PEMBERIAN PAKAN SILASE DAN
LIMBAH KUBIS YANG TERCEMAR PESTISIDA
TERHADAP PERFORMA KELINCI NEW ZEALAND WHITE
Hanifah Nur R. 200110110016
Fauzy Eka F. 200110110018
Rian Pebriana 200110110019
Abdurokhim Amin 200110110024
Dewi Permata...
Sumberartikel
• Rizqiani, Arifah. 2011. Performa Kelinci Potong
Jantan Lokal Peranakan New Zealand
White yang diberi pakan...
pENDAHULUAN
• Hijauan di Indonesia masih fluktuatif, sehingga
dibutuhkan alternatif dari hijauan sebagai pakan
kelinci.
• ...
Pakan kelinci
• Kelinci adalah herbivora pseudo-
ruminansia, mampu
memfermentasi serat kasar.
• Ransum komplit merupakan
c...
Limbah kubis sebagai
pakan kelinci
• Kubis rentan hama dan penyakit.
• Petani memakai pestisida kimia.
• Limbah panen kubi...
Pestisida dalam kubis
Zat Pestisida
Kandungan Residu
Lapangan SNI*
Endosulfan 0,0017 0,5
Profenofos 0,0028 0,05
Klorpirifo...
Bahan Pakan %
Rumput lapang 25
Daun ubi jalar 5
Jagung 31,5
Dedak padi 15
Bungkil inti sawit 5
Bungkil kedelai 15
Tepung i...
Proses pembuatan pelet dan silase
Silase
(mash)
Fer-
mentasi
Pelleting
Formula
-ting
GilingJemurHijauan
Pellet
Ransum
Komp...
Perbandingan performa pellet vs silase
Indikator
Perlakuan
Pellet Silase
BB hidup (gram/ekor) 1906,45 1663,15
PBB (gram/ek...
pembahasan
1. Bobot hidup
• Pemberian pelet ransum komplit
memberi bobot hidup yang lebih
tinggi dibandingkan dengan silas...
pembahasan
2. Pertambahan bobot badan
• Kelinci yang diberikan pellet ransum
komplit, memiliki pertambahanbobot
badan yang...
pembahasan
3. Efisiensi pakan
• Tidak terdapat perbedaan yang nyata
antara kedua jenis pemberian ransum.
Namun menurut Che...
pembahasan
4. Persentase karkas dan lemak daging kelinci
• Karkas erat hubungannya dengan bobot potong kelinci. Semakin ti...
pembahasan
5. Kandungan Residu pada Kubis
• Kubis yang tercemar pestisida tidak memberikan dampak nyata terhadap
performa ...
kesimpulan
• Pemberian silase ransum komplit dan pelet ransum
komplit tidak signifikan berbeda terhadap
performa kelinci N...
TERIMAKAS H
12Mei2014©Jatzio
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Pakan Kelinci - Silase dan Kubis Tercemar

1,047 views

Published on

Pakan Kelinci - Silase dan Kubis Tercemar pestisida. Dari jurnal mengenai Pakan kelinci berbentuk pellet dan silase (mash) serta jurnal tentang pakan kubis tercemar pestisida.

Rabbit feeds - Silage and pesticide-polluted cabbage, from journal about rabbit feed with pellet and silage(mash) form also journal about pesticide-polluted cabbage.

I think it is obvious all consumption animal must not eat dangnerous things.

Published in: Education
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,047
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
7
Actions
Shares
0
Downloads
18
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Pakan Kelinci - Silase dan Kubis Tercemar

