Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

JOGUITOPAR/ OBTENCION MATERIAL VEGETAL

2,914 views

Published on

Published in: Technology
  • Be the first to comment

JOGUITOPAR/ OBTENCION MATERIAL VEGETAL

  1. 1. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO InstructorCentro de Biotecnología Agropecuaria Km 7 Via Mosquera Jgtorres@misena.edu.co 1
  2. 2. OBTENCIÓN DEL MATERIAL VEGETAL NECESARIO PARA PRODUCIR FLORES DE CORTE Recopilado por: JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero Agrónomo SENA MosqueraLa propagación es el proceso mediante el cual las plantas producennuevos organismos a partir de semillas, tallos, hojas y raíces.Sistemas de Propagación.; Son los sistemas de reproducción de las plantaspara la conservación de la especie.Sexual.: Se produce por la conjunción de dos células reproductorasllamadas gametos, una femenina y otra masculina para formar, dentro delovario de la flor, una sola célula.Semilla: Toda estructura botánica destinada a la propagación sexual oasexual de una especie.Calidad de semilla: Término que involucra cuatro componentes: genético(genotipo), físico (aspecto general), fisiológico (germinación y/o vigor) ysanitario (carencia de enfermedades transmisibles por semilla).Asexual: La reproducción asexual o vegetativa es el proceso por el cual lasplantas producen nuevos organismos a partir de tallos, hojas y raíces; yasea mediante fragmentación o división de sus estructuras.Este tipo de propagación tiene esencialmente tres variantes, que son: 1) la micropropagación a partir de tejidos vegetales en cultivo in vitro; 2) la propagación a partir de bulbos, rizomas, estolones, tubérculos o segmentos (esquejes) de las plantas que conserven la potencialidad de enraizar, y 3) la propagación por injertos de segmentos de la planta sobre tallos de plantas receptivas más resistentes.Algunas formas de propagación de las especies de flores de corte másimportantes es mediante esquejes, que son hijos o brotes que nacen en lasuniones de las hojas con el tallo para:Aster, Pompón, Crisantemo,Gipsophila, Clavel standard y clavel miniatura. 2
  3. 3. Las Rosas se propagan por medio de semillas, estacas, cortes de raíz einjertos.Figura 1 A) Separación de los ramets individuales por muerte del tejido de interconexión; B) estolones;C) rizoma; D) el tubérculo (papa) se corta en piezas y cada una contiene una yema para que a partir delos tubérculos se propagen más plantas.La propagación por semilla solo se hace para producir nuevas variedades ypor estaca se requiere de bastante tiempo, por lo que se recurrecomercialmente más a la propagación por medio de injertos en el caso de larosa y de esquejes para las demás especies1. ETAPAS FENOLOGICASLas plantas son seres vivos dinámicos que muestran diferentes etapas yhábitos de crecimientos. En ocasiones están produciendo hojas, otras vecesserán flores, etc. y durante estos cambios en el crecimiento también se dancambios en el metabolismo interno de la planta y existen diferentesrequerimientos de agua, luz, nutrientes, etc. Estas diferentes fases delcrecimiento y cambios en el metabolismo interno se conocen en conjuntocomo las etapas fenológicas o desarrollo de las plantas; las cubren desde elnacimiento de una planta hasta su muerte.Toda planta bajo condiciones naturales presenta las siguientes etapasfenológicas: órganos de funcionamiento: raíces, tallos y hojas. Los otrosórganos como la flor, fruto y semillas son considerados órganos dereproducción. 3
  4. 4. Internamente, la planta enfoca su metabolismo al crecimiento radicular ypor lo tanto, todas las sustancias alimenticias elaboradas en las hojas sontraslocadas a la raíz. La actividad hormonal favorece el crecimientoradicular por medio de la producción de auxinas y limita el crecimientofoliar con la inhibición de las citocininas1.1. Etapa de germinaciónEsta etapa se manifiesta en todas las plantas vasculares (superiores) quepresentan una semilla sexual bien definida y puede durar desde un par dedías hasta un mes. Por lo general una semilla sexual madura presenta: unembrión, un endosperma y una cubierta protectora denominada testa.Durante la etapa de germinación, el embrión y endosperma absorben agua.El agua activa procesos hidrolíticos y enzimáticos (fraccionamiento) de lassustancias de reserva almacenada en el endosperma, como los almidones,proteínas, lípidos, etc. que dan origen a sustancias más fácilmenteaprovechables por el embrión como los azúcares, aminoácidos, ácidosgrasos, etc.Esta absorción de agua y desdoblamiento de sustancias de reserva hacenque las semillas se hinchen y aumenten su tamaño. Paralelamente a lahidrólisis enzimática, se inicia la actividad hormonal a nivel del embrión.Los meristemos de crecimiento inician la multiplicación y diferenciaciónmasiva de las células de la plúmula (que dará origen al tallo) y la radícula(que originará la raíz). Las hormonas principales en esta fase son lasauxinas y citocininas, aunque se presentan en muy pequeñas cantidades soncapaces de activar el desarrollo del embrión para dar origen a la nuevaplanta.La etapa de germinación depende únicamente del agua como factorexterno, y de la actividad enzimática y hormonal como factoresinternos.Algunos autores consideran otra etapa fenológica seguida a la germinaciónque es la etapa de emergencia de la nueva planta. Esta etapa estacondicionada por la profundidad de siembra o ubicación de la semilla, y nopor factores metabólicos. Sin embargo, si la capa de suelo que cubre a lasemilla es muy gruesa, es muy probable que la plúmula no logre emergerya que primero se le acabarán las reservas del endosperma antes de 4
  5. 5. alcanzar la superficie. En estos casos, si se da la germinación, pero no laemergencia, y el resultado final es que no se logra formar la nueva planta.1.2. Etapa de establecimientoCuando la planta ha completado el proceso de germinación las reservas denutrientes han sido agotadas, y por lo tanto la planta tiene que buscarnuevas fuentes de nutrientes y agua en el suelo y en el aire. Es por eso quela planta emite primero la raíz y posteriormente el tallo. Durante esta etapalas energías de la nueva planta se concentran en la formación de un sistemaradicular profundo y bien distribuido en el espacio poroso del suelo. Estaetapa puede durar una semana o meses, dependiendo de la especie.El primer paso es la obtención de agua y nutrientes minerales del suelo, ypara ello las plantas emiten la raíz que explora el espacio poroso del sueloen búsqueda del vital liquido. La raíz es el primer órgano que se diferenciaen una planta y su crecimiento se inicia en la etapa de germinación y seintensifica en la etapa de establecimiento. En la mayoría de las plantassuperiores, la biomasa radicular supera en el doble a la biomasa foliardurante la etapa de establecimiento.El segundo paso importante es la producción de azúcares simples a partirdel dióxido de carbono, mediante un elaborado proceso denominadofotosíntesis. En los primeros días las plantas pueden emitir los cotiledonesa la superficie los cuales toman una coloración verde manifestando lapresencia de la clorofila y el inicio de la fotosíntesis. También emiten elprimer par de hojas verdaderas en la primera semana de crecimiento. Laformación de área foliar no es una prioridad para la planta, y por eso no seforman hojas muy grandes, ni numerosas, sólo las necesarias para producirlos azúcares simples y compuestos que consume el crecimiento de la raíz.Internamente, la planta enfoca su metabolismo al crecimiento radicular ypor lo tanto, todas las sustancias alimenticias elaboradas en las hojas sontraslocadas a la raíz. La actividad hormonal favorece el crecimientoradicular por medio de la producción de auxinas y limita el crecimientofoliar con la inhibición de las citocininas1.2.1. La raízLa raíz o sistema radicular es el órgano encargado de tres funcionesprincipales: anclaje, absorción de agua y nutrientes minerales, yalmacenamiento. 5
  6. 6. La función de absorción de agua es una de las primeras que la raíz realizadesde que se da la germinación de la semilla y la emisión de la radícula.Esta función es primordial para todas las especies de plantas, ya que lamayoría están compuestas en su mayor parte por agua (80-95% de agua).El agua es el vehículo principal para el transporte de minerales, compuestosorgánicos y sustancias elaboradas. La principal fuente de agua para lasplantas se encuentra en el suelo, y es por eso que la mayor parte delrequerimiento de agua de las plantas es absorbida por las raíces (90%). Enalgunas especies epífitas o aéreas como las orquídeas puede ser absorbidagran cantidad de agua (50%) por las axilas (bases de las hojas).La absorción de minerales o nutrientes se desarrolla posteriormente a laabsorción de agua (una semana después). Para absorber minerales esnecesario que la raíz tenga bien definido el sistema vascular (xilema yfloema), así como el sistema de pelos absorbentes que regulan el paso delos solutos. La maduración de estos tejidos se da en cuestión de días. Unsistema radicular bien desarrollado puede absorber grandes cantidades denitrógeno, fósforo, potasio, calcio, etc. en forma iónica sin sufrir ningúndaño, mientras que una raíz joven (1 día) puede sufrir quemaduras por lapresencia excesiva de fertilizantes.El anclaje permite sostener toda la parte aérea de la planta (hojas y tallos).Usualmente, las especies herbáceas de porte bajo tienen un sistemaradicular difuso o fibroso, poco profundo (10 a 50 cm); pero las especiesleñosas y forestales tienen un sistema radicular pivotante profundo (1 a 20metros). Esta función se cumple hasta que el sistema radicular se encuentrabien desarrollado y profundo, o sea al mes de edad para la mayoría deespecies ornamentales y continúa hasta la muerte de la planta o de la raíz.La función de almacenamiento de reservas alimenticias se cumple en lassecciones de raíz que han alcanzado su madurez y ya no cumple ninguna delas otras funciones de absorción de nutrientes y agua. Por lo general semanifiesta por medio de un engrosamiento de la raíz, lignificación ysuberización del tejido externo (epidermis y corteza) para proteger elalimento.Todas las plantas almacenan reservas en las raíces de diversas formas, perola más predominante es en forma de almidones. El ejemplo más claro lorepresentan los rizomas del Jengibre ornamental, los bulbos de tulipanes ylos lirios donde se puede observar el cambio a simple vista. En otrasespecies como los helechos, orquídeas y bromelias el cambio no es 6
