Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

MICOLOGÍA. PASOS PARA PREPARAR UN PLATO

DESDE LA RECOLECCIÓN HASTA PREPARAR UN PLATO

  • Login to see the comments

  • Be the first to like this

MICOLOGÍA. PASOS PARA PREPARAR UN PLATO

  1. 1. PROYECTO MICOLÓGICO
  2. 2. SETAS COMESTIBLES • Agaricus campestris • Amanita caesarea • Amanita rubescens • Agrocybe aegerita • Boletus aereus • Boletus aestivalis • Boletus edulis • Boletus pinophilus • Calocybe gambosa • Cantharellus Clitocybe geotropa • Coprinus comatus • Craterellus cornucopioides • Hydnum repandum • Hygrophorus marzuolus(Fr.:Fr.) Bres. • Lactarius deliciosus • Lepista • Leucopaxillus giganteus • Leucopaxillus lepistoides • Macrolepiota procera.
  3. 3. 1º BÚSQUEDA
  4. 4. 2º RECOGIDA Seta Blanca Níscalos
  5. 5. 3º LIMPIEZA -Limpieza a mano para quitar las arena. -Meter en agua unas 12h.
  6. 6. 4º CONINA Para poder cocinar bien las senderillas primero hay que cocerlas. Después añadimos unas especies y unos huevos.
  7. 7. http://www.saldania.com/index.php?option=com_con tent&view=article&id=103&Itemid=69

×