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GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL
1-INTRODUCCIÓN <ul><li>El termino de calidad no siempre se utiliza adecuadamente. </li></ul><ul><li>La calidad está presen...
2-HISTORIA DE LA CALIDAD <ul><li>En un principio: Producción artesanal; el cliente hacia encargos al artesano. </li></ul><...
3-DEFINICIÓN DE CALIDAD <ul><li>Calidad: Es el grado con que un producto satisface los deseos de un consumidor. </li></ul>...
4-PROCESOS A SEGUIR <ul><li>Los procesos a seguir son: </li></ul><ul><li>Fijar los estándares de calidad </li></ul><ul><li...
5-CONTROL DE CALIDAD 5.1-INTRODUCCIÓN <ul><li>El concepto de  calidad  : </li></ul><ul><li>Antiguamente: control final </l...
5.2-HERRAMIENTAS BASICAS   <ul><li>Existen siete herramientas: </li></ul><ul><li>Hoja de control </li></ul><ul><li>Histogr...
5.2.1 -HOJA DE CONTROL <ul><li>También llamada Hoja de recogida de datos o Registro </li></ul><ul><li>Reúne y clasifica in...
5.2.2 -HISTOGRAMA <ul><li>Presentación de una serie de medidas clasificadas y ordenadas </li></ul><ul><li>Colocación en fi...
5.2.3 -DIAGRAMA DE PARETO <ul><li>Utilizado para priorizar problemas o las causas que los generan </li></ul><ul><li>Vilfre...
5.2.4-DIAGRAMA DE CAUSA EFECTO <ul><li>Solventa problemas de calidad </li></ul><ul><li>Actualmente es utilizado en todo el...
<ul><li>Clasifica los datos disponibles por grupos con similares características </li></ul><ul><li>A cada grupo se le deno...
5.2.6 -DIAGRAMA DE DISPERSIÓN <ul><li>Es el estudio de dos variables </li></ul><ul><li>Las variables se pueden embarcar en...
5.2.7 -GRÁFICO DE CONTROL <ul><li>Es una gráfica lineal con un  Límite superior  y un  Límite inferior </li></ul><ul><li>G...
5.2.8-CONCLUSIÓN <ul><li>Control de Calidad se inició con la idea de hacer hincapié en la inspección </li></ul><ul><li>Hoy...
6-ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 6.1-INTRODUCCIÓN <ul><li>A lo largo de la historia el hombre observa las características del...
6.2- ANTECEDENTES <ul><li>“ Código de Hammurabi” en 2.150 A.C para la construcción </li></ul><ul><li>Fenicios también util...
7-GESTIÓN DE CALIDAD TOTAL 7.1-INTRODUCCIÓN <ul><li>Competitividad global </li></ul><ul><li>Organizaciones buscan nuevas e...
7.2-OBJETIVOS 7.2.1-OBJETIVO PRINCIPAL <ul><li>Explicar la filosofía de Calidad Total, su importancia y sus beneficios par...
7.2.2 - OBJETIVOS ESPECÍFICOS <ul><li>Desarrollar temas relacionados con la Calidad Total como: </li></ul><ul><li>Trabajo ...
8.COMPRESIÓN DEL SIGNIFICADO DE LA CALIDAD TOTAL <ul><li>Concepto de Calidad Total originado del concepto  de Control de C...
8.1-PRINCIPIOS BÁSICOS <ul><li>Los principios básicos son: </li></ul><ul><li>La calidad es la clave para lograr la competi...
9.-COMPARACIÓN DEL VIEJO ENFOQUE DEL PARADIGMA DE CALIDAD CON EL NUEVO DE CALIDAD TOTAL <ul><li>Antes: Cumplir estándares ...
10.CONCLUSIONES <ul><li>Que los esfuerzos de las empresas se vean recompensados </li></ul><ul><li>Que el control externo y...
