Calidad y sus Normas ISO en la Ingeniería Industrial
1. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Facultad de Ingeniería
Ingeniería Industrial
“Calidad y sus Normas”
Nombre de la materia:
Desarrollo de Habilidades en el uso de la Tecnología, la Información y la Comunicación (DHTIC)
Nombre del catedrática:
Mtra. Frida Karem Rivas Moreno
Alumno:
Morales Eliosa José Luis
Horario de la materia:
17:00 a 18:00 Hrs.
2.
3. Introducción
Este ensayo fue hecho con el propósito de
informar e instruir al lector sobre el tema
“Calidad”, ya que muchas veces es tan común
la mención del tema, pero la mayor parte de
las personas no tiene clara su idea sobre el
mismo, así que se compartirá está investigación
con el fin de que se capten los conocimientos
básicos, así como los procesos, costos y los
beneficios que la Calidad conlleva a la
empresa y en el producto.
5. Históricamente, el termino Calidad surge de la
necesidad de controlar las características de los
productos que se fabricaban para evitar que
lleguen productos defectuosos a los consumidores,
se trataba por lo tanto de asegurar un nivel de
Calidad en los productos fabricados.
Una de las mejores definiciones de Calidad es la
siguiente, según el Organismo Internacional de
Normalización:
“Conjunto de propiedades o características
de un producto o servicio que le confieren la
aptitud para satisfacer necesidades”
7. Potencialmente alcanzable si hay decisión del
más alto nivel.
Mejora la relación del recurso humano con la
dirección.
Reduce los costos aumentando la productividad.
Se concentra el esfuerzo en ámbitos organizativos
y de procedimientos competitivos
Si existe reducción de productos defectuosos, trae
como consecuencia una reducción en los costos,
como resultado de un consumo menor de
materias primas o sea los productos son de mejor
calidad.
Incrementa la productividad y dirige a la
organización hacia la competitividad, lo cual es
de vital importancia para las actuales
organizaciones.
Contribuye a la adaptación de los procesos a los
avances tecnológicos
Permite eliminar procesos repetitivos de poco
rendimiento evitando así gastos innecesarios.
9. Cuando el mejoramiento se concentra en un área
específica de la organización, se pierde la
perspectiva de la interdependencia que existe
entre todos los miembros de la empresa.
Requiere de un cambio en toda la organización,
ya que para obtener el éxito es necesaria la
participación de todos los integrantes de la
organización y a todo nivel.
En vista de que los gerentes en la pequeña y
mediana empresa son muy conservadores, el
Mejoramiento Continuo se hace un proceso muy
largo.
Hay que hacer inversiones importantes.
11. No hay visión uniforme de lo que es costo de
calidad y lo que debe ser incluido bajo este término.
Las ideas acerca del costo de calidad han venido
evolucionando rápidamente en los últimos años.
Anteriormente era percibido como el costo de
poner en marcha el departamento del
aseguramiento de la calidad, la detección de
costos de desecho y costos justificables.
12. Si bien es cierto que existe costos ineludibles,
debido a que son propios de los procesos
productivos o costos indirectos para que éstos se
realicen, algunos autores, además de estas
erogaciones, distinguen otros dos tipos de costos; el
costo de calidad propiamente dicho, que es
derivado de los esfuerzos de la organización para
fabricar un producto o generar un servicio con la
calidad ofrecida, el “costo de la no calidad”,
conocido también como el “precio del
incumplimiento” o el costo de hacer las cosas mal o
incorrectamente.
14. La Organización Internacional para la
Estandarización, ISO por sus siglas en inglés
(International Organization for Standardization), es
una federación mundial que agrupa a
representantes de cada uno de los organismos
nacionales de estandarización (como lo es el IRAM
en la Argentina), y que tiene como objeto
desarrollar estándares internacionales que faciliten
el comercio internacional.
15. Cuando las organizaciones tienen una forma
objetiva de evaluar la calidad de los procesos de un
proveedor, el riesgo de hacer negocios con dicho
proveedor se reduce en gran medida, y si los
estándares de calidad son los mismos para todo el
mundo, el comercio entre empresas de diferentes
países puede potenciarse en forma significativa.
17. Las series de normas ISO relacionadas con la
calidad constituyen lo que se denomina familia de
normas, las que abarcan distintos aspectos
relacionados con la calidad:
ISO 9000
ISO 10000
ISO 14000
ISO 19011
18. ISO 9000
Sistemas de Gestión de Calidad
Fundamentos, vocabulario, requisitos, elementos del
sistema de calidad, calidad en diseño, fabricación,
inspección, instalación, venta, servicio post venta,
directrices para la mejora del desempeño.
