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Los alimentos transgénicos
 Joselyn Freire
Que son?
 Los alimentos transgénicos son todos
aquellos que contienen ingredientes o que
fueron producidos a partir de un...
Procedimientos de hacer un
alimento transgenico
 Esta modificación puede hacerse de dos maneras:
 Introduciendo un gen d...
Ventajas
 En20 años en el mercado, los
transgénicos aprobados y
comercializados no han causado ni
una sola muerte.
 Tamp...
Inconvenientes
 No se puede prever las consecuencias a largo plazo de la introducción de nuevos
genes en el medio ambient...
Países con alimentos
transgénicos
Así, los transgénicos se cultivan
en 7 países industrializados
(Estados Unidos, Canadá,
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En nuestro país
Futuro
PAÍS 2001 2002 2003 2004
Estados
Unidos
35.7 68% 39.0 66% 42.8 63% 47.6 59%
Argentin
a
11.8 23% 13.5 23% 13.9 21% 1...
Los Transgénicos y Greenpeace
Greenpeace da comienzo a la Campaña de Ingeniería
Genética , exigiendo a las autoridades que...
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Alimentos transgenicos (2)

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generalidades, concepto

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Alimentos transgenicos (2)

  1. 1. Los alimentos transgénicos  Joselyn Freire
  2. 2. Que son?  Los alimentos transgénicos son todos aquellos que contienen ingredientes o que fueron producidos a partir de un Organismo modificado genéticamente.
  3. 3. Procedimientos de hacer un alimento transgenico  Esta modificación puede hacerse de dos maneras:  Introduciendo un gen de otra especie por medio de la ingeniería genética.  Cambiando la expresión de sus genes propios sin introducir material genético de otra especie
  4. 4. Ventajas  En20 años en el mercado, los transgénicos aprobados y comercializados no han causado ni una sola muerte.  Tampoco han provocado una sola alergia en humanos.  Gracias a su mayor resistencia a sequías, plagas, patógenos, salinidad, etc., tienen un índice de producción de alimentos por hectárea bastante mayor al de los cultivos "tradicionales.  Si fueran legalizados en todos los países deberían contribuir a un descenso significativo en el precio de los alimentos.  Además de paliar gran parte del hambre en el mundo.  Tengan mejores cualidades nutritivas.
  5. 5. Inconvenientes  No se puede prever las consecuencias a largo plazo de la introducción de nuevos genes en el medio ambiente.  No están sometidos a controles tan severos como otros productos de laboratorio.ej antibióticos.  Aparición de híbridos entre las plantas transgénicas y las normales en el proceso de reproducción.  Rechazo al gen extraño que usen por parte del consumidor.  Ausencia de ley de regulación.
  6. 6. Países con alimentos transgénicos Así, los transgénicos se cultivan en 7 países industrializados (Estados Unidos, Canadá, Australia, España, Alemania, Rumania y Bulgaria) y en 11 países en desarrollo (Argentina, China, Sudáfrica, México, Indonesia, Brasil, India, Paraguay, Uruguay, Colombia, Honduras y Filipinas).
  7. 7. En nuestro país
  8. 8. Futuro PAÍS 2001 2002 2003 2004 Estados Unidos 35.7 68% 39.0 66% 42.8 63% 47.6 59% Argentin a 11.8 23% 13.5 23% 13.9 21% 16.2 20% Canadá 3.2 7% 3.5 6% 4.4 6% 5.4 6% Brasil - - 3.0 4% 5.0 6% China 1.5 1% 2.1 4% 2.8 4% 3.7 5% Paragua y - 1.2 2% Sudáfric a 0.2 0,5 % 0.3 1% 0.4 1% 0.5 1% Total 52.6 99.5 % 58.7 100 % 68.1 99%79.6 99% El grafico muestra la distribución en la producción de alimentos transgénicos por países , siendo estos los mayores productores del mundo.
  9. 9. Los Transgénicos y Greenpeace Greenpeace da comienzo a la Campaña de Ingeniería Genética , exigiendo a las autoridades que etiqueten los alimentos transgénicos Estas técnicas posibilitan a los científicos saltarse la selección natural y la evolución, al intercambiar genes entre especies que normalmente no se cruzan. Una vez que estas nuevas especies hechas por el ser humano son liberadas al medio ambiente y a la cadena alimenticia, no hay manera de revertir la situación y no se conocen los efectos a largo plazo que estos cultivos producirán sobre los ecosistemas y la salud humana.
  10. 10. Los Transgénicos y Greenpeace
  11. 11. GRACIAS

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