Revisión Literaria (Review) de la enfermedad Mancha Angular en Fresa, causada por Xanthomonas fragarie. Actividad desarrollada para la asignatura Protección de Cultivos I de la Maestría en Agronomía Mención Producción Vegetal de la Universidad Nacional del Táchira UNET 2014 - A...

1. Mancha Angular de la Fresa
(Xanthomonas fragariae)
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DEL TÁCHIRA
VICERRECTORADO ACADÉMICO
DECANATO DE POSTGRADO
MAESTRÍA EN AGRONOMÍA PRODUCCIÓN VEGETAL
Ing. Agr.
Vázquez Chacón José Yvanosky
Prof.: Ing. Agr. Marisol Ramírez
Materia: Bacteriología Vegetal
UNET 2014-A

2. MANCHA ANGULAR EN FRESA (Xanthomonas fragariae)
J. Yvanosky Vázquez Ch. Postgrado de Agronomía – Producción Vegetal (2014 A) Universidad Nacional
Experimental del Táchira. Bacteriología Vegetal
El Venezuela, la producción de fresa (Fragaria sp.) constituye un rubro de gran valor
económico, gracias al continuo aumento de su demanda, alto nivel de aceptación del público
consumidor, óptimo valor nutritivo y características organolépticas, de agradable sabor y color, que
es empleado para consumo directo o para producción industrial (dulces, jaleas, helados, jugos,
confitería, repostería, entre otros.), además es un renglón que se puede cultivar durante todo el año,
ya sea bajo condiciones al aire libre o bajo invernadero. Su plantación comercial requiere alto empleo
de mano de obra, lo que beneficia la calidad socio-económica de la zona donde se cultiva.
El cultivo de fresa es altamente rentable, sembrado generalmente en pequeñas parcelas
(huertos familiares) y que, requiere cuidados especiales desde el momento de su establecimiento. La
calidad del producto a comercializar está sujeto a las buenas prácticas agronómicas que se
implemente durante el ciclo del cultivo, aunado a que las fresas son altamente susceptibles al ataque
de plagas y enfermedades (hongos y bacterias). Una de estas enfermedades de origen bacteriano,
tema del presenta análisis, es la «mancha angular», ocasionado por Xanthomonas fragariae.

3. Breve Reseña Histórica
 Xanthomonas fragariae fue
descrita por primera vez en
Minnesota en América del Norte
(1962). Probablemente, a partir de
allí, se extendió con material de
siembra, a otros continentes.
 En Venezuela, la enfermedad fue
reseñada por primera vez a
mediados del año 1975, en
plantaciones de fresa de la
Colonia Tovar, Estado Aragua
(1.790 m.s.n.m.); Bajo Seco,
Distrito Federal (1.820 m.s.n.m.) y
El Jarillo, Estado Miranda (1.300
m.s.n.m.) (Renaud J. et al, 1975).

4. Etiología
 Xanthomonas fragariae es el agente
causal de la “mancha angular de la
fresa”, también denominada
“gomosis”, “aviejamiento del fresal” o
“marchitamiento vascular del fresal”.
 Esta bacteria penetra a través de los
estomas; la diseminada en el interior
de la planta por medio del salpique de
lluvia.
 A mayores distancias la diseminación
ocurre por medio de plantas enfermas
que se utilizan como semilla.

5. Distribución Geográfica
Actualmente su distribución es mundial, donde existan cultivos susceptibles de
fresa. Se ha reportado en Europa, Asia, Australia, África y América.

6. Taxonomía
 Dominio: Bacteria
 Phylum: Proteobacteria
 Clase: Grammaproteobacteria
 Orden: Xanthomonadales
 Familia: Xanthomonadaceae
 Género: Xanthomonas
 Especie: X. fragariae Kennedy & King, 1962

7. Descripción
 Xanthomonas fragariae es un bacilo aeróbico,
Gram-negativas, no forma esporas, ni esta
capsulados; tamaño promedio de 0,4 x 1,3 µm.
 La mayoría de las células no tienen movilidad,
pero algunos tienen un solo flagelo polar.
 Produce pigmento amarillo característico
(xanthomonadina) y polisacárido extracelular.
 Se distingue de otras especies de Xanthomonas
por su imposibilidad de crecer a 35ºC.

