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ANTEPROYECTO DE GRADO1.0 TÍTULO: EL TURISMO RECEPTIVO EUROPEO DEL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE                                ...
2.0 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓNEn los objetivos que promueve el titulo de la presente tesina, se puede precisar en los s...
           Identificar los esfuerzos de apoyo de los gobiernos: local, regional y nacional a la    actividad turística re...
3.0 JUSTIFICACIÓNEl desarrollo de esta investigación permite al autor, aplicar los conocimientos teóricos aprendidosen el ...
4.0 PROBLEMAEn el mundo del turismo se sabe, que Colombia es un destino final o intermedio importante enturismo de playa, ...
la de restaurantes, que aportaron estas actividades al desarrollo de la actividad turística, entre lasmuchas interrogantes...
5.0 HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓNEsta hipótesis general de investigación, se plantea a través de la siguiente pregunta:¿Lo...
6.0 MARCO TEÓRICOEl desarrollo de esta investigación, tendrá como soporte teórico, los planteamientos del autorFred Robert...
Las actividades de formulación, de ejecución y de evaluación de estrategias hacen posible queuna organización desarrolle e...
Grafico No 1. Modelo del proceso de gerencia estratégica---------------------FORMULACIÒN DE ESTRATEGIA -----EJECUCIÒN DE E...
7.0 METODOLOGÍAEn esta parte se analizará los ítems: Tipo y métodos de investigación, técnicas para recopilarinformación, ...
7.2   MÉTODOS DE INVESTIGACIÓNDe acuerdo con los objetivos planteados, se prevé que serán utilizados los métodos básicos:i...
7.4   PRESENTACIÓN DE LA INFORMACIÓNLa investigación utilizará el programa estadístico “SPSS”, para tabular la información...
 Análisis de oferta del transporte aéreo         Análisis de demanda turística europea2.2 Transporte terrestre         ...
CAPITULO 4: DIAGNOSTICO DE LOS ATRACTIVOS Y AMENIDADES TURÍSTICASPARA EL TURISMO RECEPTIVO EUROPEO EN EL MUNICIPIO DE SANT...
6.5 Preferencia de turista europeo por nacionalidad de los diferentes tipos de servicios turísticos6.6 Turistas europeos p...
J:   Aplicaciones de Encuestas y Entrevistas (Trabajo de Campo)K:   Codificación y tabulación de la información primaria r...
7.7 CRONOGRAMACUADRO No. 1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DE LA TESINAACTIVIDADES                                            AÑ...
7.8   PRESUPUESTOEGRESOSEgresos.         EGRESOS         Honorarios                      US$ 2.000         Honorarios prof...
8.0 BIBLIOGRAFÍACOLCIENCIAS. Desafíos en la construcción de una sociedad del conocimiento. Informe delcuatrienio 1995-1998...
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  1. 1. CONTENIDO Pag.1.0 TÍTULO: EL TURISMO RECEPTIVO EUROPEO DEL MUNICIPIO DE SANTIAGO DECALI – COLOMBIA....................................................................................................................... 22.0 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN..................................................................................3 2.1 OBJETIVO GENERAL.......................................................................................................... 3 2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS..................................................................................................33.0 JUSTIFICACIÓN.......................................................................................................................54.0 PROBLEMA.............................................................................................................................. 65.0 HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN................................................................................... 86.0 MARCO TEÓRICO..................................................................................................................97.0 METODOLOGÍA.....................................................................................................................12 7.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN................................................................................................12 7.2 MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN..................................................................................... 13 7.4 PRESENTACIÓN DE LA INFORMACIÓN.......................................................................14 7.5 CONTENIDO TENTATIVO DE LA TESINA....................................................................14 7.6 ACTIVIDADES DEL PROCESO........................................................................................ 17 7.7 CRONOGRAMA..................................................................................................................19 7.8 PRESUPUESTO................................................................................................................... 208.0 BIBLIOGRAFÍA......................................................................................................................21
  2. 2. ANTEPROYECTO DE GRADO1.0 TÍTULO: EL TURISMO RECEPTIVO EUROPEO DEL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE CALI – COLOMBIAEste tema fue seleccionado, por ser una actividad complementaria, por más de una década delautor de la presente propuesta de investigación (Analítica de Diagnóstico), además, lainformación es accesible dentro del municipio y se puede utilizar un marco metodológico, capazde responder a los retos que impulsa nuestra universidad con la investigación para graduarnosen esta maestría, en lo personal, la posibilidad de construir nuevos conocimientos y experienciasque permita identificar la realidad del turismo receptivo europeo, en este municipio del Sur-Occidente colombiano, que se caracteriza por ser una zona de alto desarrollo para Colombia ycuya inversión en infraestructura turística es importante por la diversidad de sitios turísticos quetiene.El turismo receptivo europeo, es el propósito fundamental de este estudio, por cuanto el turismoreceptivo americano, se constituye en el flujo más difícil de operar, por cuanto las embajadasamericanas en todas partes del mundo, consideran a Colombia como destino turístico peligroso.
