Curso Justo A Tiempo P 1

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  • Curso Justo A Tiempo P 1

    1. 1. P. Reyes Justo A Tiempo ( JIT ) Módulo I de VI
    2. 2. Justo a Tiempo COMPETENCIA SIN JAT CON JAT
    3. 3. I. Dinámica de Integración e identificación de expectativas <ul><li>Metodología – Compartir conocimientos y experiencias para enriquecer al grupo </li></ul><ul><li>Presentación de participantes: Nombre, actividad, hobby </li></ul><ul><li>Problemática experimentada actualmente y expectativas </li></ul>
    4. 4. Tendencias globales TLC, UE, Israel, Cuenca Pacífico, Chile, Asociación comercial con Japón, etc..
    5. 5. Competencia Global <ul><li>¿Qué requiere y espera el cliente </li></ul><ul><li>en un contexto globalizado? </li></ul>
    6. 6. Tendencias globales <ul><li>Los clientes tienen muchas alternativas, quieren: </li></ul><ul><li>Calidad, el producto exceda sus expectativas (ppm) </li></ul><ul><li>Costo, justo y con tendencia decreciente </li></ul><ul><li>Tiempo de entrega, lo más rápido posible </li></ul><ul><li>Continuidad, que el proveedor permanezca </li></ul><ul><li>Conservación de recursos ecológicos, ambientales </li></ul>
    7. 7. <ul><li>Rapidez (antes que precio). </li></ul><ul><li>Facilidad de uso y accesibilidad (celulares) </li></ul><ul><li>Cambios y movimientos demográficos (migrantes) </li></ul><ul><li>Gran variedad de productos disponibles (chocolates) </li></ul><ul><li>Cambios en los estilos de vida y gustos (jóvenes) </li></ul>Tendencias globales
    8. 8. <ul><li>Gran variedad de descuentos y premios (permanentes) </li></ul><ul><li>Valor agregado (al servicio) </li></ul><ul><ul><li>Números 800 (gratis), seguimiento postventa </li></ul></ul><ul><li>Servicio al cliente </li></ul><ul><li>Alta tecnología </li></ul><ul><li>Alta calidad (funcional, imagen y apariencia) </li></ul>Tendencias globales
    9. 9. Empresas de clase mundial ¿Qué características tienen?
    10. 10. Empresas de clase mundial – Estrategias Calidad total –> cero defectos Operación JIT –> cero inventarios Mantenimiento Productivo Total -> 0 fallas en equipo Procesos de mejora continua ->desarrollo humano, materiales, métodos y tecnología
    11. 11. <ul><li>Planeación estratégica </li></ul><ul><li>Entregas a tiempo y en cantidad pedida 98% min. </li></ul><ul><li>Rechazos: Cliente 50 ppm Interno 200 ppm </li></ul><ul><li>Enfoque al empleado, capacitación y desarrollo </li></ul><ul><li>Empleados multihabilidades, empowerment </li></ul><ul><li>Desarrollo continuo de los recursos humanos </li></ul><ul><li>Trabajo en equipo multidisciplinario </li></ul>Empresas de clase mundial – Estrategias
    12. 12. <ul><li>Tiempo de ciclo horas , días no semanas </li></ul><ul><li>Tiempos de preparación en minutos no horas </li></ul><ul><li>Rotación de inventarios mayor a 15 veces </li></ul><ul><li>Inventario en proceso de horas no días, meses </li></ul><ul><li>Costos de calidad menores al 3% </li></ul><ul><li>Manufactura celular </li></ul><ul><li>Uso de métodos estadísticos </li></ul>Empresas de clase mundial – Estrategias
    13. 13. <ul><li>Cumplimiento de estándares internacionales </li></ul><ul><ul><li>ISO 9000 / ISO TS 16949 Gestión de calidad </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 14000 – Medio ambiente </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 18000 – Seguridad </li></ul></ul><ul><ul><li>HACCP, etc. </li></ul></ul><ul><li>Énfasis en la innovación </li></ul><ul><li>Procesos basados en la demanda Kanban, JIT </li></ul><ul><li>Administración visual </li></ul><ul><li>Enfoque a la simplificación de operaciones </li></ul>Empresas de clase mundial – Estrategias