8. Sintomatología
Envés de la Hoja:
Lesiones de aspecto húmedo y márgenes
rectos, de aspecto angular.
Manchas foliares necróticas de color marrón, y
lesiones en forma de “V” a lo largo del borde de
la hoja, de la vena media y venas principales.
Superficie de la hoja:
Manchas angulares de color rojo a amarillo
alrededor.
La mancha angular no se presenta en
pecíolos, ramas ni frutas.

9. Epidemiología
 La bacteria inverna en hojas muertas u hojas infectadas,
resistiendo la deshidratación y las condiciones adversas.
Logran sobrevivir periodos prolongados en hojas muertas
enterradas en la tierra.
 Al aparecer las condiciones óptimas de humedad para su
desarrollo, las bacterias se desarrollan, y en presencia de
lluvia, las células son salpicadas junto al agua, hasta
alcanzar hojas y flores.
 Una vez establecida la enfermedad, las bacterias son
exudadas por las lesiones primarias, siendo dispersadas
por la lluvia y el viento, o por sistemas de aspersión,
siendo trasportadas a hojas sanas.
 En muchos casos se presentan infecciones en la corona,
debido a heridas locales producidas durante la labranza.
Durante el período de crecimiento se pueden presentar
varios ciclos de infecciones secundarias.

10. Factores Ambientales
 El desarrollo de las infecciones causadas por la
Xanthomonas fragariae esta favorecida por
condiciones ambientales con temperaturas
diarias de moderadas a frescas (cerca de 20
ºC), temperaturas nocturnas bajas y alta
humedad, principalmente en aquellos cultivos
establecidos al aire libre. En zonas de lluvias
frecuentes, y cultivos con sistemas de
aspersión.
 Aunado a que estas condiciones son favorables
para el establecimiento de cultivos de fresa, es
necesario probar variedades resistentes y de
ser posible, establecer programas de
erradicación tomando en cuenta que se trata de
una enfermedad de reciente introducción.

11. Control
Cómo la mayoría de las enfermedades bacterianas, no existe un control específico
para este patógeno. Sin embargo el manejo de prácticas preventivas es efectivo al
momento de prevenir la enfermedad. Entre ellas podemos mencionar:
El uso de material de siembra sano y evitar las condiciones que favorezcan la
enfermedad.
Estricto control fitosanitario de material propagativo importado.
No regar en exceso.
Realizar análisis de suelo, para abonar de acuerdo a los requerimientos y
recomendaciones del análisis.
Control de malezas, eliminación de hojas secas y frutos enfermos.
Fungicidas cúpricos y/o antibióticos de efectos bacterianos. Como el Phyton-27TM o el
Cuprimicín 500TM. Sin embargo, los tratamientos con productos que contienen cobre
tienen cierta eficacia, pero se tienen que aplicar de forma intensiva, con un riesgo de
fitotoxicidad.
El uso de plantas certificadas y la rotación de cultivos son procedimientos de manejo
aceptables para uso en un cultivo orgánico.

12. Referencias
Bibliográficas Bradbury JF, 1986. Guide to Plant Pathogenic Bacteria. Wallingford, UK: CAB International. (Artículo en Línea) Disponible en:
http://www.cabi.org/isc/datasheet/56934 (Consulta: feb, 2015)
 Ficha Técnica. FT_Xanthomonas fragariae_2012. ARP-035. Dirección General de Sanidad Vegetal. Centro Nacional de
Referencia Fitosanitaria. (Artículo en Línea) Disponible en:http://www.google.co.ve/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CBwQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.senasica.gob.mx
%2Fincludes%2Fasp%2Fdownload.asp%3FIdDocumento%3D23488%26IdUrl
%3D47154&ei=X6vvVPzgMPOasQTdn4DYAw&usg=AFQjCNHTYk25lUP3zlzrWve_0-
BpiYqcvA&sig2=VecWiWMByzYaM0_ncyyfzA&bvm=bv.86956481,d.cWc (Consulta: feb, 2015)
 Guía Técnica del Cultivo de Fresa (2005) ICAMEX Dirección de Apoyo Técnico y Divulgación. (Artículo en Línea) Disponible en:
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Cagua, Edo. Aragua. (Artículo en Línea) Disponible en: http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_ci/Agronomia
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 Yolanda Guevara, Asdrúbal Aponte, Ana Maselli. Investigadores. INIA Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias. Apdo.
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%20fresa%20en%20dos%20localidades%20Aragua%20y%20Miranda.pdf (Consulta: feb, 2015)