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Tortilla de Patata

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Elaboración y preparación de la tortilla de patata tradicional.

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Tortilla de Patata

  1. 1. Julio César Ruiz
  2. 2.  Bol Plato Tenedor o varilla Sartén Plato de presentación
  3. 3.  6 huevos grandes 500 g. de patatas Aceite de oliva 1 cebolla mediana Sal
  4. 4.  Pelar y trocear las patatas Picar la cebolla en cuadritos Calentar el aceite a fuego fuerte Poner en la sartén patatas y cebolla con una pizca de sal Bajar el fuego y dejar hasta que la patata esté dorada Batir los huevos Escurrir la patata y la cebolla Añadir la patata al huevo (remover la mezcla) Calentar la sartén con una pizca de aceite Cuajar la tortilla por un lado y dar vuelta (sin tirarla) Presentar la tortilla
  5. 5. Estén atentos a nuestras próximas recetas

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