JOGUITOPAR - RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO SEGURO DE PLAGUICIDAS

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JOGUITOPAR - RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO SEGURO DE PLAGUICIDAS

  1. 1. RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO SEGURO DE LOS PLAGUICIDAS AGRICOLAS JOSE GUILLERMO TORRES PARDO INGENIERO AGRÓNOMO 2004 2
  2. 2. INDICE1. Introducción................................................................................................................................ 62. El manejo seguro de los plaguicidas .......................................................................................... 73. El desafío de la industria ............................................................................................................ 104. La industria de productos para la protección de cultivos............................................................ 125. Identificación de la plaga y selección de los métodos de combate... ......................................... 136. Productos fitosanitarios.............................................................................................................. 156.1. Elección del producto fitosanitario............................................... .......................................... 156.2. Características de los productos fitosanitarios........................................................................ 166.3. Según el organismo que controlan ............................................................................................ 166.4. Por qué usar fertilizantes............................................................................................................ 176.5. Por qué usar herbicidas .............................................................................................................. 176.6. Por qué usar fungicidas y insecticidas....................................................................................... 186.6.1. Fungicidas ...................................................................................... 186.6.2. Insecticidas – acaricidas .............................................................. 186.6.2.1. Modo de acción y otras funciones de los pesticidas ................. 186.6.2.2. Formulaciones de pesticidas .................................................... 216.6.2.3. Formulaciones diferentes ......................................................... 217. Compra de productos fitosanitarios................................................................... 238. La etiqueta y sus partes ..................................................................................... 238.1. Precauciones generales ..................................................................... 248.2. Identificación del producto ............................................................... 258.3. Recomendaciones de uso ................................................................. 268.4. Clasificación de Organizaciòn Mundial de la Salud (OMS) según los Riesgos........................ 278.5. Pictogramas ....................................................................................... 289. Ropa y equipo de protección ............................................................................ .. 299.1. Protección de las manos, cuerpo, nariz , boca y ojos.................................... 309.2. Precauciones generales de seguridad personal................................................... 319.3. Higiene y Seguridad antes y durante la aplicación............................................. 329.4. Higiene y Seguridad después de la aplicación.................................................... 349.5. Nueve reglas fáciles que se refieren al uso correcto del PPE.............................. 349.6. Pasos para quitarse el equipo de protección .......................................... 3510. Almacenamiento seguro para productos fitosanitarios ...................................... 3510.1. Estructura física ..................................................................................... 3510.2. El personal del almacén debe recibir un buen entrenamiento que incluya....... 3810.3. Son buenas prácticas para el manejo de agroquímicos dentro del depósito...... 3910.4.Manejo de derrames.......................................... 4010.5. Cero residuos ........................................................................................................... 4110.5.1. Plan de contingencia ............................................................................................. 4210.5.2. Procedimiento de operación................................................................................... 4211. Uso seguro de productos ................................................................................. 4411.1. El envase................................................................................... 4511.2. Recomendaciones para la eliminación de envases vacíos .................................... 4511.2.1..Durante la aplicación .............................................................................................. 4511.2.2. Después de la aplicación........................................................................................ 4611..3. Eliminación de envases vacíos ............................................................................. 4711.4. Uso del agua............................................................................................................. 4811.4. Origen del agua................................................................................................. 4812. Transporte de productos fitosanitarios ...................................................................... 4813. Preparación de la mezcla.................................................................................... ....... 4913.1.Para la preparación de la mezcla se recomienda..................................................... 5013.2.Pruebas de compatibilidad...................................................................................... 5113.3. Incompatibilidad fitotóxica .................................................................................... 52.13.4. Aplicación de Agroquímicos .................................................................................. 5213.4.1. Son buenas prácticas de aplicación....................................................................... 5213.4.2. Son buenas prácticas agrícolas............................................................................... 5213.4.3. Finalizado el Tratamiento........................................................................................ 53Preparación de mezclas de tanque.................................... 53 3
  3. 3. 15. Programas de fumigación...................................................................................... 5416 Conocimiento y manejo de equipos de aplicación ............................................... 5516.1. Tipos de equipo ............................................................................................ 5516.1.1. Estáticos.......................................................................................... ..................... 5516.1.2. Móviles ................................................................................................................. 5616.2. Normas................................................................................................................... 5616.3. Calibración............................................................................................................ 5716.4. Descarga....................................................................................................... 5816.5. Boquillas....................................................................................................... 5816.6. Presión de aplicación.................................................................................... 5916.7. Mantenimiento de equipos........................................................................... 5916.8. Técnicas de aplicación.................................................................................. 6016.9. Formas de aplicación................................................................................... 6016.9.1. La aplicación ambiental.................................................................................... 6116.9.2. La aplicación en línea....................................................................................... 6116.9.3. La aplicación en escuadra a la flor y al follaje................................................. 6116.9.4. Velocidad y tiempo de aplicación...................................................................... 6116.9.5. Eficiencia y control de la aplicación................................................................... 6117. Recomendaciones para calibrar aspersoras terrestres............................................. 6218. Tareas posteriores a la aplicación ........................................................................... 6418.1. Restos de mezclas en el sistema de equipo de aplicación..................................... 6418.2. Lavado del equipo de aplicación................................................................. 6518.3. Reingreso a cultivos tratados................................................................... 6619. Toxicología de los Plaguicidas.............................................................................. 6619.1 Cantidad de la sustancia............................................................................. 6719.2. Vía de entrada del tóxico al organismo..................................................... 6819.2.1. Vía dermal o adsorción por la piel.................................................. 6919.2.3. Vía o exposición respiratoria........................................................ . 6919.2.3. Vía o exposición oral...................................................................... 7019.3. Clases de toxicidad e intoxicación.............................................................. 7019.3.1. Toxicidad aguda............................................................................ 7019.3.2. Toxicidad sub-aguda...................................................................... 7119.3.3. Toxicidad crónica............................................................................ 7119.4. Clases de intoxicación o Síntomas de envenenamiento.............................. 7119.4.1. Envenenamiento Ligero.................................................................. .......... 7119.4.2. Envenenamiento Moderado.......................................................................... 7119.4.3. Envenenamiento Severo............................................................................... 7119.5. Conceptos toxicológicos básicos................................................................. 7219.6. Tiempo de exposición a la sustancia tóxica................................................ 7319.7. Condiciones ambientales............................................................................ 7319.8 Primeros auxilios................................................................................................. 7319.9. Equipo de emergencia............................................................................... . 7820. Legislación............................................................................................................... 7820.1. Normas generales................................................................................................ 7820.2. Normas específicas........................................................................................... .... 8020.3. Las regulaciones internacionales y su repercusión en colombia.......................... 82 4
