2006 ponencia 2: Juan José Badiola Diez

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VI Jornada técnica ganadera 2006,"Importancia de la sanidad en las explotaciones de vacuno de carne en la Comarca de La Janda", ponencia 2: LA ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA: UN BALANCE a cargo de Juan José Badiola Diez.

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2006 ponencia 2: Juan José Badiola Diez

  1. 1. IV Jornada Técnica GanaderaImportancia de la sanidad en las explotaciones de vacuno de carne en el litoral de la Janda Encefalopatía espongiforme bovina: un balance Juan José Badiola Diez Catedrático de Sanidad Animal de la Universidad de ZaragozaPresidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España Vejer de la Frontera, 28 de Abril de 2006
  2. 2. Encefalopatias Espongiformes Transmisibles Características comunes• Largos periodos de incubación.• Afectación neurológica.• Curso clínico progresivo.• Desenlace fatal.• Carácter transmisible.
  3. 3. Encefalopatias Espongiformes Transmisibles Agentes causales• No desencadenan respuesta inmunitaria en el hospedador (humoral y celular)• No desencadenan respuesta inflamatoria.Comportamiento especial frente a tratamientos físicos y químicos:• Resistentes a varios tratamientos físicos: Altas temperaturas: 600ºC Rayos ultravioletas Radiaciones ionizantes Desecación Refrigeración y congelación• Sensibles a 133ºC, 3 bares, 20 min., humedad (tratamiento de las harinas de carne y hueso)• Resistentes a diversos tratamientos químicos: Formol y otros• Sensibles al hipoclorito sódico (lejía), sosa y Acº fórmico
  4. 4. Encefalopatias Espongiformes Transmisibles Factores que influyen en el éxito de la infección Cantidad de agente (PrP sc) que accede al organismo. Cantidad de PrPc existente en el tejido Vía de infección (intracerebral>intraperitoneal> Intracutanea>digestiva). Susceptibilidad genética (genotipos sensibles y resistentes). Barrera de especie
  5. 5. Encefalopatias Espongiformes Transmisibles AnimalesScrapie: Ovejas y cabras.Encefalopatia transmisible del visón.Encefalopatia caquectizante crónica: Ciervos y Alces.EEB (Encefalopatia espongiforme bovina).Encefalopatia espongiforme de gatos y otros felinos.Encefalopatias espongiformes de otros ungulados.Encefalopatias espongiformes de monos no antropoides
  6. 6. Encefalopatias Espongiformes Transmisibles AnimalesEspecies en las que no se han descrito EETs CERDOS CABALLOS PERROS CONEJOS PECES AVES
  7. 7. ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA
  8. 8. Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB)Enfermedad neurodegenerativa causada por priones que afecta a bovinos adultos, de evolución fatal y que es transmisible a los humanos .Descrita por vez primera en el Reino Unido en 1986.Se corresponde con la Variante de la Enfermedad de Creutzfeldt Jakob.Pertenece al grupo de las encefalopatias espongiformestransmisibles (EET) o enfermedades priónicas.Enorme repercusión social, mediática, política, económica y sanitaria.
  9. 9. Encefalopatia espongiforme bovina (BSE)Primer diagnóstico : Reino Unido , 1986.Incidencia hasta el año 2000: 185.000 casos, tendiendoa la remisión.Aparición inicial de casos en algunos países europeos: Irlanda, Suiza, Francia y Portugal.Descripción de casos en el resto de los países de la UE
  10. 10. MEDIDAS DE CONTROL
  11. 11. Medidas de control1) Establecimiento de un programa de vigilancia para la detección de casos.2) Prohibición del uso de las harinas de carne y hueso en la alimentación animal.3) Retirada de los MER de las canales bovinas.