  7. 7. perceptible; sin embargo, también se cumple la función de almacenamientoa menor escala.1.2.2. El talloEl tallo cumple con diversas funciones dependiendo del grado demaduración o desarrollo que éste tenga. Las funciones más importantesson: Soporte de la parte aérea, conducción de agua y sustanciaselaboradas y almacenamiento de reservas.La función de soporte cobra mayor importancia en plantas de hábitoerecto como las palmas y no rastrero (hiedras). Para poder desempeñar estafunción, el tallo necesita desarrollar un engrosamiento de sus tejidosinternos y externos a nivel del parénquima, xilema y epidermis. A esteengrosamiento se le reconoce por la lignificación y suberización de lasparedes celulares de estos tejidos. A nivel externo se observa la formaciónde corteza y la presencia del corcho (Xate). Esta función de soporte escontraria a la función de conducción, ya que ambas involucran a las célulasdel xilema. El xilema joven es un tejido conductor activo que transportanutrientes y agua, mientras que el xilema maduro no transporta agua, másbien da origen a la médula o madera de los árboles para cumplir con lafunción de soporte. Al igual la epidermis tierna de las especies herbáceas setransforma en una corteza rígida y rugosa. 1) Tallo principal 2) Tallo secundario 3) Yema principal 4) Yema secundaria 5) Yema axilar 6) Nudo 7) Entrenudo JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoLa conducción de agua y sustancias orgánicas se da a través de laconexión entre la raíz y las hojas por medio del sistema vascular: xilema yfloema. El xilema es el responsable de transportar el agua y los nutrientes 7
  8. 8. desde la raíz hacia las hojas. El floema cumple la función de traslocarsustancias elaboradas por las hojas hacia la raíz, las hojas nuevas, las floresy los frutos.En la mayoría de plantas superiores, el sistema vascular organiza el floemahacia la parte más externa del tallo y el xilema hacia la zona interna. Loshelechos no son plantas como tales, más bien son más cercanos a loshongos. Sin embargo, poseen sistemas vasculares pero con diferentearreglo en el xilema y floema. La función de conducción y traslocación secumple desde los primeros días de germinada una planta hasta la muerte dela misma.La función de almacenamiento de reservas en los tallos, al igual que en laraíz, se da únicamente en los tallos o secciones que han alcanzado lamadurez necesaria y que ya no ejercen la función de conducción ytraslocación de compuestos orgánicos. En algunas especies como lasorquídeas, se manifiesta un engrosamiento de los bulbos y estolonesseguido por una lignificación de las paredes externas de los tallos; en lasmusáceas se manifiesta por el engrosamiento del cormo, en el caso dehelechos se forman unos pequeños tubérculos. Sin embargo, en otrasespecies como las bromelias no se detectan mayores cambios a nivel deltallo.1.3. Etapa vegetativaCompletada la formación del sistema radicular se inicia el crecimiento delárea foliar, del tallo y el almacenamiento de sustancias de reserva. A estaetapa se le conoce como: etapa vegetativa. Esta etapa puede durar meses yen algunas especies pueden ser varios años.Durante la etapa vegetativa la planta acelera la formación de hojas demayor tamaño. El área foliar y la actividad fotosintética se duplica en unassemanas. La fotosíntesis alcanza sus máximos niveles de actividad yproducción de azúcares simples como la glucosa que sirven de base para laproducción de ATP y energía metabólica.Las hojas se dedican a la producción de compuestos necesarios paraproducir más hojas. La traslocación de sustancias elaboradas toma un giro,y lo que es producido en las hojas maduras se trasloca a los meristemos decrecimiento para acelerar la división y diferenciación celular. Al mismotiempo que se aumenta el número de hojas, también se incrementa la 8
  9. 9. longitud y el grosor del tallo para poder sostener el área foliar y lograr unamejor distribución de las hojas para captar toda la luz solar posible.El sistema radicular juega un papel importante como órgano de absorciónmasiva de agua y nutrientes, que suple de materia prima a las hojas, a lafotosíntesis y al metabolismo en general. También funciona como órganode anclaje para sostener el crecimiento foliar.Completada la formación del área foliar y alcanzado el máximo nivel deactividad fotosintética, las plantas comienzan a almacenar sustancias dereserva en las raíces y los tallos. En este caso la translocación de sustanciaselaboradas es reorientada, y los compuestos producidos por las hojasmaduras son enviados, una parte a los meristemos de crecimiento y otraparte a los órganos de almacenamiento. Es aquí donde se inicia latuberización o formación de tubérculos, bulbos, etc.La regulación hormonal mantiene el equilibrio de esta etapa vegetativa pormedio de la producción de citocininas para mantener la actividad de losmeristemos apicales y la producción de giberalinas para acelerar laelongación del tallo. Durante la etapa vegetativa, el crecimiento foliar oaéreo triplica la biomasa radicular.1.3.1. Las hojasLa hoja es una de las partes más importantes de los vegetales puesto que esla parte de la planta que está encargada de realizar la función clorofílica ,así como la respiración y la transpiración vegetal. A) LIMBO 1.-NERVADURAS 2.-CONTORNO 3.-ENVÉS 4.-HAZ B) PECÍOLO 9
  10. 10. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoHay muchos tipos de hojas que permiten distinguir unas plantas de otras ,pero , esencialmente, toda hoja esta formada por las partes siguientes:El limbo es la parte ancha de la hoja . Es su parte más vistosa y lo que lamayoría de la gente entiende e identifica como hoja cuando se menciona talnombre.Dentro del limbo hemos de hablar de: - El haz: Es la parte superior de la hoja . Suele tener un color verde brillante. - El envés: Es la parte opuesta al haz . Su color es normalmente más oscuro y presenta muchas veces pelos. - Las nervaduras: son una especie de arrugas o canales que recorren el limbo de la hoja .En realidad, son los vasos conductores que discurren a lo largo de su superficie. - El contorno: Constituye el margen o extremo del limbo. Puede ser de diferentes formas que se utilizan para distinguir unas hojas de otras. - El pecíolo es la parte de la hoja que une el limbo a la rama. Tiene forma de rabito y , a través de él , discurren los vasos conductores. Hay algunas hojas que no tienen pecíolo. Estas hojas sin peciolo se llaman sésiles.Son hojas pecioladas las que tienen pecíolo que puede tener diferentestamaños, considerados normales, largos o cortosSon hojas sésiles aquellas en las que el limbo sale directamente de laramita. No tienen peciolo.Son hojas simples las que tienen un limbo sin partir o aunque este limboesté partido, las divisiones no llegan hasta el nervio principal.Son hojas compuestas aquellas en las que el limbo está dividido enfragmentos que llegan al nervio principal. a cada una de estas partes ,queson como hojas , les llamamos foliolos.La parte aérea de la planta forma el complejo de hojas denominada áreafoliar. 10
  11. 11. En las hojas se lleva a cabo La fotosíntesis proceso mediante el cual lasplantas aprovechan el dióxido de carbono -CO2- del aire para producirazúcares simples como la glucosa. El proceso es bastante complejo, pero sele puede resumir por medio de la siguiente reacción: luz6 CO2 + 12 H2O ---> C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O clorofilaDentro de esta reacción hay dos factores importantes: 1) La energía solar, y 2) la clorofila.La energía solar o luz es la responsable de proveer al sistema de la planta laenergía primaria que activa la fotosíntesis.La clorofila es el pigmento verde de las plantas responsable de atrapar estaenergía y canalizarla dentro del sistema fotosintético. Si uno de ellos falta,el proceso no se puede realizar. La fotosíntesis se realiza en el “Mesófilo deempalizada” que es un tejido especializado de las hojas que usualmente seencuentra en la parte superior (haz).Existen otros dos factores externos: el CO 2 y el agua -H2O-, los cuales seencuentran en forma abundante en el aire y no son factores limitantes paralos países tropicalesLa glucosa, es el producto final de esta reacción, convirtiéndose en laenergía química que las plantas, los animales y el hombre pueden utilizarcomo combustible primario para iniciar las demás reacciones metabólicas.Es importante hacer notar que únicamente las plantas y algunas bacteriaspueden realizar la fotosíntesis, y por ello se consideran seres autótrofos osea capaces de ser autosuficientes para producir sus propios alimentos apartir de compuestos sencillos. Los demás seres vivos como los animales yel hombre no son capaces de realizar fotosíntesis, por lo tanto, necesitamosalimentarnos de otros seres para obtener los compuestos orgánicoselementales para nuestra supervivencia.El intercambio de gases cumple con la función de obtener el dióxido decarbono y agua del aire, y al mismo tiempo liberar el oxígeno -O2-producido por las plantas. Para realizar esta función las hojas presentanotro grupo de tejidos especializados: 1) conjunto estomático, y 2) Mesófiloesponjoso. 11
  12. 12. El conjunto estomático, más conocido como estomas, son los poros que seencuentran debajo de las hojas (envés) y se pueden cerrar y abrir parapermitir la entrada y salida de gases, así como para evitar que la plantapierda agua. La apertura de los estomas se encuentra en función del balancehídrico de la planta; esto indica que cuando la planta tiene abundancia deagua, los poros se abren fácilmente y permiten una mayor entrada y salidade gases y vapor de agua; pero cuando falta el agua, los estomas se cierrany no permiten la entrada, ni salida de gases. Por lo tanto, la tasa deintercambio de gases se encuentra en función de la disponibilidad de agua,y no de la actividad fotosintética.El mesófilo esponjoso es un tejido cavernoso con varias cavidades yparedes que aumenta el área de absorción de gases dentro de la hoja. Elmesófilo esponjoso está encargado de separar el CO 2 ó el O2 de los demásgases, y transportar el CO2 hasta los cloroplastos (clorofila), donde seráutilizado en las reacciones de fotosíntesis. El mesófilo también cumple conla función de liberar el vapor de agua proveniente de la transpiración yrespiración de las plantas para que éste pueda ser liberado en las estomas.La transpiración es uno de los mecanismos de las plantas por medio delcual se libera agua en forma de vapor. Esta liberación de vapor de aguacumple con dos funciones básicas: 1) enfriamiento de los tejidos de lasplantas, 2) movimiento del agua dentro de la planta. Otros autoresconsideran que la transpiración también ayuda a eliminar los excedentes delas reacciones bioquímicas de las plantas como: CO 2, O2, H2O.El movimiento del agua por medio de la transpiración es uno de losmecanismos más importantes para el crecimiento de una planta, ya quepor cada molécula de agua liberada en las hojas, otra molécula es absorbidapor la raíz. Esto se debe a que dentro de la planta toda el agua se encuentraconectada, sin que existan espacios vacíos o aire. Con la respectivaabsorción de agua, también se absorben minerales y nutrientes en la raízque aumentan el crecimiento y la biomasa de toda la planta. Sintranspiración, no existe absorción de agua, ni tampoco absorción denutrientes, por lo tanto, tampoco se da el crecimiento de las plantas.1.4. Etapa de floraciónTerminada la etapa vegetativa, la planta se encuentra bien formada y conlas reservas alimenticias necesarias para entrar a su fase reproductiva. Laprimera de ellas, es la etapa de floración y esta puede durar desde unasemana hasta un par de meses. 12