  3. 3. 2.0 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓNEn los objetivos que promueve el titulo de la presente tesina, se puede precisar en los siguientes:2.1 OBJETIVO GENERALIdentificar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que tiene la actividad turísticareceptiva europea en el análisis de oferta y demanda del municipio de Santiago de Cali.2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Analizar las características del transporte turístico para llegar de cualquier parte del mundo a Cali. Determinar las condiciones y volumen de los servicios de alojamiento y alimentación para la permanencia del turista extranjero Europeo en Santiago de Cali. Identificar y categorizar los atractivos y amenidades que le hagan grata la estancia al turista extranjero Europeo en Santiago de Cali. Analizar el liderazgo de las instituciones rectoras del turismo en el Municipio de Santiago de Cali Estudiar la participación gremial de cada actividad turística en el desarrollo sectorial del Municipio de Santiago de Cali Analizar los mercados internacionales de demanda turística Europea que tiene el Municipio de Santiago de Cali
  4. 4.  Identificar los esfuerzos de apoyo de los gobiernos: local, regional y nacional a la actividad turística receptiva del Municipio de Cali
  5. 5. 3.0 JUSTIFICACIÓNEl desarrollo de esta investigación permite al autor, aplicar los conocimientos teóricos aprendidosen el proceso de la presente maestría, dentro del ámbito internacional, en una actividad como laturística receptiva europea, que en el municipio se estima importante para reactivar la economíalocal y al mismo tiempo, aportarle al sector la identificación de las fortalezas, debilidades,oportunidades y amenazas, que permita la toma de decisiones apropiadas en una visión deturismo estratégico, generador de nuevos retos que contribuya al desarrollo municipal y regionalfundamentalmente, en vista que hasta el momento se adolece de un documento que precise lasituación real del transporte, alojamiento, alimentación, atractivos y amenidades turísticas,liderazgo institucional, condiciones del mercado de demanda europea para el turismo receptivode Cali, apoyo concreto de la administración regional y nacional así como de los gremios que sehan constituido a lo largo del tiempo.Por las razones anteriores se estima justificable la realización de esta investigación que seria deapoyo al desarrollo turístico del Municipio.
  6. 6. 4.0 PROBLEMAEn el mundo del turismo se sabe, que Colombia es un destino final o intermedio importante enturismo de playa, sol, ecológico, de aventura, esotérico, eventos programados de recreación ycultura, atractivos que en su mayoría tiene el municipio de Santiago de Cali, pero las autoridadeslocales y regionales orientaron mas su esfuerzo a las actividades industriales,. Agroindustriales ycomerciales, dejando al turismo como una actividad complementaria por mas de tres décadas, loque ha generado un crecimiento natural del sector, por esfuerzo personal de empresarios privadosque por el apoyo de instituciones competentes de este sector, lograndose alcanzar incrementossatisfactorios en cada una de las actividades turísticas.En la década del 90 los organismo públicos como privados, no han realizado un diagnosticocompleto de la situación del turismo receptivo y emisivo del mercado internacional, por lo que enel ámbito de las agencias de viajes, hoteles, líneas aéreas, guías de turismo, operadoresinternacionales, entre otros actores de esta actividad, no encuentra argumentos comunes quejustifique la situación actual del turismo en el municipio de Cali.; no se sabe que ha pasado conlas empresas de transporte turístico (aereo, terrestre y marítimo), si han crecido o decrecido, enrutas o frecuencias, movimientos de turistas extranjeros (europeos y americanos principalmente),variación de los precios, calidad del servicio, tipo de tecnología utilizada, volumen de empleosgenerados, tipos de empresas, entre las tantas características que se pueden analizar en estaactividad del turismo.Igualmente se piensa de las actividades hoteleras y restauranteras, si variaron, no se sabe en queproporción variaron en cada año, cual es la ocupabilidad de los hoteles por categoría, al igual que
  7. 7. la de restaurantes, que aportaron estas actividades al desarrollo de la actividad turística, entre lasmuchas interrogantes que se pueden responder, si se realiza esta investigación, como tema paralograr el grado de esta maestría.