  4. 4. José Guillermo Torres Pardo. Ingeniero Agrónomo5
  5. 5. RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO SEGURO DE LOS PLAGUICIDAS AGRICOLAS José Guillermo Torres Pardo. Ingeniero Agrónomo .1. INTRODUCCIÓNEl ser humano, desde el primer momento en que apareció sobre la tierra,tuvo la necesidad de alimentarse. Al principio lo hizo recolectando jugosasfrutas, tallos tiernos, suculentas hojas, flores apetitosas y ricos tubérculos.También pescó y cazó diversos animales. Luego los hombres y las mujeresse vieron en la obligación de domesticar los animales y sembrar sus propiasplantas. Surgió así la ganadería y la agricultura.Desde un principio y durante muchos siglos, sembró y cosechó en armoníacon la naturaleza, extrayendo de la tierra solo lo que necesitaba y deacuerdo con las leyes de conservación que fue aprendiendo de la mismanaturaleza.Pero al pasar el tiempo y en la medida en que el saber científico ytecnológico creció, el pensamiento humano fue cambiando y respondió alllamado de la destrucción. Surge así una agricultura interesada solo enproducir en serie, sin importar la salud y el bienestar económico de loscampesinos, de los pequeños y medianos propietarios y de todas laspersonas en general.La respuesta es cultivar y cosechar empleando técnicas naturales para elcontrol de plagas y malezas. Si los plaguicidas o venenos químicos sonabsolutamente necesarios, se deben utilizar en poquísimas cantidades y conmucho cuidado. Solo así podremos evitar que los trabajadores agrícolas seintoxiquen o se envenenen; que el medio ambiente no se contamine y quelas personas que consumen los alimentos no estén expuestas a los residuosde plaguicidas y, en consecuencia, se enfermen.Es necesario un cambio de mentalidad en los agricultores, técnicos,educadores y otras personas vinculadas con la producción agrícola ya queel mercado de consumo ha inculcado una forma de cultivar utilizandograndes cantidades y variedades de productos químicos en todas las etapasde la producción. UNIDAD UNO: 6
  6. 6. Esta recopilación pretende ser una herramienta, dado el peligro querepresentan los plaguicidas para la vida; de ahí la necesidad de conocer lasnormas básicas de su manejo seguro y que le permita a usted motivar ydirigir a todas aquellas personas que trabajan con plaguicidas.OBJETIVOS DEL CURSO.El manejo de plagas y enfermedades de los cultivos se ha basadotradicionalmente en el empleo frecuente de compuestos químicos desíntesis. Esta utilización abusiva, incluso exclusiva, de fitosanitarios ennuestros cultivos ha llevado, entre otros problemas a una mayor incidenciade plagas y enfermedades, a la aparición de resistencias, de nuevosproblemas fitosanitarios (residuos, riesgos y complicaciones legales), y anumerosos problemas ambientales y toxicológicos.El objetivo que se persigue técnicamente es mostrar las prácticas que sepueden aplicar para prevenir la contaminación por plaguicidas. Larecopilación se preocupa de prevenir la contaminación directa de lostrabajadores por contacto con los productos y de prevenir la contaminaciónambiental que la industria puede generar a través de emanaciones gaseosas,efluentes líquidos y residuos sólidos, preferentemente en la etapa deformulación y fraccionamiento, incluyendo algunas situaciones durante lasetapas de compra, almacenamiento, aplicación y transporte, las cualespodrían ayudar a reducir los riesgos de intoxicación y daños en el ambiente.(Decreto 1843 de Julio 22 de 1991).Por ello en el presente curso, se expone, de una forma amena y sencilla, laproblemática actual del empleo de los plaguicidas y las medidas básicaspara prevenir sus riesgos sobre la Agricultura, Medioambiente y Salud delas personas.¿QUÉ ESPERAMOS ?Nuestro país vive y depende de la agricultura. Nuestra tierra es generosa yfértil. La gran variedad de cultivos que se pueden cosechar es prueba deello. Pero la herencia de nuestros antepasados, la forma natural de cultivar,ha venido cambiando. La introducción de agroquímicos en los cultivos haenvenenado la tierra, perjudicando la salud de los agricultores y de los queconsumen los productos.Lo más grave de todo es que se han introducido en el mercado productostan venenosos que, el uso de algunos de ellos es prohibido en los países deorigen, es decir, agroquímicos altamente contaminantes que deberían 7
  7. 7. eliminarse, son vendidos y utilizados en nuestros países con terriblesconsecuencias para la salud.Durante muchos años, el combate químico de plagas ha ayudado al hombre aproteger sus cosechas. Sin embargo, paradójicamente, cada año se deben seraplicadas dosis mayores de los plaguicidas para mantener el rendimiento delos cultivos. Hoy en día, se puede calificar de masivo el uso de plaguicidaspor parte de los agricultores, quienes han llegado a depender casi totalmentede estos compuestos.El uso intensivo, extensivo e irracional de los plaguicidas conllevaconsecuencias negativas sobre el ambiente debidas a la utilización desobredosis, las aplicaciones innecesarias, la aplicación en condicionesclimáticas inadecuadas, las aplicaciones domésticas y organismos acuáticos,el deshecho inadecuado de envases y sobrantes de plaguicidas, el lavado deequipo de aplicación en ríos u otras áreas no apropiadas, lo cual ocasiona lacontaminación directa o indirecta de los diferentes componentes ambientalescon efectos a corto y largo plazo.Los daños ambientales más evidentes son los efectos agudos en la fauna,que ocurren inmediatamente después del contacto con un plaguicida, y quepueden consistir en mortalidad masiva de organismos o intoxicación severa,como por ejemplo, la presencia de abejas muertas en un campo reciénfumigado o la mortalidad de peces o camarones en un río después de que selavó allí equipo de aplicación.Los efectos a largo plazo ocurren debido a la exposición continua de losorganismos a cantidades pequeñas de plaguicidas; pero estos casos son másdifíciles de relacionar y requieren estudios sofisticados y análisis delaboratorio. Los efectos a largo plazo pueden determinar, incluso, lasupervivencia de una especie. Tienen mucha relación con la contaminaciónde aguas, suelos y alimentos con plaguicidas y con la persistencia de estos enel ambiente.Todas las personas responsables de la producción, importación,almacenamiento y venta de productos agroquímicos tienen un papel quedesempeñar para garantizar que se utilicen en condiciones de seguridad yde salud. Las organizaciones internacionales, los gobiernos, losempleadores y los trabajadores y sus organizaciones, y los dirigentescomunitarios tienen una función fundamental: instruir a los usuarios deproductos agroquímicos acerca de los riesgos de las sustancias quemanipulan, cómo penetran en el cuerpo, la índole de los efectos tóxicos ylos métodos adecuados de utilización, y deben igualmente informarlos 8
  8. 8. sobre los derechos y las responsabilidades de las autoridades públicas, otrasorganizaciones y la población en qeneral.Estos aspectos, si bien se tocan a lo largo del presente documento, seabordan con más detalle en el informe sobre aplicación, transporte yalmacenamiento.2. EL MANEJO SEGURO DE LOS PLAGUICIDASLos problemas de seguridad y de salud relacionados con el uso deproductos agroquímicos en los países en desarrollo se ven agravados porfactores negativos como:  La presencia de personas sin protección en los cultivos recién tratados e incluso en el momento mismo de la aplicación; mientras se realizan paralelamente otras labores (v.gr. podas, fertilización, cosecha). Esto es especialmente cierto en las grandes plantaciones de monocultivos.  la falta de un mecanismo de imposición del cumplimiento, lo que da origen a la utilización indiscriminada de sustancias incluso muy tóxicas cuyo uso está prohibido o restringido en los países desarrollados  Alto grado de analfabetismo, ignorancia e imprudencia, especialmente en las zonas rurales. Al respecto es importante resaltar que no basta con leer y escribir en forma rudimentaria para llegar a comprender el contenido de las etiquetas y los panfletos informativos que se reparten sobre los plaguicidas. Por otra parte, en muchas de las grandes fincas, a los aplicadores de plaguicidas no se les suele ofrecer información al respecto, porque esta no se tiene o simplemente porque no se cree necesario el darla. Después de todo, razonan los patronos: ¿para qué, si de por sí no la van a entender?; así como los aplicadores: ¿para qué voy a preguntar, si por lo que me pagan es por aplicar lo que me den? o ¿es que acaso tengo alguna opción?  la propaganda hecha por algunos importadores y abastecedores para vender productos agroquímicos más tóxicos presentándolos como productos «más eficaces», debido al mercado altamente competitivo  Preparación de mezclas empíricas o de aplicaciones en dosis y frecuencias mayores a las recomendadas para "asegurar la cosecha", ahorrar tiempo, o bien, por tener la creencia de que las mezclas de plaguicidas trabajan mejor. En ocasiones se mezclan los plaguicidas con los fertilizantes y se aplican con las manos descubiertas o con guantes en mal estado. 9