  13. 13. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoEL PERIANTOLa Corola. : Pétalos(1)El Cáliz.: Sépalos (2)EL ANDROCEO .Organo MasculinoEstambres: Filamento (3), Antera (4)EL GINECEO,. Organo FemeninoCarpelo: Estigma (5) ,Estilo (6), Ovario (7), Óvulos (8).EL EJE FLORALTálamo (9) , Pedúnculo (10)El mayor cambio se da a nivel de los meristemos de crecimiento apical, loscuales se transforman de yemas vegetativas a yemas florales. Este cambioanatómico y morfológico es bastante complejo y varía de una especie aotra. Sin embargo, se conoce que dichos cambios dependen de laregulación hormonal. En esta etapa las citocininas juegan un papelimportante en la diferencia celular, pero aparecen hormonas nuevas comoel etileno y el florígeno que son determinantes para la formación de lasyemas florales. 13
  14. 14. Una vez iniciado el crecimiento de las yemas florales, la mayoría de lasplantas de hábito determinado detienen su crecimiento foliar y elcrecimiento del tallo. Nuevamente la traslocación de sustanciasalimenticias es reorientada para transportar sustancias elaboradas desde lashojas hacia las yemas florales y promover el crecimiento de las flores einflorescencias. La prioridad es ahora la reproducción.Durante esta etapa se forman los órganos reproductivos de las flores comoson los pistilos y óvulos que darán origen a los frutos y semillas, así como alas anteras que cumplirán con la función de producir el polen. Finalmentese produce la polinización o fertilización del óvulo con lo que se terminaesta etapa.2. ENRAIZAMIENTO.Es el proceso mediante el cual se brindan al esqueje las condiciones másfavorables y específicas, con el fin de lograr una buena brotación de raíces.A los bancos llegan los esquejes importados para enraizar y constituir elbloque de plantas madres y los esquejes para el enraizamiento de laproducción. El tiempo aproximado de permanencia de un esqueje enbancos de enraizamiento para el caso de clavel está entre 27 y 32 días. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO- Ingeniero Agrónomo2.1. Preparación de bancos.El banco es el sistema más común para el adecuado enraizamiento de losesquejes, en especie como el clavel, aster, pompón y crisantemo,especialmente; consiste en camas elevadas de diferentes dimensiones,según el sitio de trabajo (por lo general de 1 m de ancho y de longitud 14
  15. 15. variable de aproximadamente 30 m o más), y de materiales como deconcreto o madera.Al ser elevado va a permitir una mayor comodidad para los trabajadores ypara el manejo del material, para el drenaje y aislarlo del suelo para unamejor asepsia.2.1.1. Llenado de bancos: Medios, dosis y sustratos.CARACTERÍSTICAS DEL SUSTRATO IDEALEl mejor medio de cultivo depende de numerosos factores como son el tipode material vegetal con el que se trabaja (semillas, plantas, estacas, etc.),especie vegetal, condiciones climáticas, sistemas y programas de riego yfertilización, aspectos económicos, etc.Para obtener buenos resultados durante la germinación, el enraizamiento yel crecimiento de las plantas, se requieren las siguientes características delmedio de cultivo:2.1.1.1. Propiedades físicas:  Elevada capacidad de retención de agua fácilmente disponible.  Suficiente suministro de aire.  Distribución del tamaño de las partículas que mantenga las condiciones anteriores.  Baja densidad aparente.  Elevada porosidad.  Estructura estable, que impida la contracción (o hinchazón del medio).2.1.1.2. Propiedades químicas:- Baja o apreciable capacidad de intercambio catiónico, dependiendo deque la fertirrigación se aplique permanentemente o de modo intermitente,respectivamente.  Suficiente nivel de nutrientes asimilables.  Baja salinidad  Elevada capacidad tampón y capacidad para mantener constante el pH.  Mínima velocidad de descomposición. 15
  16. 16. 2.1.1.3. Otras propiedades:- Libre de semillas de malas hierbas, nemátodos y otros patógenos ysustancias fitotóxicas.- Reproductividad y disponibilidad.- Fácil de mezclar.- Fácil de desinfectar y estabilidad frente a la desinfección.- Resistencia a cambios externos físicos, químicos y ambientales.Las combinaciones de algunos de los materiales que se enumeran acontinuación, por lo general dan mejores resultados que empleandocualquiera de ellos solos.Arena: Mejora el drenaje de la tierra y la aireación de las raíces. No esconveniente usarla como único acondicionador para una tierra arcillosapesada, no sería suficiente. La arena se usa mucho, como medio paraenraizar estaca. Es relativamente poco costosa y fácil de obtener. Sinembargo, la arena no retiene la humedad como lo hacen otros medios paraenraizamiento y necesita regarse con más frecuencia. La arena debe ser losuficientemente fina como para retener algo de humedad alrededor de lasestacas y lo bastante gruesa como para permitir que el agua se drenefácilmente a través de ella.Las estacas de algunas especies que enraízan en arena producen una raízlarga, no ramificada y quebradiza, en contraste con los sistemas radicalesfibrosos y ramificados que se desarrollan en otros medios.Grava: Mejora el drenaje. Pesa bastante. Es muy adecuada como capa dedrenaje al fondo de la maceta.Perlita: almacena aire y nutrientes en sus múltiples orificios. Airea muybien la mezcla y drena con rapidez. Es un material muy ligero que se puedetransportar fácilmente. se usa mucho como medio para estacas con hojas,especialmente bajo niebla, debido a sus buenas propiedades de drenaje. Sepuede usar sola, pero es mejor si se emplea mezclada en diversaproporciones con musgo turboso o vermiculita.No es nada sano respirar el polvo seco de la perlita, hay que mojarla antesde manipularla o usar una mascarilla. 16
  17. 17. Vermiculita: es mica expandida con calor. Se utiliza para dar textura a lastierras que drenan demasiado porque absorbe gran cantidad de agua ynutrientes.Rocas volcánicas : Se utilizan para dar mejor drenaje a la mezcla, tambiénairean las raíces. Su superficie rugosa, llena de huecos y agujeros,almacena agua, aire y nutrientes para las raíces.Compost: es materia orgánica en descomposición. Para fabricar compostse amontona la materia orgánica (hojas y plantas muertas, estiércol, restosde comida…), se humedece y se le añade algún elemento alto en nitrógeno(guano, orina, gallinaza) antes de dejarlo descomponer durante un año. Sepuede tapar con una lona para acelerar el proceso. Si se añade compost a latierra antes de que se descomponga bien, robará el nitrógeno a las raíces enlugar de proporcionárselo. Esto ocurre porque la descomposición de lamateria orgánica requiere nitrógeno. Un buen signo de que el compost estálisto para usarse y que liberará nitrógeno en lugar de consumirlo es un fértily rico color oscuro. El compost contiene en ocasiones muchas semillas demalas hierbas o huevos de insectos.Estiércol: Hay muchos tipos de estiércol, dependiendo del animal que losproduce: caballo, vaca, oveja, cerdo, pollo, paloma. Aunque su contenidoen nutrientes varía, tienen buenas cualidades como acondicionadores delterreno. En general, es mejor usar estiércol bien descompuesto.Turba: La turba es materia orgánica parcialmente descompuesta. Viene dezonas donde el frío y la humedad han logrado que la descomposición seproduzca muy lentamente. Absorbe mucha agua y da textura a la tierraaunque si se seca completamente resulta difícil volverla a humedecer. Enese caso funciona muy bien añadir dos o tres gotas de jabón líquidoconcentrado por cada cinco litros de agua de riego. El jabón contiene unoscompuestos humectantes que facilitan que el agua moje la tierrahomogéneamente.Escoria: El sustrato más utilizado en bancos, consiste en el residuo de lacombustión del carbón mineral, con buenas características como lapermeabilidad y el menor costo. Como viene de forma gruesa y fina, seacostumbra en primer lugar aplicar una capa de escoria gruesa de unos 5cm de espesor para lograr un drenaje adecuado y luego una capa de escoriafina del mismo espesor o mayor para mantener la presión sobre losesquejes y una permanente humedad. 17
  18. 18. El banco debe ser lo suficientemente profundo como para contener unacapa de 10 cm de sustrato como mínimo y 10 cm de paredes laterales sobreel nivel del sustrato que evite la rápida sequía.Por lo general la capa de escoria gruesa permanece en el banco durante eltérmino de un año, debidamente desinfectada, en cambio la escoria fina esreemplazada cada vez que se realiza una siembra de esquejes, debido a quelo ideal es arrancar los esquejes enraizados con una porción de escoria queva a impedir el maltrato de raíces en el momento del arranque, transporte ysiembra definitiva.En general las dosis y proporciones de sustratos varían de acuerdo a laespecie a sembrar. Igualmente cuando se utiliza tierra, las proporcionesdependen de la textura del suelo.En el caso de bancos de enraizamiento para rosa, los bancos están en subase provistos de escoria mixta la cual sé caldera en cada siembra. Losvasos de 7 onzas son llenados con cascarilla quemada (calderada a 200 ºFdurante 2 horas) y cascarilla blanca en proporción de 1:3. En los bancos sedisponen los vasos en filas cuyo número varía de acuerdo a las medidas delos bancos y una vez ubicados se someten a un lavado con agua puradurante 45 a 60 minutos con riego por aspersión y luego un drench con unfungicida protectante. La estaca se siembra en la mitad del vaso a unaprofundidad de 2 cm aproximadamente y realizar un riego pesado de talforma que al voltear el vaso el sustrato quede con la forma del vaso, sindeshacerse.Estos bancos de enraizamiento para rosa son provistos o cubiertos por unplástico de tal manera que el plástico quede sobre el banco formando zanjasentre los vasos y los orilleros, estas zanjas son llenadas con agua paralograr un sellamiento hermético y sobre el plástico se coloca una tela depolipropileno blanca que permite estabilizar la temperatura y bajar laluminosidad.2.1.2. Sistemas de nivelación.En el momento del llenado de los bancos, una vez regada cada capa desustrato, se pasa un nivelador, que consiste en una tabla angosta de madera,del ancho del banco, que se pasa a lo largo de este de tal forma que evitelos montículos de escoria y ayude a distribuir uniformemente la escoria, deacuerdo a su espesor. 18
