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Percepciones de los Consumidores Norteamericanos Sobre la Seguridad e Inocuidad de los Alimentos<br />Fernando Albareda<br...
¿Esta más consciente de lo que estaba hace cinco años sobre los alimentos que consume?<br />Fuente: Deloitte 2011 Encuesta...
En comparación al 2009, en el 2010 el número de alimentos  retirados:<br />*En comparación al 2008, en 2009 el número de a...
¿Con qué frecuencia lee usted las etiquetas sobre el país de origen en los productos frescos que se encuentran en las tien...
Si tendría la opción de elegir entre dos productos, basándose ​​en la información de trazabilidad, usualmente elegiría:<br...
Las 5 principales preocupaciones sobre los alimentos que come<br />Fuente: Deloitte 2011 Encuesta sobre  la perspectiva de...
Grado de preocupación de productos alimenticios?<br />Fuente: Deloitte 2011 Encuesta sobre  la perspectiva del consumo de ...
Durante la recesión, aumentó la compra de marcas privadas y disminuyó la compra de productos de marcas nacionales:<br />Fu...
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Percepciones de los consumidores norteamericanos sobre la seguridad e inocuidad de los alimentos

Presentado por Fernando Albareda (Consejero Económico - Comercial Oficina del Perú en Miami)

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Percepciones de los consumidores norteamericanos sobre la seguridad e inocuidad de los alimentos

  1. 1. Percepciones de los Consumidores Norteamericanos Sobre la Seguridad e Inocuidad de los Alimentos<br />Fernando Albareda<br />Consejero Económico – Comercial<br />Oficina Comercial del Perú en Miami<br />
  2. 2. ¿Esta más consciente de lo que estaba hace cinco años sobre los alimentos que consume?<br />Fuente: Deloitte 2011 Encuesta sobre la perspectiva del consumo de alimentos y productos<br />
  3. 3. En comparación al 2009, en el 2010 el número de alimentos retirados:<br />*En comparación al 2008, en 2009 el número de alimentos retirados:<br />Fuente: Deloitte 2011 Encuesta sobre la perspectiva del consumo de alimentos y productos<br />
  4. 4. ¿Con qué frecuencia lee usted las etiquetas sobre el país de origen en los productos frescos que se encuentran en las tiendas de alimentos?<br />56%<br />Fuente: Deloitte 2011 Encuesta sobre la perspectiva del consumo de alimentos y productos<br />
  5. 5. Si tendría la opción de elegir entre dos productos, basándose ​​en la información de trazabilidad, usualmente elegiría:<br />Fuente: Deloitte 2011 Encuesta sobre la perspectiva del consumo de alimentos y productos<br />
  6. 6. Las 5 principales preocupaciones sobre los alimentos que come<br />Fuente: Deloitte 2011 Encuesta sobre la perspectiva del consumo de alimentos y productos<br />
  7. 7. Grado de preocupación de productos alimenticios?<br />Fuente: Deloitte 2011 Encuesta sobre la perspectiva del consumo de alimentos y productos<br />
  8. 8. Durante la recesión, aumentó la compra de marcas privadas y disminuyó la compra de productos de marcas nacionales:<br />Fuente: Deloitte 2011 Encuesta sobre la perspectiva del consumo de alimentos y productos<br />

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