  9. 9.  Falta de atención médica oportuna y adecuada en muchas de las zonas rurales, así como la lejanía de los centros de salud de los lugares de trabajo y las modalidades de transporte que impiden la prestación de una atención médica rápida en caso de una intoxicación grave. A esto puede añadirse la falta de seguridad social o de sistemas de seguro médico accesibles por parte de los agricultores en muchos de los países en desarrollo . el elevado costo comparativo del equipo de protección personal en relación con los ingresos, su escasez, la falta de instrucción para utilizarlo, repararlo y mantenerlo, y la insuficiencia de piezas de recambio de los componentes desechables como los filtros el clima tropical que obstaculiza considerablemente el empleo de ropa y equipo protectores, incluso si se suministran Salud precaria de los trabajadores ligada a menudo con periodos insuficientes de descanso así como a problemas de desnutrición, alcoholismo y a veces consumo de drogas que potencia la acción tóxica de los plaguicidas; las malas instalaciones de atención sanitaria, la lejanía de los centros de salud de los lugares de trabajo y las modalidades primitivas de transporte que impiden la prestación de una atención médica rápida en caso de enfermedad grave. el mal estado de salud y nutrición que puede agravarse aun más por causa de enfermedades endémicas, la gran dimensión de las familias, los bajos ingresos y el desempleo necesidades económicas urgentes que obligan a que los niños ingresen tempranamente al mercado de trabajo en condiciones de contratación y seguridad social mínimas o inexistentes condiciones culturales (como el machismo), que predisponen a los usuarios de estas sustancias a manipularlas de manera temeraria e imprudente. la información en las etiquetas y folletos es confusa, incompleta, en otro idioma, en letra muy pequeña o con términos técnicos de difícil comprensión, cuando no se trata de etiquetas en mal estado o sencillamente ausencia de etiquetas en los productos reenvasados dificultad para deshacerse de los desechos de plaguicidas y sus envases, así como de los obsoletos o en mal estado el sistema de educación y extensión convencional ha hecho creer a muchos profesionales y agricultores que la agricultura moderna consiste en la adopción de los paquetes tecnológicos difundidos por la revolución verde, menospreciando el valor de las prácticas tradicionales que son el producto de la capacidad de observación, análisis y práctica de las generaciones presentes y anteriores. 10
  10. 10. No existe un manejo "seguro" como tal. A lo sumo, podría tratarse de unmanejo recomendado o correcto de los plaguicidas, que intenta disminuir,pero no llega nunca a eliminar, los riesgos asociados con la manipulaciónde estas sustancias.Finalmente, adaptando una idea original de Harry Rothman, afirma que losproblemas causados por los plaguicidas tienen, con frecuencia, raíceseconómicas y sociales que adoptan la apariencia de ser problemas técnicos.De modo que todos los esfuerzos por hallar únicamente soluciones técnicasestán condenados, en gran medida, al fracaso, puesto que básicamentetratan los efectos, en lugar de las causas. Solo conociendo las raíces delproblema estaremos en la disposición de elaborar y poner en prácticaestrategias de solución más eficaces y exitosas.3. EL DESAFÍO DE LA INDUSTRIA.En la Cumbre de la Tierra de 1992, en Río de Janeiro, se incluyó elconcepto de "desarrollo sostenible" en la agricultura. En este contexto,"sostenible" quiere decir cultivar de tal modo que las futurasgeneraciones también puedan satisfacer sus necesidades de alimentos,manteniendo el ecosistema. Las condiciones que debe reunir la labranzason: debe ser económica, proteger la tierra y favorecer el ambiente.Todo esto determina que la compatibilidad ecológica no puede separarse delo sostenible. El manejo integrado de cultivos (MIC) es sostenible y poneen práctica una agricultura óptima. Es, tal vez, el método del futuro, ya queconsidera a la economía y a la ecología como componentes del mismovalor, y combina métodos tradicionales con modernas técnicas deproducción. El manejo integrado de cultivos no ofrece solucionesinstantáneas. Siempre toma en cuenta las condiciones y las combinaapropiadamente.Esto conlleva a que los productos para la protección de los cultivos no sólodeben funcionar, sino también ser seguros para el usuario, losconsumidores y el ambiente.Un producto no se vende hasta tener la seguridad de que no posee riesgospara la salud o ecológicos y hasta que se haya investigado el mecanismo dedegradación en el suelo, aire, agua, plantas y animales. Dándole un usocorrecto, no se espera que ocurran efectos indeseados. El envasado sediseña para minimizar el contacto del usuario con el producto. El finprincipal del desarrollo de los productos es siempre la seguridad de acción,la protección del usuario, el consumidor y el ecosistema, así como también 11
  11. 11. volúmenes de aplicación más bajos, mayor eficiencia económica y costosmenores para los productores agrícolas. José Guillermo Torres Pardo Ingeniero AgrónomoLa producción de alimentos deberá aumentar de acuerdo con el crecimientode la población mundial y sus demandas nutricionales. Los métodostradicionales conocidos deben combinarse con técnicas modernas parasuministrar soluciones apropiadas. Esto requiere de una extensa inversiónen investigaciones agrícolas y ganaderas, tareas de difusión, entrenamientoy educación, así como también el uso de métodos ambientalistas decultivos. “ Mientras aumenta la población mundial, mas gente debe alimentarse de una misma superficie de tierra “Debemos tener en cuenta que la superficie cultivable del planeta abarcaalrededor de 15 millones de kilómetros cuadrados y que, casi toda esa zonaagrícola que posee suelos de alta calidad, ya se dedica a la agricultura. Porlo tanto, la producción de alimentos, pudo duplicarse dentro de una mismageneración sólo aumentando la productividad de los terrenos ya cultivados.Este cambio espectacular, se debió básicamente al mejoramiento de lastécnicas de cultivo, al uso eficaz de fertilizantes y a la evolución de losproductos de protección de cultivo.Si el hombre debe producir cada vez más alimentos de buena calidad y aprecios accesibles, los cultivos deberán estar bien protegidos deenfermedades, plagas y malezas. Sin la protección y fertilización, cultivoscomo el trigo, arroz, maíz, algodón, soja, frutas, flores y verduras verían 12
  12. 12. disminuidos sus rendimientos a, prácticamente, la mitad. Poniéndolo deotra manera: para poder conseguir el mismo volumen de producción sinprotección de cultivos ni fertilizantes, el área de tierra cultivada debería sermás del doble.4. LA INDUSTRIA DE PRODUCTOS PARA LA PROTECCION DE CULTIVOSLa Industria de la protección de cultivos, sólo desarrolla, produce y vendeproductos que han sido apropiadamente ensayados y aprobados por lasautoridades competentes.Por otra parte, cabe recalcar que la industria de la protección de cultivos esuna de los sectores más innovadores de la economía. Las Compañíasinvierten grandes sumas de dinero en la investigación privada y desarrollode nuevos productos. La ingeniería genética y la biotecnología son dosherramientas que hoy se están ensayando y que, sin duda, nos darán lasolución , que la industria podrá ofrecer a futuro, para muchos problemasque, con los conocimientos actuales, no tienen soluciones efectivas.Las compañías de fertilizantes y de protección de cultivos haceninversiones no sólo por razones de negocios. Estas industrias ven en susmetas una oportunidad de mejorar la situación global de los alimentos.El lanzamiento comercial de un plaguicida es la culminación de un procesolargo, sofisticado y costoso en el cual intervienen especialistas de diferentesdisciplinas, como la agronomía, la química, la biología, la ecología, laestadística, la farmaceuta, etc.Tarda unos 10 años, en los cuales se invierten miles de millones de dólares,para salir registrada y venderse en el comercio.De 20.000 sustancias investigadas, solo una llega a ser registrada; lasdemás se descartan por no presentar una eficacia biológica o porque suscaracterísticas toxicológicas o ambientales no llenan los requisitosexigidos.Los objetivos básicos de la investigación son, por tanto, determinar laeficacia biológica de la sustancia y evaluar sus riesgos potenciales para losusuarios, los consumidores y el ambiente y fijar las normas para su usoseguro y eficaz.Los plaguicidas actuales requieren menor cantidad de ingredientes activospor hectárea, son de acción mas específica y presentan menores riesgosambientales y toxicológicos. 13
  13. 13. Para la obtención de plaguicidas existen varios sistemas, entre otros:  Modificar moléculas de plaguicidas ya conocidos e investigar que consecuencias biológicas trae la modificación ya hecha.  Sintetizar sustancias de algún grupo químico y probar si presentan alguna característica plaguicida.  Modernamente, con ayuda del computador se diseñan moléculas que en teoría puedan interferir en alguna forma el metabolismo de las plagas.4.1. Las etapas que componen la cadena de los plaguicidas son:  la fabricación,  la formulación,  el fraccionamiento y/o envasado,  la distribución y  la aplicación.En cualquiera de las etapas mencionadas se puede generar contaminaciónambiental si no existe un buen manejo: del aire, con los polvos deplaguicidas o solventes evaporados; del agua, por derrames y corrientes delavado; y del suelo, también por derrames y disposición inadecuada deresiduos sólidos.Por tratarse de sustancias tóxicas y peligrosas para la salud de las personasy el medio ambiente, deben adoptarse todas las medidas de prevención ycontrol para evitar la exposición a riesgo de las personas y lacontaminación del ambiente. En ese sentido, es importante el diseño eimplementación de estrategias de entrega de información, sensibilización ycapacitación a los usuarios de dichos productos.5. IDENTIFICACION DE LA PLAGA Y SELECCION DE LOS METODOS DE COMABATEUna plaga es cualquier organismo que afecte económicamente los cultivos oque daña la salud humana o la de los animales. Pueden alcanzar la categoríade plaga, los insectos, las hierbas, los hongos, los nemátodos, los ácaros, lasaves, las bacterias y los virus, entre otros.Antes de aplicar un plaguicida, se deben considerar siempre métodosalternativos para el combate y prevención de plagas, tales como: técnicas depolicultivos, rotación de cultivos, buena preparación del terreno, uso desemilla sana y variedades resistentes a ciertas plagas, cultivos trampa,plantas repelentes, deshierba manual, uso de trampas mecánicas, plaguicidas 14
  14. 14. naturales, eliminación de desechos poscosecha y combate biológico. Estosmétodos pueden ayudar a mantener la plaga en bajas poblaciones y reducirlos costos de producción; además, no afectan la salud ni contaminan elambiente.Antes de decidir utilizar un plaguicida, es conveniente realizar un muestreoo hacer observaciones en el cultivo, para estimar si un organismodeterminado ha llegado a una densidad de población que perjudicaeconómicamente el agricultor, denominado nivel económico de daño, y conbase en ello seleccionar los métodos de combate.La FAO define plaguicida como "cualquier sustancia o mezcla desustancias destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga,incluyendo los vectores de enfermedades humanas o de los animales, lasespecies no deseadas de plantas o animales que causan perjuicio o queinterfieren de cualquier forma en la producción, elaboración,almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productosagrícolas, maderas y sus productos o alimentos para animales, o quepueden administrarse a los animales para combatir insectos, arácnidos uotras plagas en o sobre sus cuerpos".El término incluye las sustancias destinadas a usarse como reguladoras delcrecimiento de las plantas, defoliantes, desecantes, agentes para reducir ladensidad de frutas o agentes para evitar la caída prematura de la fruta y lassustancias aplicadas a los cultivos antes o después de la cosecha paraproteger el producto del deterioro, durante el almacenamiento y transporte;no obstante, en el contexto del presente trabajo no se abordan susparticularidades.Un plaguicida, muchas veces, destruye no sólo a la plaga sino también a susenemigos naturales y a otros seres vivos presentes en el cultivo. Además, lossobrevivientes de la plaga, a veces, pueden recobrar una agresividad mayordespués de la aplicación, ya que debido a los procesos selección natural vanadquiriendo resistencia a que el cultivo es un alimento ilimitado para ellos ya que no existe quien los destruya, por otra parte; además, puede ocurrir laaparición de plagas secundarias.Los plaguicidas, si son mal manejados, pueden generar contaminación enlos ambientes de trabajo donde son manipulados, o en general en elambiente que rodea las zonas de manipulación.El nivel económico de daño representa la densidad de población de la plagaa la cual deben ser aplicadas medidas de combate, para que los costos de 15