  19. 19. 2.1.3. Desinfección y Clases de desinfección.Es la práctica que se realiza en los bancos con el objeto de erradicar todoorganismo fitopatógeno del sustrato, que permita la sanidad y desde luegola buena calidad de un esqueje enraizado, además de su óptimo desarrollo.En otras palabras es conseguir la esterilización del sustrato.2.1.3.1. Desinfección química.Como su nombre lo indica es la utilización de productos químicos para ladesinfección del sustrato. Una vez lavados los bancos con un productocomo el hipoclorito de sodio al 5 % con el objetivo de desinfectar losorificios del concreto o las ranuras de la madera, se procede a desinfectarel sustrato con un producto gasificante o fumigante, que permite una buenapenetración y cubrimiento de espacios libres, el banco necesita cubrirsetotalmente con una carpa o un plástico que permita la acción ypermanencia del producto.El formol es el principal producto químico utilizado en la mayoría deprocesos de desinfección tales como desinfección de piletas, herramientasde trabajo, botas, etc., sin embargo debido a la necesidad de su altaconcentración, alto volumen y poca acción residual sobre el Fusariumoxysporum, se ha limitado su uso para las desinfecciones mencionadas. Enel caso de la desinfección de bancos de enraizamiento para la siembra deotras especies de flores de corte diferentes al clavel, el formol se puedeutilizar con muy buenos resultados siendo su manejo fácil, pero teniendocuidado con la perfecta utilización del equipo de protección personal. Porejemplo en el caso de gypsophila, se realiza la aplicación de formol al 5 %y luego se cubre con plástico por un periodo mínimo de 3 a 8 días para queel producto actúe, luego se retira el plástico y se realiza un lavado con aguacon por lo menos 500 Lt de agua / banco para lavar el producto, despuésdel lavado el banco se puede sembrar inmediatamente.2.1.3..2. Desinfección física con vapor de agua.La utilización de la caldera permite la elevación de la temperatura delsustrato desde 60º C hasta 90º C dependiendo del objetivo. Este método seconsidera el más efectivo de desinfección, ya que permite la completaesterilización del sustrato. 19
  20. 20. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoPara la segunda desinfección, se coloca la tubería de vapor y la carpa sobrela cama y se aplica el vapor, esta vez, durante un lapso de 2 1/2 horas. Sedebe cerciorar de que la temperatura alcance y permanezca a 90 °C duranteal menos 1 hora, mediante dos termócuplas colocadas al principio y al finalde cada cama a 20 cm de profundidad. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoHoy en día la desinfección de los bancos se constituye como una laborobligatoria, debido a los numerosos fitopatógenos que atacan las diferentesespecies de flores de corte. En el caso del clavel desde la primera siembrarealizada con escoria nueva, se hace la desinfección física o química,contrario de la rosa en donde para la primera siembra a veces se realizasolamente la aplicación de un fungicida y en algunos casos un insecticida,sin embargo como norma general se recomienda la desinfección física oquímica del sustrato. 20
  21. 21. En la desinfestación con vapor es importante tener en cuenta lossiguientes aspectos: (Cheever David)a capacidad de campo. seleccionado debe ser poroso para permitir la circulación delvapor.cubrir un poco más del ancho y largo del banco y se debe sostener(amarrar) para evitar pérdidas de vapor.Para la reutilización del sustrato, es importante monitorear los niveles depH y sales y dependiendo de sus niveles se deben hacer lavados profundoscon agua libre de sales. Los niveles de amonio y manganeso pueden subircon la aplicación del vapor. (Hartman y Kester)El éxito que se obtiene en el bloque madre y en enraizamiento depende engran medida de la selección del sustrato, de su preparación y de sudesinfestación o asepsia inicial.Sustratos como la turba, tanto para la siembra de plantas madres como enbancos de enraizamiento no requieren desinfestación, debido a su origen.Al coco por el contrario se le han detectado poblaciones muy altas dealgunas especies de fusarium, alternaria y bacterias. Otros sustratos comolas cascarillas de arroz, quemada y sin quemar también deben serdesinfectadas con vapor para evitar poblaciones de malezas y decollembolos y sinfílidos.Cuando la escoria es reciclada, previo a la desinfestación requiere sertamizada para eliminar un porcentaje del polvo que se va produciendo porsu descomposición natural. Si el banco no cuenta con suficiente drenaje yhay excedente de polvo de escoria , la probabilidad de que se taponen losmacro poros y el mismo orificio de drenaje es muy alta. Normalmentecuando existe gran cantidad de este polvo, al final del ciclo se detectanzonas muy compactas en el banco y por ende, las raíces son delgadas,oscuras y con pocos pelos absorbentes. Plantas sembradas en otrossustratos como turba, coco, cascarillas no presentan este comportamiento.Tanto sistema aéreo como radicular se pueden desarrollar óptimamente,siempre y cuando se maneje de una manera muy conciente el fertiriego y sufrecuencia teniendo en cuenta el comportamiento del clima y la edad de laplanta. 21
  22. 22. Se debe tener en cuenta que además de la desinfección de los bancos hayque realizar la desinfección del sistema de riego para los bancos, losimplementos de trabajo necesarios como canastillas, guantes, plástico decubrimiento de empaque, cauchos, baldes, etc. en general todo lo queincluye dotación, materiales, maquinaria y herramienta que se utilice enbancos de enraizamiento.2.2. Correctivos.Cuando en bancos el sustrato es la escoria, o mezcla de escoria másvermiculita o mezcla de escoria más cascarilla de arroz, no se acostumbrala aplicación de correctivos debido a las condiciones físicas de los sustratoscomo son, la baja retención de humedad en la escoria, y la falta capacidadde intercambio catiónico.2.3. Marcado y siembra.2.3.1. Densidad de siembra.Es aconsejable una distancia entre esquejes de 4 cm por 4 cm de tal formaque cada esqueje tenga un espacio apropiado para el desarrollo de la raíz ypara el eficiente manejo en el momento del arranque. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoSe puede sin embargo sembrar a una distancia de 3 cm por 3 cm, cuando lanecesidad de esquejes es alta y no se cuenta con el espacio suficiente,teniendo en cuenta que el tiempo de permanencia sea solo el necesario paraevitar la formación de una masa de raíces que pueden dañarse en elmomento del arranque, transporte y transplante.En el momento de la siembra se debe tener especial cuidado con la 22
  23. 23. manipulación de los esquejes una vez aplicada la hormona deenraizamiento de tal forma que no se pierda la solución aplicada o secontamine, para esto se aconseja la utilización de guantes de cirugía ycolocar la base del esqueje siempre hacia afuera.2.3.2. Profundidad de siembra.A pesar de que la marcación se realiza aproximadamente a 4 cm deprofundidad, se considera que el mismo esqueje da la pauta para larespectiva profundidad teniendo como mejor y primer criterio el hecho deque el primer par de hojas no debe quedar enterrado o cubierto por elsustrato, de lo contrario el esqueje puede sufrir pudrición; la mejor formade siembra es colocar el esqueje en forma vertical en el espacio de cadamarca sin necesidad de aprisionar el sustrato, esto último con el fin de quela raíz se desarrolle en forma pareja, de lo contrario puede no desarrollarse.2.4. Control fitosanitario.En los bancos de enraizamiento, debido a las condiciones de alta humedady alta temperatura, bajo los invernaderos, las plantas se encuentransusceptibles al ataque de plagas y enfermedades.Por lo general el material vegetal en bancos, es susceptible al ataque detodas las plagas que son problema en plantas en producción, sin embargo,al seguir paso a paso las normas de control antes de ingresar a los bancos,se puede prevenir el ataque de muchas plagas.En primer lugar hablar de control fitosanitario en bancos es hablar de uncontrol preventivo, debido a que los esquejes se encuentran en una etapainicial de desarrollo de raíces y por lo tanto necesitan le sean dadas todaslas condiciones requeridas para su buen desarrollo, porque de ahídependerá el éxito de la producción; por lo tanto hay que prevenir el ataquede plagas y enfermedades que pueden causar la pérdida parcial o total delos esquejes ó afectar su calidad.Los aspectos más importantes a tener en cuenta para el control preventivoson  Paso restringido al personal, solo admitir a las personas que trabajan en esta área.  Mantener las puertas cerradas y tener una doble puerta.  Los implementos del sistema de riego, deben ser exclusivos para bancos, en especial en el caso del clavel por la existencia del hongo Fusarium oxysporum. Sin embargo para otras especies de flores de corte como la gypsophila y pompón sólo se exige la desinfección, 23
  24. 24. pudiéndose utilizar los implementos en otras áreas. A diferencia del cultivo de la rosa en donde los implementos se pueden utilizar en varias áreas del cultivo.  Los implementos manuales como canastillas, guantes, recipientes o baldes, aspersoras manuales, etc., sí deben ser de uso exclusivo para bancos y con su respectiva desinfección cada vez que se utilicen.  El agua utilizada para el riego y la fertilización debe estar tratada previamente con hipoclorito de calcio en promedio de 10 ppm (partes por millón), por seguridad en la desinfección del agua y con la posible utilización de correctivos de acuerdo al análisis de aguas.  Establecer un programa de aplicación de fungicidas y si es necesario de insecticidas que pueden ser aplicados mediante el sistema de riego, por aspersión, o por drench; este programa es establecido de acuerdo al criterio y experiencia del ingeniero agrónomo encargado.Observaciones directas y en forma diaria del estado fitosanitario de losesquejes, o material vegetal, teniendo en cuenta que se debe retirar todoaquel material que presente síntomas de deshidratación, pudrición,decoloración o amarillamiento, con la debida precaución de enviar elmaterial eliminado al laboratorio para poder determinar la causa de supérdida. Igualmente se deberá marcar el sitio de donde se arrancó, paraposteriores observaciones y seguimiento. Todas las observaciones yactividades realizadas deben ser registradas en los informes fitosanitariosestablecidos.A pesar de las medidas de prevención que se establecen, en algunasoportunidades los esquejes se ven atacados por varias especies de plagasque mencionaremos a continuación; igualmente para el respectivo control,se recurrirá al control químico, control cultural y control físico en algunasocasiones, determinado de acuerdo al tipo de fitopatógeno presente.Una vez realizado el informe fitosanitario es el ingeniero agrónomoencargado, la persona autorizada para realizar el respectivo programa defumigación con la frecuencia, rotación de productos, y dosis a utilizar.2.4.1. Clases de plagas.Algunas de las plagas más comunes en bancos de enraizamiento son:Acaros.Los ácaros, se han convertido en una de las plagas más frecuentes en loscultivos de flores y una de las que ha ocasionado mayores pérdidas en el 24