19. ISO 1000
Guías para implementar Sistemas de Gestión de
Calidad/ Reportes Técnicos. Guía para planes de
calidad, para la gestión de proyectos, para la
documentación de los SGC, para la gestión de
efectos económicos de la calidad, para aplicación
de técnicas estadísticas en las Normas ISO 9000.
Requisitos de aseguramiento de la calidad para
equipamiento de medición, aseguramiento de la
medición.
20. ISO 14000
Sistemas de Gestión Ambiental de las
Organizaciones.
Principios ambientales, etiquetado ambiental, ciclo
de vida del producto, programas de revisión
ambiental, auditorías.
23. Cada Organismo Miembro de la ISO acredita a los
Organismos de Certificación para que realicen
auditorías y emitan una recomendación; una vez
emitida, el Organismo Miembro aprueba el registro
para que el Organismo Certificador emita el
certificado ISO. (Los certificados no los emite ISO
sino el Organismo Certificador o de Registro).
24. El siguiente paso es una evaluación preliminar
por parte de los auditores del organismo
contratado, evaluación que puede dar lugar a
sugerencias por parte de éstos para tomar
acciones correctivas. Superada esta instancia,
se realiza una auditoría completa, de donde
surgen las recomendaciones que los auditores
elevan al organismo de acreditación. Si una
empresa no es aprobada, existen mecanismos
para apelar la decisión.
26. El Proceso de mejora continua es un concepto que
pretende mejorar los productos, servicios y
procesos.
Postula que es una actitud general que debe ser la
base para asegurar la estabilización del proceso y
la posibilidad de mejora. Cuando hay crecimiento y
desarrollo en una organización o comunidad, es
necesaria la identificación de todos los procesos y
el análisis mensurable de cada paso llevado a
cabo. Algunas de las herramientas utilizadas
incluyen las acciones correctivas, preventivas y el
análisis de la satisfacción en los miembros o
clientes. Se trata de la forma más efectiva de
mejora de la calidad y la eficiencia en las
organizaciones.
En el caso de empresas, los sistemas de gestión de
calidad, normas ISO y sistemas de evaluación
ambiental, se utilizan para conseguir el objetivo de
la calidad.
28. La mejora continua requiere:
Apoyo en la gestión.
Feedback (retroalimentación) y revisión de los
pasos en cada proceso.
Claridad en la responsabilidad de cada acto
realizado.
Poder para el trabajador.
Forma tangible de realizar las mediciones de los
resultados de cada proceso
La mejora continua puede llevarse a cabo como
resultado de un escalamiento en los servicios o
como una actividad proactiva por parte de alguien
que lleva a cabo un proceso.
29. Para la mejora de cualquier proceso se deben dar
varias circunstancias:
El proceso original debe estar bien definido y
documentado.
Debe haber varios ejemplos de procesos
parecidos.
Los responsables del proceso deben poder
participar en cualquier discusión de mejora.
Un ambiente de transparencia favorece que
fluyan las recomendaciones para la mejora.
Cualquier proceso debe ser acordado,
documentado, comunicado y medido en un
marco temporal que asegure su éxito.
Generalmente se puede conseguir una mejora
continua reduciendo la complejidad y los puntos
potenciales de fracaso mejorando la comunicación,
la automatización y las herramientas y colocando
puntos de control y salvaguardas para proteger la
calidad en un proceso.
31. La calidad cada vez forma una parte más
fundamental en el desarrollo de cualquier
compañía y como tal debemos ser consientes
de asumir los costes derivados de esta, ya que
al final del proceso la rentabilidad hablará por
si misma aportando una serie de beneficios
muchas veces apreciables y en otras
ocasiones ocultos en el aprovechamiento del
ciclo corporativo (no desechar materiales, no
perder horas en recuperar daños, imagen
corporativa, etc...).
32. La calidad es un proceso hacia el que tiende,
de forma inevitable, el Tercer Sector. No se trata
de una moda, sino de una cultura que al final
se convierte en una necesidad. Su
implantación supone una garantía tanto para la
administración que, en la mayoría de los casos
es una de las principales financiadoras de
programas y servicios, como para los
usuarios/pacientes/beneficiarios de éstos. En el
ámbito de la sanidad y, en concreto, de las
adicciones puede marcar diferencias.