  15. 15. producción no superen a las ganancias. Este nivel ha sido determinado paramuchas plagas. Los muestreos se deben hacer en diferentes partes de laplanta y del cultivo, a intervalos semanales.Seguido a la identificación de la plaga, se debe determinar el método decombate más adecuado; si el escogido es el combate químico, la aplicacióndebe realizarse estrictamente en cuanto a dosis, insectos que combate,cultivo y período de espera antes de la cosecha o ingreso al cultivo, deacuerdo con las normas de seguridad establecidas.6. PRODUCTOS FITOSANITARIOSLos productos fitosanitarios son aquellos elementos o compuestos químicosy/o biológicos destinados a la prevención y/o control de las plagas quemerman o dañan la producción agrícola. Desarrollamos este estudiodividiendo a los productos fitosanitarios según su uso en fertilizantes,herbicidas, insecticidas - acaricidas , fungicidas, etc.6.1. Elección del producto fitosanitarioHay circunstancias en las cuales el empleo de un producto fitosanitario nosería aconsejable, como por ejemplo cuando una plaga se encuentra pordebajo del umbral de daño económico o cuando existen métodos de controlcultural o biológico mas efectivos. Sin embargo, también haycircunstancias en las que un producto fitosanitario puede salvar el cultivo.Por lo cual, en todo el mundo, la utilización de estas sustancias se haconvertido en una herramienta imprescindible para la producción estable yeconómica de alimentos. Conocer con antelación las características delproducto, le significarán un mayor aprovechamiento de sus bondadesPara determinar cuando es necesario el empleo de un productofitosanitario se debe tener en cuenta:  Realizar una correcta identificación de la plaga o del problema.  Determinar cuales son los productos recomendados y donde se los puede adquirir.  Verificar la información correspondiente a dosis, formulación y momento oportuno de aplicación.  Analizar cual es el método de aplicación más adecuado.  Calcular el costo por unidad de superficie.  Tener muy presentes las restricciones de uso del producto en cuestión. 16
  16. 16. En la aplicación de productos fitosanitarios, nunca se debe actuar conimprudencia o improvisadamente. En esto radica su seguridad y la de losdemás. Su adecuada capacitación para identificar y limitar los riesgos,permitirá el uso seguro y eficaz de los productos fitosanitarios.Conviene abastecerse con antelación de todos los insumos que senecesitarán en la campaña de aplicación, incluyendo los equipos y susrepuestos. Lo ideal es comprar un plaguicida efectivo, de baja toxicidad depoca persistencia en el ambiente y que estén listos para ser usados en elmomento oportuno.Ante cualquier duda, solicite el asesoramiento técnico a un profesional desu confianza o a los profesionales competentes en los organismos oficiales,tanto nacionales como provinciales o a los Departamentos Técnicos de lasempresas comerciales.6.2. Características de los Productos FitosanitariosRecordamos los puntos fundamentales que deben ofrecer al productor en elmomento de su aplicación:  Debe ser efectivo aplicado en bajas dosis.  Debe poseer acción selectiva.  Debe respetar a los predatores.  Debe controlar a los insectos nocivos, malezas o enfermedades.  Debe afectar lo menos posible al medio ambiente.6.3. Según el organismo que controlan :PRODUCTO PROBLEMA• Insecticidas Insectos• Fungicidas Hongos• Herbicidas Malezas• Acaricidas Ácaros-Arañitas• Nematicidas Nemátodos• Bactericidas Bacterias• Molusquicidas Caracoles y Babosas• Rodenticidas Roedores• Reguladores de Modificación de Crecimiento parámetro vegetalesAdyuvantesUn adyuvante es un compuesto químico añadido a una formulaciónpesticida o una mezcla en el tanque para aumentar su efectividad o su 17
  17. 17. seguridad. Muchas formulaciones de pesticidas contienen por lo menos unapequeña cantidad de adyuvantes.Adyuvantes comunes:  Agentes mojables – permiten que polvos mojables se mezclen con agua.  Emulsificadores – permiten que pesticidas derivados del petróleo se mezclen con agua.  Dispersantes – Permiten que el pesticida forme una cubierta uniforme sobre la superficie tratada.  Adherentes – permiten que el pesticida se mantenga sobre la superficie tratada.  Penetrantes – permiten que el pesticida penetre la superficie exterior para llegar al interior del área tratada.  Agentes espumadores – reducen el desvío o pueden ser usados para marcar las secciones tratadas del área objetivo.  Agentes anti-espumadores – reducen la formación de espuma en mezclas que requieren agitación vigorosa.  Espesadores – reducen el desvío aumentando el tamaño de la gota.  Protectores – reducen la toxicidad de la formulación de pesticida para el mezclador o para el área que se va a tratar.  Agentes de compatibilidad – ayudan en la combinación efectiva de pesticidas y fertilizantes.  Amortiguadores – permiten que los pesticidas se mezclen con diluyentes u otros pesticidas de acidez o alcalinidad diferente.Otros Aditivos:Existen otras sustancias, no tensioactivas, que se utilizan en ciertasformulaciones con fines específicos. Entre ellas están:  Colorantes  Eméticos  Anticompactantes  Odorizantes  Estabilizantes  Agentes amargos  Otros¿Por qué usar fertilizantes? Los buenos rendimientos en la agriculturarequieren del uso de fertilizantes, que manejados en forma eficientepermiten cubrir exactamente las necesidades de nutrientes de las plantas yoptimizan el uso de los recursos disponibles. 18
  18. 18. Los fertilizantes y los productos para la protección de cultivos permiten alos agricultores producir más alimentos por unidad de área. Por lo tanto, suutilización permite salvar el recurso más limitado de nuestro planeta: latierra. Estos productos ayudan a preservar el hábitat natural de los animalesy plantas y, por lo tanto, contribuyen al mantenimiento de la biodiversidad.¿Por qué usar herbicidas? Las malezas compiten con los cultivos por laluz, el aire, el agua, el espacio y los nutrientes para desarrollarse y permitirel crecimiento de sus raíces. Los productores agrícolas, utilizando losproductos adecuados, tienen que prevenir que esto ocurra.Los herbicidas son productos químicos que sirven para prevenir, regulary/o controlar malezas o malas hierbas, en sus diferentes estados dedesarrollo, y con algunas ventajas, a saber:  Su aplicación no cambia la estructura del suelo.  Fácil aplicación, por ejemplo con bombas manuales.Muchos herbicidas se aplican al suelo antes de la germinación de lassemillas de las malezas (pre-emergentes), o cuando están las plántulasmuy pequeñas dos o tres pares de hojas (post-emergentes); de modo que elcultivo tiene todo el espacio libre para su establecimiento, por ejemplo elRonstar y Goal.Por la clase de maleza que controla : Hoja angosta y de Hoja ancha¿Por qué usar fungicidas e insecticidas? Se necesita protección cuandolas plagas y enfermedades superan los mecanismos de autoprotección delos cultivos, con lo que ponen en peligro el rendimiento y la calidadFungicidasSon sustancias químicas utilizadas para prevenir y controlar enfermedadescausadas por hongos, incluye también aquellos compuestos que puedenproporcionar resistencia a la planta huésped o que convierte el medioambiente en un lugar inadecuado para el desarrollo y crecimiento de loshongosInsecticidas -acaricidas.Son sustancias químicas utilizadas para el control de insectos-plagas,regulación de poblaciones o prevenir el posible ataque de los insectos.6.3.1. Modo de acción y otras funciones de los pesticidasEl modo de acción de un pesticida es el método por el cual mata o afectaadversamente a la plaga a controlar (objetivo). Por ejemplo, un insecticida 19
  19. 19. puede actuar como veneno estomacal, un herbicida puede prevenir eldesarrollo de la raíz en las semillas, o un biocida puede afectar lasmembranas celulares de un microorganismo. Algunos ejemplos de variosmodos de acción son:  Preventivo (Protectante) : Impide que la plaga pueda establecerse  Contacto : Mata a la plaga al ponerse en contacto  Sistémico: Se absorbe y se mueve a través del huésped o el organismo objetivo  Selectivo: Efectivo contra un tipo específico de organismo y afecta a otros.  No-selectivo: Mata o adversamente afecta muchos organismos en el área objetivo.  Amplio espectro: Controla una gran variedad de plagas, a veces llamados como pesticida de uso múltiple.  Esterilizante: Hace que la plaga no pueda reproducirse; o elimina a todas las plagas de una zona dada (esterilizante de suelos).  Persistente o Residual: Se mantiene activo por un período de tiempo significativamente largo después de la aplicación.  No-persistente: Controla la plaga al momento de la aplicación pero se descompone rápidamente después de la aplicación 6.3.2. Por el GRUPO QUIMICO al que pertenecen, pueden ser: □ Insecticidas Organoclorados o Clorados: Son fundamentalmente insecticidas aunque algunos tienen propiedades fungicidas, acaricidas y herbicidas. Poseen una alta toxicidad para los insectos, actuando sobre su sistema nervioso al que llegan a través de su cutícula. Son estables a la luz solar, a la humedad, al aire y al calor, lo que los hace bastante persistentes en el medio ambiente. Permanecen por mucho tiempo en la grasa del cuerpo de animales y personas, produciendo un daño lento. Entre estos tenemos el Aldrín, DDT, Clordano, etc. □ Insecticidas Organofosforados o Fosforados: Son los más usados y los más peligrosos al momento de aplicarlos. Su mayor actividad es como insecticidas de contacto o sistémicos, aunque algunos de ellos presentan actividad nematicida, fungicida y herbicida. No dejan tantos residuos en el ambiente pero son altamente tóxicos para el ser humano. Es el grupo de insecticidas que causa más intoxicaciones y muertes. Entre ellos están: El Dipterex, Malatión, Lannate, Paratión, etc. 20