  25. 25. sector, por el daño que ocasionan a las plantas y por los altos costos decontrol. Las especies más comunes son:  Tetranichus urticae y Tetranichus cinnabarinnus atacan los cultivos de rosa, clavel, mini-clavel, gypsophila, aster, estatice, pompón, entre otros.Afidos:Es otra de las plagas mas comunes en la floricultura colombiana, puesafecta a la mayoría de las flores cultivadas. Se pueden encontrar multitudde especies, pero las mas comunes en nuestro medio son:  Myzus persicae  Aphis gossypii  Macrosiphum rosaeTrips:Se constituyen en una de las plagas más importantes en los cultivos deflores tanto en la Sabana de Bogotá como en el resto del país, debido a queatacan a todas las especies de flores cultivadas, las especies más comunesson:  Frankiniella occidentalis  Frankiniella renamensisAlgunos de los cultivos más afectados en su orden son: clavel, rosa,pompón, aster, estátice, gypsophila, entre otros. Los Trips se encuentranatacando todas las fases de crecimiento desde la siembra donde se puedeencontrar atacando hojas y brotes, hasta el final del ciclo donde se observaen botones, tallos, brotes tiernos y flores.En plantas jóvenes de clavel, los brotes tiernos se ven afectados porque seobserva un deformación de estos, debido a que hay cicatrización y la plantaprosigue su crecimiento, sin embargo, se verá de menor tamaño y con tallosdeformes y gruesos.Minador de la hoja:Es la plaga más frecuente de los cultivos de pompón, crisantemo,gypsophila, aster, gerberas y demás. Algunas de las especies masimportantes de minador son:  Liriomyza trifolii  Liriomyza huidobrensisEste díptero, deposita sus huevos bajo la epidermis superior de las hojas, 25
  26. 26. es decir internamente o entre la hoja, tiene un ciclo de vida que varia entre30 y 50 días. La larva al emerger comienza a minar la hoja, inicialmente lamina es muy tenue y no apreciable a simple vista, posteriormente aumentade tamaño y se destaca claramente su recorrido en forma de serpentina.2.4.2. Clases de enfermedades.En cuanto al ataque de enfermedades hay mayor posibilidad de suexistencia ya que las esporas de muchos hongos permanecen en el ambientey la alta humedad facilita el desarrollo de bacterias.El control preventivo es muy importante teniendo en cuenta que bajo lascondiciones de temperatura y humedad presentes en los bancos, lasenfermedades se desarrollarán y propagarán con mayor rapidez. Algunas delas enfermedades más comunes son:Clamidosporium:El hongo causante de esta enfermedad de clavel es el Clamidosporiumequinulatum . El clamidosporium afecta todos los tejidos verdes delclavel como son hojas, tallos y botones. Inicialmente aparecen pequeñasmanchas circulares tipo aceite, posteriormente estas manchas vancreciendo y cambiando de color amarillo a púrpura y marrón cubiertas porun polvito verde y luego forma manchas redondas necróticas.Es tal vez la enfermedad más fácil de detectar por la singularidad de sussíntomas, como son las manchas anilladas que se presentan en las hojas enla totalidad de la planta, en tallos y más grave aún en los botones florales.Botrytis:Es causada por el hongo Botrytis cinerea y ataca a todas las especies deflores cultivadas, tanto en el campo como durante el almacenamiento. Estaenfermedad se presenta en épocas lluviosas o en zonas del invernaderohúmedas en extremo y con temperaturas superiores a los 20º C.Este hongo ataca tallos, hojas, brotes tiernos y flores, ya sea en el campo oen los cuartos fríos, causa una pudrición húmeda o acuosa que progresahacia el centro del órgano atacado, marchitando las flores o causandopudrición en hojas y tallos que se van cubriendo con un moho gris sobre elcual se va formando masas de esporas.Alternaria:Causada por el hongo Alternaria dianthi, ataca hojas y tallos de plantas 26
  27. 27. jóvenes especialmente, pudiendo producir una podredumbre de la base delesqueje, zona radicular o el tallo, brevemente después del transplante.Fusarium oxysporum:El marchitamiento vascular progresivo, causado por el hongo Fusariumoxisporum var. dianthi, ha sido la enfermedad mas importante, limitantey que mayores pérdidas ha ocasionado a la floricultura colombiana,específicamente a los cultivadores de clavel. Esto es debido a la fácilpropagación tanto a partir de material vegetal infectado (esquejes), comode herramientas, equipos, personas e incluso animales que son susceptiblesde transmitir la enfermedad al llevar suelo contaminado con el hongopatógeno o al haber estado en contacto con suelo infectado. Por último elagua puede ser un agente contaminador importante, ya que el hongo puedegerminar sus esporas en ella y así contaminar los reservorios, que luegocontaminarán más áreas no afectadas.Este hongo que produce el marchitamiento progresivo del clavel, avanzalentamente de las partes bajas de la planta hacia arriba, debido a que laplanta se infecta por la raíz.En bancos es difícil detectarlo, debido a que el hongo no tiene tiemposuficiente de manifestar sus síntomas, sin embargo se deben mantener lasobservaciones diarias aún en cultivo después del primer mes de transplante.Mildeo velloso:Esta enfermedad está ampliamente distribuida en todo el país, es tambiéndenominada mildeo negro y es uno de los mayores azotes para lo rosalesbajo invernadero, afortunadamente puede ser controlada pormodificaciones ambientales.La enfermedad es provocada por el hongo Peronospora sparsa, atacatodas las estructuras aéreas de la planta incluyendo tallos, hojas,pedúnculos, brotes tiernos y brotes florales. Estos ataques a veces son tanseveros y sorpresivos que pueden causar defoliaciones completas, lo queimposibilita que esos tallos sean exportados.Oidium o mildeo polvoso:El oidium es uno de los hongos más distribuidos por todas las regiones yquizá es la enfermedad mas frecuente en los invernaderos de rosas. Laenfermedad es causada por el hongo Sphaeroteca pannosa, y puede atacartodas las partes aéreas de la planta, pero generalmente son las hojas y losbrotes jóvenes lo más severamente afectados. 27
  28. 28. Pythium:El organismo que causa esta enfermedad es el hongo Pythium sp. Laspérdidas ocasionadas por este patógeno en la floricultura, pueden llegar aser limitantes, ya que este tipo de hongos es común en la mayoría de lossuelos de la sabana.Los síntomas de su presencia varían con la edad y etapa de desarrollo de lasplantas afectadas . Las plántulas son atacadas a nivel de la línea del suelo;siendo el primer síntoma una mancha húmeda de color café negruzca en labase del tallo; el hongo penetra fácilmente los tejidos suculentos y verdes,la zona invadida se vuelve acuosa, mientras el hongo continúa invadiendola plántula hasta producir su marchitamiento y muerte en poco tiempo.En plantas jóvenes aparece una mancha café oscuro en la base del tallo, esuna pudrición acuosa que empieza a crecer invadiendo todo el tallo, hastaproducir el marchitamiento y muerte en poco tiempo.Esta pudrición que se presenta en la base del tallo, ataca al clavel y a lagypsophila; se aconseja para su control, disminuir la humedad y laaplicación en forma de drench de productos como Ridomil y Previcur.2.5. Preparación de esquejes y/o material vegetal.El material vegetal importado, recibe mínimo un día de frío en los cuartos,donde son revisados y se verifica el número. El tratamiento a los esquejespara plantas madres o para producción es el mismo.Esta preparación de material vegetal consiste en la escogencia o seleccióndel óptimo material vegetal que se va a sembrar en los bancos deenraizamiento, en la aplicación de las hormonas de crecimiento que permitael mejor desarrollo de raíces en el menor tiempo posible, bajo las mejorescondiciones de sanidad; ya que de este material depende el éxito de laproducción.Para garantizar la sanidad y la calidad del material a propagar por estacas,es necesario seleccionar las mejores plantas del cultivo. En el caso de larosa, la cosecha de los tallos se puede iniciar a los cuatro meses desembrado el material; ocho días antes de la cosecha se despuntan las ramascon el fin de dar madurez fisiológica. Las ramas a despuntar deben tenercomo mínimo 1 metro de altura y que se encuentren en estado de botón 28
  29. 29. entre alverja y punto de corte.Para el corte de los tallos se procede de la misma manera que para el cortede flor. Uso del carro, tijeras con desinfectante, etc. Una vez retirados lostallos de la cama y de las plantas seleccionadas se procede a consignar eldato en la tarjeta de producción, con una nota que indique que son tallospara propagación y no flor de corte. Luego se procede a desechar la partesuperior del tallo que incluye el botón y las yemas con hojas menores de 5foliolos.Los tallos son cosechados desde la base y llevados a un lugar fresco para suprocesamiento el cual consiste en eliminar todos los brotes y algunas hojasde la rama. Se estima un rendimiento mensual de 1000 estacas por cama ,con un coeficiente de 4 estacas planta/mes, en una producción continua.Las estacas deben poseer características tales como: longitud de unos 12 -15 cms, grosor del tallo mayor o igual a 0.50 mm.; espinas de color cafépor lo menos en las 2/3 partes del tallo, el primer corte debe estar a nivelde la base de la planta efectuándolo en forma recta cerca de la primerayema: se cuenta en total 3 yemas hacia arriba de la estaca y se realiza unsegundo corte diagonal a 1 cm. de la última yema. A la estaca se leselimina la hoja de la yema basal, las demás hojas deben permanecer enperfecto estado, ya que esto contribuye a mejorar el enraizamiento. Jose Guillermo Torres Pardo - Ingeniero AgrònomoPorta injertos: Los portainjertos más utilizados son:  R. canina: se adapta muy bien a aquellas situaciones en que el crecimiento radicular no está restringido, y a ciclos vegetativos cortos.  R. multiflora: se utiliza mucho como rosal de jardín. 29
  30. 30.  R indica: posee un sistema radicular profundo, lo que la hace resistente a la sequía.  R. manetti: se utiliza mucho para la producción de variedades de corte.  Natal BrianLa cantidad de tallos cosechados por cama deben ser registrados en laplanilla de cada una de las camas, con el fin de evaluar la productividad porvariedad y por cama de las variedades existentes en la empresa. Cuando setiene un total de 20 estacas se procede a uniformizar por la base parafacilitar la hormonada; esta se hace utilizando Roothormex, también sepuede emplear IBA en dosis de 2000 ppm. y sembrarlas inmediatamente yasea en bancos o en bolsas de plástico negro troquelado de 14 x 7 cms(calibre 2), en escoria desinfectada con formol al 5% o vapor.Los bancos deben tener temperaturas entre 20 a 30 ºC; humedad relativapor encima del 90%.Las estacas son cicatrizadas con pasta de orthocide en su parte superiorcomo medida preventiva a pudriciones por Botrytis. También se puedeemplear cicatrizante hormonal.Los esquejes de gypsophila para evitar que se deshidraten durante lacosecha y clasificación, se deben hidratar colocándolos en un balde consolución fungicida durante 3 a 5 minutos para evitar igualmente supudrición y luego se dejan secar durante 5 minutos cuando se vaya arealizar la aplicación de la hormona.En cada banco se debe registrar la fecha de siembra de cada una de losesquejes y/o estacas colocadas a enraizar. Además cuantificarsemanalmente las perdidas para poder hacer la resiembra respectiva.2.6. Aplicación de enraizadores y/u hormonas.2.6.1. Concepto.En general se definen como sustancias orgánicas, distintas de losnutrientes, activas a muy bajas concentraciones, producidas endeterminados tejidos y generalmente transportadas a otros, donde ejercensu efecto.La palabra auxina deriva del término griego auxein que significa crecer. 30
