Papad Making Machine


Published on

We are introducing ourselves as Jas Enterprises (Jas). It just seem like yesterday that we embarked on our journey and today Jas stands over the pride of the unique and specialist" manufacturer of Automatic Papad making machine in the state of Gujarat, India.
Since 1990, In the years we have come a long way we have not only increased our footprint in the automatic Papad making technology.
JAS strongly believes in quality for its products and sales after services.
Accordingly our vision has been defined as "an enabling, responsive and trustful organizational climate where people are respected, empowered they derive to joy in working and have an entrepreneurial approach to achieving excellence in a globally competitive business environment.
For More details please contact to us at
Jas Enterprises
An ISO 9001:2008 Certified Company
60, Shreenathji Estate, Panna Estate Road, Rakhial, Ahmedabad 380023 Gujarat India

Published in: Design
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Total views
On SlideShare
From Embeds
Number of Embeds
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Papad Making Machine

  1. 1.   Jas Enterprises  An ISO 9001:2008 Certified Company  60, Shreenathji Estate, Panna Estate Road, Rakhial, Ahmedabad 380023 Gujarat India  Phone: ‐ 91‐79‐22743454, 55 Fax:‐91‐79‐22745062  E mail: ‐ or or Automatic  papad making  machine Papad an important part of south asian cuisine, recipes vary  from  region  to  region  and  family  to  family,  but typically  it  is  made  from  lentil,  chickpea,  black  gram  or rice  flour  or  potato.  In  north  india,  the  lentil  variety  is more  popular  and  is  usually  called  papad.  Salt  and peanut  oil  are  added  to  make  dough,  which  can  be flavored  with  seasonings  such  as  chili,  cumin,  garlic  or black pepper. Sometimes baking soda is also added. The dough  is  shaped  into  a  thin,  round  flat  bread  and  then dried (traditionally in the sun) and can be cooked by deep‐frying, roasting over an open flame, toasting, or microwave, depending on the desired texture. In most curry houses in the united kingdom  and  australia, they  are  served  as  a  starter  alongside  various  dips  and  usually  mango chutney This  automatic  papad  making  machine  for  making  of  papad,  mathiya,  cholafali  being  a automatic plant, would involve processes right from the mixing of ingredients to collection of ready‐to‐deliver papad at the collection end. Mixing  ingredient  is  done  in  a  separate  mixer.  The  dough  just  needed  to  be  loaded  in  hopper  which passes on to the sheeter and gauge roller where thickness of the papad or applum can be adjusted. The food  grade  conveyor  carries the  round  cut  papad  into  the  oven which  is  heated by  electric,  diesel,  or l.p.g. At the outlet of the oven you get papads without any scrap or wastage. Innovation and quality are the abiding values on which our company operates. We have initiated new standards  that  contribute  in  the  growth  of  our  organization.  Moreover,  we  aim  to  provide  complete satisfaction to customers by the way of our quality products excellent maintenance services.  Flow diagram papad / mathiya / chorafali making  5 to 7 kg/hr. 15 to 16 kg/hr. 40 kg per hour and above plants  Dough mixing Dough mixing Dough mixing  |  |  | ©Jas Enterprises, All Rights Reserved. (Terms of Use) Developed and Managed by Jas Enterprises 
  2. 2.   Jas Enterprises  An ISO 90001:2008 Cert tified Compa any  60, Shreen nathji Estate, , Panna Estat te Road, Rakkhial, Ahmed dabad 380023 Gujarat Inddia  Phone: ‐ 91‐79‐22 2743454, 55 Fax:‐91‐79‐2 22745062  E mail: ‐ info@jasent terprise.comm ohttp://w or http://wwww.pulveriser or htt tp://www.puulverizerindia  extrudder  extrudder sheetingg |  | |  sheeting  sheeting  die cutting  |  | |  die cut tting die cutt ting  |  | Electrical /  sun dryying  Elect trical contin nuous drying g Diesel / l.p.g / / cng  ontinuous drying  CoKey fe eatures of f automati ic papad m  making m machine:­  • Unique and d reliable de esign   o The e papad mak king machin ne are highly effective as well as n nonstop con ntinuous  pappad making process.   • Easier oper ration & less maintenance cost.   • No skill laboor required.   • Easy startinng.   • Cold & silennt running   • Robust con nstruction   • Low specific power consumption   • Durable lon ng life  Proces ss of papa ad making g machine  e Dough  mixer (floor  kneading  ma r  achine):  this  machinee  would  consist of  heavy‐duty  stain t  nless  steel  body  withh  multi‐purpose  arms.  