  20. 20. □ Insecticidas Carbamatos:Tienen el mismo modo de acción que los organofosforados, es decir sontambién inhibidores de la colinesterasa. Además de ser utilizados comoinsecticidas, también se utilizan como fungicidas, herbicidas. Son pocotóxicos para el ser humano, pero son mortales para los insectos benéficoscomo las abejas y muy venenosos para aves y mamíferos. Loscarbamatos (por ejemplo el carbofurán de nombre comercial Furadán; elCarbaril, de nombre comercial Servin; o el Propoxur, llamado Baygon,etc.) son poco persistentes en el ambiente, solo cuestión de días enalgunos casos. Se absorben por todas las vías, pasan a la sangre y sedistribuyen por todos los tejidos sin acumularse en ninguno y se eliminanpor la respiración, la leche y la orina.6.3.3. Formulaciones de pesticidasEl componente de un pesticida que controla la plaga objetivo se llama elingrediente activo.Durante el proceso de manufacturación, los ingredientes activos semezclan con ingredientes inertes líquidos o sólidos. Aunque losingredientes inertes no matan a la plaga, son capaces de tener efectosadversos en el medio ambiente y la salud humana..Estas mezclas de ingredientes activos e inertes se conocen comoFormulaciones de pesticidas y tienen por objetivo garantizar que elingrediente activo sea más seguro y fácil de usar, más efectivo, más fácilde mezclar o más atractivo a la plaga.Los pesticidas pueden ser clasificados según su formulación. " LasFormulaciones pueden ser : SÓLIDAS, LÍQUIDAS o GASEOSAS.Existiendo diferentes tipos de éstas." En algunos casos los productos se entregan listos para usar sinnecesidad de agregarles agua." En las formulaciones sólidas el contenido del i.a. se expresageneralmente como % de total. Ej: Formulación xxx al 50% de esecompuesto químico es lo mismo que 500 grs. de i.a por Kg. de producto.Dado el amplio rango de formulaciones, se han armonizado a nivelinternacional sus designaciones, adoptándose un código de 2 letras.A= aerosolAS= solución acuosa o suspensión acuosa 21
  21. 21. B= ceboC= concentradoCM= mezcla concentradaCG= gránulos concentradosD= polvoDP= Polvo seco (polvo liviano para aplicaciones en seco)DS= polvo para la aplicación directa sobre semillasCE= concentrado emulsionable (liquido homogéneo para ser aplicado como emulsión después de ser diluido en aguaG= gránuloGL= gelLC= líquido concentradoM= micro-encapsuladoP= granos (Pellets)PS= pelletsRTU= Ready to use (listo para usar)S= soluciónULV= ultra bajo volumen. Generalmente aplicados disueltos en aceite ya sea mineral o vegetal en volúmenes inferiores a 10 lts. agua.WS= Gránulos para aplicar en suspensión luego de su desintegración y dispersión en agua.WSG= gránulos solubles en aguaWSL= líquido soluble en aguaW= polvo mojableWDG= gránulos de dispersión en aguaWP= Polvo mojable. Polvo que forma una suspensión al ser diluido en agua.WSP= polvo soluble en agua6.3.4. Formulaciones Diferentes.Es importante escoger la formulación que sea la mejor para su situación.Antes de decidir, pregúntese lo siguiente:► ¿Tiene el equipo necesario para hacer la aplicación?► ¿Puede aplicarse la formulación en forma segura bajo las condiciones del lugar donde se quiere usar?► ¿Llegará la formulación a la plaga y se quedará en el lugar aplicado el tiempo suficiente para ejercer su control?► ¿Es probable que la formulación dañe la superficie a la que se va a aplicar?► ¿Cuál es la formulación más económica y efectiva para controlar la plaga con el menor daño posible al medio ambiente? 22
  22. 22. Para responder a estas preguntas adecuadamente, es necesario conocer lascaracterísticas de los diferentes tipos de formulaciones y las ventajas ydesventajas que en general tienen estos productos.7. LA ETIQUETA Y SUS PARTESLa etiqueta es un rótulo o marbete en el empaque del plaguicida, que nospermite saber las características generales del producto. ¿Por qué se recomienda siempre leer la etiqueta antes de usar unproducto fitosanitario?Porque, la etiqueta es el documento del cual dispone el usuario para elbuen uso del producto desde el punto de vista del cuidado de laspersonas, el medio ambiente y la eficacia para resolver el problema de sucultivo, por lo tanto, debe ser técnica y completa. José Guillermo Torres Pardo Ingeniero Agrónomo Qué información hay en la etiqueta?La legislación especifica que la etiqueta debe contener la siguienteinformación:● Precauciones Generales● Identificación del producto● Recomendaciones de uso La Banda de color7.1. Precauciones Generales.En este sector están las precauciones que deben tomar las personas quemanipulan y aplican y las indicaciones para evitar daños a terceros,animales y medio ambiente. En este sector se indica la ropa de proteccióna usar, como realizar la mezcla y la aplicación de ese producto enparticular y finalmente qué hacer después de terminar la aplicación. 23
  23. 23. Definición de términos: Al describir los tres sectores, definiremosalgunos términos que nos faciliten su comprensión.♦ Entrada al área tratada: Tiempo mínimo que debe transcurrirdespués de la aplicación para el ingreso de personas y/o animales a lazona tratada.♦ Riesgos ambientales: Indica si el producto produce daño a peces,abejas u otros.♦ Síntomas de intoxicación y primeros auxilios: Síntomas posiblescuando se hace mal uso del producto.♦ Antídoto y tratamiento médico: De utilidad básica para el médico opersonal de urgencia en caso de una intoxicación, por lo que se debellevar siempre el envase con su etiqueta al recurrir a un centro asistencial.7.2. Identificación del ProductoEn este sector se identifica el producto. Nombre comercial, formulación,ingrediente activo, inertes, clase a la que pertenece, fabricante orepresentante del producto en el país, dirección y teléfono, lote y fecha devencimiento y número de inscripción en el Registro de Plaguicidas Formulación: Es la forma en que se presenta el producto al mercado.Por ejemplo: polvo mojable (WP), suspensión concentrada (SC), gránulodispersable en agua (WDG), microencapsulado (M). Ingrediente activo (i.a.): Parte biológicamente activa del productofitosanitario presente en la formulación. Es el ingrediente que ejerce elcontrol sobre el organismo, ya sea, insectos, hongos, malezas u otros. Ingredientes inertes: Ingredientes que acompañan al ingredienteactivo en la formulación. El i.a. se combina con estas substancias(inertes) para facilitar su aplicación, permitir su almacenamiento yaumentar la seguridad al aplicador. Lote de fabricación y fecha de vencimiento: Ante dudas en lacalidad del producto es necesario referirse al lote de fabricación. Laidentificación del lote permite comparar con la contramuestra quepermanece con el fabricante. La fecha de vencimiento se debe observarcuando se adquiere el producto. 24
  24. 24.  Número de Inscripción en el Registro de Plaguicidas Agrícolas:Significa que el producto está registrado, por lo tanto, cumple con losrequisitos exigidos por el I.C.A.7.3. Recomendaciones de Uso:En este sector se dan recomendaciones al usuario para su óptimaaplicación. Para ello se describe la plaga o enfermedad que controla o losefectos esperados, cuándo usarlo, número y frecuencia de aplicaciones,dosis, preparación de la mezcla, compatibilidad, fitotoxicidad, carencias ytolerancias.Definición de términos: Número y frecuencia de aplicaciones: Indica cuantas veces se debeaplicar el producto y el intervalo entre aplicaciones si corresponde. Período de carencia:Es el tiempo (días) que debe transcurrir entre la última aplicación y lacosecha y en el caso de aplicación en postcosecha (al fruto) los días quedeben transcurrir entre la aplicación y el consumo.Respetar estos límites es muy importante para proteger la salud de todosnosotros (los consumidores) porque nos garantiza que el producto se hadegradado y los residuos no nos causarán daño. Preparación de la mezcla:Indica la forma adecuada de disolver el producto en agua. De acuerdo a laformulación que se utilice, la preparación será diferente. Ej.: para unpolvo mojable se debe hacer una premezcla. Es decir, en un contenedorpequeño se disuelve el producto en la cantidad de agua indicada, seprepara una pasta y luego se adiciona más agua antes de vaciar alestanque. El objetivo de este procedimiento es evitar la formación degrumos y permitir que el producto se disuelva en todo el volumen deagua para una óptima distribución durante la aplicación.Compatibilidad:Indica la posibilidad de mezclar productos fitosanitarios sin alterar laspropiedades físicas o químicas de ellos, ni reducir la eficacia de cada uno.Es recomendable en caso de mezclas específicas consultar aldepartamento técnico.Fitotoxicidad:Daño que puede causar al vegetal algún ingrediente químico que posee elproducto. 25
  25. 25. Tolerancia: Es la concentración máxima de residuos de un producto que se permite o reconoce legalmente como aceptable en un alimento, producto agrícola o alimento para animales, que no causará daño a quién lo consuma. La tolerancia también se conoce como límite máximo de residuo (LMR). 7.4. La Banda de color en la etiqueta: Representa en forma didáctica la categoría toxicológica del producto. Algunos productos para la protección de cultivos deben usarse con más cuidado que otros. Los productos se clasifican en 4 categorías y cada categoría se identifica con un color: Rojo, Amarillo, Azul y Verde; siendo el rojo para los productos de mayor toxicidad. José Guillermo Torres Pardo Ingeniero AgrónomoNo confundir la categoría toxicológica con la eficacia biológica delproducto. La categoría toxicológica nos da un índice del daño que puedecausar el producto a mamíferos incluido el hombre (mezclador, aplicador,manipulador) al hacer mal uso de él, mientras que la eficacia biológicaindica la acción del producto para controlar una plaga, enfermedad o maleza.Por ejemplo: AgroGuard que tiene etiqueta con franja verde es un excelentefungicida para el control de Botrytis en ornamentales y en frutales.En la franja de color se ubican los Pictogramas.7.4.1. Pictogramas:Son mensajes sin palabras que indican los cuidados mínimos que se debenseguir antes, durante y después de trabajar con un producto fitosanitario yque son un complemento de la información impresa en las etiquetas; por lotanto no significa dejar de leer la etiqueta. 26
  26. 26. Estos pictogramas se dividen en cuatro categorías:_ 1. Almacenamiento_ 2. Manipuleo y aplicación (Actividad)_ 3. Recomendaciones de seguridad e higiene y_ 4 Advertencias sobre riesgos ambientales¿Cómo leer los pictogramas?Paso 1 : Sector izquierdo1. Pictograma de actividad: Manejando un líquido concentrado.2. Pictogramas de recomendación: Equipo de protección mínimo a usar durante la preparación de la mezcla3 Pictograma de almacenamiento: Conservar el producto bajo llave, fuera del alcance de los niños.Paso 2 : Sector derecho4. Pictograma de actividad: Pulverización.5. Pictogramas de recomendación: Equipo de protección mínimo a usardurante la pulverización6. Pictograma de recomendación: Lavarse después del trabajo.7. Pictograma de advertencia: Peligroso / perjudicial para peces - nocontamine lagos, ríos, lagunas o cursos8. ROPA Y EQUIPO DE PROTECCIÓNEl personal que manipula y aplica productos fitosanitariosOBLIGATORIAMENTE debe usar equipo de protección personal. La palabra"debe" se emplea para indicar las recomendaciones mínimas aceptables, ylas palabras "debería" y "se recomienda", indican procedimientoscomprobados.El equipo básico comprende: camisa de manga larga y pantalones largos por 27