  31. 31. Uno de los síntomas típicos es incrementar la respiración y en general laactividad fisiológica a bajas dosis, pero en altas dosis la inhibe.Se han identificado hasta el momento cinco grupos de fitohormonas:auxinas, giberelinas, citoquininas, ácido abscísico y etileno.Se ha hecho evidente que las hormonas no actúan de manera independientesino que se unen formando un sistema regulador y en cada uno de losfenómenos del desarrollo toman parte hormonas de los cinco gruposinteractuando armónicamente. Esta interacción que incluye la modificaciónde los niveles de una hormona por acción de otra, o efectos antagónicos,hacen muy difícil la comprensión en detalle del desarrollo vegetal yconsecuentemente su manejo en la agricultura.Aplicación de auxinas solubilizadas en alcohol a los segmentos, evaporación del alcoholde los segmentos y siembra en el propagador rústico.Las hormonas de enraizamiento se venden en el comercio bajo dos formas:Baja concentración (1% activo) y Alta concentración (95% activo). o Materiales: los materiales químicos sintéticos de mejor resultado para estimular la producción de raíces adventicias de las estacas, son los ácidos indolbutírico (IBA) y naftalén acético (ANA), debido a que no es tóxico en un amplia gama de concentraciones y es eficaz 31
  32. 32. para estimular el enraizamiento de un gran número de especies de plantas. o Métodos de aplicación: las especies leñosas, difíciles de enraizar, se deben tratar con las preparaciones más concentradas, en tanto que las especies tiernas, suculentas y de fácil enraizamiento se deben hacer cortes frescos poco antes de sumergirlas en el polvo o líquido hormonal.2.6.2. Tratamiento de las estacas con reguladores del crecimiento.El objeto de tratar estacas con reguladores del crecimiento del tipo auxina("hormona’), es aumentar el porcentaje de estacas que formen raíces,acelerar la formación de las mismas, aumentar el número y la calidad de lasraíces formadas en cada estaca y uniformar el proceso de enraizamiento.El polvo que se adhiere a las estacas, después de haberlas sacudidoligeramente, es suficiente para producir el efecto deseado. Las estacas sedebe insertar en el medio de enraizamiento inmediatamente después deltratamiento.Todo sistema utilizado se basa en el principio de colocar la auxina encontacto con la parte basal de los esquejes o estacas, teniendo en cuenta deno aplicar en las yemas de las estacas porque se retardará el desarrollo delas hojas.Método de remojo en soluciones diluidas: a los 2 ó 3 cm basales de lasestacas se remojan en una solución diluida de la hormona de mayor purezaen un lapso que tiene estrecha relación con la concentración de la soluciónhormonal preparada. Las concentraciones usadas varían de 20 ppm enespecies que enraízan con facilidad, a unas 2000 ppm en función de lacantidad y la escala del emprendimiento.Cuando se trata de una solución concentrada de AIB ó ANA se hace unasolución al 0.1 % de auxina en alcohol al 50 %, y se introduce en ella elesqueje durante 1 a 5 segundos, se deja evaporar el alcohol al aire y sesiembra, el tiempo de inmersión dependerá de la concentración utilizada.Este sistema llamado por inmersión, no es muy recomendado practicarlodebido a la posibilidad de contaminación de la solución por algún esquejecontaminado y así mismo se pueden contaminar los demás esquejes.Esta misma solución preparada se puede aplicar en forma de aspersión conuna pistola manual con el inconveniente que al obtener gotas de mayortamaño, puede haber áreas de la base del esqueje sin tratamiento; y elmejor método de aplicación es la aspersión con una pistola de compresor 32
  33. 33. que al producir pequeñas gotas en forma de nebulización, asegura el totalcubrimiento de la base de los esquejes.2.6.3. Cuidado de estacas durante el enraizamiento:Las estacas de madera dura o las estacas de raíz que se han iniciado a laintemperie requieren sólo los cuidados que se dan a otras plantascultivadas, tales como humedad adecuada en el suelo, eliminación demalezas y control de insectos y enfermedades. En la mayoría de lasespecies es posible tener mejores resultados si el vivero se establece apleno sol, donde no hay sombreado ni competencia de las raíces de árboleso arbustos grandes. Se debe proporcionar un drenaje adecuado, de talmanera que el agua excedente pueda escapar.Es necesario mantener buenas condiciones sanitarias en las camas depropagación. Las hojas que se caen deben retirarse con prontitud y lomismo debe hacerse con las estacas que ya estén muertas. Los organismosparásitos encuentran condiciones ideales en una estructura de propagaciónhúmeda, cerrada y con luz de baja intensidad, y si no se controlan puedendestruir miles de estacas de la noche a la mañana.2.6.4. Manejo de las estacas después del enraizamientoEstacas de madera semidura, de madera suave, herbáceas, de hoja conyema y de hoja: las estacas de estos tipos, enraizadas con hojas y encondiciones de humedad elevada requieren considerables cuidados alsacarles el enraizamiento, se debe disminuir la humedad y proporcionarventilación a la cama. Se las debe extraer tan pronto como se haya formadoun sistema radical considerable, con raíces secundarias.Al extraer las estacas, se les debe levantar con cuidado del medio deenraizamiento usando una cuchara de jardinería o una herramienta similar,cuidando de no romper raíces. Es conveniente sacar las estacas con unamasa del medio adherida a las raíces.Esto se puede lograr si se añade al medio algún material como musgoturboso o vermiculita. Las estacas están listas a pasarse a macetas cuandolas raíces tienen 3 a 5 cm de largo. Deben regarse en abundancia y sindemora. Si se las hizo enraizar bajo niebla, se les debe dar atención especialy trasladarlas en forma gradual a la atmósfera más seca. Antes de colocarlas estacas enraizadas a pleno sol se les debe endurecer en una cama fría(sombra), o darles alguna otra protección parcial del sol. 33
  34. 34. Igualmente hay productos en el comercio que ya vienen preparados, solopara dilución, como el Roothormex, Rooting cut en dosis de 330 gr./Lt deagua destilada.2.7. Clasificación de esquejes.2.7.1. Vigor, tamaño y textura.Cuando se trata de esquejes, se tiene que esta clasificación es la segunda arealizar una vez llegan los esquejes del bloque de plantas madres yaclasificados física y fitosanitariamente, pero sin embargo, como pasan porun periodo de almacenamiento en cuarto frío, se deben revisar nuevamente. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoVigor en un esqueje consiste en el porte, la consistencia y característicasfísicas como el grosor del tallo, tamaño de las hojas, coloración, sanidad yespacio entre nudos.El tamaño del esqueje va directamente proporcional con el grosor ylongitud del tallo y hojas.La textura del esqueje está dada en relación con el desarrollo del tallo yhojas, de tal manera que no haya malformaciones, rugosidades,callosidades, o lesiones tanto en el tallo como en las hojas.De acuerdo a estas características, los esquejes se clasifican a criterio delcosechador en los llamados grados de calidad. Estos grados en formageneral son: 34
  35. 35. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoExtra o grado A: Cuando el esqueje tiene una longitud entre 10 a 12 cm,con un grosor del tallo de 0.5 cm, la base del tallo está lisa y bien formaday con un mínimo de 4 pares de hojas.De primera o grado B: Cuando el esqueje tiene menor longitud y grosor,pero las demás características son iguales al anterior.De segunda o grado C: Esquejes de menor longitud, menor grosor, hojasun poco angostas y entrenudos cortos pero no amontonados, mínimo con 2pares de hojas.Desechos: Cuando no cumplen al con las características del grado C ocuando presentan malformaciones, daños mecánicos como la rasgadura dela base del tallo , decoloraciones o amarillamientos, deshidratados y conmenos de 2 pares de hojas.Es frecuente encontrar en gypsophila esquejes ramificados, que sonaquellos que ya presentan brotes, y pueden ser calificados como grado Cramificados, cuando se está escaso de material para siembras enproducción, sin embargo debe en lo posible desecharse este material.Cuando estos esquejes se están clasificando por grados se debe eliminar elprimero y/o segundo par de hojas contados de abajo hacia arriba de talforma que se pueda observar la base del tallo (3 a 5 mm) para evitarproblemas de pudrición. 35
  36. 36. 2.7.2. Variedad.Cada variedad tiene sus características propias y dentro de una mismavariedad se tiene en cuenta las características físicas de las plantas quepermitirán determinar el vigor, tamaño y textura de los esquejes. Sinembargo se ha determinado que la calidad y porte de las plantas no estándadas de acuerdo a la clasificación de los esquejes por calidades; es decirque en las empresas en donde no hacen clasificación por grados, se tienenplantas con buen porte y desarrollo normal.Los esquejes siempre se separan y trabajan por variedad para evitar lasmezclas y dentro de cada variedad se separan de acuerdo a las fechas decosecha y proveniencia, buscando así características más uniformes en elmomento de las siembras.2.7.3. Sanidad.El aspecto de la sanidad es uno de los elementos más importantes para laclasificación de esquejes, lo ideal es que los esquejes no presenten ningúntipo de enfermedad o daño de plagas.Si se presenta un problema fitosanitario en bancos de enraizamiento, sedebe tener especial cuidado con el manejo de los mismos, aplicando losrespectivos tipos de control de tal forma que durante el almacenamiento nose sigan presentando y más aún en el momento del transplante. Durante elproceso de enraizamiento hasta el transplante, se debe aplicar productoscurativos para erradicar el problema.Estos esquejes provenientes de bancos en donde se han presentadoproblemas fitosanitarios graves, se deben separar, marcar debidamente,empacar en forma aislada y colocarlos en un sitio adecuado donde se lespueda hacer seguimiento y en caso de despacharlos al cultivo se debeinformar a cerca del problema y realizar una aplicación con un productocurativo antes del envío. Esto es independiente de las características físicasde los esquejes, es decir que si han tenido problemas fitosanitarios no hayuna clasificación por grados, sino que se separan totalmente de los esquejessanos.2.8. Manejo del periodo de enraizamiento.2.8.1. Control de condiciones ambientales.Este control de las condiciones ambientales se hace con el fin de brindar a 36
