O documento discute os benefícios de vários alimentos funcionais para a saúde, incluindo seus efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e na prevenção de doenças. É destacado que alimentos como alho, aveia, brócolis, azeite de oliva, chá verde e iogurte podem ajudar no controle do colesterol, pressão arterial e reduzir riscos de câncer e doenças cardíacas. Peixes gordos e linhaça são fontes de ômega-3 com efeitos