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Fosfoglicéridos y la guardia de buckimgham

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Fosfoglicéridos y la guardia de buckimgham

  1. 1. Fosfoglicéridos y la guardia de Buckingham
  2. 2. Estructura y naturaleza anfipáticaLos fosfolípidos están constituídos por unacabeza polarDetalle delas cabezaspolares
  3. 3. y una cola apolar Detalle de la cola apolar
  4. 4. Estructura y naturaleza anfipática Cabeza polar La molécula tiene una parte hidrófila y otra hidrófoba. Es una molècula anfipática Cola apolar Cola de dos ácidos grasos
  5. 5. Ésta características les confiere una orientaciónparticular cuando están en contacto con el agua
  6. 6. Orientación de la parte polar hacia el agua
  7. 7. Y en un medio hidrofílico pueden originar micelas o bicapas lipídicas
  8. 8. Micelas
  9. 9. O bicapas lipídicas

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