    14. 14. Normas internacionales <ul><li>¿Por qué es necesario seguirlas o cumplirlas? </li></ul>
    15. 15. MEJORA CONTINUA C l i e n t e R e q u e r i m i e n t o s C l i e n t e S a t i s f a c c i o n Responsabilidad de la Dirección Administración de Recursos Medición, análisis, mejora Realización del Producto (y/o servicio) Producto/ Servicio Sistema de Gestión de Calidad Entrada Salida Información Información Modelo de Gestión de Calidad - ISO 9001:2000
    16. 16. Planes de Calidad 1. Manual de Calidad 2. Procedimientos 3. Instructivos Formatos Vacios Formatos Llenos 4. Formatos y Registros Documentos controlados Política Registros de calidad EL SISTEMA DE CALIDAD El Sistema de Calidad se debe Establecer, Documentar e Implantar en forma Efectiva: ISO TS 16949 ISO 9000:2000 Implantación de la política El “Cómo” de los procedimientos
    17. 17. Clausulas Principales de ISO 9001:2000 Responsabilidad de la Dirección ISO 9001:2000 Realización del Producto Medición, Análisis y Mejora. Sistema de Gestión de la Calidad. Gestión de Recursos
    18. 18. ISO 19011 – Auditorías de calidad <ul><li>Ha sido preparada de manera conjunta entre el ISO/TC 176 SC 3 y el ISO/TC 207 SC 2 </li></ul><ul><li>Cancela y remplaza a: </li></ul><ul><ul><li>ISO 10011-1:1990 </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 10011-2:1991 </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 10011-3:1992 </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 14010:1996 </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 14011:1996 </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 14012:1996 </li></ul></ul>
    19. 19. Normas Ambientales ISO 14001 <ul><li>1. Alcance </li></ul><ul><li>2. Referencias normativas </li></ul><ul><li>3. Definiciones </li></ul><ul><li>4. Requisitos de un S.G.A. </li></ul><ul><ul><li>Anexo A. Guía para la utilización de las especificaciones </li></ul></ul><ul><ul><li>Anexo B. Vínculos entre ISO 14001 e ISO 9001 </li></ul></ul><ul><ul><li>Anexo C. Bibliografía </li></ul></ul>
    20. 20. ISO 18000 <ul><li>Normas internacionales para seguridad e higiene </li></ul>
    21. 21. ISO TS 16949 <ul><li>Normas internacionales de la AIAG para la industria automotriz </li></ul>
    22. 22. ISO TS 16949
    23. 23. Empresa Esbelta con JAT COMPETENCIA Tradicional Sin Justo a Tiempo Esbelta Con Justo a Tiempo
    24. 24. 1. Introducción al (JAT)
    25. 25. I. Objetivo de la sesión <ul><li>Comprender el significado del Justo a tiempo como método para reducir el desperdicio o muda. </li></ul><ul><li>Conocer cuáles son los objetivos y beneficios del JAT y los factores que influyen para que su implantación sea exitosa. </li></ul>
    26. 26. II. Dinámica de Integración e identificación de expectativas <ul><li>Metodología – Compartir conocimientos y experiencias para enriquecer al grupo </li></ul><ul><li>Presentación de participantes: Nombre, actividad, hobby </li></ul><ul><li>Problemática experimentada actualmente y expectativas </li></ul>
    27. 27. III. Objetivos del curso Curso Sesiones
    28. 28. CURSO: El Justo A Tiempo Objetivo: Conocer los conceptos y métodos básicos del Justo a Tiempo a fin de estar en condiciones de participar activamente en su implementación en la empresa como un instrumento de operación propio.
    29. 29. PRIMERA SESIÓN: Introducción al JAT Objetivo: Comprender el significado del Justo a tiempo como método para reducir el desperdicio o muda. Conocer cuáles son los objetivos y beneficios del JAT y los factores que influyen para que su implantación sea exitosa.
