Jessica Salcedo  Col. Rosario       11
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Las flores de estas plantas son grandes, muy abiertas, deaspecto de sativa y de colores que varían entre el amarillo,naran...
 El nopal es uno de los símbolos nacionales de México; se le encuentra  plasmado en el escudo nacional sosteniendo el águ...
TALLOS: Son usados en la cocina mexicana para preparar el plato llamado NOPALITO   O ENSALADA DE NOPALES, para el que tam...
Recientemente ha sido muy popular elconsumo de nopales licuados con algunafruta como medida para bajar de peso opara perso...
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Contiene vitamina A, B, C, niacina, proteínas (17aminoácidos de los cuales 8 son esenciales),minerales como calcio, sodio,...
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El nopal produce frutos amarillos, rojos overdes llamados en Colombia: Higos, enotros lugares del mundo se conocencomo    ...
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Nopal

  1. 1. Jessica Salcedo Col. Rosario 11
  2. 2. género de plantas de lafamilia de las cactáceas queconsta de más de 300especies, todas oriundas delcontinente americano, y quehabitan desde el nortede Estados Unidos hastala Patagonia, donde crecende forma silvestre.
  3. 3. Las flores de estas plantas son grandes, muy abiertas, deaspecto de sativa y de colores que varían entre el amarillo,naranja, rojo y hasta púrpura, aparecen en las areolas, enlos bordes de los segmentos, pudiendo nacer incluso en lasareolas de los frutos. Los frutos tienen un sictoma relajante, loque origina un grupo de frutos arracimados surgidos decada flor.
  4. 4.  El nopal es uno de los símbolos nacionales de México; se le encuentra plasmado en el escudo nacional sosteniendo el águila real que devora la serpiente, enraizado en una pequeña isla de piedra sobre el agua Esta planta es parte de la mitología azteca, en la que se considera como la planta de la vida, ya que aparentemente nunca muere, puesto que al secarse puede dar vida a una nueva planta
  5. 5. TALLOS: Son usados en la cocina mexicana para preparar el plato llamado NOPALITO O ENSALADA DE NOPALES, para el que también se emplea el cilantro y sal. El nopalito es baja en carbohidratos y ayuda a la diabetesFRUTOS: son dulces, comestibles y muy apreciados, la particularidad de estos frutos es que su cascara es muy gruesa. Estos frutos se usan para la elaboración de postres, ciertas salsas, dulces y helados al igual que como planta medicinal además reduce la glucosa en la sangre
  6. 6. Recientemente ha sido muy popular elconsumo de nopales licuados con algunafruta como medida para bajar de peso opara personas que padecen ciertasenfermedades que más adelante sedescribirán. El único problema de esto esque a muchas personas les es un pocodesagradable el mucílago o baba, ya queal hacer el licuado se queda ahí
  7. 7. Se ha demostrado en varios estudios, principalmente realizadosen México, las propiedades medicinales que tiene el nopal. Seles llama “propiedades medicinales” ya que ayudan a controlarla enfermedad con mayor facilidad, pero esto no significa quese hable de una curación : OBESIDAD DIABETES E HIPERGLUCEMIA COLESTEROL PROPIEDAD ANTIBIOTICAS PROPIEDAD ANTICANCERIGENAS DESORDENES GATROINTESTINALES Y DIGESTION
  8. 8. Contiene vitamina A, B, C, niacina, proteínas (17aminoácidos de los cuales 8 son esenciales),minerales como calcio, sodio, magnesio, potasio yhierro y alto contenido de fibra soluble e insoluble.El consumo frecuente de Nopal regula los niveles decolesterol y azúcar. Además previene y mejoraalteraciones gastrointestinales.
  9. 9. Actualmente existen investigaciones científicasque demuestran las bondades del consumoregular del nopal para prevenir o ayudar en eltratamiento de diversas patologías, así mismose realizan estudios para determinar otrasaplicaciones del nopal tanto en el ámbito dela salud como en otros sectores.
  10. 10. El nopal produce frutos amarillos, rojos overdes llamados en Colombia: Higos, enotros lugares del mundo se conocencomo tunas. De sabor dulce,tradicionalmente se les ha consideradocomida para pájaros pero sondeliciosos tanto frescos como enensaladas de frutas o simplementecortados en rodajas con limón o crema.

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