  27. 27. fuera de las botas, guantes sin forro (calibre 50), botas sin forro, sombrero deala ancha, delantal impermeable (para la mezcla del plaguicida), anteojos oescudo protector para la cara y una mascarilla con filtro.8.1. Protección de las manos, cuerpo, nariz, boca y ojos.Al verter, mezclar y vaciar un producto para la protección de cultivos, serecomienda el uso de guantes y protección para la vista. Puesto que esteproceso se realiza en unos minutos, estas precauciones deben tomarsesiempre, independientemente del calor que haga. . José Guillermo Torres Pardo Ingeniero AgrónomoManos:Guantes impermeables.• Material: Caucho, goma...• Las mangas deben recubrir el inicio de los mismos.• Indispensables en cualquier tratamiento y manipulación de plaguicidas,incluidas la preparación de mezclas, vertido y llenado de depósitos, yoperaciones de regulación, mantenimiento o limpieza en aparatos deaplicación.• Acabado el trabajo, se lavarán con detergente minuciosamente por dentro ypor fuera. Y se dejarán secar vueltos hacia afuera y colgados de los dedos. 28
  28. 28. Cuerpo:• Traje impermeable. Debe envolver la totalidad del cuerpo y ajustar conguantes y botas. Se considera muy recomendable para cualquier tratamientoplaguicida, e imprescindible en tratamientos en invernaderos.• Si el cuello de la camisa no va atado y ceñido, se portará pañuelo al cuello.Nariz y boca:• Mascarilla: Debe cubrir por completo boca y nariz. Se considera muyrecomendable para cualquier tratamiento plaguicida, e imprescindible entratamientos en polvo y tratamientos de cualquier tipo en locales cerrados yáreas confinadas.Cuando se mezclan polvos, a veces se requiere usar una mascarilla que cubrala boca y la nariz (no así al pulverizar). Se debe recalcar que estasmascarillas deben desecharse después de usarlas.Para ciertas aplicaciones especializadas se requieren caretas antigás paratoda la cara o la mitad de la cara; por ejemplo: aplicaciones en recintoscerrados. Estas deben usarse, si así se recomienda. Deben limpiarse ymantenerse como lo recomienda el fabricante. Debido a lo incómodo queson, este tipo de equipo sólo puede usarse por períodos cortos en díascálidos.Ojos:Protector facial. Tipo máscara, esto es, debe cubrir la totalidad de la cara.• Cerrada en el caso de tratamientos gaseosos, pulvurulentos o fumigaciones.• Y en el caso de operaciones de carga, descarga, diluciones y tratamientosaltos se considera equipo mínimo las gafas de protección.Pies:• Botas impermeables lo más altas posibles.• Al final de la jornada, las botas deben lavarse por dentro y por fuera yluego hay que ponerlas a secar.Delantales:Son elementos complementarios a los mamelucos ya que cubren el torso,muslo y rodillas. Se deben emplear en tareas de carga y descarga deproductos fitosanitarios y cuando se preparan las mezclas o se limpian losequipos. Son confeccionados de materiales impermeables.Sombrero, gorra o capucha:Se deben usar para evitar que el producto entre en contacto con la piel y loscabellos, durante la aplicación. 29
  29. 29. 8.2. Precauciones generales de seguridad personalExisten ciertas precauciones personales que hay que tomar cada vez que seusa un producto para la protección de cultivos, para así minimizar los riesgospersonales durante el manejo y la aplicación.En el siguiente cuadro se resumen los aspectos más críticos de la aplicaciónde plaguicidas en relación con el Equipo de Protección Individual: José Guillermo Torres Pardo Ingeniero Agrónomo8.3. Nueve reglas fáciles que se refieren al uso correcto del PPE:◊ Mantenga las piernas del pantalón por encima de las botas, de modo queel pesticida no pueda escurrirse por dentro de las botas.◊ Use guantes que son resistentes a los químicos y que cubran por lo menoshasta la mitad del antebrazo.◊ Si esta aplicando pesticidas en el suelo, use las mangas de la camisa porencima de los guantes, de manera que los pesticidas no puedan escurrir pordentro de los guantes. ◊ Si está fumigando a un nivel mas arriba de los hombros lleve las mangasde la camisa por dentro de los guantes. Si está fumigando a un nivel masarriba de los hombros y más abajo también puede usar cinta impermeablepara pegar a las mangas la parte superior de los guantes, de manera que lospesticidas no puedan escurrir por dentro de los guantes ni por dentro de las 30
  30. 30. mangas.◊ Use ropa amplia para su comodidad y protección. Además lleve puesto unoverol que cubra la ropa normal de trabajo, para proteger bien el cuerpo de lamayoría de los pesticidas.◊ Use un delantal que sea resistente a los químicos, para evitar que el overolse empape con el químico que se derrama o se salpica mientras mezcla ocarga los pesticidas o mientras limpia el equipo.◊ Abotónese el cuello hasta arriba, para evitar que los pesticidas le entrenpor entre la ropa.◊ Si la capucha está separada del overol, mantenga el borde inferior de lacapucha por fuera del overol, protegiéndose del pesticida que se escurre porla capucha.◊ Mientras está trabajando, preste atención a su PPE. Si se hacen agujerosen los guantes, el delantal o las botas, deje de trabajar inmediatamente yreemplácelos. Si el pesticida se pasa por entre el equipo dañado y le llega ala piel, lávese primero y luego póngase equipo nuevo.8.4. Pasos para quitarse el equipo de protección:Cuando no se tiene en el PPE el full-face y solo contamos con visor yrespirador, los pasos a seguir son:± Salir del bloque con el equipo de protección completo± Retirar el visor.± Quitar chaqueta y overol.± Retirar guantes.± Lavado de manos.± Retirar el respirador.8.5. Higiene y Seguridad antes y durante la aplicación Siempre lea la etiqueta del producto antes de usarlo. Si Usted. no entiendelas instrucciones, pídale asesoramiento a alguien que sepa. Observe lasprecauciones que se recomiendan para usar el concentrado y para aplicar elproducto diluido. Emplear ropa protectora si así se recomienda en la etiqueta del producto. Evitar la contaminación de la piel: Al vaciar, verter y mezclar elconcentrado, evite salpicaduras o derramarlo sobre la piel o la ropa. Si un 31
  31. 31. producto salta a la piel o a los ojos, lávelos inmediatamente. Al utilizar productos fitosanitarios, no coma, no beba ni fume. No se toque la cara o la piel con los guantes sucios. Al pulverizar el producto, hágalo siempre a favor del viento. Evitar entrar en contacto con el rocío. Evitar tocar las hojas reciénpulverizadas. No modificar dosis. Realice la aplicación del producto fitosanitario durante las horas de menorcalor, (por la mañana temprano y /o al atardecer) cuando es menos incómodo No intente limpiar una boquilla tapada, soplándola con la boca. Límpielacon agua (si es posible a presión) o con una astilla de madera fina o uncepillo de cerdas. No limpiar las boquillas tapadas secándolas con la ropa. José Guillermo Torres Pardo Ingeniero Agrónomo Utilice elementos adecuados para medir y trasvasar el producto. Jamásutilice las manos para mezclar o revolver los líquidos Tener en cuenta el tiempo que debe transcurrir desde la aplicación de unproducto para poder reingresar al cultivo. Este tiempo es fundamental paraevitar el contacto dermal o la inhalación de gases que estos productospuedan llegar a producir y que podrían ser peligrosos. Lávese las manos antes de realizar otra actividad.8.6. Higiene y Seguridad después de la aplicación Nunca re-envasar productos.No reutilizar envases Lavar y mantener las máquinas usadas. No contaminar fuentes de agua con producto ni con envases sobrantes de la aplicación. Lavar y mantener las máquinas usadas. 32
  32. 32. José Guillermo Torres Pardo Ingeniero Agrónomo La ropa usada durante la aplicación, se debe lavar separada del resto de lafamilia y utilizando guantes, detergentes, blanqueador y preferiblemente conagua caliente. Concluido el día de trabajo con plaguicidas y lo más pronto posible,siempre se debe tomar un baño completo con abundante agua y jabón, dandomayor atención al lavado del pelo y el área debajo de las uñas y al cambio deropa. Capacitar al personal periódicamente.9. Almacenamiento seguro de productos fitosanitariosUna bodega o almacén cumple con los estándares de seguridad dealmacenamiento si quienes los manejan conocen los riesgos de los productosalmacenados y su diseño ofrece la protección adecuada para que no existariesgo de daño a las personas, instalaciones y medio ambiente.Por otra parte antes de manejar un producto agroquímico ya seaextremadamente peligroso o no, es indispensable conocer sus característicasy cuidados requeridos. Normalmente las etiquetas de los productos daninformación completa sobre los requisitos de manejo, además el personaldebe estar enterado y conocer las características, de la bodega, la máximacantidad de producto a almacenar, manejo de derrames líquidos o sólidos ysu adecuado tratamiento.Las siguientes recomendaciones expresan medidas generales a adoptar paradisminuir los riesgos al mínimo. No son de cumplimiento obligatorio, peroexpresan normas o prácticas de comprobada eficacia y son complementariosde las legislaciones municipales vigentes. 33
  33. 33. José Guillermo Torres Pardo Ingeniero Agrónomo9.1. Estructura física.Un almacén seguro debe reunir las siguientes características:Localización: Ubicar la bodega en un lugar aislado, evitando cercanías azonas habitadas, zona de almacenamiento de alimentos o zonas frecuentadaspor personas o animales, fuentes de agua, combustible, etc.; en un sector queno sea susceptible a inundaciones. La bodega para fitosanitarios debe ser deuso exclusivo, no almacenar fertilizantes, semillas y/o alimentos.Construcción: el tamaño y tipo de construcción es importantes para evaluarlos riesgos de incendio (evitar en lo posible los materiales capaces decontribuir a la difusión del fuego), los materiales a utilizar deben ser noinflamables y sólidos, como los ladrillos compactos o paredes de concreto.El espacio entre construcciones debe proveer áreas suficientes para asegurarcondiciones higiénicas de trabajo y de libre acceso. Los elementos de acero ohierro que soporten cargas deben ser protegidos del calor, aislándolosadecuadamente.Piso: Debe ser sólido, impermeable, lavable y sin drenajes abiertos paraevitar derrames de productos fuera de la bodega.Puertas de acceso: las bodegas requieren un mínimo de dos puertas deacceso deben ser resistentes tanto al fuego como a los golpes, para proveerseguridad al almacén. Cuando existen secciones separadas por paredes, laspuertas de comunicación deben cortar la propagación del fuego en caso deincendio, para ello las puertas metálicas son las mas indicadas. 34
