Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
โครงงานครั้งที่ 2<br />โพรไบโอติกในนมเปรี้ยว<br />HS201<br />Information and commnication<br />for Home Economics<br />
 เสนอ<br />อ. เรืองศักดิ์       ตระกูลพุทธิรักษ์<br />อ. ดร. วลัยกร   นิตยพัฒน์<br />อ.  วีณา           ทองรอด<br />
วัตถุประสงค์<br />
ความสำคัญและความเป็นมา<br />        ปัจจุบันความก้าวหน้าของเทคโนโลยีที่เปลี่ยนไปทำให้สังคมมีความทันสมัยขึ้น    มีความรู้ ม...
  คำสำคัญ<br />
  โครงเรื่อง<br />
2.2 จุลินทรีย์โพรไบโอติก<br />2.2.1 ความหมายของโพรไบโอติก<br />2.2.2 ประโยชน์ของโพรไบโอติก<br />2.2.3 ชื่อจุลินทรีย์ของโพร...
2.3.1 การเลือกจุลินทรีย์โพรไบโอติก<br />2.3 โพรไบโอติกในนมเปรี้ยว<br />2.3.2 ประโยชน์ที่ได้รับจากการเติมจุลินทรีย์โพรไบโอต...
บรรณานุกรม/เอกสารอ้างอิง<br />ไชยวัฒน์ ไชยสุต.  (2553).  สุขภาพดีด้วยโปรไบโอติก.  พิมพ์ครั้งที่1.  กรุงเทพฯ: พัฒนาวิทยาศาส...
Bicchemica.  (2553).  Probiotic.  สืบค้นเมื่อ 17 มกราคม 2554, จาก http://www.bicchemical.com/index.php?option=com_content&...
  ภาพการทำงาน<br />
  กลุ่มที่ 6<br />
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

โครงงานครั้งที่ 2.pptx(แก้แล้ว) 1

486 views

Published on

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

โครงงานครั้งที่ 2.pptx(แก้แล้ว) 1

  1. 1. โครงงานครั้งที่ 2<br />โพรไบโอติกในนมเปรี้ยว<br />HS201<br />Information and commnication<br />for Home Economics<br />
  2. 2. เสนอ<br />อ. เรืองศักดิ์ ตระกูลพุทธิรักษ์<br />อ. ดร. วลัยกร นิตยพัฒน์<br />อ. วีณา ทองรอด<br />
  3. 3. วัตถุประสงค์<br />
  4. 4. ความสำคัญและความเป็นมา<br /> ปัจจุบันความก้าวหน้าของเทคโนโลยีที่เปลี่ยนไปทำให้สังคมมีความทันสมัยขึ้น มีความรู้ มีความต้องการ และมีการหันมาใส่ใจในเรื่องอาหารและเครื่องดื่มที่มีการเสริมในเรื่องของคุณค่าทางโภชนาการที่มากกว่าอดีต โดยผลิตภัณฑ์ที่ทางกลุ่มเลือก คือ นมเปรี้ยวเสริมโพรไบโอติกซึ่งโพรไบโอติกคือกลุ่มชองจุลินทรีย์ที่มีชีวิต เมื่อเข้าไปอยู่ในระบบของร่างกายมนุษย์จะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย <br /> โดยจุลินทรีย์นั้นจะทำหน้าที่ช่วยปรับสมดุลของสภาพแวดล้อมในระบบลำไส้ ช่วยลดระดับคอลเลสเตอรอลในเลือด และสามารถป้องกันโรคมะเร็ง<br />
  5. 5. คำสำคัญ<br />
  6. 6. โครงเรื่อง<br />
  7. 7.
  8. 8. 2.2 จุลินทรีย์โพรไบโอติก<br />2.2.1 ความหมายของโพรไบโอติก<br />2.2.2 ประโยชน์ของโพรไบโอติก<br />2.2.3 ชื่อจุลินทรีย์ของโพรไบโอติก<br />
  9. 9. 2.3.1 การเลือกจุลินทรีย์โพรไบโอติก<br />2.3 โพรไบโอติกในนมเปรี้ยว<br />2.3.2 ประโยชน์ที่ได้รับจากการเติมจุลินทรีย์โพรไบโอติก<br />
  10. 10.
  11. 11. บรรณานุกรม/เอกสารอ้างอิง<br />ไชยวัฒน์ ไชยสุต. (2553). สุขภาพดีด้วยโปรไบโอติก. พิมพ์ครั้งที่1. กรุงเทพฯ: พัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. <br />วิเชียร ลีลาวัชรมาศ. (2553). การคัดเลือกจุลินทรีย์เพื่อใช้เป็นโปรไบโอติก. สืบค้นเมื่อ 17 มกราคม 2553, จาก http://library.uru.ac.th/webdb/images/charpa_probio5.html<br />สารานุกรมเสรี. (2553). โปรไบโอติกส์. สืบค้นเมื่อ 18 มกราคม 2554, จาก http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%82%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%9A%E0%B9%82%E0%B8%AD%E0%B8%95%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B8%AA%E0%B9%8C<br />
  12. 12. Bicchemica. (2553). Probiotic. สืบค้นเมื่อ 17 มกราคม 2554, จาก http://www.bicchemical.com/index.php?option=com_content&view=article&id=68%3Aprobiotic&catid=18%3Ainfo&Itemid=168&lang=th<br />Gary B. Huffnagal.; & Sarah Wernick. (2010). โปรไบโฮติก มหัศจรรย์ทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพดี. แปลโดย บุญส่ง รักวิริยะ. มปป. กรุงเทพฯ: มติชน.<br />Chapman, C.M.C.; Gibson, G.R.; & Rowland, I.(2011). Health benefits of probiotics: are mixtures more effective than single strains?. pp. 1-17. European Journal of Nutrition.<br />
  13. 13. ภาพการทำงาน<br />
  14. 14.
  15. 15. กลุ่มที่ 6<br />

×