…
Eléctrica Mi,
26. DESARROLLO DEL DISEÑO
Método Morfológico.
Se basa en la división del problema de diseño de un producto en
subsistemas para facilitar su resolución.
Soluciones
Solución 1 Solución 2 Solución 3 Solución 4
Atributos o funciones
Incandescente Halógena Fluorescente
A Tipo de Iluminación
(a1) (a2) (a1)
Nivel de Regulable Continua Dos niveles Un nivel
B
Iluminación (b1) (b2) (b3)
Biónico Flexible Orientable Telescópico Plegable
C Soporte Estructural
(c1) (c2) (c3) (c4)
Tipo de A distancia Por Ordenador Por Cable Ninguno
D (d1) (d2) (d3) (d4)
Acondicionamiento
27. DESARROLLO DEL DISEÑO
Brainstorming
Consiste en la generación de ideas por reflexión en un grupo mediante
la supresión de toda crítica. Las ideas obtenidas se agrupan mediante
diagramas de afinidades y se procede a su evaluación cuantificando
lo positivo y negativo de las mismas.
Lista de Atributos
La capacidad de innovación se puede sintetizar del siguiente modo:
Identificación de los distintos elementos del producto y los atributos
correspondientes.
Exploración de las posibilidades de modificación para cada elemento.
Realización de un análisis de su contribución a la función global del
objeto y la viabilidad de su incorporación al producto.
Selección de nuevos atributos que incorporen valor al producto.
29. DESARROLLO DEL DISEÑO
Alternativa PESO Alternativa A Alternativa B Alternativa C
Criterio Pi gAi Pi gAi gBi Pi gBi gCi Pi gCi
Coste 10 5 50 6 60 8 80
Estético 7’5 6 45 4 30 6 45
Ergonómico 5 5 25 5 25 6 30
Peso 2’5 4 10 2 5 6 15
Suma 25 130 120 170
VTP 0’52 0’48 0’68
30. DESARROLLO DEL DISEÑO
Selección de Alternativas por Árboles de Decisión Coste‐Beneficio
El proceso de toma de decisiones de la evaluación de alternativas
queda modelado mediante un árbol de decisiones que soporta la
probabilidad de cada alternativa y del estado de naturaleza, así como
el coste o beneficio del mismo.
Especificación Técnica del Producto
Se trata de un documento base en el que se recogen los aspectos a
considerar en el diseño, construcción y ensayo del producto. Es
fundamental realizar:
Análisis de producto tipo
Análisis de secuencias de uso, movimiento y esfuerzo
Análisis de normas y reglamentos
Análisis del producto en su entorno
34. DESARROLLO DEL DISEÑO
Herramientas
Sistemas CAD
Son sistemas que manejan información geométrica y otras
informaciones asociadas.
Sistemas de Gestión de Bases de Datos
Es un conjunto de utilidades que nos permite crear y mantener una
estructura de datos, crear, modificar y eliminar datos de esa estructura
y acceder a los datos para consulta.
Sistemas Expertos
Es una herramienta informática (Inteligencia Artificial) caracterizada
por separar el proceso en sí de las reglas que lo gobiernan.
Lenguajes de Programación
Es un formato “traducible” a formato ordenador que permite la
descripción de un programa.
35. DESARROLLO DEL DISEÑO
Planificación
Debe establecer:
Las etapas de diseño y desarrollo a realizar.
Las revisiones de diseño, verificación de piezas y ensayos necesarios.
Las tareas a realizar en cada fase.
Cobra protagonismo en dos fases:
Al realizar los correspondientes estudios y estimaciones necesarios para
estudiar y establecer la viabilidad de un proyecto.
Una vez se ha decidido ejecutar el proyecto. Este es el momento de
realizar una planificación detallada punto por punto.
Estudio de Viabilidad Técnica
Análisis de viabilidad del mismo teniendo en cuenta si:
Se dispone de los conocimientos necesarios.
Se dispone de los recursos materiales y humanos necesarios.
36. DESARROLLO DEL DISEÑO
Se dispone de los recursos materiales y humanos necesarios.
Si se es competitivo en el mercado.
Coste de la oportunidad.
Si realizar el proyecto aporta una mejora competitiva a la empresa.
Si el diseño se considera rentable, se prosigue con las siguientes fases
dando paso al diseño conceptual:
Analizar exactamente el trabajo a realizar.
Evaluar el coste de llevarlo a cabo.
Comprobar la fiabilidad de los costes estimados.
Realizar una documentación para la presentación de la fase de diseño
conceptual o anteproyecto