  1. 1. PEMBERIAN PAKAN SILASE DAN LIMBAH KUBIS YANG TERCEMAR PESTISIDA TERHADAP PERFORMA KELINCI NEW ZEALAND WHITE
  2. 2. Hanifah Nur R. 200110110016 Fauzy Eka F. 200110110018 Rian Pebriana 200110110019 Abdurokhim Amin 200110110024 Dewi Permatahati 200110110026 Jajat Rohmana 200110110030 PRODUKSI KELINCI FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN SUMEDANG - 2014
  3. 3. Sumberartikel • Rizqiani, Arifah. 2011. Performa Kelinci Potong Jantan Lokal Peranakan New Zealand White yang diberi pakan silase atau pelet ransum komplit. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. • Zakiyah, Rahmawati; Minarti, Sri; dan Cholis, Nur. 2013. Performa Kelinci Peranakan New Zealand White yang diberi pakan Limbah Kubis (Brassica oleracia) tercemar Pestisida. Jurnal. Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya. Malang.
  4. 4. pENDAHULUAN • Hijauan di Indonesia masih fluktuatif, sehingga dibutuhkan alternatif dari hijauan sebagai pakan kelinci. • Contohnya Pemanfaatan Limbah pertanian (Kubis) dan Pengolahan Hijauan (silase). • Kami tertarik untuk membahas bagaimana pengaruh pemberian limbah kubis tercemar pestisida dan silase pada performa kelinci peranakan New Zealand White.
  5. 5. Pakan kelinci • Kelinci adalah herbivora pseudo- ruminansia, mampu memfermentasi serat kasar. • Ransum komplit merupakan campuran antara hijauan dengan konsentrat. • Silase merupakan pakan ternak yang dihasilkan melalui proses fermentasi anaerob oleh bakteri asam laktat dengan kadar air yang tinggi.
  6. 6. Limbah kubis sebagai pakan kelinci • Kubis rentan hama dan penyakit. • Petani memakai pestisida kimia. • Limbah panen kubis dapat dimanfaatkan sebagai pakan kelinci. • Hanya bagian terluar yang diberikan, bagian dalamnya dijual. • Kubis diberikan tanpa pencuciandan pelayuan. • Pemberian terus menerus efek residu • Efek residu menyebabkan dampak buruk terhadap performa maupun konsumen.
  7. 7. Pestisida dalam kubis Zat Pestisida Kandungan Residu Lapangan SNI* Endosulfan 0,0017 0,5 Profenofos 0,0028 0,05 Klorpirifos 0,0019 0,5 * SNI 7313: 2008
  8. 8. Bahan Pakan % Rumput lapang 25 Daun ubi jalar 5 Jagung 31,5 Dedak padi 15 Bungkil inti sawit 5 Bungkil kedelai 15 Tepung ikan 1 Premix 0,5 Dicalsium Phospate (DCP) 1 Crude Palm Oil (CPO) 0,5 Natrium Clorida (NaCl) 0,65 Komposisi DAN NILAI NUTRISI ransum Nutrien Kandungan (%) BK 51,38 Abu 9,32 PK 14,32 SK 23,04 LK 3,25 BETN 50,05
  9. 9. Proses pembuatan pelet dan silase Silase (mash) Fer- mentasi Pelleting Formula -ting GilingJemurHijauan Pellet Ransum Komplit Mixing
  10. 10. Perbandingan performa pellet vs silase Indikator Perlakuan Pellet Silase BB hidup (gram/ekor) 1906,45 1663,15 PBB (gram/ekor) 17,60 17,29 Efisiensi Pakan 0,15 0,13 Persentase Karkas (%) 54,29 49,49 Kadar Lemak (%) 0,15 0,13
  11. 11. pembahasan 1. Bobot hidup • Pemberian pelet ransum komplit memberi bobot hidup yang lebih tinggi dibandingkan dengan silase ransum komplit. Perbedaanini tidak terlalu berbeda jauh dikarenakan tidak dilakukannya pengeringan hijauan saat proses pembuatan silase. • Kadar air yang tinggi saat proses silase akan menyebabkanorganisme semakin leluasa menyerap nutrien (Dwidjoseputro,1985), sehingga bersaing dengan penyerapan nutrien oleh tubuh.
  12. 12. pembahasan 2. Pertambahan bobot badan • Kelinci yang diberikan pellet ransum komplit, memiliki pertambahanbobot badan yang baik. Konsumsi pakan dan kecernaan pakan yang tinggi akan menghasilkan pertambahanbobot badan yang lebih tinggi akibat semakin banyaknya nutrien yang diserap (Rasyid, 2009). • Kelinci masih dapat mengkonsumsi silase meski berbentuk mash. Senada dengan Behnke (2001), bahwa pemberian pakan bentuk pelet dapat meningkatkan performa dan konversi pakan ternak dibandingkan dengan pakan bentuk mash. PBB= (BB akhir-BB awal) lama pemeliharaan
  13. 13. pembahasan 3. Efisiensi pakan • Tidak terdapat perbedaan yang nyata antara kedua jenis pemberian ransum. Namun menurut Cheeke (1987) efisiensi pakan yang baik yaitu berkisar antara 0,28-0,25%. Perbedaan ini disebabkan perbedaan iklim antara Eropa dan Indonesia yang pertumbuhan mencapai 35-40 gram/ekor/hari dibandingkan di daerah tropis yang hanya 10-20 gram/ekor/hari Efisiensi= PBB . Konsumsi Pakan
  14. 14. pembahasan 4. Persentase karkas dan lemak daging kelinci • Karkas erat hubungannya dengan bobot potong kelinci. Semakin tinggi bobot potong, maka semakin tinggi pula persentase karkasnya. Sedangkan lemak daging dipengaruhi oleh zat makanan yang dikonsumsi oleh kelinci. Berdasarkan tabel tidak terdapat perbedaan yang begitu jauh antara kedua pemberian pakan ini. • % Karkas= Bobot Karkas x 100 Bobot Hidup • Lemak (%) = kadar lemak (%) x berat sampel (berat paha kanan)
  15. 15. pembahasan 5. Kandungan Residu pada Kubis • Kubis yang tercemar pestisida tidak memberikan dampak nyata terhadap performa kelinci New Zealand White karena kandungan pestisida masih dibawah batas aman SNI. • Hal ini diduga karena residu mengalami penguapan pada saat kubis diinapkan sebelum diberikan kepada kelinci atau karena terbasuh hujan. Seperti yang diungkapkan oleh Sudewa et al (2008) bahwa faktor yang mempengaruhi proses hilangnya residu pestisida adalah penguapan, pencucian, dan degradasi enzimatik.
  16. 16. kesimpulan • Pemberian silase ransum komplit dan pelet ransum komplit tidak signifikan berbeda terhadap performa kelinci New Zealand White. • Pemberian limbah kubis yang tercemar pestisida tidak mempengaruhi dampak negatif terhadap performa kelinci New Zealand White selama residunya masih dibawah batas aman SNI.
  17. 17. TERIMAKAS H 12Mei2014©Jatzio

×