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Gestión de la Calidad Total - Calidad Total

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Gestión de la Calidad Total - Calidad Total - Instituto ISIV

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Gestión de la Calidad Total - Calidad Total

  1. 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL
  2. 2. 1-INTRODUCCIÓN <ul><li>El termino de calidad no siempre se utiliza adecuadamente. </li></ul><ul><li>La calidad está presente en: </li></ul><ul><li>- Procesos industriales </li></ul><ul><li>- La distribución </li></ul><ul><li>- El servicio </li></ul><ul><li>-Organizaciones de titularidad publica, etc... </li></ul>
  3. 3. 2-HISTORIA DE LA CALIDAD <ul><li>En un principio: Producción artesanal; el cliente hacia encargos al artesano. </li></ul><ul><li>- Comunicación directa </li></ul><ul><li>- Calidad alta </li></ul><ul><li>- Coste elevado </li></ul><ul><li>Posteriormente:Producción industrial. </li></ul><ul><li>- Los costes se reducen debido a: </li></ul><ul><li>Normalización de las piezas (Samuel Colt;1820) </li></ul><ul><li>Cadena de producción (Henry Ford) </li></ul>
  4. 4. 3-DEFINICIÓN DE CALIDAD <ul><li>Calidad: Es el grado con que un producto satisface los deseos de un consumidor. </li></ul><ul><li>A mayor conformidad, menor número de retrocesos y menor coste del producto. </li></ul><ul><li>Surgen procedimientos de Control de Calidad fundamentados en métodos estadísticos. </li></ul><ul><li>La falta de calidad origina costes muy cuantiosos. </li></ul>
  5. 5. 4-PROCESOS A SEGUIR <ul><li>Los procesos a seguir son: </li></ul><ul><li>Fijar los estándares de calidad </li></ul><ul><li>Realizar la fabricación </li></ul><ul><li>Llevar a cabo la inspección </li></ul><ul><li>Finalmente los productos sin desviaciones son destinados a su comercialización. </li></ul><ul><li>Los productos defectuosos se reprocesan o desechan. </li></ul>
  6. 6. 5-CONTROL DE CALIDAD 5.1-INTRODUCCIÓN <ul><li>El concepto de calidad : </li></ul><ul><li>Antiguamente: control final </li></ul><ul><li>Después: proceso </li></ul><ul><li>Finalmente : Calidad de Diseño </li></ul><ul><li>Calidad Total crea una nueva cultura </li></ul><ul><li>Conviene basarse en hechos reales </li></ul><ul><li>Aplicar herramientas estadísticas </li></ul>
  7. 7. 5.2-HERRAMIENTAS BASICAS <ul><li>Existen siete herramientas: </li></ul><ul><li>Hoja de control </li></ul><ul><li>Histograma </li></ul><ul><li>Diagrama de Pareto </li></ul><ul><li>Diagrama de causa efecto </li></ul><ul><li>Estratificación </li></ul><ul><li>Diagrama de Sacadter </li></ul><ul><li>Gráfica de control </li></ul><ul><li>Otras técnicas complementarias: </li></ul><ul><li>La encuesta </li></ul><ul><li>La entrevista </li></ul><ul><li>Diagrama de flujo </li></ul><ul><li>Matriz de Selección de Problemas,etc... </li></ul>
  8. 8. 5.2.1 -HOJA DE CONTROL <ul><li>También llamada Hoja de recogida de datos o Registro </li></ul><ul><li>Reúne y clasifica informaciones </li></ul><ul><li>Registro de informaciones en una hoja indicando frecuencia de información </li></ul>
  9. 9. 5.2.2 -HISTOGRAMA <ul><li>Presentación de una serie de medidas clasificadas y ordenadas </li></ul><ul><li>Colocación en filas y columnas </li></ul><ul><li>Máximos y Mínimos por cada columna </li></ul><ul><li>Rango : Máximos -Mínimos </li></ul>
  10. 10. 5.2.3 -DIAGRAMA DE PARETO <ul><li>Utilizado para priorizar problemas o las causas que los generan </li></ul><ul><li>Vilfredo Pareto (1848-1923) estudió la distribución de la riqueza </li></ul><ul><li>Dr. Juan aplicó el concepto de Pareto a la calidad obteniendo la regla 80/20 </li></ul>
  11. 11. 5.2.4-DIAGRAMA DE CAUSA EFECTO <ul><li>Solventa problemas de calidad </li></ul><ul><li>Actualmente es utilizado en todo el mundo </li></ul>
  12. 12. <ul><li>Clasifica los datos disponibles por grupos con similares características </li></ul><ul><li>A cada grupo se le denomina estrato </li></ul><ul><li>Pueden referirse estratificaciones atendiendo a : </li></ul><ul><li>Personal </li></ul><ul><li>Materiales </li></ul><ul><li>Maquinaria y equipo </li></ul><ul><li>Áreas de gestión </li></ul><ul><li>Tiempo </li></ul><ul><li>Entorno </li></ul><ul><li>Localización geográfica, etc... </li></ul>5.2.5 ESTRATIFICACIÓN