    30. 30. SEGUNDA SESIÓN: Construcción de un ambiente para el JAT Objetivo: Comprender la importancia de contar con un ambiente de confianza y líneas de comunicación abiertas que permitan obtener lo mejor del personal a través de su participación y compromiso
    31. 31. TERCERA SESIÓN: Reducción de tiempos de preparación Objetivo: Manejar los métodos para reducir el desperdicio o Muda que permitan realizar las operaciones con los mínimos recursos al mismo tiempo que se satisface al cliente.
    32. 32. CUARTA SESIÓN: Solución de problemas en equipos Kaizen Objetivo: Reconocer la importancia de solucionar problemas cotidianos a través de equipos de trabajo Kaizen, con la participación comprometida del personal y un sistema de reconocimientos adecuado en la empresa, como parte de la mejora continua del Justo a Tiempo.
    33. 33. QUINTA SESIÓN: Optimización de la cadena de valor para el Justo a Tiempo Objetivo: Reconocer la importancia de mapeo de los procesos, que da una visión clara de las operaciones especificas que lo conforman y su interrelación. Manejo del método de análisis del valor que permita optimizar la cadena de valor en los procesos, minimizando los tiempos, distancias y costos. .
    34. 34. IV. Dinámica de aprendizaje Lectura 1.1
    35. 35. JAT en 3 actividades clave de la empresa <ul><li>Lanzamiento de nuevos productos: definir el concepto, diseño y desarrollo del prototipo, revisión de planes y mecanismo de lanzamiento </li></ul><ul><li>Gestión de información: toma de pedidos, compra de materiales, programación interna y envió al cliente </li></ul><ul><li>Transformación o Manufactura: realización del producto desde la transformación de materias primas hasta producto terminado </li></ul>
    36. 36. Nuevos productos Es importante la rapidez con Que se lancen al mercado y que Satisfagan los requerimientos de Los clientes.
    37. 37. Gestión de la información Es importante la rapidez con Que se procesen los requerimientos de Los clientes (cotizaciones, pedidos, facturas, etc.)
    38. 38. Manufactura de productos Es importante que los productos satisfagan los requerimientos de los clientes, en calidad, precio, Tiempo de entrega, servicio, Ambiente, salud y seguridad.
    39. 39. Prestación de Servicios Es importante que los servicios Cumplan con las expectativas Del cliente en calidad, precio, Tiempo de entrega, trato, Ambiente, salud y seguridad.
    40. 40. <ul><li>Esperar al dependiente 15 min. NAV </li></ul><ul><li>Pedir artículo 2 min. AV </li></ul><ul><li>Dependiente pregunta por art. 5 min. NAV </li></ul><ul><li>Búsqueda de artículo 20 min. NAV </li></ul><ul><li>Transporte de artículo 5 min. NAV </li></ul><ul><li>Entregar artículo al cliente 2 min. AV </li></ul><ul><li>Inspección por el cliente 5 min. NAV </li></ul><ul><li>Elaboración de factura 10 min. NAV </li></ul><ul><li>Empaque del artículo 5 min. AV </li></ul><ul><li>Verificación de vigilancia 5 min. NAV </li></ul><ul><li>Sólo el 12% de actividades agregan valor al servicio </li></ul>Ejemplo: Compra de un artículo Prestación de servicios
    41. 41. Definición de JAT <ul><li>M étodos para tener flexibilidad y minimiza r el uso de recursos (tiempo , materiales, espacio, etc. ) a través de la empresa ampliada ( proveedores, distribuidores y clientes) para lograr la satisfacción y lealtad del cliente . </li></ul>
    42. 42. Lean = Eliminación de Muda <ul><li>Producción no requerida </li></ul><ul><li>Movimientos excesivos </li></ul><ul><li>Transportes innecesarios </li></ul><ul><li>Personal no utilizado </li></ul><ul><li>Defectos </li></ul><ul><li>Procesos que no agregan valor </li></ul>Típicamente el 70% de los tiempos no agregan valor