  8. 8. 5.0 HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓNEsta hipótesis general de investigación, se plantea a través de la siguiente pregunta:¿Los actores de las actividades turísticas permitirán identificar las fortalezas, debilidades,oportunidades y amenazas que tiene la actividad turística receptiva europea en el Municipio deSantiago de Cali, para que contribuya a diseñar estratégicamente las actividades de los próximosaños?
  9. 9. 6.0 MARCO TEÓRICOEl desarrollo de esta investigación, tendrá como soporte teórico, los planteamientos del autorFred Robert David, que en su obra “La gerencia estratégica” de la editorial Legis, plantea lossiguientes pasos para llegar a proponer un manejo estratégico de un sector u organización:Establecer los objetivos, estrategias y la misión actualRealizar investigación externa con el objeto de identificar amenazas y oportunidades ambientales.Realizar investigación Interna con el objeto de identificar fortalezas y debilidades de la empresa.Fijar la misión de la empresa y/o sectorLlevar a cabo análisis de formulación de estrategias con el objeto de generar y evaluaralternativas factibles.Fijar los objetivosFijar estrategiasFijar MetasFijar políticasAsignar RecursosAnalizar bases internas y externas para estrategias actuales.Medir los resultados y tomar las medidas correctivas del casoEl proceso de Gerencia Estratégica permite que una organización y/o sector económico utiliceefectivamente sus fortalezas con el objeto de aprovecharse de las oportunidades externas yreducir a un mínimo el impacto de las amenazas externas.
  10. 10. Las actividades de formulación, de ejecución y de evaluación de estrategias hacen posible queuna organización desarrolle estrategias tanto ofensivas como defensivas.Nótese que el proceso de Gerencia Estratégica es a la vez dinámico y continuo. Un cambio encualquiera de los componentes esenciales del modelo puede requerir una variación en uno o todoslos demás componentes en cualquier punto del proceso.Estimo que el autor Fred David es quien presenta el modelo que más se ajusta a las característicasde la investigación, por lo que será el modelo que se utilizará como marco teórico, para realizar laparte de diagnostico que se espera desarrollar en el sector turismo.
  11. 11. Grafico No 1. Modelo del proceso de gerencia estratégica---------------------FORMULACIÒN DE ESTRATEGIA -----EJECUCIÒN DE ESTRATEGIA------EVALUACION ESTRATEGIA RETROALIMENTACIÓN Identificar Realiazar oportunidades Fijar metas Identificar Auditoria Fijar • Gerencia oportunidades • Mercadeo objetivos • Finanzas • Producción MedirIdentificar • I +D Asignar YMisión actual, Fijar misión recurso EvaluarObjetivos y de la Identificar Fijar políticas Fijar oportunidades Realizar 1. Gerencia estrategias Indentificar 2. Mercadeo Auditoria fortalezas 3. Finanzas Interna
  12. 12. 7.0 METODOLOGÍAEn esta parte se analizará los ítems: Tipo y métodos de investigación, técnicas para recopilarinformación, presentación de la información, actividades y cronograma de actividades, así comoel presupuesto de la tesina.7.1 TIPO DE INVESTIGACIÓNEl presente proceso investigativo propuesto, se caracteriza por ser una investigación aplicada decampo, con base en encuestas y entrevistas, cuya información será Cuali-Cuantitativa y al mismotiempo descriptiva, explicativa y prospectiva, porque, describirá una serie de hechos, para lograralcanzar cada uno de los objetivos específicos y así mismo, los hechos u observaciones seránanalizados para encontrar las razones o causas que fundamenten la argumentación de cadacapítulo.Finalmente esta tesina tiende a proponer una alternativa de sistema de diagnosticar lascondiciones en las que se encuentra cada una de las actividades turísticas del Municipio, punto dereferencia que permitirá el planteamiento estratégico necesario, para sostener activa y creciente aeste sector, que al mismo tiempo dinamice las actividades comerciales fundamentalmente en lacapital del municipio.