  37. 37. los esquejes los requerimientos para un buen y rápido desarrollo de raíces.Las condiciones climáticas de los bancos destinados al enraizamiento delmaterial de propagación asexual, están enfocadas a minimizar la pérdida dehumedad relativa del ambiente para evitar la deshidratación del material. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoLo ideal, es que durante el día la temperatura no exceda los 27 ºC y que enla noche no baje de 10ºC. Se debe evitar una temperatura del airedemasiado alta, debido a que tiende a estimular el desarrollo de yemas conanticipación al desarrollo de las raíces, y a incrementar la pérdida de aguapor las hojas.La temperatura puede regular la producción de raíces. Sí no se cuenta conlas condiciones apropiadas de temperatura en el sustrato se puede aplicarartificialmente calor debajo del banco, para mantener en la base de lasestacas una temperatura superior a la que se tiene en las yemas, induciendoasí la iniciación de las raíces antes que se estimulen las yemas.Temperaturas homogéneas de 21 º C en la base de los esquejes producemejor enraizamiento que temperaturas que fluctúan ampliamente. SinEmbargo, bajo las condiciones de la Sabana de Bogotá, se puede obtenerun óptimo enraizamiento con diferentes sustratos así la temperatura delsustrato no sea homogénea durante el día.Es indispensable el registro diario de la temperatura y la humedad relativadentro del invernadero en donde están ubicados los bancos, por medio delinstrumento llamado hidrotermógrafo que permite registrar en una etiquetalas dos mediciones, durante las 24 horas del día y durante toda la semana.Así mismo las condiciones cualitativas del clima durante el día, determinan 37
  38. 38. los tiempos y duración de los riegos, la mayor o menor ventilación dentrode los bancos, el diseño de los mismos invernaderos, la utilización desustancias preventivas contra fitopatógenos, etc.La temperatura y humedad relativa están determinadas por la precipitacióny radiación solar, especialmente, por lo tanto el manejo dentro de losbancos dependerá en gran parte del criterio del ingeniero agrónomoencargado del área.En general, la frecuencia y duración del riego, depende del clima, de laedad del esqueje en enraizamiento y del sustrato. No es prudente hacer unarecomendación de tiempos de riego a menos que el controlador de riegocuente con un sensor de humedad y temperatura.2.8.2. Control de la iluminación y la luminosidad.Los esquejes en el enraizamiento necesitan de completa luz solar o sea, altaluminosidad, ya que hace que el crecimiento y la propagación sean másrápidos. Esto no quiere decir que los esquejes no enraízan con bajaluminosidad.La iluminación artificial en bancos de enraizamiento sólo se utiliza para elpompón, y se hace con el fin de impedir la floración precoz de las plantas ola formación del llamado botón corona.3. Riego.3.1. Concepto.El riego es una práctica indispensable durante el periodo de enraizamiento,debido a que los esquejes necesitan de agua libre presente sobre las hojaspara evitar su deshidratación y poder absorber los nutrientes, mientras nohaya formación de raíces y en general durante todo el periodo deenraizamiento debido a que el sustrato no permite una buena toma denutrientes por la raíz.3.2. Sistemas de riego.El sistema de riego comúnmente utilizado en bancos de enraizamiento espor el de microaspersión ó mist, con una línea central de microaspersoresen cada banco y con los microaspersores ubicados a distancia de 40 cmentre sí. Al Inicio del enraizamiento se colocan 16 segundos de neblinacada 4 minutos y a medida que van enraizando los esquejes se vadisminuyendo esta duración hasta 8 segundos cada 4 minutos. Este sistemade riego permite mantener agua en las hojas durante el tiempo necesario, 38
  39. 39. una alta humedad relativa, además de la uniformidad de la humedad entodo el banco. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoEl riego con manguera y poma se hace antes de la siembra de los esquejesbuscando humedecer bien el sustrato por encima de la capacidad de campo,es decir saturado. Luego se hace otro riego con manguera después de lasiembra de los esquejes que permite la uniformidad del sustrato y evita laformación de vacíos que luego se llenan de agua y causa la pudrición de labase de los esquejes o cuello de la raíz.Hay otros riegos adicionales con manguera cuando se realiza unaaplicación de agroquímicos por medio del drench, al haber problemasfitosanitarios en el sustrato, que puedan afectar el desarrollo de las raíces odel esqueje en general. Un último riego con manguera se realiza el díaanterior al arranque de los esquejes, que permite que el sustrato se afloje yfacilite el arranque sin maltratar las raíces.La duración del riego y número de riegos varía de una empresa a otra,dependiendo de las condiciones climáticas reinantes. A mayor temperaturay mayor radiación solar, mayor número de riegos y viceversa. De talmanera que la persona encargada determina diariamente el número deriegos y la frecuencia de los mismos.Igualmente a medida que transcurre el desarrollo de las raíces varía laduración del riego; al comienzo, recién sembrado el esqueje el riego es demayor duración debido a la necesaria hidratación del esqueje, luego cuandohay formación de raíces, el número de riegos disminuye ya que el esqueje 39
  40. 40. está en capacidad de absorber agua por medio de la raíz. Los bancos debenmantenerse con una temperatura entre 20 a 30 ºC y una humedad relativadel 90 a 100 %.3.2.1. Endurecimiento.Después de 3 a 4 semanas de colocadas las plántulas en la sección de altahumedad y cuando ya se ha obtenido un buen enraizamiento, las plántulaspasan a una segunda sección llamada de endurecimiento, en la cual lasplántulas se colocan a media sombra y sol en la cual se disminuyepaulatinamente la humedad. Aquí ya no tienen aspersión pero se les hacendos riegos diarios con poma. Allí durante una semana se completa elperíodo de enraizamiento y quedan las plántulas listas para ser trasladadasal campoEsta sección consiste en dos partes: una primera provista de tela sombra enla cual las plantas madres pasan unos días y una segunda a plenaexposición solar en la cual se termina el proceso de endurecimiento. Estasección permite que las plántulas se vayan adaptando paulatinamente a lascondiciones del sitio de siembra definitivo.Los riegos que se realizan en esta sección son uno con fertilizante y elsegundo con productos fitosanitarios a base de “Fulgor y Confidor” para elcontrol de áfidos y trips.La periodicidad del riego está dada para cada finca, en donde tomando unajornada de riego promedio de 7 a.m. a 4 p.m. se puede utilizar lossiguientes promedios de periodicidad:Del día primero al octavo: 20 segundos de duración del riego cada 3.5minutos.Del día noveno al quince: 20 segundos de duración del riego cada 7minutos.Del día diez y seis al veintitrés: 20 segundos de duración del riego cada 15minutos.Después del día veinticuatro: 20 segundos de duración del riego cada 30minutos.3.3. Control de fuentes y vertederos.El agua constituye el elemento esencial en los bancos de enraizamiento, porlo tanto se debe tener en cuenta la calidad del agua, en cuanto al pH queesté entre 6.5 y 7.5, cuando el pH sea inferior al mencionado, habránecesidad de aplicar un correctivo; baja salinidad, baja concentración de 40
  41. 41. nurtrientes que lleguen a la fuente, es decir, que no reciba drenajes deningún tipo, ni contaminante alguno.Se recomienda en forma periódica realizar los debidos análisis de aguas,para prevenir algún tipo de problema fisicoquímico o biológico,contaminación y demás.4. Fertilización foliar.4.1. Concepto.La fertilización foliar en bancos de enraizamiento es la forma defertilización apropiada que aseguran que los esquejes reciben la cantidad denutrientes necesarios para su buen desarrollo; es importante que a través delas hojas se puedan nutrir, al mismo tiempo que se produce la formación deraíces, sin embargo, una vez formada la raíz, de acuerdo al sustratoutilizado, el esqueje estará o no en capacidad de asimilar nutrientes pormedio de la raíz. Si el sustrato es la escoria (utilizada en la mayoría deempresas de flores), el esqueje está limitado a la nutrición foliar, debido aque la escoria no retiene la humedad, ni los nutrientes.4.2. Clase de fertilizantes.El tipo de fertilizante empleado para los esquejes en bancos, estádeterminado por cada empresa de acuerdo a la experiencia, ensayos con lasvariedades, recomendaciones de acuerdo a los análisis de aguas, etc.Tanto los elementos primarios como secundarios y los microelementos, sontodos necesarios para el buen desarrollo de los esquejes, lo que varía sonlas proporciones de acuerdo a la etapa del desarrollo; las deficienciasnutricionales por lo general no se presentan en los bancos y si llegaran amanifestarse serían con las mismas características que las presentes en elcultivo.En el comercio existen soluciones preparadas de mezclas de fertilizantes endiferentes proporciones, soluciones especiales de micronutrientes ymacronutrientes, en diferentes presentaciones, tanto líquidos como sólidas,etc.4.3. Métodos de aplicación.El sistema utilizado para el riego en bancos es completamenteindependiente del sistema de riego utilizado para el cultivo bajoinvernadero; es por esta razón que el sistema de fertilización es por 41
  42. 42. microaspersión, aprovechando los riegos diarios que se realizan.Igualmente cuando se realizan las aplicaciones preventivas de fungicidascon el equipo de fumigación, se aprovecha para realizar la aplicación defertilizantes con la ventaja de la compatibilidad entre estos.5. Arranque de esquejes de los bancos.Una vez cumplido el periodo de enraizamiento de los esquejes, se procedeal arranque, ya sea para el almacenamiento o para la siembra inmediata.5.1. Selección.Consiste en escoger los esquejes que sirven para transplantar, de acuerdo alas características de desarrollo de la raíz.5.1.1. Formas y cuidados de arranque.Una vez determinado el tiempo de enraizamiento de los esquejes deacuerdo a la variedad, el día anterior al arranque, se procede a revisar si losesquejes cumplen con las características exigidas para un buenestablecimiento en el campo una vez transplantados. Si los esquejes yaestán listos, se suspende el riego por microaspersión y se realiza un riegoparejo con manguera que permita que el sustrato se afloje y facilite elarranque. Este arranque se hace tomando con las manos las hojas de losesquejes y halando hacia arriba, sin necesidad de sacudir para que caiga elsustrato adherido a las raíces.En cuanto a los cuidados que hay que tener en cuenta para el arranque setienen la utilización de guantes de cirugía, debidamente desinfectadoscuando se cambia de banco y de variedad en el momento del arranque, paraevitar diseminación de un posible problema fitosanitario, como por ejemploclamidosporium en clavel y roya blanca en pompón, etc.La colocación de los esquejes en las cajas o canastillas deben ser formandoun solo piso de esquejes de tal manera que no se causen daños mecánicos.Se deben colocar en lugares sombreados de tal manera que se evite ladeshidratación de los esquejes.Se debe realizar el arranque en forma ordenada de tal forma que no vaya apresentarse problemas de mezclas de variedades.5.1.2. Reconocimiento de esquejes y/o material vegetal. 42