  34. 34. Techos: los techos deben ser de material no combustible, deben permitir labuena ventilación y el escape de vapores y humos, así como la proteccióncontra los rayos directos del sol.Drenajes: se debe minimizar el riesgo que las aguas contaminadas lleguen acorrientes o reservas de agua superficial o subterráneas, o al alcantarillado.Areas de oficinas: dentro de una bodega las oficinas, vestuarios ocomedores, deben estar separados por paredes sólidas del área dealmacenamiento de los plaguicidas.Iluminación: debe permitir las inspecciones rutinarias de los productos, asícomo la lectura de las etiquetas de los mismos, el alumbrado debe estar en elárea de los pasillos a por lo menos un metro de altura por encima de losproductos, nunca sobre estos.Circuitos eléctricos: todo almacén debe tener sistema de para-rayos óaislamiento a tierra, los circuitos eléctricos deben estar entubadosdebidamente aislados y tener los controles a la mano, pero restringidos apersonal no autorizado. José Guillermo Torres Pardo Ingeniero AgrónomoEn caso de almacenar cantidades pequeñas de plaguicidas, se puedencolocar en una caja de madera con candado, en un lugar fuera de la casa yfuera del alcance de los niños y de los animales. Lo ideal es una bodega conllave, que tenga buena ventilación, piso de cemento y techo en buen estado.Esta bodega debe ser limpiada frecuentemente y los utensilios utilizados ensu limpieza no deben ser usados en ningún otro lugar.9.2. Buenas prácticas para manejo de agroquímicos dentro del depósito: 35
  35. 35. ˠ Programar las compras cuidadosamente para reducir el tiempo dealmacenamiento y evitar sobrantes. Los productos almacenados, deberánutilizarse según norma "los primeros en entrar serán los primeros ensalir", para evitar tener en el campo productos vencidos.ˠ Colocación, demarcación y apilamiento de los envases y empaques enforma que se evite daños o roturas. Los plaguicidas deben ser colocados enestantes o estibas para protegerlos del contacto con el agua en caso deinundaciones o lluvia. Los plaguicidas líquidos se almacenan debajo de lasformulaciones sólidas para evitar contaminación por derrames.Los propios pesticidas deben almacenarse por separado de acuerdo a suscategorías toxicológicas: herbicidas, insecticidas, fungicidas, nematicidas,etc.; además no mezclarlos con los abonos; teniendo en cuenta además suinflamabilidad, combustibilidad, corrosividad, potencial de oxidación, quedesprendan olores fuertes, entre otras características José Guillermo Torres Pardo Ingeniero Agrónomoˠ Durante la recepción y despacho de los productos se debe verificar lacantidad, las etiquetas y el estado de los envases y empaques. Si un productosin usar esta en buenas condiciones, debe considerarse si se puede utilizarposteriormente o intercambiarse con otras fincas; en caso negativo o que elproducto tenga mas de dos años de formulado o fabricado debe devolverse alproveedor.ˠ Durante las aplicaciones se debe en lo posible, calcular cuidadosamente lacantidad de plaguicida que se precisa para un área o aplicación especifica, deforma que no haya excedentes o sobrantes. Sin embargo, esto es muy difícilde conseguir cuando se trata de áreas de gran extensión y se usan grandescantidades de mezcla. En tales circunstancias es mejor calcular por defecto,es decir preparar la cantidad de mezcla por debajo de lo calculado, y volver apreparar la mezcla faltante si es necesario. 36
  36. 36. Por otra parte, si a pesar de todo hay que eliminar un plaguicida mezclado,este se debe aplicar de nuevo en las áreas tratadas asegurándose que se haráa doble velocidad para no causar daños al cultivo, previo consentimientodel Ingeniero Agrónomo. De lo contrario se depositara en los fososinactivadores.Las existencias se deben inspeccionar regularmente para detectar signosde deterioro o perdidas, para ello debemos tener en cuenta los siguientespuntos:▲ Utilizar los elementos de protección personal adecuados, para manipularcon seguridad los diferentes productos.▲ Fuertes olores u olores no característicos.▲ Cambio de color o consistencia y formación de cristales que no sedisuelven cuando se agita el envase.▲ Formación en él liquido de distintas capas que no se mezclan cuando seagitan.▲ Botellas de cristal rotas.▲ Botellas plásticas rotas, deformes o aplastadas.▲ Cajas, cartones, bolsas de papel, húmedos o decolorados, u agujereados ocon señales de perdida.▲ Ausencia de tapones o etiquetas.▲ Para un mejor control y manejo de los productos es necesario demarcarlas áreas de almacenamiento propiamente dichas y las áreas dedesplazamiento o pasillos; estos varían de acuerdo al tamaño del almacén yal uso de equipos de operación.▼ Dejar espacio entre las paredes y la estiba, como así también entreestibas, para permitir el acceso y la circulación del aire.▼ Ubicar los productos muy inflamables en las zonas más frescas yventiladas del depósito.▼ Los productos más tóxicos deben almacenarse en los lugares másseguros.▼ Mantener separados productos de formulación sólida de productoslíquidos. Los líquidos siempre deben almacenarse debajo de los sólidos.▼ Disponer separadamente herbicidas, insecticidas, fungicidas, fertilizantes,etc.▼ No guardar forrajes, semillas o droga de uso veterinario dentro deldepósito.▼ Mantener los agroquímicos en sus envases originales bien cerrados.▼ No reenvasar en envases de bebidas o alimentos.▼ Por último deben existir las señales de identificación para productosinflamables, tóxicos así como las señales de información y de localizaciónde mangueras, extintores, alarmas y salidas de emergencia. 37
  37. 37. 9.3. Manejo de derrames.En cualquier sitio donde se almacenen plaguicidas, sea cualquiera su escala,se debe tomar precauciones para prevenir accidentes, daños y derrames; asícomo los problemas que acarrean los residuos y su eliminación. En caso deque ocurran, se tomaran las medidas rápidas y efectivas para su control.Los derrames en los almacenes suelen producirse cuando los envasescerrados inadecuadamente se caen, cuando se rompen los envases de vidrio ocuando los plaguicidas se dosifican. Por tanto, hay que asegurarse que lospaquetes o envases que han sido abiertos sean tapados en forma correctadespués de su apertura.También se debe disponer de un equipo de medición y envase (embudos,pipetas, jarras graduadas, baldes aforados, balanzas “grameras”, entre otros).Además deben disponer de neutralizadores como la cal hidratada, materialesabsorbentes como aserrín y arena, y de herramientas como escoba,recogedor, pala, bolsas y canecas para evacuar el material contaminado.En caso de producirse un derrame de plaguicidas se debe tener en cuenta:● Antes de tratar cualquier derrame se debe usar el equipo de protecciónadecuado.● Todo derrame debe tratarse inmediatamente.● No se debe permitir que el producto derramado se acumule o se extienda aotras partes del almacén.● Los productos líquidos derramados deberán absorberse con arena oaserrín antes de ser recogidos y colocados en un recipiente seguro. El uso dearena humedecida o agua puede liberar gases tóxicos o inflamables deciertos productos. Si restos del producto permanece en rendijas y no puedeser removido, trate la zona con una solución de hidróxido de sodio, y permitaque se fije durante unas 4 horas, luego lávelo con agua. [Precaución: elhidróxido de sodio causa quemaduras en la piel y daños oculares].● No se debe usar agua para limpiar derrames líquidos, usar siempre losmateriales absorbentes. Los polvos y gránulos deben ser recogidos ytransferidos a un recipiente cerrado o a una bolsa plástica o de papel en buenestado, en espera de su utilización o eliminación.● En caso que los polvos y gránulos no puedan ser utilizados se debenrecoger empleando arena o aserrín de tal manera que se pueda reducir sudifusión por el aire.● Para la recolección se debe disponer de cepillos, palas, bolsas, entre otrasherramientas. 38
  38. 38. ● Por ultimo, se debe lavar el piso con agua evitando contaminar fuentes deagua.9.3.1. Temas de debate y actividadesDescriba el caso más reciente de un derramamiento de producto agroquímicocon el que haya tenido que enfrentarse.Enumere cinco medidas que considere importantes para garantizar laseguridad y la salud al hacer frente a un derrame de producto agroquímico.9.4. Cero residuos.Los residuos de plaguicidas pueden consistir en el plaguicida mismo comoviejas existencias, sobrantes, derrames, productos diluidos, su propioempaque o envase, ropa y otros materiales contaminados.Se puede tomar gran cantidad de medidas preventivas para evitar los gravesproblemas y costosas soluciones que ocasiona la eliminación de residuos deplaguicidas. Todo ello se refiere a la compra, recogida, transporte,almacenamiento y empleo de plaguicidas en forma responsable. Si se siguelos procedimientos recomendados las cantidades de residuos de plaguicidasque se generan en las fincas se podrían reducir enormemente. Sin embargo,vamos a referirnos en esta sección a las áreas de almacenamiento yaplicación que son las que nos interesan. “ RECUERDE QUE SE TRATA DE RESIDUOS TOXICOS “9.4.1. Plan de contingencia.Plan de emergencia: debe existir un plan escrito sobre las actividades arealizar cuando se presenta una emergencia; éste debe incluir las personas ysu acción especifica de cada una de ellas, tanto dentro de la bodega comofuera de ella y cuando esté o no operando. Además la práctica del planpermitirá la identificación de las posibles dificultades y garantizará que cadapersona aprenda lo que tiene que hacer, por lo tanto se deben realizarsimulacros a intervalos regulares para familiarizar al personal con losprocedimientos.Información de productos: las bodegas deben tener información técnica y deemergencia de todos los productos almacenados, y debe contar con mediosde comunicación de fácil acceso. 39