  13. 13. 7.2 MÉTODOS DE INVESTIGACIÓNDe acuerdo con los objetivos planteados, se prevé que serán utilizados los métodos básicos:inductivo, deductivo, analítico y sintético indistintamente, ajustándose a la necesidad que cadaítem requiera o se disponga de información, para utilizar el método que sea conveniente.El método inductivo en esta investigación permitirá, desde las entrevistas y encuestas personales,lograr generalizar comportamientos o aptitudes entre los actores de la actividad turísticaEl hecho de ser una tesina de maestría amerita utilizar los métodos analítico y sintético, porcuanto proporcionará profundidad a cada capítulo, mostrando el graduando el nivel de manejo,tanto de técnicas, construcción de nuevas ideas, que contribuya al desarrollo de la actividadturística.7.3 TÉCNICAS PARA LA RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓNInicialmente se acudió a las técnicas que permitan formar una idea sólida del estudio de lainvestigación que se está planteando, de allí la necesidad de utilizar la técnica de: Revisiónbibliográfica, análisis de documentos históricos y análisis de archivos; luego se recurrirá atécnicas directas como: entrevistas directas o por teléfono a especialistas y/o autoridades delsector turismo, que proporcionen experiencias e ideas sobre nuestro tema, a través de uncuestionario previamente estructurado que se utilizará para todas las entrevistas, también seanalizarán encuestas y en ambas se utilizará la técnica de muestreo estratificado, en cuya muestraseleccionada estarán: líneas aéreas, empresas de transporte terrestre, empresas marítimas, hotelesy restaurantes de diferentes categorías, agencias de viaje de diferentes niveles, así comoinstituciones y autoridades gubernamentales de este sector.
  14. 14. 7.4 PRESENTACIÓN DE LA INFORMACIÓNLa investigación utilizará el programa estadístico “SPSS”, para tabular la información primariaobtenida, luego utilizando técnicas estadísticas se elaborará tablas y gráficas que muestren losresultados cuantitativos de la investigación, para proceder a interpretar y analizar dichainformación desde la óptica cualitativa, con base a la filosofía del marco teórico, lasdisposiciones legales vigentes y la necesidad vivida por el universo de la población encuestada,dando lugar finalmente a una identificación formal de las oportunidades, fortalezas, amenazas ydebilidades que tiene el sector de la actividad turística.7.5 CONTENIDO TENTATIVO DE LA TESINAINTRODUCCIÓNCAPITULO 1: GENERALIDADES DE LA INVESTIGACIÓN1.1 Problema de la investigación1.2 Objetivos de la investigación1.3 Marco teórico1.4 Marco contextual1.5 Metodología1.6 Estructura del sector turismo en el municipio de Santiago de Cali en Colombia1.7 Marco legal del sector turismo en ColombiaCAPITULO 2: DIAGNOSTICO DEL TRANSPORTE TURÍSTICO DE DESTINO ASANTIAGO DE CALI2.1 Transporte aéreo
  15. 15.  Análisis de oferta del transporte aéreo  Análisis de demanda turística europea2.2 Transporte terrestre  Análisis de oferta del transporte terrestre  Análisis de demanda turística Europa2.3 Transporte marítimo  Análisis de oferta del transporte marítimo  Análisis de demanda del transporte marítimo europeoCAPITULO 3: DIAGNOSTICO DE LOS SERVICIOS DE ALOJAMIENTO YALIMENTACIÓN TURÍSTICOS DEL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE CALI3.1 Servicio de alojamiento por tipo de hospedaje (estrellas)3.2 Precios de los servicios de alojamiento por tipo de hospedaje3.3 Volumen de los servicios de alojamiento por tipo de hospedaje3.4 Capacidad instalada de los servicios de alojamiento por tipo de hospedaje3.5 Proyectos de inversión en alojamiento por tipo de hospedaje3.6 Servicio de alimentación turística por categorías (tenedores)3.7 Precios de los servicios de alimentación turística por categoría3.8 Capacidad instalada de los servicios de alimentación turística en el municipio de Santiago deCali.3.9 Proyectos de inversión en alimentación de servicios turísticos en el municipio de Santiago deCali