  43. 43. En cuanto a esquejes se refiere, se hacen muestreos al azar de algunosesquejes dentro del banco, es decir, obviándolos bordes y esquinas, sesacan varios esquejes para observación directa del desarrollo de la raíz,sanidad, turgencia, etc. Uno de los primeros factores de indicio de lacalidad del esqueje al arrancarlo es si presenta buena resistencia alarranque, lo que indica que posee buen desarrollo de raíces.En cuanto a estacas de rosa, al sembrarlas en vasos plásticos de 4 onzas,también debe presentar resistencia al arranque, al halarla hacia arriba,igualmente debe salir la estaca con toda la masa de sustrato adherida a laraíz.En el caso de gypsophila, desde los 25 días de sembrados en bancos, yahabrá esquejes listos para cosechar, por lo tanto desde esta fecha seempiezan a arrancar; cuando el esqueje ha cumplido su periodo deenraizamiento, las raíces saldrán por las perforaciones de los vasosplásticos y cuando en el cogollo se observa el crecimiento del punto apicalcon una coloración bien definida.5.1.3. Características de la raíz y de la plántula.Las característica de un esqueje de clavel son: JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoUniformidad de la raíz, o sea, redonda, con un diámetro entre 3-4 cm, noalargada y que no haya una porción del callo de la base del tallo sin raíz.Si la raíz no cumple con estas características se deja un día más en losbancos y se hace la revisión diaria durante la semana de arranque hasta queel 80 % de los esquejes y de las estacas, cumplan con estas características. 43
  44. 44. Si al cabo de la semana no se ha logrado las características esperadas, searrancan todos los esquejes y se seleccionan, de tal forma que los esquejessin raíz se eliminan y se separan los esquejes que tengan muy poca raízpero pareja en la base del tallo, para sembrarlos como extras o en un sitioseparado para poder hacerle un debido seguimiento.En cuanto al desarrollo del tallo y hojas, se debe observar que no hallaninguna elongación notoria de los entrenudos y saber el porqué de estaelongación, por ejemplo, el exceso de calor y/o falta de luz. Si esto pasa yla elongación no es muy notoria, se arrancan y separan igualmente pararealizar un seguimiento, pues está comprobado que al sembrar dichosesquejes, su desarrollo es normal. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoCon respecto a las estacas de rosa, el callo se forma en la tercera semanacuando las condiciones de manejo son normales. Entre la 6 y 7 semana deenraizamiento las plantas se sacan de bancos, dependiendo del desarrollodel sistema radicular, y se llevan a un sitio vacío dentro del área deproducción durante 1 o 2 semanas. A estas plantas se les harán riegosdiarios con flauta o poma suave a primera hora de la mañana ymanteniendo completamente húmeda la escoria. Después de colocadas enambientación es necesario iniciar las aplicaciones preventivas contramildeo velloso y polvoso.5.1.4. Control fitosanitario.La sanidad en el momento del arranque es igualmente importante quedurante el enraizamiento, debido a que algunas veces los esquejes o elmaterial vegetal se almacenan durante algún tiempo ó a veces se envían 44
  45. 45. directamente al campo para su respectiva siembra. Por estas razones esnecesario tanto el control preventivo como curativo.El riego con manguera realizado el día anterior al arranque, permite que lashojas de los esquejes en este momento estén sin la presencia de agua libre.Se recomienda así mismo cuando los esquejes estén sanos, realizar unespolvoreo con algún fungicida, que puede ser el Antracol, antes dealmacenarlos, si de lo contrario se envían directamente al cultivo, no esnecesario esta aplicación. Si los esquejes han presentado algún tipo deenfermedad, se deben realizar los respectivos controles, ya sean químicos oculturales como por ejemplo el pellizque de las hojas en clavel si elproblema es a nivel foliar.En caso de que el problema fitosanitario haya sido en las raíces, se debencontrolar en el mismo banco, eliminarlas si es necesario y seguir el controlen el campo si el problema se puede manejar; por lo general el controlquímico se realiza por medio del drench cuando están los esquejes en elbanco y cuando los esquejes se arrancan hacer una inmersión con unasolución concentrada de un fungicida curativo o un insecticida., de locontrario estaríamos diseminando el problema en el campo. También esimportante informar sobre esto antes de la siembra para tomar las medidaspertinentes.6. Empaque.Cuando los esquejes son arrancados de los bancos se recomiendaempacarlos directamente en bolsas plásticas para su posterioralmacenamiento y en caso de que el destino sea la siembra inmediata, secolocan directamente en canastillas o cajas plásticas para transportarlos alcultivo. Las estacas de rosa también se empacan para la posteriorutilización en los injertos.6.1. Sistemas de empaque y cuidados.Si son esquejes los que se van a empacar, se colocan directamente enbolsas plásticas y colocados verticalmente con la raíz hacia abajo y encantidad máxima de 25 unidades por bolsa, esto con el fin de protegerlos decondiciones ambientales adversas y para evitar el maltrato durante elalmacenamiento y transporte. Estas bolsas se doblan, sin necesidad decolocarles caucho. 45
  46. 46. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoLuego se colocan las bolsas en cajas de cartón, de un cartón especial que nose deshace en contacto con el agua y es biodegradable, el número deunidades por caja depende del destino o cliente, aún si es para la mismaempresa que propaga los esquejes; este empaque de cartón es el másrecomendado para el transporte de esquejes a otros lugares por facilidad demanejo y protección de los esquejes de las condiciones ambientalesadversas. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero AgrónomoSi los esquejes se van a utilizar en la misma empresa y si se piensaalmacenar durante pocos días (máximo 15 días), se recomienda colocarlosen canastillas plásticas, formando un solo piso de esquejes, colocados enforma vertical, en donde se tiene en cuenta la variedad ya que existenvariedades con una mayor capacidad de evapotranspiración y se puedendañar fácilmente durante el almacenamiento; de ahí que se utiliza unacubierta de plástico especial que posee una cubierta de mineral poroso que 46
  47. 47. absorbe y expulsa el etileno y el gas carbónico, producidos durante elalmacenamiento y se puede reutilizar al limpiarlo con un trapo seco.Es importante durante el empaque de los esquejes tener buena asepsia,mediante la desinfección de los guantes, al cambiar de variedad y procurarno humedecer los esquejes ni el material de empaque; se recomiendaaclimatar los esquejes recién han sido colocados en las bolsas plásticas ybajo sombra, antes de entrarlos al cuarto frío y una segunda aclimataciónantes de cerrar las bolsas dentro del cuarto frío.Los esquejes cosechados con raíz, de gypsophila, se colocan en una caja decartón así: en el fondo de la caja se coloca un plástico troquelado y luego secolocan los esquejes, la caja presenta tres divisiones de cartón, que ayudanal soporte, luego los esquejes se cubren con el mismo plástico y dentro dela caja se coloca una etiqueta con los datos mencionados más adelante.6.2. Rotulado.Tarjeta impresa que debe adherirse al empaque o envase de la semilla, en lacual se consigna la identificación completa del origen de los esquejes, losestándares de calidad que deben reunir para su venta.y la trayectoria hastael momento del transplanteEs importante porque se conoce la procedencia, sanidad y demáscaracterísticas físicas y genéticas, que asegurarán el buen desarrollo de laplanta y la calidad de las flores. Así mismo dependiendo de estos resultadose información, se continuará con las mismas normas de propagación ó serealizan los diferentes ajustes en los procedimientos, para la obtención delmejor material vegetal.6.2.1. Normas de rotulado.En cada proceso de propagación de esqueje, se realiza el rotulado, así:Un primer rotulado que identifica la proveniencia de los esquejes, condatos como:  Planta madre de origen.  Variedad.  Fecha de cosecha.  Sanidad.Un segundo rotulado, una vez se siembra el esqueje en bancos:  Variedad.  Fecha de siembra. 47
  48. 48.  Número del banco.  Fecha de arranque programada.  Números de esquejes sembrados / variedad.  Destino.Un tercer rotulado cuando se empacan los esquejes:  Variedad.  Cantidad / variedad / caja  Grado.  Sección - Cama.  Semana - Corte  Semana . Arranque  Destino.  Sanidad7. Almacenamiento.Como su nombre lo indica, consiste en guardar los esquejes una vezempacados, en el cuarto frío, bajo condiciones controladas de temperaturay humedad relativa. JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero Agrónomo7.1. Temperatura y humedad relativa.Una condición óptima de temperatura es 2º C y humedad relativa de 70 a80 %. Se recomienda aclimatar los esquejes antes de almacenarlos en 48
  49. 49. forma definitiva, es decir que se dejan destapadas las bolsas plásticas hastaque los esquejes alcancen los 2º C, luego se doblan las bolsas y se cierranlas cajas; cuando se colocan los esquejes en canastillas plásticas, se doblanlas bolsas y se apilan las canastillas unas sobre otras sin riesgos de maltratode los esquejes ya sean con raíz o sin raíz. Cuando se utilizan cajas decartón, se utiliza estantería en el cuarto frío para evitar aplastamiento de lascajas. Se aconseja guardar en cuarto frío los esquejes mínimo durante tresdías.Los esquejes de gypsophila se pueden almacenar durante un periodo hastade 35 a 45 días a una temperatura entre 0.5 a 1º C , con un máximo de 4º Cy mínimo de 0º C; la humedad relativa debe ser de 90 % mínimomanteniendo el piso mojado con agua.Se lleva un registro de temperatura y humedad relativa en el cuarto frío,mediante el hidrotermógrafo, que registra durante toda la semana y las 24horas del día.Para mantener la humedad relativa alta en los cuartos fríos se debemantener húmedo el suelo, con aplicaciones directas de agua y seguidas. Auna temperatura mayor de la recomendada se produce la elongación de losesquejes y a una temperatura menor, se presenta que en el momento de lasiembra las puntas de las hojas sufren amarillamiento y luego se secantotalmente.7.2. Protección química del material vegetal.Cuando los esquejes han sido sanos durante el periodo de enraizamiento nohay necesidad de la aplicación de fungicidas protectantes antes delalmacenamiento y más aún cuando al cosecharlos o arrancarlos, están lashojas secas.Cuando los esquejes han presentado algún tipo de enfermedad, pero en elmomento de arrancarlos están sanos, se recomienda una aplicación de unfungicida protectante, mediante el espolvoreo.Cuando los esquejes aún en el momento del arranque presentan problemasfitosanitarios, se debe controlar químicamente mediante la aplicación defungicidas curativos y si es necesario el control cultural mediante la podade las partes de las hojas afectadas; una vez controlado el problema, seaplica un fungicida protectante mediante el espolvoreo y se almacenanaisladamente de los demás esquejes sanos, y debidamente rotulados. Estos 49

×