C U A D R O E Q U I P O S

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C U A D R O E Q U I P O S

  1. 1. DATOS DE EQUIPOS (CUADRO UTILITARIO) FLUÍDOS DE SERVICIO: AGUA, DENOMINACIÓN POT. ELECTRICA (KW) CAPACIDAD HISTÓRICA LUBRICANTES, ETC. Molino de Rodillos vertical 18.5 150 kg/ hora Prensa Expeller 55 90 kg/ hora Motor principal: 18.5 Cocinador Secador Motor de aspiración: 1 70 kg/ hora Vapor Neutralizador 18 150 kg/hora Vapor Desodorizador 18 250 kg/hora Vapor Faja transportadora para el molino 4 10 kg/hora Faja transportadora para el acondicionador 4 10 kg/hora Torre de enfriamiento 16 195.6 kg/hora Agua Filtro Prensa 25 200 kg/hora Vaporizador Dowtherm 55 200 kg/hora Vapor
  2. 2. UTILITARIO) DIMENSIÓN COSTO Nº DE OPERARIOS Altura: 3.56 mts Ancho: 2.50 mts Profundidad: 0.80 mts $16,000 2 largo 2.64 mts, Ancho 1.36 mts altura: 3.40 mts. Diametro: 0.75 mts $47,000 2 Altura: 3.45 mts Largo: 8.20 mts Ancho: 1.20 $25,000 3 Diametro: 1.80 mts. Altura: 2.80 mts. Altura de cono: 0.94mts $22,000 1 Diametro: 1.80 mts. Altura: 3.50 mts. Altura de semiesfera: 0.25mts $30,000 1 Altura: 3.5 mts. Longitud: 8.5 mts. $4,000 1 Altura: 5 mts. Longitud: 12 mts. $6,000 1 Altura: 7.56 mts Ancho: 1.26 mts Profundidad: 1.26 mts. $8,000 1 Altura: 3.50 mts Diámetro: 2.2 mts $30,000 2 Altura: 3.45 mts. Ancho: 2.45 mts. Largo:1.10 mts $32,000 2
  3. 3. AÑO 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Plan de Ventas anual 1000000 1223000 1342350 1487065 1604901 1776331 1897640 Total Disponible 1750000 1980000 2045003 2187066 2308740 2477900 2599312 Producción 1750000 1750000 1750000 1750000 1750000 1750000 1750000 Stock 0 230000 295003 437066 558740 727900 849312
  4. 4. Producción Año Anual (T.M.) 2006 90,157 2007 95,091 2008 103,003 2009 114,586 2010 130,913 2011 153,605 2012 185,097 2013 229,067 2014 291,137 2015 380,015
  5. 5. AÑO 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Capacidad disponible 90,157 95,091 103,003 114,586 130,913 153,605 185,097 Capacidad instalada 516,672 516,672 516,672 516,672 516,672 516,672 516,672 % de Utilización 17.45% 18.40% 19.94% 22.18% 25.34% 29.73% 35.82%
  6. 6. EQUIPO 2013 2014 2015 Molino de Rodillos vertical 229,067 291,137 380,015 Prensa Expeller 516,672 516,672 516,672 Cocinador Secador 44.34% 56.35% 73.55% Neutralizador Desodorizador Faja transportadora para el molino Faja transportadora para el acondicionador Torre de enfriamiento Filtro Prensa Vaporizador Dowtherm Envasadora Total de Costo de Maquinaria
  7. 7. PRECIO (US$) $16,000 $47,000 $25,000 $22,000 $30,000 $4,000 $6,000 $8,000 $30,000 $32,000 $15,000 $235,000
  8. 8. Metros (m) Metros Cuadrados (m MÁQUINAS n N l a h D Ss Molino de Rodillos vertical 1 2 2.5 1.2 3.56 3 Prensa Expeller 1 2 2.64 1.36 3.4 3.6 Cocinador Secador 2 2 8.2 1.2 3.45 9.8 Neutralizador 1 1 3.5 2.2 4.5 7.7 Desodorizador 1 2 3.5 1.8 2.5 Faja transportadora para el molino 1 2 8.5 1.1 3.5 9.35 Faja transportadora para el acondicionador 1 2 12 1.1 5 13.2 Torre de enfriamiento 1 1 1.26 1.26 7.56 1.6 Filtro Prensa 1 2 3.5 2.2 3.8 Vaporizador Dowtherm 1 2 2.45 1.5 3.45 3.68 trabajadores 16 AREA TOTAL REQUERIDA (m n = Número de elementos móviles o estáticos N = Número de lados a utilizar Altura de Elemento Estático l = Largo Altura de Elemento Móvil a = Ancho h = Altura Ss = Superficie Estática Sg = Superficie de Gravitación Se = Superficie de Evolución St = Superficie Total
  9. 9. Metros Cuadrados (m2) Sg Se St numerador denominador numerador 6 2.38 11.38 10.68 7.2 2.85 13.62 12.21 19.7 7.81 37.33 67.9 7.7 4.07 19.47 34.65 5.1 2.02 9.65 8.91 18.7 7.42 35.47 18.7 9.35 26.4 10.47 50.07 26.4 13.2 1.6 0.84 4.02 12 7.6 3.02 14.42 13.3 7.4 2.92 13.94 12.68 45.1 22.55 172.33 AL REQUERIDA (m2) 209.37 emento Estático hEE = 3.78 emento Móvil hEM = 2.00 K= 0.26
  10. 10. denominador 3 3.59 19.68 7.7 2.54 1.59 3.8 3.68 45.58
  11. 11. COSTO COSTO TRABAJADORES DIRECTOS SUELDO MENSUAL ANUAL Planta 16 S/. 850 S/. 13,600 S/. 163,200 Control de Calidad 1 S/. 1,000 S/. 1,000 S/. 12,000 Almacenes 2 S/. 800 S/. 1,600 S/. 19,200 COSTO COSTO TRABAJADORES INDIRECTOS SUELDO MENSUAL ANUAL Gerente General 1 S/. 5,500 S/. 5,500 S/. 66,000 Gerente Comercial 1 S/. 3,500 S/. 3,500 S/. 42,000 Contador General 1 S/. 4,000 S/. 4,000 S/. 48,000 Logística 1 S/. 3,000 S/. 3,000 S/. 36,000 Gerente de Producción 1 S/. 3,500 S/. 3,500 S/. 42,000 Gerente Financiero 1 S/. 3,000 S/. 3,000 S/. 36,000
  12. 12. Oficinas 140 m2 140 Almacén de materia prima e insumos 90 m2 90 Almacén de Productos en proceso (aceite crudo) 60 m2 60 Zona de extracción de aceite 209.37 m2 209.37 Área de envasado y empacado 70 m2 70 Almacén de productos terminados 90 m2 90 Zona de carga y descarga 200 m2 200 Laboratorio de Control de Calidad 60 m2 60 Taller de mantenimiento 50 m2 50 Servicios Higiénicos (Caballeros) 25 m2 25 Servicios Higiénicos (Damas) 25 m2 25 Comedor 70 m2 70 1089.37 -30.96 680

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