  12. 12. Medidas de lucha1) Establecimiento de un programa de vigilancia para la detección de casos. Vigilancia pasiva: Sospecha clínica. Vigilancia activa: Poblaciones susceptibles. Animales de mas de 24 o 30 meses Sacrificados para consumo Muertos en granja
  13. 13. Programas de Vigilancia • Vigilancia pasiva Sospecha clinica
  14. 14. Área del encéfalo a utilizar para el diagnóstico
  15. 15. Inmunohistoquímica: Criterios para el diagnóstico DIAGNÓSTICO POSITIVO Tinción neuronal
  16. 16. Programas de Vigilancia • Vigilancia activa Analisis de poblaciones: Sacrificio para consumo Muertos en explotación
  17. 17. PROGRAMA DE VIGILANCIA ACTIVAComienza en Enero de 2001Análisis de todos los animales de mas de 24 mesesSacrificados en el matadero y muertos en granjaDetección de la PrPsc en tejido nervioso Uso de los tests rápidos Laboratorios de las CCAA
  18. 18. Otros diagnósticosDiagnóstico por Western Blotting - Detección de PrPsc por peso molecular Ctro. Nac. Ref. EETs
  19. 19. Nº de casos de BSEReino Unido: 184.296Irlanda: 1.535Francia: 945Portugal: 978Suiza: 459
  20. 20. Distribución en el tiempo del nº de casos en el Reino Unido4000035000300002500020000 Prohibición harinas de carne y hueso1500010000 5000 0 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Áreas 1 446 2514 7228 14407 25359 37280 35090 24438 14562 8149 4393 3235 2301 1443 1202 1144 611 343 225
  21. 21. Distribución en el tiempo del nº de casos de EEB en Suiza 80 70 60 Prohibición harinas 50 de carne y hueso 40 30 20 10 0 199 199 199 199 199 199 199 199 199 199 200 200 200 200 200 200 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5Áreas 1 2 8 15 29 64 68 45 38 14 50 33 42 24 21 3 3
  22. 22. Distribución en el tiempo del nº de casos de EEB en Francia 300 250 200 150 100 50 0 199 199 199 199 199 199 199 199 199 200 200 200 200 200 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4Áreas 1 5 0 1 4 3 12 6 18 31 161 274 239 137 54Regionalizada: Bretaña, Normandía, Macizo Central
  23. 23. Distribución en el tiempo del nº de casos de EEB en Portugal 200 150 100 Prohibición del uso Áreas 1 de harinas de c. y h. 50 0 199 199 199 199 199 199 199 199 199 199 200 200 200 200 200 200 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5Áreas 1 1 1 1 3 12 15 31 30 127 159 149 110 86 133 92 37
  24. 24. Entre Douro Tras os y Minho Montes 94 15 Beira Interior Distribución regional Beira 3 de los casos de BSE Litoral 28 en PortugalRibatejo Zona litoral y norteOeste 3 Área del vacuno lechero Alentejo 1Algarve 0
  25. 25. Descripción de los 2 primeros casos de EEB en EspañaEn nuestro Centro Nacional de Referencia de las EETsde Zaragoza (Convenio MAPA-UZ, desde 1996).Caso nº 1: Vaca de 5 años. Carballedo (Lugo). Cruce Frisona berrenda en colorado-Toro de carne.Aptitud mixta (carne y leche). Había presentado incoordinación y ataxia. Muerta en la granja. Granja de 10 vacas. Las 9 restantes negativas.Caso nº 2: Vaca de 5 años. Coristanco (La Coruña). Raza Fleckvich. Había presentado mastitis y dificultad para incorporarse. Sacrificio de urgencia en matadero. Granja de 15 animales. Los restantes EEB negativos. Procedía de otra de 23 animales de Cabanas de Bergantiños (La Coruña). Todos EEB negativos.
