Tema 39

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Tema 39

  1. 1. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia 1. Conceptos generales: statico, cida, lítico 2. Empleo y diversidad de los antimicrobianos: • Esterilizantes • Desinfectantes • Antisépticos • Quimioterápicos de síntesis y antibióticos 3. Desinfectantes y antisépticos - Agentes que dañan la membrana - Agentes que desnaturalizan proteínas - Agentes modificadores de grupos funcionales de proteínas y ácidos nucleicos 4. Evaluación de la actividad antimicrobiana de los desinfectantes y antisépticos p −Técnica de dilución en tubo −Técnica de la placa de agar −Técnica del coeficiente fenol Té i d l fi i t f l
  2. 2. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia Objetivos del tema • conocer cuales son los agentes antimicrobianos no l l t ti i bi terapéuticos, es decir, los agentes esterilizantes, esterilizantes, desinfectantes y antisépticos antisépticos. •conocer el mecanismo de acción y aplicaciones de estos agentes • conocer el concepto y utilidad del coeficiente fenol
  3. 3. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia 1. Conceptos y definiciones Antimicrobianos Microbiostático-Microbicida-Microbiolítico: Bactericida / Bacteriostático, bacterias Fungicida / Fungiostático, hongos. Adición del agente Las células pueden crecer si se retira el agente Cinética de muerte microbiana: supervivencia a 121ºC el valor D121 es de 1 minuto Efecto de los antimicrobianos sobre el crecimiento
  4. 4. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia 2. Diversidad y empleo de los antimicrobianos p Agentes esterilizantes: Esterilización Desinfectantes: Desinfección Antisépticos: Antisepsia Quimioterápicos Toxicidad selectiva. Quimioterapia
  5. 5. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia 2. Diversidad y empleo de los antimicrobianos
  6. 6. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia Agentes esterilizantes: Agentes físicos Agentes fi i A t fisicos Radiaciones Temperatura p Filtración Altas temperaturas Calor húmedo Calor seco
  7. 7. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia Agentes esterilizantes: Agentes químicos Agentes Químicos Oxido de etileno Glutaraldehído
  8. 8. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia 3. Desinfectantes y antisépticos p Desinfectantes y antisépticos Modifican Desnaturalizan Dañan la Membrana Proteínas Proteinas A. nucléicos Ácidos y Ácidos Metales Detergentes Fenoles Colorantes álcalis orgánicos g p pesados Alcoholes Oxidantes Alquilantes
  9. 9. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia Desinfectantes y antisépticos que dañan la membrana Detergentes: Surfactantes Detergentes aniónicos: jabones, sales biliares. Dodecil sulfato sódico o lauril sulfato sódico; sulfonato de alquil benceno O O- S O O Detergentes cationicos: compuestos de amonio cuaternario Detergentes no iónicos: Tween 80
  10. 10. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia Desinfectantes y antisépticos que dañan la membrana Fenoles y compuestos fenólicos Fenol: Solución acuosa al 5% mata células vegetativas Tóxico y olor desagradable Cresoles: Cresoles: derivados metilados del fenol que se usa unido a jabones Bifenoles halogenados: Hexaclorofeno: derivado halogenado del fenol halogenados: Triclosan, Triclosan, Lysol®
  11. 11. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia Desinfectantes y antisépticos que dañan la membrana Alcoholes Desnaturalizan proteínas, disuelven las capas  D t li t í di l l lipídicas y son agentes deshidratantes  Etanol al 96%, isopropanol, alcohol metílico , p p , CLORHEXIDINA Biguanida
  12. 12. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia Desinfectantes y antisépticos que modifican proteínas Desinfectantes y antisépticos Modifican Desnaturalizan Dañan la Membrana Proteínas Proteinas A. nucléicos Ácidos y Ácidos álcalis orgánicos
  13. 13. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia Desinfectantes y antisépticos que modifican proteínas Acidos y álcalis Ácido sulfúrico (H2SO4) Ácido nítrico (HNO3) Hidróxido ódi (N OH) Hid ó id sódico (NaOH) Hidróxido potásico (KOH) Acidos orgánicos ácido acético ácido láctico ácido benzoico ácido sórbico
  14. 14. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia Desinfectantes y antisépticos que modifican grupos funcionales de proteínas y ácidos nucleicos Metales pesados: p Mercurio: mercurocromo, mertiolato Zinc : óxido Cobre: sulfato Plata: Solución l Pl t S l ió al 1% nitrato de plata it t d l t Compuestos oxidantes: Halógenos: cloro, yodo Peróxido d hid ó P ó id de hidrógeno 6%
  15. 15. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia Desinfectantes y antisépticos que modifican grupos funcionales de proteínas y ácidos nucleicos f i l d t í á id l i Colorantes: tinturas de colorantes Derivados de la anilina: Derivados de la acridina Agentes alquilantes: g q Formaldehído (frente a formas vegetativas y esporas) Glutaraldehido (“esteriliza en frío”) Beta-propionil-lactona (25 veces más activa que el formol)
  16. 16. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia
  17. 17. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia 4. 4 Evaluación de la actividad antimicrobiana de los desinfectantes y antisépticos −Técnica de dilución en tubo −Técnica de la placa de agar −Técnica del coeficiente fenol Técnica de dilución en tubo Técnica de difusión en placa
  18. 18. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia Coeficiente fenol: técnica t d i d té i estandarizada para comparar el poder desinfectante de un agente l d d i f t t d t químico frente al del fenol Presencia de crecimiento (minutos) Agente y dilución 5 10 15 Fenol 1:80 - - - 1:90 + - - 1:100 + + - Compuesto 1:400 - - - 1:450 + - - 1:500 + + - Coeficiente fenol: 1/450/1/90 = 0.64
  19. 19. Tema 38. Esterilización, desinfección y antisepsia

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