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Clasificación científica•   Posiblemente el banano es la planta cultivada mas    antigua del mundo. Hace mas de tres mil a...
Esta fruta tiene gran importancia por ser un generador de empleo y de divisas parael país. La industria del banano en Colo...
Trazabilidad del banano•   Preparación de suelos•   Estudios fisicoquímico                                           Desar...
Acuerdos con la Unión Europea•                                        SPG    El Sistema de Preferencias Generalizadas (SPG...
¿Por qué a Holanda?Debido a su situación geográfica, en el corazón de Europa occidental, goza de unaposición inicial favor...
EMPAQUE Y EMBALAJEEl empaque, sin duda alguna, es una de las labores que determina la buena calidadde la fruta, de éste de...
ETIQUETAEn este caso la etiqueta esta adherida al producto por lo que este no tiene empaqueindividual si no una bolsa que ...
UNITARIZACIONAgrupación de embalajes en una carga compata de mayor tamaño para ser manejadacomo una sola unidad reduciendo...
Los materiales empleados deben ser de la calidad y especificaciones técnicas requeridaspara evitar al máximo los riesgos ...
TRANSPORTELos bananos se pueden transportar porbuque en un período de 10-14 días. A unos 14-15ºC y una humedad relativa de...
Implementaremos el incoterm FOB porquees uno de los más usados y libera demayores responsabilidades al exportadorpero sin ...
INCOTERM FOBLa responsabilidad del vendedor termina cuando las mercaderías sobrepasan la borda del buque en elpuerto de em...
MATRIZ DE COSTOSPRODUCTO 12,246 KG 1080 CAJAS DE 100 BANANOS C/U CADA BANANO PESA 125g PRECIO X KILOGRAMOS ES DE $780PRECI...
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PROYECTO PARA CREAR EMPRESA EXPORTADORA DE BANANO

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  1. 1. Clasificación científica• Posiblemente el banano es la planta cultivada mas antigua del mundo. Hace mas de tres mil años ya se mencionaba en escritos chinos como uno de los primeros alimentos del hombre primitivo. Los Caracteristicas antiguos lo llamaban “fruta de los hombres sabios” (musa sapiens). Reino: Plantae División: Magnoliophyta• Es la fruta intertropical más consumida del mundo. Clase: Liliopsida Crece en racimos de hasta cien unidades y 50 kg de peso; de color amarillo cuando está maduro, es Orden: Zingiberales dulce y carnoso, rico en carbohidratos, potasio, vitamina A y vitamina C. De los 125 g que pesa en Familia: Musaceae promedio, el 25% es materia seca, que aporta unas 120 calorías. Género: Musa Especie: M. paradisiaca• El banano no es un árbol, sino una megaforbia, una hierba perenne de gran tamaño. carece de verdadero tronco. En su lugar, posee vainas foliares formando estructuras llamadas pseudotallos, de hasta 30 cm de diámetro y alcanzan los 7 m de altura.
  2. 2. Esta fruta tiene gran importancia por ser un generador de empleo y de divisas parael país. La industria del banano en Colombia genera aproximadamente 22,000empleos directos y cerca de 65,000 indirectos. Además, las exportaciones debanano representan el 30% de las exportaciones colombianas agropecuarias sincafé, compitiendo en el primer lugar con las flores. Estados Unidos y la UniónEuropea son los destinos del 80% de las exportaciones colombianas.Además de lo anteriormente mencionado, estos bananos son muy apetecidos enmuchas partes del mundo debido a la calidad de nuestros suelos y porconsiguiente, un sabor único y especial.
  3. 3. Trazabilidad del banano• Preparación de suelos• Estudios fisicoquímico Desarrollo al• Planos cultivo• Drenaje• Eliminación de malezas o sobre pastoreo• Arado• Rastrillado• Regado .Cuidado de drenaje• Selección de semilla .Desmanche• Determinación densidad de siembra .Podamiento• Estacas Cosecha• Aplicación de abono y materia orgánica• Control de malezas Banano en fresco• Aplicación de Fungicidas• Fertilización
  4. 4. Acuerdos con la Unión Europea• SPG El Sistema de Preferencias Generalizadas (SPG) de la UE es un instrumento comercial clave de la política comunitaria de ayuda al desarollo. El SPG es un acuerdo comercial autónomo a través del cual la UE proporciona un acceso preferencial no recíproco al mercado comunitario de productos manufacturados y ciertos productos agrícolas de 176 países y territorios en desarrollo a través de la exoneración total o parcial de los derechos arancelarios. Gracias a este acuerdo nuestro pais podrá exportar el banano a Holanda libre de arancel.
