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Consumes frutas                                                                   Porcentaje           Porcentaje         ...
Lo que mas te gusta producto                                                                 Porcentaje     Porcentaje    ...
Gráfico de barras
El al 25% de personas encuestadas les gusta poco el chocolate, y al 75% les gusta mucho elchocolate.
El 62.5% de personas encuestadas han probado el chocolate, y al 37.5% no han probado elchocolate.
El 100% de las personas encuestadas nos informo que consumen frutas.
El 12.5% de las persona encuestadas no respondió que consume chocolate a diario. El 62.5%de las personas encuestadas nos i...
El 25% de las personas encuestadas considera que el chocolate es bueno. El 62.5% de laspersonas encuestadas considera que ...
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Johanna salazar rivera. tabulaciones de encuestas

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Johanna salazar rivera. tabulaciones de encuestas

  1. 1. CIOCOLATTO-ECUATORIANO.INTRODUCCIÓN:Los chocolates se han convertido en uno de los placeres gastronómicos más extendidos en el mundo.Cualquiera puede degustar el amplio surtido de chocolates que se produce. El 70% del cacao, suingrediente principal, se obtiene de África ecuatorial. El chocolate y sus derivados son alimentos muyenergéticos por su alto contenido de hidratos de carbono y de grasas...La materia prima del chocolate fino es el cacao arriba, conocido como cacao fino de aroma, el que seproduce únicamente en 14 países del mundo. Ecuador es uno de ellos y la producción de este tipo dechocolate se ha venido desarrollando desde hace una década.El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de lamanipulación de las semillas del cacao: una materia sólida y una materia grasa . A partir de estacombinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entreestos elementos y de su mezcla o no con otros productos tales como leche y frutos secos.
  2. 2. TABLAS ESTADÍSTICASFREQUENCIES VARIABLES=gustarchocolates probadochocolate cosumesfrutasfrecuenciaconsumeschocolate comoconsideraselprod queesloquetomodelprodloquemastegustaprod estadispuestoapagar /BARCHART FREQ /ORDER=ANALYSIS. Frecuencias Notas Resultados creados 27-ene-2013 10:11:36 Comentarios Entrada Conjunto de datos activo Conjunto_de_datos0 Filtro <ninguno> Peso <ninguno> Segmentar archivo <ninguno> Núm. de filas del archivo de 8 trabajoManipulación de los valores Definición de los perdidos Los valores perdidos definidos por el perdidos usuario serán tratados como perdidos. Casos utilizados Los estadísticos se basan en todos los casos con datos válidos. Sintaxis FREQUENCIES VARIABLES=gustar chocolates probado chocolate consumes frutas frecuencia consumes chocolate como consideras el producto que es lo que tomo del producto lo que mas te gusta producto esta dispuesto apagar /BARCHART FREQ /ORDER=ANALYSIS. Recursos Tiempo de procesador 00 00:00:04,836 Tiempo transcurrido 00 00:00:06,396
  3. 3. [Conjunto_de_datos0] Estadísticos Frecuencia Como Gustar Probado Consumes consumes consideras el chocolates chocolate frutas chocolate producto N Válidos 8 8 8 8 8 Perdidos 0 0 0 0 0 Estadísticos Que es lo que tomo del Lo que mas te Esta dispuesto producto gusta producto apagar N Válidos 8 8 8 Perdidos 0 0 0 Tabla de frecuencia Gustar chocolates Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumuladoVálidos poco 2 25,0 25,0 25,0 mucho 6 75,0 75,0 100,0 Total 8 100,0 100,0 Probado chocolate Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumuladoVálidos si 5 62,5 62,5 62,5 no 3 37,5 37,5 100,0 Total 8 100,0 100,0
  4. 4. Consumes frutas Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumuladoVálidos si 8 n100,0 100,0 100,0 Frecuencia consumes chocolate Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumuladoVálidos a diario 1 12,5 12,5 12,5 dos veces por semana 5 62,5 62,5 75,0 una vez al mes 2 25,0 25,0 100,0 Total 8 100,0 100,0 Como consideras el producto Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumuladoVálidos bueno 2 25,0 25,0 25,0 excelente 5 62,5 62,5 87,5 regular 1 12,5 12,5 100,0 Total 8 100,0 100,0 Que es lo que tomo del producto Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumuladoVálidos calidad 3 37,5 37,5 37,5 sabor 4 50,0 50,0 87,5 presentacion 1 12,5 12,5 100,0 Total 8 100,0 100,0 Lo que mas te gusta producto Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumuladoVálidos nacional 7 87,5 87,5 87,5 hecho naturalmente 1 12,5 12,5 100,0
  5. 5. Lo que mas te gusta producto Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumuladoVálidos nacional 7 87,5 87,5 87,5 hecho naturalmente 1 12,5 12,5 100,0 Total 8 100,0 100,0 Esta dispuesto a pagar Porcentaje Porcentaje Frecuencia Porcentaje válido acumuladoVálidos 0.50 5 62,5 62,5 62,5 0.75 3 37,5 37,5 100,0 Total 8 100,0 100,0
  6. 6. Gráfico de barras
  7. 7. El al 25% de personas encuestadas les gusta poco el chocolate, y al 75% les gusta mucho elchocolate.
  8. 8. El 62.5% de personas encuestadas han probado el chocolate, y al 37.5% no han probado elchocolate.
  9. 9. El 100% de las personas encuestadas nos informo que consumen frutas.
  10. 10. El 12.5% de las persona encuestadas no respondió que consume chocolate a diario. El 62.5%de las personas encuestadas nos informo que consume chocolate 2 veces por semana. El 25%nos informo que consume chocolate una vez por mes.
  11. 11. El 25% de las personas encuestadas considera que el chocolate es bueno. El 62.5% de laspersonas encuestadas considera que el chocolate es excelente. El 12.5% de las personasencuestadas dijo que el chocolate es regular.
  12. 12. El 37.5% de las personas encuestadas no informaron que toman a el producto por su calidad.El 50% de las personas encuestadas nos han dicho que tomas del producto su sabor. El 12.5%de las personas nos han dicho que toman el producto por su presentación.
  13. 13. El 87.5% de las personas encuestadas nos han informado que les gusta los productos por sernacionales. El 12.5% de las personas encuestadas les gusta el producto por estar hechonaturalmente.
  14. 14. El 62.5% de las personas encuestadas estaría dispuesto a pagar 0.50ctvs. el 37.5%de las personas encuestadas estaría dispuesto a pagar 0.75 ctvs.

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