PULVIFRUIT

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PULVIFRUIT

  1. 1. WILLIAM FABIAN BLANCO JUAN PABLO MANRIQUE MARLON MARTINEZ ELVIS PABON LAURA CAROLINA REYES
  2. 2. MISIÓN Ser una empresa líder en el mercado de la industria de la pulpa de fruta, apoyada en alta tecnología a cargo de personal capacitado, con la creatividad y calidad en el servicio al cliente para ofrecer y comercializar nuestros productos.
  3. 3. VISIÓN Como empresa industrial y comercial, buscamos fortalecer nuestra capacidad productiva para mantener las líneas que manejamos a la vanguardia del mercado nacional. Así mismo continuar impulsando el desarrollo de la empresa PULVIFRUIT en mercados internacionales, proyecto que reporta beneficios a la economía y a la industria colombiana.
  4. 4. DESCRIPCIÓN GENERAL • PULVIFRUIT como empresa industrial productora y comercializadora de Pulpa de Fruta en la ciudad de Bucaramanga dirigida a contribuir en el mejoramiento del rendimiento y aprovechamiento de las labores agroindustriales en la región, brindar productos de excelente calidad a la población, además de posibilitar el cumplimiento de las normas legales y técnicas vigentes para el desarrollo y comercialización de los productos derivados de esta actividad y estipulados formalmente por el Ministerio de Salud y el Instituto para la Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA).
  5. 5. NECESIDADES A SATISFACER • PULVIFRUIT como empresa industrial productora y comercializadora de Pulpa de Fruta está orientada a satisfacer una necesidad básica, ofrecer a los consumidores de la región un producto de calidad, buen precio, excelente presentación y amplia disponibilidad;
  6. 6. SITUACIÓN DEL ENTORNO LOCAL • Mediante observación del entorno, se llega a la conclusión preliminar de que en la ciudad de Bucaramanga no existe una empresa productora de pulpa de frutas pulverizada que satisfaga las exigencias del consumidor en cuanto a sabor, calidad, presentación y precio.
  7. 7. SITUACIÓN DEL ENTORNO NACIONAL • En Colombia los productos sustitutos existentes no presentan las características de frescura, calidad, sabor y presentación deseada por los consumidores y que puede ofrecer la pulpa de frutas natural pulverizada.
  8. 8. INVERSIÓN INICIAL DETALLE TOTAL (PESOS) Maquinaria y Equipo de Producción 87.739.500 Muebles y Enseres 7.076.000 Equipos de computo y Comunicación 9.813.600 Implementos de Oficina y Papelería 2.754.603 Costo de implementos de aseo 410.900 Costos de Dotación 1.569.940 INVERSIÓN TOTAL 109.364.543
  9. 9. IMPACTO AMBIENTAL • El impacto ambiental positivo que genera la puesta en marcha de este proyecto consiste en la promoción y aumento en el aprovechamiento de las frutas reduciendo de esta forma las perdidas en época de cosechas abundantes. Así mismo el impacto ambiental negativo radica en la generación de desperdicios sólidos orgánicos correspondientes a la porción no utilizada de las frutas (semillas, bagazo, cáscara, etc.). Este impacto negativo es minimizado completamente al vender estos desperdicios (masaguas) para su posterior uso en la alimentación animal y en la producción de compost orgánico, generando además un ingreso adicional para la empresa.

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