  13. 13. 5.2.6 -DIAGRAMA DE DISPERSIÓN <ul><li>Es el estudio de dos variables </li></ul><ul><li>Las variables se pueden embarcar en: </li></ul><ul><li>Una característica de calidad y un factor que afecta </li></ul><ul><li>Dos características de calidad relacionadas </li></ul><ul><li>Dos factores relacionados con una sola característica de calidad </li></ul>
  14. 14. 5.2.7 -GRÁFICO DE CONTROL <ul><li>Es una gráfica lineal con un Límite superior y un Límite inferior </li></ul><ul><li>Gráfico es útil para estudiar: </li></ul><ul><li>Propiedades de los productos </li></ul><ul><li>Los factores variables del proceso </li></ul><ul><li>Los costes </li></ul><ul><li>Los errores,etc... </li></ul><ul><li>Gráfico muestra : </li></ul><ul><li>Si un proceso está bajo control o no </li></ul><ul><li>Resultados que requieren explicación </li></ul><ul><li>Define los limites de capacidad del sistema </li></ul>
  15. 15. 5.2.8-CONCLUSIÓN <ul><li>Control de Calidad se inició con la idea de hacer hincapié en la inspección </li></ul><ul><li>Hoy en día el programa de Control de Calidad hace hincapié en la fabricación </li></ul><ul><li>La participación tiene que ser a escala de toda la empresa </li></ul>
  16. 16. 6-ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 6.1-INTRODUCCIÓN <ul><li>A lo largo de la historia el hombre observa las características del producto y procura mejorarlo </li></ul>
  17. 17. 6.2- ANTECEDENTES <ul><li>“ Código de Hammurabi” en 2.150 A.C para la construcción </li></ul><ul><li>Fenicios también utilizaban programas de acción correctiva </li></ul><ul><li>Origen de la Calidad Total como concepto en Japón </li></ul><ul><li>S.XIX y S.XX el objetivo es la producción </li></ul>
  18. 18. 7-GESTIÓN DE CALIDAD TOTAL 7.1-INTRODUCCIÓN <ul><li>Competitividad global </li></ul><ul><li>Organizaciones buscan nuevas estrategias para adaptarse con éxito a la creciente competencia </li></ul><ul><li>La Calidad Total factor de primer orden para la competitividad de las empresas </li></ul>
  19. 19. 7.2-OBJETIVOS 7.2.1-OBJETIVO PRINCIPAL <ul><li>Explicar la filosofía de Calidad Total, su importancia y sus beneficios para las empresas </li></ul>
  20. 20. 7.2.2 - OBJETIVOS ESPECÍFICOS <ul><li>Desarrollar temas relacionados con la Calidad Total como: </li></ul><ul><li>Trabajo en equipo </li></ul><ul><li>Liderazgo </li></ul><ul><li>Clima,etc... </li></ul>
  21. 21. 8.COMPRESIÓN DEL SIGNIFICADO DE LA CALIDAD TOTAL <ul><li>Concepto de Calidad Total originado del concepto de Control de Calidad </li></ul><ul><li>La Calidad Total comprende a la toda la organización </li></ul><ul><li>La Calidad Total se centra en conseguir que se hagan bien las cosas a la primera </li></ul><ul><li>La Calidad Tradicional trataba de arreglar la calidad después de cometer los errores </li></ul>
  22. 22. 8.1-PRINCIPIOS BÁSICOS <ul><li>Los principios básicos son: </li></ul><ul><li>La calidad es la clave para lograr la competitividad </li></ul><ul><li>La calidad la determina el cliente </li></ul>
  23. 23. 9.-COMPARACIÓN DEL VIEJO ENFOQUE DEL PARADIGMA DE CALIDAD CON EL NUEVO DE CALIDAD TOTAL <ul><li>Antes: Cumplir estándares y procedimientos definidos </li></ul><ul><li>Ahora: Satisfacer expectativas del cliente </li></ul><ul><li>Antes: Invertir tiempo y dinero </li></ul><ul><li>Ahora: Ahorrar tiempo y dinero </li></ul><ul><li>Antes: La calidad es responsabilidad de unos pocos </li></ul><ul><li>Ahora: La calidad es responsabilidad de todos </li></ul><ul><li>Antes: Detectar los errores </li></ul><ul><li>Ahora: Evitar los errores </li></ul>
  24. 24. 10.CONCLUSIONES <ul><li>Que los esfuerzos de las empresas se vean recompensados </li></ul><ul><li>Que el control externo y la amenaza de sanciones, no sean los únicos medios para obtener dichos esfuerzos por parte de las empresas </li></ul>

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