Fisicoquimica y operaciones unitarias

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Fisicoquimica y operaciones unitarias

  1. 1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA  FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS  AREA, SISTEMAS  COMPUTACION E INFORMATICA  CICLO: 2009­II CURSO  :  Fisicoquímica y operaciones unitarias CODIGO  :  TP 123U  EXAMEN FINAL 1.­  Descr iba el pr oceso de implementación y puesta en mar cha  de  un  sistema  de  bombeo  de  tuber ías  a  escala  industr ial,  indique  las  consider aciones  más  impor tantes  par a  esta  oper ación.  (5 ptos) 2.­  Mencione  los  tipos  de  tanque  de  almacenamiento  que  son  los más r ecomendados par a líquidos altamente volátiles.  (5 ptos) 3.­ Descr iba una oper ación unitar ia de una r eacción catalítica  usando  tor r es  empacadas,  explique  cómo  estar ía  constituido y su funcionamiento.  (5 ptos) 4­.Mencione  5  oper aciones  unitar ias  de  enfr iamiento  de  fluidos,  diga  sus  ventajas,  desventajas  de  la  oper ación,  en  qué tipo de industr ia se utiliza.  (5 ptos) HPO/15­12­09
  2. 2. UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA  FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS  AREA, SISTEMAS  COMPUTACION E INFORMATICA CICLO  : 2009­I CURSO: Fisicoquímica y operaciones unitarias CODIGO: TP 213U  EXAMEN FINAL 1.­Explique en que consiste la oper ación unitar ia de secado por  tenzado en la industr ia del cuer o.  (5 ptos) 2.­Mencione si fuer a el caso en que par te del proceso se utiliza la operación unitar ia de desocion gaseosa, además de mencionar  br evemente la función que cumple este equipo. a) Industr ia de la cer veza b) Refino del petr óleo c) Industr ia de la har ina de pescado d) Industr ia del acido sulfúr ico e) Industr ia del oxigeno/nitr ógeno  (5 ptos) 3.­Diga en que consiste la segunda destilación en la industr ia del whisky scotch de malta.  (5 ptos) 4­.Mencione y describa las par tes de un inter cambiador  de calor  mostr ado en la figur a.  (5 ptos) HPO/14­07­09
  3. 3. UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA  FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS  AREA, SISTEMAS  COMPUTACION E INFORMATICA CICLO  : 2008­II CURSO  : Fisicoquímica y operaciones unitarias CODIGO  : TP 213U  EXAMEN FINAL 1.­Explique en que consiste la oper ación de r ectificación en el pr oceso de obtención de los espir itosos.  (5 ptos) 2.­Mencione cinco  (5)  for mas  de  aumentar   la eficiencia  de  la oper ación de un inter cambiador  de calor , tipo cor aza y tubos.  (5 ptos) 3.­Diga  cómo  se  r ealiza  la  fase  de  encendido  de  la  bomba centr ifuga  no  cebante,  mencione  los  accesor ios  mas impoetantes  y  que  se  debe  tener   en  cuenta  par a  su  bien funcionamiento hidr áulico.  (5 ptos) 4­.Como  se  r ealiza  la  oper ación  de  dr enaje  de  agua acumulada pr oducto de la pr ecipitación de lluvias en tanques de techo flotante pur o.  (5 ptos)  HPO/16­12­08
  4. 4. UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA  FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS  AREA, SISTEMAS  COMPUTACION E INFORMATICA  CICLO: 2008­I CURSO  :  Fisicoquímica y operaciones unitarias CODIGO  :  TP 123U  EXAMEN FINAL 1.­  Explique br evemente los siguientes tér minos:  a) fenómenos de tr anspor te.  b) Planta piloto.  c) Flow Sheet.  d) escalabilidad.  e) oper ación unitar ia.  (5 ptos) 2.­  Mencione  5  tipos  de  oper aciones  unitar ias  que  se  utilizan  en  la  industr ialización  de  la  sal  común  a  par tir   de  la  salmuer a  y  explique  en  cada  caso  la  impor tancia  en  el  pr oceso.  (5 ptos) 3.­  Mencione  5  equipos  industr iales  que  pueden  hacer   simultáneamente  más  de  dos  oper aciones  unitar ias,  explique cada caso.  (5 ptos) 4­.  Mencione  5  oper aciones  unitar ias  que  pueden  separ ar   al  menos en dos líneas de pr oductos fluidos de una mezcla de  alimentación  compuesta,  diga  sus  ventajas,  desventajas  de  la  oper ación,  en  qué  tipo  de  industr ia  se  utiliza  y  qué  función cumple.  (5 ptos) HPO/15­07­08