    43. 43. Ejercicio 1.2 Identificar Muda <ul><li>Individualmente </li></ul><ul><li>Discutir en equipos </li></ul><ul><li>Comentar al grupo </li></ul>
    44. 44. Ingredientes para el JAT (JIT) <ul><li>Gente </li></ul><ul><li>Sistemas </li></ul><ul><li>Calidad </li></ul><ul><li>Proveedores </li></ul>
    45. 45. V. Refuerzo participativo Competencia global, JAT
    46. 46. Objetivos del JAT <ul><li>Reducir los recursos utilizados en las operaciones de manufactura o servicios (eliminar desperdicios) </li></ul><ul><li>Reducir el tiempo de desarrollo y lanzamiento de nuevos productos </li></ul><ul><li>Reducir el tiempo de proceso de la información desde pedidos hasta entregas </li></ul>
    47. 47. Tecnologías de información y comunicaciones
    48. 48. Administración de recursos Intranet ERP Mfra. Distrib. MRP II Web eCRM B2C Call Center Proveedores Primer Nivel EDI XML Red de Valor Agregado VAN B2B Distribuidores y Minoristas EDI XML B2C Web eCRM Call Center Internet Web Teléfono Cliente SCM Papel de la TIC
    49. 49. MRP II Automatización de Sistemas de Manufactura
    50. 50. ¿Qué es un ERP? <ul><li>Se refiere a un paquete informático que cubre de forma parcial o total las áreas funcionales de la empresa y permite coordinar las actividades. </li></ul><ul><li>La gama de funciones que cubren los ERP son: </li></ul><ul><ul><li>Contabilidad </li></ul></ul><ul><ul><li>Finanzas </li></ul></ul><ul><ul><li>Administración de órdenes de venta </li></ul></ul><ul><ul><li>Logística </li></ul></ul><ul><ul><li>Producción </li></ul></ul><ul><ul><li>Recursos humanos </li></ul></ul>
    51. 51. ERP
    52. 52. ERP
    53. 53. Participación en el Mercado por Aplicaciones de Manufactura Lideres en Ventas 2005
    54. 54. ERP
    55. 55. 1) Exactitud en los datos de entrada. 2) El programa maestro debe ser realista en tres sentidos, pues su ejecución va a depender de la disponibilidad de materiales, de tiempo y de capacidad de recursos. 3) Apoyo real por parte de la Gerencia. 4) Formación adecuada. 5) Elaboración de un Plan de puesta en Marcha . 6) Formación de un Equipo, dirigido por su jefe de proyecto, que se responsabilice de la puesta en marcha. El JIT debe suplementar el MRP no suplantarlo . Pasos para Puesta en Marcha
    56. 56. <ul><li>Disminución en los stock’s, hasta el 50% </li></ul><ul><li>Mejora del nivel de servicio al cliente, hasta el 40%. </li></ul><ul><li>Reducción de Horas extras, tiempos ociosos y contratación temporal. </li></ul><ul><li>Disminución de la subcontratación. </li></ul><ul><li>Reducción en tiempo de obtención de la producción final. </li></ul><ul><li>Incremento de la productividad. </li></ul><ul><li>Menores costos. </li></ul><ul><li>Aumento significativo en los beneficios. </li></ul><ul><li>Mayor rapidez en la entrega y mejor respuesta a la demanda del mercado. </li></ul><ul><li>Mayor coordinación en la programación de producción e inventarios. </li></ul>Beneficios MRP
    57. 57. <ul><li>Posibilidad de modificar rápidamente el programa maestro de producción (cambios no previstos en la demanda). </li></ul><ul><li>Mayor rapidez de reprogramación en base a los posibles cambios y en función de las distintas prioridades establecidas y actualizadas previamente. </li></ul><ul><li>Guía y ayuda en la planificación de la capacidad de los distintos recursos. </li></ul><ul><li>Rapidez en la detección de dificultades en cumplimiento de la programación. </li></ul><ul><li>Posibilidad de conocer rápidamente el impacto financiero de nuestra planificación. </li></ul>Beneficios MRP
    58. 58. SISTEMAS DE GESTION EMPRESARIAL DEL MRP AL ERP
    59. 59. Comunicaciones del ERP Soluciones para la comunicación de un sistema ERP con distintos agentes del entorno de una empresa
    60. 60. MRP Teórico
    61. 61. MRP Entradas Salidas