  26. 26. RESULTADOS DEL PROGRAMA DE VIGILANCIA DE LA EEB 2000-06Nº de vacunos de mas de 2 años analizados en España : 3.000.000Nº de casos bovinos diagnosticados hasta Abril de 2006: 632 Centro Nacional de Referencia de las EET Zaragoza
  27. 27. Nº de casos de EEB Casos en la UEEspaña: 632Alemania: 323Bélgica: 131Italia: 127Holanda: 77Polonia 34Eslovaquia 20Dinamarca: 14Chequia: 24Eslovenia 6Luxemburgo: 2Finlandia: 1Austria: 2Grecia: 1
  28. 28. Incidencia de casos de EEB en España 2000: 2 2001: 82 2002: 127 2003: 167 2004: 137 2005: 98 2006: 19 Total confirmados: 632 En 17 CC.AA. Centro Nacional de Referencia de las EETs
  29. 29. Evolución de la EEB en España180160140 • 2000: 2 casos120 • 2001: 82 casos100 • 2002: 127 casos8060 • 2003: 167 casos40 • 2004: 137 casos20 0 • 2005: 98 casos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 • 2006: 19 casos
  30. 30. Casos de EEB por provincias Lugo 89 Coruña 67 Pontevedra 67 Asturias 57 Zamora 37 León 37 Gerona 31 Baleares 23 Salamanca 22 Cantabria 22 Navarra 21 Ávila 19
  31. 31. CENSO VACUNO (>24 MES)Andalucía 347.032Aragón 51.328Asturias 302.819Baleares 28.755Canarias 9.875Cantabria 215.397Castilla-La Mancha 146.727Castilla-León 731.985Cataluña 170.984Extremadura 394.487Galicia 702.819La Rioja 20.557Madrid 43.951Murcia 8.083Navarra 57.780País Vasco 110.568Com. Valenciana 26.764TOTAL 3.369.911
  32. 32. CENSO(>24 MES) Casos de EEBAndalucía 347.032 7Aragón 51.328 14Asturias 302.819 57Baleares 28.755 23Canarias 9.875 1Cantabria 215.397 22Castilla-La Mancha 146.727 11Castilla-León 731.985 155Cataluña 170.984 52Extremadura 394.487 16Galicia 702.81 237La Rioja 20.557 1Madrid 43.951 5Murcia 8.083 2Navarra 57.780 21País Vasco 110.568 7Com. Valenciana 26.764 2 TOTAL 3.369.911 596
  33. 33. Casos de EEB Casos/mil vacas >2añosAndalucía 7 0,0202Aragón 13 0,2533 (5ª)Asturias 56 (3ª) 0,1849Baleares 22 (5ª) 0,7651 (1ª)Canarias 1 0,1013Cantabria 21 (6ª) 0,0975Castilla-La Mancha 10 0,0681Castilla-León 147 (2ª) 0,2008Cataluña 50 (4ª) 0,2924 (4ª)Extremadura 15 0,0380Galicia 220 (1ª) 0,3133 (2ª)La Rioja 1 0,0486Madrid 5 0,1138Murcia 2 0,2474 (6ª)Navarra 18 0,3115 (3ª)País Vasco 7 0,0633Com. Valenciana 1 0,0374 TOTAL 596 0,1768
  34. 34. Incidencia de casos de EEB en España
  35. 35. Variaciones de la prevalencia de casos de EEB• Mayoría de casos en la mitad noroeste• Nº de casos muy bajo en la mitad sureste• Prevalencia alta en zonas del país con mayor censo de animales mayores de 2 años• Escasa prevalencia en áreas de producción extensiva
  36. 36. Variaciones de la prevalencia de casos de EEB Concentración de casos en áreas geográficas• Isla de Menorca.• Norte de Navarra.• Lugo (Tierra llana)• Coruña (Área de Finisterre).• Asturias. Zona occidental.• Girona.• Carretera Nacional 630. Desde León a Salamanca.
  37. 37. FRECUENCIA DE LA EEB EN FUNCIÓN DE LA EDAD Edad % 1 año 0 2 años 0 3 años 2,17 4 años 14,78 5 años 26,52 6 años 26,96 7 años 16,52 8 años 5,65 9 años 3,48 10 años 0,43 11 años 0,87 12 años 0,87 13 años 0,43 14 años 1,30
  38. 38. FRECUENCIA EN FUNCIÓN DE LA RAZA Raza % Frisona 62,17 Fleckwich 0,87 Jersey 0,43 Pirenaica 2,61 Limusina 2,61 Parda Alpina 3,48 Rubia Gallega 0,87 Charolés 0,87 Asturiana de los valles 1,30 Asturiana de las montañas 0,87 Retinta 0,43 Avileña 0,43 Cruce 23,04
  39. 39. FRECUENCIA EN LAS POBLACIONES BOVINAS ANALIZADASPoblación bovina %Sacrificio mas de 24 meses: 33,48Sacrificio de urgencia: 4,35Sintomatología sospechosa: 12,17Otra sintomatología insp. antemortem 2,75Muerto en la granja: 44,78
  40. 40. Medidas de lucha2) Prohibición del uso de las Harinas de carne y hueso (HCH). Sospecha causal Prohibición de uso de HCH de origen rumiante para rumiantes ( RU:1988, UE:1994 ) Prohibición total de su uso (2000) Problemas medioambientales.