  5. 5. ¿Por qué a Holanda?Debido a su situación geográfica, en el corazón de Europa occidental, goza de unaposición inicial favorable. Enuna radio de 500 kilómetros, viven aproximadamente360 millones de personas. Y precisamente en esta zona está n concentradas lasprincipales industrias europeas.Existen también muchos otros factores que hacen que Holanda sea atrayentepara las empresas de producción: su excelente industria de suministro, su climafavorable y un mercado laboral con personal de nivel elevado.Además, hay una gran demanda de banano tipo cavendish valery ya que en estepaís no se produce este fruto.La ruta será desde SPRB hasta el puerto de Rotterdam.
  6. 6. EMPAQUE Y EMBALAJEEl empaque, sin duda alguna, es una de las labores que determina la buena calidadde la fruta, de éste depende que el producto tenga una buena aceptación.La comercialización del banano en el mercado internacional se realiza en cajas decartón. Donde cada contenedor contiene 1080 cajas y cada caja contiene 100bananos orgánicos.
  7. 7. ETIQUETAEn este caso la etiqueta esta adherida al producto por lo que este no tiene empaqueindividual si no una bolsa que los cubre por cada embalaje por esta razón son colocadas enel banano .
  8. 8. UNITARIZACIONAgrupación de embalajes en una carga compata de mayor tamaño para ser manejadacomo una sola unidad reduciendo superficie de almacenamiento facilitando lamanipulación de mercancías y favoreciendo labores logísticas
  9. 9. Los materiales empleados deben ser de la calidad y especificaciones técnicas requeridaspara evitar al máximo los riesgos de contaminación y de proliferación de microorganismos.La porosidad de la bolsa debe ser la adecuada, pues de lo contrario favorecerá crecimientode microorganismos patógenos.Los empaques o cajas deben ser de fácil apilamiento y mantenerse seguros durante lasoperaciones de transporte.Cuidar que el personal encargado de la inspección se encuentre en buenas condiciones desalud y maneje buenas prácticas de higiene para la realización de su labor.
  10. 10. TRANSPORTELos bananos se pueden transportar porbuque en un período de 10-14 días. A unos 14-15ºC y una humedad relativa de 90 - 95%.Por esta razón el contenedor que vamos a usarpara su transporte es el reefer high cube de 20’. Volumen 76.3 m3 Peso máximo carga 26,530 kg Tara 3,850 kg Peso Bruto máximo 30,480 kg Dimensiones internas Largo 12,031 mm Ancho 2,352 mm Alto 2,697 mm Apertura de techo Anchura 2,340 mm Altura 2,585 mm
  11. 11. Implementaremos el incoterm FOB porquees uno de los más usados y libera demayores responsabilidades al exportadorpero sin dejar de desatender al comprador.En esta imagen mostraremos el procesode exportación:
  12. 12. INCOTERM FOBLa responsabilidad del vendedor termina cuando las mercaderías sobrepasan la borda del buque en elpuerto de embarque convenido.El comprador debe soportar todos los costos y riesgos de la pérdida y el daño de las mercaderías desdeaquel punto.El término FOB exige al vendedor despachar las mercaderías para la exportación.Este término puede ser utilizado sólo para el transporte por mar o por vías navegables interiores.• Obligaciones del vendedor• Entregar la mercadería y documentos necesario• Empaque y embalaje• Flete (de fábrica al lugar de exportación)• Aduana (documentos, permisos, requisitos, impuestos)• Gastos de exportación (maniobras, almacenaje, agentes)• Obligaciones del Comprador• Pago de la mercadería• Flete y seguro (de lugar de exportación al lugar de importación)• Gastos de importación (maniobras, almacenaje, agentes)• Aduana (documentos, permisos, requisitos, impuestos)• Flete (lugar de importación a planta)• Demoras
  13. 13. MATRIZ DE COSTOSPRODUCTO 12,246 KG 1080 CAJAS DE 100 BANANOS C/U CADA BANANO PESA 125g PRECIO X KILOGRAMOS ES DE $780PRECIO DEL PRODUCTO $ 8,670,168 V. x caja Can V. TotalEMPAQUE Y EMBALAJE $550 x caja 1080*550 $ 594.000ETIQUETA $380 c/u 1080*380 410.400UNITARIZACION 22 pallets de 48 cajas $ 1,080,000VALOR EXWORKSTransp. Local 4% EXW $ 430.166Seg. Transp. Local: 2.5 EXW $ 268.854Operdor portuario 300.000Agencia de aduana: 2% FOB+certificado de origen $ 535.063VALOR FOB $12’288.251Transp. p/pal:9% FOB 1’105.942Seguro transp.principal:3% FOB $ 368.647VALOR CIF $13’762.840Arancel:0%Iva:16%Rentabilidad:15% $2’394.734VALOR TOTAL DESPUES DE IMPUESTOS $18’359.628Precio por kg $ 1.500

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