    62. 62. MRP II Sistema en Retroalimentación Circular -Continua Planeación de alto nivel (estratégica)
    63. 63. NIVELES DE MRP II Preguntas clave: ¿Cuando y cuanto se va a producir? ¿Cuáles son los recursos Disponibles? Ejecución Planeación
    64. 64. ERP
    65. 65. ERP
    66. 66. ERP
    67. 67. Crystal Reports Los mejores reportes contienen los hechos necesarios para realizar las mejores decisiones, no obscurecidas por un conjunto de datos irrelevantes a la tarea actual
    68. 68. Intranets y Extranets
    69. 69. Intranet <ul><li>Es la implantación o integración en una red local o corporativa de tecnologías avanzadas de publicación electrónica basadas en WEB en combinación con servicios de mensajería, compartición de recursos, acceso remoto </li></ul><ul><li>Los Intranets están protegidos y restringidos para que los únicos que puedan tener acceso a ellos sean los empleados, estas herramientas de protección son llamados Firewalls . </li></ul>
    70. 70. Usos de la Intranet <ul><li>Distribución de información para todos los empleados como ser: publicación de manuales, planes de acción, procedimientos a seguir, material de formación, folletos de marketing y productos, listas de precios, información comercial, anuncios, promociones etc. </li></ul><ul><li>Rápido acceso a cualquier documento de la empresa, mejorando la productividad de la empresa. </li></ul><ul><li>La actualización de datos es inmediata y automática. </li></ul><ul><li>Es una forma rápida y eficiente de comunicar a todos los empleados. </li></ul><ul><li>Organiza la distribución de la empresa, ya sea por departamentos o divisiones. </li></ul>
    71. 71.
    72. 72. Ventajas de Intranet <ul><li>Costos asequibles, tanto de su puesta en marcha como de uso. </li></ul><ul><li>Fácil adaptación y configuración a la infraestructura tecnológica de la organización, así como gestión y manipulación. </li></ul><ul><li>Adaptación a las necesidades de diferentes niveles. </li></ul><ul><li>Sencilla integración de multimedia. </li></ul><ul><li>Posibilidad de integración con las bases de datos internas de la organización. </li></ul><ul><li>Rápida formación del personal. </li></ul><ul><li>Acceso al Internet, tanto al exterior, como al interior, por parte de usuarios registrados con control de acceso. </li></ul><ul><li>Utilización de estándares públicos y abiertos, como pueda ser TCP/IP o HTML. </li></ul>
    73. 73. Desventajas de la Intranet <ul><li>No se puede decir: “vamos a ponerla en marcha, ya se le sacará partido”. Muchas Intranet bien construidas tecnológicamente resultan un fracaso: </li></ul><ul><ul><li>información desactualizada </li></ul></ul><ul><ul><li>mal gestionada </li></ul></ul><ul><ul><li>los boletines están inactivos. </li></ul></ul><ul><li>Los aspectos de seguridad son muy importantes. Las intranets son redes expuestas a notables riesgos de seguridad. </li></ul>
    74. 74. Extranets <ul><li>Es una red interconectada que utiliza los estándares de Internet. El acceso a esa red está restringido a un determinado grupo de empresas y organizaciones independientes que necesitan trabajar de manera coordinada para ahorrar tiempo y dinero en sus relaciones de negocio y que esta disponible únicamente a usuarios específicos, tales como clientes o proveedores. </li></ul><ul><li>Los Extranet tienen un acceso restringido, únicamente los usuarios que cuentan con la clave de acceso podrán conectarse a los sistemas internos de la empresa. </li></ul>