  16. 16. CAPITULO 4: DIAGNOSTICO DE LOS ATRACTIVOS Y AMENIDADES TURÍSTICASPARA EL TURISMO RECEPTIVO EUROPEO EN EL MUNICIPIO DE SANTIAGO DECALI4.1 Atractivos turísticos  Atractivos culturales  Atractivos deportivos y recreativos  Atractivos programados  Atractivos naturales y/o ecológicos4.2 Amenidades para el turismo receptivo europeoCAPITULO 5: APORTE DEL ESTADO Y LOS GREMIOS AL DESARROLLO DELTURISMO EN EL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE CALI5.1 El liderazgo de las instituciones publicas en el sector turismo5.2 El aporte económico del gobierno nacional al desarrollo de la actividad turística delmunicipio5.3 El esfuerzo del gobierno regional al desarrollo de la actividad turística del municipio5.4 El aporte del gobierno local y/o municipal al desarrollo de la actividad turística del municipio5.5 El aporte de los diferentes gremios al desarrollo de la actividad turística del municipioCAPITULO 6: EL ESTUDIO DEL MERCADO DE DEMANDA TURÍSTICA EUROPEAPARA EL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE CALI6.1 Volumen de turistas europeos por nacionalidad que visitan el municipio6.2 Volumen de gasto promedio de turista europeo por nacionalidad en el municipio6.3 Permanencia promedio del turista europeo por nacionalidad en el municipio6.4 Gasto promedio de turista europeo por nacionalidad en el municipio
  17. 17. 6.5 Preferencia de turista europeo por nacionalidad de los diferentes tipos de servicios turísticos6.6 Turistas europeos por nacionalidad que vienen por agencia y no agencia al municipio6.7 Turistas europeos por nacionalidad que utilizan restaurantes y alojamientos turísticos porcategorías6.8 Turista europeo por nacionalidad, sexo y edad que llega al municipio de santiago de CaliCAPITULO 7: IDENTIFICACIÓN DE FORTALEZAS – DEBILIDADES –OPORTUNIDADES Y AMENAZAS POR CAPÍTULOSCONCLUSIONESRECOMENDACIONESBIBLIOGRAFIA7.6 ACTIVIDADES DEL PROCESOSe estima que las actividades relevantes de esta tesina son las siguientes:A: Investigación bibliográfica preeliminar sobre el tema.B: Consulta a expertos y especialistas sobre el tema.C: Definición del tema de la tesinaD: Elaboración del anteproyecto de tesinaE: Aprobación del anteproyecto de la tesinaF: Revisión histórica del tema de tesina en la actividad turística del Municipio.G: Revisión de estudios sobre turismo.H: Diseño de la información primaria (Entrevistas y Encuestas)I: Encuesta piloto
  18. 18. J: Aplicaciones de Encuestas y Entrevistas (Trabajo de Campo)K: Codificación y tabulación de la información primaria recopiladaL: Elaboración primer informeM: Entrega primer informeN: Ajustes de primer informeÑ: Elaboración segundo informeO: Ajustes del segundo informeP: Presentación de la tesina a la universidad de acuerdo con las normas vigentes.
  19. 19. 7.7 CRONOGRAMACUADRO No. 1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DE LA TESINAACTIVIDADES AÑO 2004 AÑO 2005 1B1 2B 3B 4B 1B 2B 3B 4BA: Investigacion bibliográfica preliminar sobre eltema para tesinaB: Consulta a expertos y especialistas sobre el temapara tesinaC: Definición del tema de tesinaD: Elaboración del anteproyecto de la tesinaE: Aprobación del anteproyecto de la tesinaF: Revisión histórica del tema de tesina eninstituciones de turismo del municipioG: Revisión de los estudios sobre turismo.H: Diseño de la información primaria (Entrevistasy Encuestas)I: Encuesta pilotoJ: Aplicaciones de Encuestas y Entrevistas(Trabajo de Campo)K: Codificación y tabulación de la informaciónprimaria recopiladaL: Elaboración primer informeM: Entrega primer informe de asesorN: Ajustes de primer informeÑ: Elaboración segundo informeO: Ajustes del segundo informeP: Presentación de la tesina en la universidad deacuerdo con las normas vigentes.
  20. 20. 7.8 PRESUPUESTOEGRESOSEgresos. EGRESOS Honorarios US$ 2.000 Honorarios profesionales US$ 1.000 Pago a encuestadores US$ 200 Pago por digitación US$ 100 Contenido del programa “SPSS” US$ 500 Papelería US$ 80 Refrigerios US$ 100 Viajes US$ 4.500 Transporte US$ 100 Alimentación US$ 250 Hospedaje US$ 200 Compra de Bibliografía US$ 1.000 Otros US$ 100 Imprevistos (10% del total) US$ 613 Total egresos US$ 10.743 INGRESOS Ingresos Propios US$10.743 Total ingresos US$10.743
  21. 21. 8.0 BIBLIOGRAFÍACOLCIENCIAS. Desafíos en la construcción de una sociedad del conocimiento. Informe delcuatrienio 1995-1998. Santa fe de Bogotá, julio de 1998.COLCIENCIAS. Sistema Nacional de Innovación: Nuevos escenarios de la competitividad.Ciencia y Sociedad: Colombia frente al reto del tercer milenio. Santa fe de Bogotá. Septiembre de1998.DIRECCIÓN NACIONAL DE PLANTACIÓN. Panorama de la innovación tecnológica enColombia. 1997.FRISCHER Ilaurs y NAVARRO Alma. “Introducción a la investigación de mercados”.MacGraw Hill, 1999. Mexico.GIBBONS, Michael; LIMOGES, Camila; NOWOTNY, Helg; SCHWARTZMAN, Simon;SCOUT, Meter y TROW, Martin. La nueva producción del conocimiento.HTTP://santiago_de_cali.net/index.html

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