Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...
Conferencia inmunología de la leche humana. Dr. JA Ortega Martell
1. Inmunología de la
Leche Humana
Dr. José Antonio Ortega Martell
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
2.
3. Formas de lactancia materna
Tipo Significado
Exclusiva Ningún otro nutriente, suplemento o líquido
Casi exclusiva Leche humana + jugos, té, suplementos
Parcial
Alta: Leche humana > 80% + leche no humana
Media: Leche humana = 20-80% + no humana
Baja: Leche humana = < 20% + no humana
Ocasional Leche humana ocasional, no nutritiva
Nunca Solo leche no humana + suplementos, etc…
4. Semana mundial 2015
Lactancia materna exclusiva = 6m
Dieta complementaria = > 6m
Duración mínima = 2 años
Libertad de decisión madre – hij@
Apoyo en centros de trabajo
5.
6.
7.
8.
9. Semana mundial 2015
Si recibe leche humana desde la
primer hora de vida extrauterina:
Infecciones (neumonías y diarreas)
Evitaría 800,000 muertes infantiles
cada año
10. Semana mundial 2015
Lactancia materna exclusiva 6m:
Solo 2 de cada 5 niños
< 40% de los lactantes
México < 15%
21. IgA Secretora
Linfocito B
Célula plasmática
IgA dimérica
Célula epitelial
Componente
secretor (Poli IgR)
22. IgA Secretora
Transcitosis por células epiteliales:
Poli IgR endocitosis (IgA, IgM)
Exocitosis componente secretor
Protección vs enzimas en mucosas
Neutraliza m-org y Ag en el camino
Evita activación de inflamasoma
23. Componentes bioactivos
Desarrollo inmunológico:
Macrófagos, neutrófilos, linfocitos
Citocinas, factores de crecimiento,
hormonas, ácidos grasos, péptidos,
nucleótidos, moléculas de adhesión
28. Bloqueo de epitopos
Secuestro de IL-2
Síntesis de TGF-b
Síntesis de IL-10
Supresión por CTLA-4, PD-1
Perforinas, granzimas, Fas L
Linfocitos T reguladores
29.
30. Linfocitos T reguladores
Control:
Linfocitos T
Linfocitos B
C. dendríticas
C. cebadas
Basófilos
Eosinófilos
Fibroblastos
32. Ag en dieta y
½ ambiente
Procesamiento de
Ag por sistema
digestivo materno
Leche materna:
• Antígenos
• IgA
• F. de tolerancia
• F. crecimiento GI
• F. para microbiota
Ag pasan por
barrera intestinal
Tolerancia Julia V. Nat Rev Immunol 2015;15:308-22
33. Treg
Ag / IgG
Célula
dendrítica
Th0 Treg
Ag libre
TGF-b
Th0 Treg
34. Julia V. Nat Rev Immunol 2015;15:308-22
Ác. Grasos poliinsaturados w-3 Inflamación
Ácidos grasos
cadena media Omega 6 Omega 3
Colesterol
35. Dieta
Fibra + microbiota
Ác. Grasos de cadena
corta (SCFA):
Acetato, Butirato,
Propionato
Activación receptores
C. Dendríticas (tolerancia)
DC reg IL-10
Treg Th2 Th17
36. Vitamina A
Célula dendrítica CD103+
Vit A Ácido retinoico:
Linfocitos Tgd, ILC3 IL-22
Th2 Th17 Th1
Treg CCR9+
Migración a mucosas
Tolerancia a Ag
37. Vitamina A
ILC3 / ILC2
IL-5 IL-13
Cél. Dendríticas Th2
IL-13 TNF-a
Th2 CCR4+ / Lig E-Selectina
Migración a mucosas
Tolerancia a Ag
38. Vitamina D
VD3 25(OH)VD3 1,25(OH)2VD3
Macrófagos, Cél. Dendríticas, T
Th2 Th17 Th1
Treg
IgE
Migración a piel y mucosas
Inflamación piel y vías aéreas
41. Leche humana y microbiota
A. Homeostasis inmunológica intestinal:
Adaptación a ambiente extrauterino
B. Colonización bacteriana adecuada:
Buen desarrollo sistema inmunológico
C. Lactancia materna adecuada:
Favorece colonización bacteriana normal
42. Leche humana y microbiota
Leche
Humana
Diversidad
microbiota
Th1 Th2
Lactobacillus
Bifidobacteria
Bacteroides
Treg
43. J Allergy Clin Immunol 2010; 125;1013–19
Riesgo de Sibilancias Recurrentes
• Estocolmo
• 3,425 niños
• Lactancia > 4m
• RN 8 años
• Ajustado para sexo,
peso al nacer, atopia
en ambos padres,
tabaquismo materno
• riesgo sibilancias
44. Conclusiones
La leche humana es el mejor alimento
para el RN y en los primeros 2 años
Protección pasiva, maduración activa,
inducción de tolerancia, microbiota
Dieta materna completa y bien
equilibrada en embarazo y lactancia
Microenvironmental signals initiate tolerogenic DC responses. Oral tolerance depends on CD103+
mucosal DCs encountering luminal antigens and transporting them to the MLNs. This process requires
CCR7 and is positively influenced by local factors, such as RA, TGF-b, and indoleamine-2,3-dioxygenase
(IDO). CD103+ DCs conditioned by these stimuli then interact with cognate T cells to actively suppress
immune reactivity. Vit A, Vitamin A.