    75. 75. Extranets <ul><li>Una extranet es adecuada para aquellas empresas cuyas cadenas de valor son interdependientes, tienen necesidad de comunicarse datos confidenciales entre ellas y el utilizar la tecnología de Internet supone un importante ahorro de tiempo y dinero. </li></ul><ul><li>La seguridad en el diseño de la extranet es fundamental para asegurar: </li></ul><ul><ul><li>Que los datos confidenciales sigan siendo confidenciales pese a viajar por la red. </li></ul></ul><ul><ul><li>Que sólo las personas autorizadas tengan acceso a la información que se comunican las distintas empresas participantes en la extranet. </li></ul></ul>
    76. 76. Extranets <ul><li>Algunos beneficios adicionales se presentan a continuación: </li></ul><ul><ul><li>Transacciones seguras. </li></ul></ul><ul><ul><li>Permite reducción en costos y ahorro de tiempo para la empresa. </li></ul></ul><ul><ul><li>Facilita rápido acceso a información de socios (clientes y proveedores). </li></ul></ul><ul><ul><li>Integración de los sistemas. </li></ul></ul>
    77. 77. Diferencia entre el Internet, Intranet y Extranet <ul><li>El Internet esta disponible para el uso de todos. </li></ul><ul><li>Las empresas tomaron la iniciativa de desarrollar sus propios sistemas de red internos Intranet, con la misma interfase del Internet, protegiéndose con los firewalls, únicamente los empleados tienen acceso a ellos. </li></ul><ul><li>Finalmente, el Extranet fue creado, éste se encuentra en un punto intermedio; ya que existen firewalls, pero permiten el acceso únicamente a socios y a clientes selectos de la empresa. </li></ul>
    78. 78. Esquema de Intranet y Extranet.
    79. 79. Comunicaciones por Intercambio Electrónico de Datos EDI - UNIFACT Electronic Data Interchange
    80. 80.
    81. 81.
    82. 82. Negocios Electrónicos por Internet Esquemas de negocio B2C y B2B
    83. 83. La Web y los negocios electrónicos <ul><li>Sirve para atraer nuevos clientes con mercadotecnia y publicidad </li></ul><ul><li>Mejor atención de clientes por servicio y soporte remoto </li></ul><ul><ul><li>Interacción con clientes y búsquedas de información </li></ul></ul><ul><ul><li>Nuevas formas de relaciones con el cliente </li></ul></ul><ul><ul><li>Acceso a información del gobierno </li></ul></ul>
    84. 84. La Web y los negocios electrónicos <ul><li>Desarrollo de nuevos mercados y canales de distribución para productos existentes </li></ul><ul><ul><li>Periódicos y revistas on line </li></ul></ul><ul><ul><li>Distribución de software </li></ul></ul><ul><ul><li>Muestras de música y juegos </li></ul></ul><ul><li>Desarrollo de productos basados en la información </li></ul><ul><ul><li>Búsqueda de personas, negocios, objetos (switchboard) </li></ul></ul>
    85. 85. Modelo de negocios B2C
    86. 86. Esquema de negocios B2B
    87. 87. B2B, ventajas <ul><li>Reducción de Costos operativos y administrativos de la empresa. </li></ul><ul><li>Administración en línea de la información de Clientes, Contactos, Ventas, Ingresos, Pagos, Proveedores, etc. </li></ul><ul><li>Difusión Universal en horarios continuos </li></ul><ul><li>Poco personal con alto rendimiento </li></ul><ul><li>Estructura Organizacional Plana </li></ul>
    88. 88.
    89. 89.
    90. 90. Voz sobre IP - Telefono/Fax • • PSTN T1/E1 IP IP IP IP Nodo remoto Nodo central 56/64K - 600 Mbps + PBX or KTS IP IP Any WAN Fax KTS or PBX Linea privada, Satelital Frame Relay ATM, SMDS, ISDN, IP VPN Any Router/ Switch/FRAD/Hub... Any Router/ Switch/FRAD/Hub... Gateway PC Gateway PC PSTN • •
    91. 91. ARQUITECTURA de Red LAN Servers Split MultiLink Trunks*. All ports active Floor 1 Floor 2 Gigabit links IST IST = Inter Switch Trunk Distributed MultiLink Trunks Standard LAN Power over Ethernet (with future BS 5520 PoE models)
    92. 92. VI. Plan de acción ¿Qué acciones se pueden tomar para reducir el Muda en la empresa?
    93. 93. VII. Cierre Importancia del Muda Planes de acción de participantes Verificación de objetivos

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