  5. 5. UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS AREA, SISTEMAS COMPUTACION E INFORMATICA CICLO: 2007-IICURSO : Físico química y operaciones unitariasCODIGO : TP 213U EXAMEN FINAL1.- Como se realiza la operación unitaria de molienda en la industria del azúcar a partir de la caña de azúcar. (5 ptos)2.- Indique cinco industrias que utilicen la operación unitaria de secado rotatorio por volteo, mencione en que parte del proceso y en que consiste esta operación. (5 ptos)3.- Indique en que tipo de industria se utiliza el transporte de materiales sólidos por faja metálica (Ej. acero inoxidable), y cual es el propósito de esta operación. (5 ptos)4-. Mencione cinco operaciones unitarias en el proceso de fabricaron del pisco peruano, además indique los equipos que se utilizan y que operaciones realizan. (5 ptos)HPO/18-12-07
  6. 6. EXAMEN FINAL DE FISICO QUIMICA Y OPERACIONES UNITARIAS TP-213U1.-Como se realiza el proceso unitario de almacenamiento de sólidos a granel a gran escala.2.-Como se desarrolla el proceso unitario de secado de telas en la industria textil peruana.3.-Que tipo de bombas se utiliza para el transporte de los líquidos de las líneas de producción principales en las siguientes industrias: a) Industria de la harina de pescado b) Industria textil c) Industria vitivinícola d) Pozos de agua profundos e) Industria del chocolate4.-Explique las ventajas de la destilación “Spirit safe” en la producción de licoresespirituosos.HPO/17-07-07
  7. 7. EXAMEN FINAL DE FISICOQUIMICA Y OPERACIONES UNITARIAS TP213 U 1. Describa cinco condiciones críticas de operación en la generación de vapor como operación unitaria, explique las variables en cuestión, como se miden estas y sus consecuencias. 2. Mencione cinco operaciones unitarias más importantes en la fabricación de vino nacional, explique brevemente en que consiste cada operación y diga el tipo de equipo que se utiliza. 3. Explique detalladamente como se desarrolla el proceso de destilación del pisco nacional 4. Diga cinco tipos de transporte de sólidos, explique cada caso indicando el tipo de industria y en que parte del proceso se utiliza.HPO 26/02/2006
  8. 8. EXAMEN SUSTITUTORIO FISICOQUIMICA Y OPERACIONES UNITARIAS1.-Se tiene vapor de agua saturado a una presión de 2300Kpa y 200ºC. Calcular el valordel volumen específico (cc/gr.) y el % de error usando: a) tablas de vapor de agua (0.5pto) b) gases ideales (0.5pto) c) VDW (2ptos) d) DTC (4ptos)Ecuación de Dieterici (DTC)P (V-b) = R T exp (-a/RTV)2. - Un tanque contiene agua liquida y vapor de agua en equilibrio a 10 bar. Si el líquidoy el vapor cada uno ocupa la mitad del volumen del tanque. ¿Cual es la entalpíaespecífica (KJ/gr.) del contenido del tanque? (3ptos)3.- Diga usted cual es la importancia de las operaciones unitarias en la industria de losprocesos industriales. (5ptos)4.- Cuando se debe utilizar un secado rotativo directo en la industria, mencione susventajas y desventajas. (5ptos)
  9. 9. UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS AREA, SISTEMAS COMPUTACION E INFORMATICA CICLO: 2008-ICURSO : Físico química y operaciones unitariasCODIGO : TP 213U EXAMEN SUSTITUTORIO1.- En qué casos se utiliza la operación unitaria de molienda húmeda. Digas sus ventajas y desventajas. (5 ptos)2.- Mencione 5 tipos de transporte de material en la industria ladrillera nacional Explique cada caso. (5 ptos)3.- Explique la operación unitaria de secado en productos alimenticios a mediana escala, tal como el secado del ají paprika. (5 ptos)4-. Explique brevemente los siguientes equipos en la operación unitaria de trituración: a) suspensión de araña b) VIC c) quebrantador de quijadas d) exhauter e) martillo pivotado. (5 ptos)HPO/22-07-08
  10. 10. EXAMEN SUSTITUTORIO DE FISICOQUIMICA Y OPERACIONES UNITARIAS TP 213V1.- Se desea preparar bebidas alcohólicas “Bamba”, que contenga 40% en mol dealcohol con agua pura, para el cual se cuenta con 100 litros de alcohol al 85% envolumen según diagrama. Si en el primer tanque de agitación se agregan aditivosconformado por esencia de vino quebranta y colorante disuelto (las masas y volúmenesse considérese despreciable).Calcular el número de botellas de 750 cc que podrían producirse.2.- Se tiene el siguiente proceso de separación según esquema adjunto, los productos atratar son etanol (1) y tolueno (2). Calcular el flujo molar y la composición de vapor enel segundo evaporador.3.- Mencione 5 industrias que utilicen cangilones en sus procesos productivos. Expliquebrevemente cada caso.4.- Ventajas y desventajas del uso de empaques estructurados frente a empaquesclásicos. (2 de cada caso)
  11. 11. HPO 01/09/2005

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