  41. 41. Comercio de las HCHImportación directa del Reino Unido: cantidad escasa.Importaciones de otros países de la Unión.Uso de harina de carne y hueso (HCH): Importación de HCH de origen rumiante para rumiantes A.- Prohibición de 1994 (UE) B.- Prohibición de 1996 (española) C.- Inactivación de las HCH. 1998. (UE) D.- Prohibición total del uso de HCH. Diciembre2000. 1.-Comercio legal (hasta1994). 2.-Comercio ilegal (a partir de 1994). 3.-Contaminaciones cruzadas (en fabricas de pienso o en las propias granjas).
  42. 42. Evolución futura de la EEB en EspañaHipótesis epidemiológicas:1.- Que se hubiera cumplido totalmente la prohibición del uso de HCH de 1994.2.- Que se hubiera cumplido totalmente la prohibición del uso de HCH de 1996.3.- Que se hubiera cumplido totalmente la inactivaciónde las HCH de 1998.4.- Que se hubiera cumplido totalmente la prohibición del uso de HCH de Diciembre de 2000.
  43. 43. Evolución futura de la EEB en EspañaHipótesis epidemiológicas:1.- Si se hubiera cumplido totalmente la prohibición del uso de HCH de 1994. Prohibición HCH Situación actual 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
  44. 44. Evolución futura de la EEB en EspañaHipótesis epidemiológica:2.- Si se hubiera cumplido totalmente la prohibición del uso de HCH de 1996. Situación actual Prohibición 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
  45. 45. Evolución futura de la EEB en EspañaHipótesis epidemiológica:3.- Si se hubiera cumplido totalmente la inactivación de las HCH de 1988. Situación actual Inactivación HCH 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 20003 2004 2005 2006 2007 2008
  46. 46. Evolución de la EEB en España180160140 • 2000: 2 casos120 • 2001: 82 casos100 • 2002: 127 casos8060 • 2003: 167 casos40 • 2004: 137 casos20 0 • 2005: 98 casos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 • 2006: 19 casos
  47. 47. Evolución futura de la EEB en EspañaHipótesis epidemiológica:4.- Si se hubiera cumplido totalmente la prohibición del uso de HCH de Diciembre de 2000. Situación actual Prohibición HCH1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 20003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
  48. 48. Medidas de control3) Retirada de los MER de las canales bovinas. - Aplicación del principio de precaución - Conocimiento de la infectividad tisular - Incertidumbre científica - Papel del Comité Científico Director de la CE (SANCO)
  49. 49. Materiales específicos de riesgo (MER)Capacidad infectante de distintos tejidos de un vacuno adulto con BSE clínica Tejido % de la carga infectante Encéfalo 64,0 Médula espinal 25,6 Gls. del trigémino 2,6 Gls. de las raíces dorsales 3,8 Íleon 3,3 Columna vertebral 0,2 Bazo 0,04 Ojos y resto de la cabeza 0,5
  50. 50. Materiales Específicos de Riesgo- Encéfalo.- Médula espinal- Ganglios del trigémino y de las raíces dorsales.Representan el 96 % de la carga totalinfectante de un bovino adulto con BSE
  51. 51. Materiales Específicos de Riesgo (MER) Bovinos de más de 12 Ovinos y caprinos de más de 12 meses: meses: • Cráneo (con encéfalo y ojos)• Cráneo (con encéfalo y • Amígdalas. ojos). • Médula espinal.• Médula espinal (y columna vertebral). Ovinos y caprinos de todas las edades Bovinos de todas las • Bazo edades • Íleon Amigdalas Todo el intestino y mesenterio

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