  39. 39. Equipo de manejo de desechos y derrames: se requiere que las bodegasdispongan de tambores debidamente marcados para derrames y disponer deneutralizadores como la cal hidratada, materiales absorbentes como aserrín yarena, y de herramientas como palas, cepillos, etc.Programa de aseo y orden: debe existir un estándar mínimo de orden ylimpieza, que garantice el buen manejo de los productos.Equipos de seguridad y emergencia: todo equipo de seguridad y emergenciadebe tener una revisión periódica para garantizar su funcionamiento encualquier momento, entre ellos tenemos los siguientes:+ Señales de identificación: las áreas para productos inflamables,explosivos, corrosivos, ó para herbicidas, insecticidas, etc; deben estar bienidentificadas.+ Señales de peligro: cualquier actividad que ponga en peligro el manejode los productos debe ser dada a conocer a todo el personal que tenga accesoal almacén; ejemplo no fumar, no comer, inflamable, use protecciónrespiratoria, no pase, etc.+ Señales de información: La localización de las mangueras, extintores,alarmas y salida de emergencia, deben estar debidamente señaladas.+ Mangueras contra incendio: las mangueras deben permanecerconectadas y listas para usar, su acceso debe ser fácil y libre de obstáculos.+ Extintores: para los productos agroquímicos se deben tener del tipo A, By C. El acceso a ellos debe estar libre de obstáculos y todo el personal debeestar entrenado en su uso y ubicación. Los extintores de incendio, mantascontra el fuego, mangueras, baldes con arena y demás implementos de luchacontra el fuego, deberán ubicarse en lugares visibles y de fácil acceso,preferentemente cerca de las puertas de entrada y salida. Los distintos tiposde extintores pueden elegirse de acuerdo al tipo de material predominante enel depósito. Es indudable que los extintores a base de polvo químico, seadaptan a cualquier tipo de material y los extintores a base de aguaúnicamente serían adecuados para incendio de sobreenvases o embalajes. Serecomienda tener dos extintores de 10 a 12 Kg de CO2 o polvo químico porcada 50 m2 de superficie.Primeros auxilios: el almacén debe disponer de suficientes facilidades deprimeros auxilios para el tratamiento primario de una lesiónIncendio: Los elementos para combatir el fuego pueden ser:♦ Portátiles: matafuegos o extintores, baldes, mangas, mantas, picos, etc.♦ Fijos: hidrantes, nichos, rociadores, sistemas localizados. 40
  40. 40. Durante los primeros minutos deberá actuarse de la siguiente manera, enorden de eficacia:⊚ Dar aviso a la policía y bomberos.⊚ Cortar la luz y el gas.⊚ Combatir el incendio, colocándose con el viento a su espalda.⊚ Utilizar siempre ropa protectora.⊚ Controlar que el agua empleada en la lucha contra el incendio no llegue acauces de agua.⊚ Mantener los matafuegos o mangueras en un lugar de fácil visualizacióny alcance rápido.◇ No acumular elementos combustibles en los depósitos de agroquímicos.◇ Verificar periódicamente la fecha de vencimiento de los matafuegos.El humo y vapor pueden ser dañinos por inhalación o absorción a través dela piel, por lo que debe emplearse ropa protectora, gorro, anteojos, botas y,en algunos casos (recintos cerrados), aparatos de respiración adecuados.Puede usarse agua, teniendo la precaución de NO APLICARLA ENFORMA DE CHORRO DIRECTO, sino en forma de rocío o neblina paralograr el enfriamiento del foco y evitar que el incendio se propague. Estopuede conseguirse usando el chorro ABIERTO de una manguera o unapulverizadora.El agua también será útil para enfriar las instalaciones adyacentes (rocío finoo neblina). Una vez controlado el fuego, proceda a limpiar y descontaminarla zona. Asesórese sobre esta materia.Temas de debate y actividades ¿Qué dimensión tiene su almacén? ¿A qué distancia está de su vivienda? ¿Dónde mantiene el registro de sus productos almacenados? ¿Con qué frecuencia efectúa inventarios? ¿Cuántas personas, aparte de usted, están autorizadas para entrar en su almacén? ¿Ha entrado alguna vez alguna persona no autorizada? En casoafirmativo, ¿qué medidas adoptará para evitar que eso vuelva a ocurrir? ¿Qué precauciones especiales toma para que los niños no tengan acceso al almacén? ¿Cómo se asegura usted de que no tengan acceso a su almacén personas no autorizadas? ¿Se ha producido alguna vez algún robo o hurto? En caso afirmativo, ¿qué medidas adicionales de seguridad ha tomado? ¿Qué disposiciones especiales ha adoptado para facilitar el 41
  41. 41. almacenamiento después del transporte.¿Se ha producido alguna vez en su almacén algún derrame o incendio queafectara a productos agroquímicos? En caso afirmativo, ¿qué hizo? ¿Cometió algún error que provocara: a) su contaminación; b) lacontaminación de otros; c) la contaminación de corrientes de agua o decualquier otro elemento del medio ambiente? Enumere siete medidas que considere importantes para garantizar laseguridad y la salud en el almacenamiento de productos agroquímicos.10. USO SEGURO DE PRODUCTOSEstas recomendaciones describen el tratamiento y la eliminación de losenvases de productos fitosanitarios en el campo, de modo tal que ofrezcan lamáxima garantía para la salud humana y la preservación del ambiente.Esta sesión cubre los siguientes tópicos:◙ Formas de producción de residuos◙ Formas de reducción de residuos◙ Métodos para la destrucción correcta de residuosEl embalaje. Los productos agroquímicos se suelen suministrar en diversosenvases. Estos pueden variar considerablemente en cuanto al tamaño,pasando desde una pequeña botella o caja hasta un gran tambor de metal oplástico. Los envases se fabrican de vidrio, metal, material plástico dealuminio o papel y en algunos casos están sometidos a una gran presióninterna. Gases licuados como el bromuro de metilo o el amoníaco anhidropueden evaporarse dentro del recipiente y ejercer presiones sobre susparedes. Los envases han de ser resistentes a esas presiones y a la accióncorrosiva de las sustancias químicas.10.1. Temas de debate y actividades Enumeración de los diferentes tipos de embalaje utilizados para conservarlos productos agroquímicos en su almacén. ¿Qué tamaños y volúmenestiene?¿Ha comprado usted en el pasado algún envase dañado a precio reducido?En caso afirmativo, ¿actuaría de manera distinta ahora? ¿Cómo?Indique dos buenas razones por las que no compraría envases dañados deproductos agroquímicos.Enumere cinco aspectos que considere importantes para que un embalajellene los requisitos.10.2. ¿ En qué formas se producen residuos de plaguicidas? 42
  42. 42.  Empaques vacíos Sobrantes de aplicación Productos expirados o sobrantes Empaques dañados y sus contenidos Material absorbente contaminados (residuos procedentes de derrames oescapes). Enjuague de la aspersora o equipo utilizado. En el equipo de protección personal.10.3. Formas de reducción de residuos.Las recomendaciones para la reducción y/o eliminación de envases vacíoscomprenden dos etapas: durante la aplicación de los productosfitosanitarios y después de su aplicación.En la primera etapa, durante la aplicación, la recomendación más importantees realizar, a conciencia, el Triple Lavado de los envases vacíos.La inutilización, almacenamiento provisorio y eliminación de los envasescorresponden a la segunda etapa.10.3.1. Durante la aplicación:Sobrantes de aplicación: Prepare la cantidad de solución suficiente paraaplicar el área a tratar.Triple Lavado de los Envases Vacíos. Después de su uso, en los envasesvacíos de productos fitosanitarios quedan remanentes de los productos quecontengan y es necesario eliminarlos de una manera correcta y segura paraevitar riesgos al hombre, los animales domésticos y al ambiente. (suelo, aguay aire).El Triple lavado elimina el 99,999 % de restos de productos. Estosignifica:Economía, por el aprovechamiento total del producto,Seguridad, en el manipuleo y disposición posterior de los envases yAmbiente, protegido por eliminación de factores de riesgo.Asegúrese de que los empaques vacíos sean lavados completamente por lomenos 3 veces y los enjuagues adicionados al tanque de la aspersora para ser 43
  43. 43. aplicados al cultivo. 1.Agregue agua hasta 1/4 de la capacidad del envase 2. Cierre el envase; agite durante 30 segundos 3. Vierta el agua del envase en el equipo pulverizadorAsegúrese de que los empaques vacíos sean lavados completamente por lomenos 3 veces y los enjuagues adicionados al tanque de la aspersora para seraplicados al cultivo.Se utilizará siempre agua proveniente de cañerías, nunca se colocarán osumergirán los envases en acequias, cursos de agua o lagunas para su lavado,ya que estas fuentes de agua quedarán, seguramente, contaminadas .IMPORTANTE: Todas las tareas de manipuleo de los productosfitosanitarios y de sus envases se deben realizar utilizando las ropas deprotección y elementos de seguridad necesarios. (Botas de goma, guantes,mascarillas, protectores oculares, etc.).No almacene envases vacíos en pozos o basureros abiertos, ya que son unafuente potencial de contaminación ambiental y evita que personas o animalesestén en contacto con estos residuos.10.3.2. Después de la aplicación:Una vez finalizada la tarea de aplicación en el campo, se inutilizarán losenvases vacíos haciéndoles varias perforaciones en el fondo con un elementopunzante y se los llevará al depósito en bolsas contenedores o envasesespeciales perfectamente identificables, clasificados según naturaleza ytamaño correspondiente.10.4. Métodos para la destrucción correcta de residuos.Los envases vacíos provenientes del depósito transitorio, se deben eliminarde acuerdo a las siguientes indicaciones, 44
  44. 44. 10.4.1. Envases y sobreenvases de papel o cartón: Verificar que esténtotalmente vacíos y romperlos. Luego proceder a quemarlos de a uno porvez, en un fuego vivo, en lugar abierto, alejado de viviendas, depósitos,corrales, etc. Se debe tener en cuenta la velocidad y dirección del viento a finde evitar que el humo y los gases producidos en la combustión, se dirijan alas mencionadas instalaciones. Las cenizas serán enterradas10.4.2. Envases de plástico: Luego del Triple Lavado y la Inutilización sealmacenarán transitoriamente en las bolsas contenedoras correspondienteshasta que sean llevados al centro de acopio más cercano para su correctaeliminación. En el caso de no haber centro de acopio de envases vacíos en lazona, se procederá a quemarlos de a uno por vez, en un fuego vivo, tomandotodas las precauciones necesarias.10.4.3. Envases de vidrio: Se realizará el Triple Lavado y se deberánromper y juntarse en un recipiente adecuado hasta que sean trasladados alcentro de acopio más cercano para su eliminación segura. Si se tratara depequeñas cantidades, romperlos y enterrarlos en lugares adecuados.10.4.4. Envases metálicos: Los envases Triplemente Lavados deberánperforarse, aplastarse (se puede utilizar el rodado del tractor) y almacenarseadecuadamente para que, cuando haya una cantidad suficiente, seantransportados al centro de acopio o a una fundición o chatarrería donde secompactarán y/o fundirán en hornos cuyas temperaturas rondan los 1200 °C.A esas temperaturas se destruyen todas las sustancias orgánicas presente.Temas de debate y actividades ¿Dónde está el lugar donde procede a la eliminación? ¿Podría dibujar unesquema de ese lugar?¿Conoce a alguien de su localidad que utilice recipientes de productosquímicos para otros fines, por ejemplo para almacenar agua de lluvia que seutilizará durante las sequías? ¿Qué le aconsejaría usted?¿Con qué frecuencia elimina sus recipientes vacíos o desechos?¿Enumere cinco medidas que adoptaría para garantizar la seguridad y lasalud en la eliminación de recipientes de productos agroquímicos.¿Quema usted los embalajes vacíos? En caso afirmativo, enumere cincoelementos que considera importantes para garantizar la seguridad y la saluddurante la calcinación.10.5. Uso del Agua:El agua que se va a utilizar en los tratamientos fitosanitarios, debe reunircomo mínimo los siguientes requisitos.: 45

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