Hea avy‐duty  ge ears  are  providing  to o  take the full lo oad and to a avoid damagge to the m mixer arms. Dou ugh  sheete for  papad  making machine:  a  sheeter er  g  r  connsisting  of  a  heavy‐  d duty  frame with  gaug e  ging  rollers s  driv by  a  m ven  motor  with  gearbox  arrangement would  be t  e  prooviding.  The hopper  w e  would  be  o stainless  steel  with of    h  prooper  taper.  The  doug is  smoo formed from  the gh  oth  d  e  hoppper  in  the  form  of  a sheet  and feed  to  the  gauging a  d  t g  rollers. The disttance betwe een the gauuging roller rs would be e adjustable and this s would dep pend on thee desired th hickness of tthe papad, mathiya, ch holafali. Thee ©Jas Enterprises, All Rights Rese erved. (Terms of Use)  ped and ManDevelop naged by Jas Enterprises
  3. 3.   Jas Enterprises  An ISO 90001:2008 Cert tified Compa any  60, Shreen nathji Estate, , Panna Estat te Road, Rakkhial, Ahmed dabad 380023 Gujarat Inddia  Phone: ‐ 91‐79‐22 2743454, 55 Fax:‐91‐79‐2 22745062  E mail: ‐ info@jasent terprise.comm ohttp://w or http://wwww.pulveriser or htt tp://www.puulverizerindia rollers  would  be  polyvinyl  chloride  c   coated (food‐grade  mate erial).  Ther would  be  an  re interme ediate  conveyor  to  feed  the  dough sheet  to  the  cutting  plant.  T conveyo belt  The  or would b be of food‐ggrade material. Rotary  cutting unit of papad  making ma achine: a  rotary cutting  unit  would  b fits  on  a roller  y  be  a for  smoooth  and  accurate  cuttting  of  papad  as per the  desired sizes. Papad  dryer  mac chine  for  ppapad  an  electric  e ould be usedrier wo e to dry the papad. The e dryer casing w would be reeinforcing b by means o of m. S.  Temperature  dial Sections  to  make  it  sturdy.  Tmeters  would be pprovide at d different plaaces in the  ove Above  1 to 16  kg en.  15  g/hour  pant we  will  su t,  upply  lamenter  type  a along  with  the  sheeter t r and  extruder  process  will  b omits.  D be  Drier  can  a also  supply with  dies faired  or  liquefied y  sel  o d petroleum gas insttead of elec ctric fired sy ystem for reeducing daring cost. Standa ard accessories of   papad ma aking mac chine  • Dough knea ader   • Dough extr ruder machi ine where a applicable.  • Sheeter   • Rotary cutt ting units   • Dryer (plea ase note tha at 5 to 7 kg. Per hour plant cannot t supply with dryer & 1 15 to 16 kg.  Per hour plant cannot supply with h diesel fair red or liqueffied petrole eum gas instead of  electric fire ed).  Extra a  accessori ies of papad makin ng machin   ne • Suitable mi iniature circ cuit breaker r with 3 meter cable & 3 pin top foor single ph hase  electric mootors.   • Starters, main switch, ampere me eter, capacitor for single phase ele ectric motoor.   • olls.   Extra die ro©Jas Enterprises, All Rights Rese erved. (Terms of Use)  ped and ManDevelop naged by Jas Enterprises
  4. 4.   Jas Enterprises  An ISO 9001:2008 Certified Company  60, Shreenathji Estate, Panna Estate Road, Rakhial, Ahmedabad 380023 Gujarat India  Phone: ‐ 91‐79‐22743454, 55 Fax:‐91‐79‐22745062  E mail: ‐ or or Technical details of single &â double layered papad making machine Plant types  Mini  Light Heavy duty model  18 inch, 22inch, 24inch, 27 inch Sheeting roll size  12 inch  16 inch  width  5 to 7 kg per  40‐150 kg per hour (standard Production capacity  15 to 16 kg/hr.  hour  production) Total power load for sheeter, & rotary  1.5 h.p.  2 h.p.  2h.p. To 15 h.p. cutting unit Labors requirement  3  3 3 For drying papad  For drying papad with single and  Not Dryer  with single heat  double heat exchanger(export  applicable  exchanger  quality)  12 layer dying type  Not Dryer type  6 layer hot drying  6 layer hot drying  applicable  6 layer cold drying  Not Drying system  Electric  Diesel, electric, gas firing system  applicable  Not Power load for dryer  7.5 kw.  4.5 H.P. (max.)  applicable  Not Diesel consumption  Not applicable  3‐6 liter. Per hours  applicable Total space requirement  6 feet x 1.5  18 foot x 2 feet x 7  75 feet length x 20 to 31 for automatic papad  feet x 6 feet  feet  (inch)width x 10 to 12 feet heightplant ©Jas Enterprises, All Rights Reserved. (Terms of Use) Developed and Managed by Jas Enterprises 
  5. 5.   Jas Enterprises  An ISO 9001:2008 Certified Company  60, Shreenathji Estate, Panna Estate Road, Rakhial, Ahmedabad 380023 Gujarat India  Phone: ‐ 91‐79‐22743454, 55 Fax:‐91‐79‐22745062  E mail: ‐ or or  ©Jas Enterprises, All Rights Reserved. (Terms of Use) Developed and Managed by Jas Enterprises