Anexo 2 7. itvc-metodologia recursos

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Anexo 2 7. itvc-metodologia recursos

  1. 1. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosSecretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 1
  2. 2. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos Turísticos MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA Metodología para la Elaboración del Inventario de Recursos Turísticos Libro 2/4 Edición III – 06/2007Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 2
  3. 3. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos Turísticos GOBERNACIÓN DEL DEPARTAMENTO DEL VALLE DEL CAUCA - COLOMBIA Secretaría de Cultura y Turismo MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCAGOBERNADOR DEL VALLE DEL CAUCAAngelino GarzónSECRETARIA DE CULTURA Y TURISMODEL VALLE DEL CAUCALina Maria Bedoya GutiérrezDIRECCIÓN GENERALMartha Yadira Trujillo SandovalASISTENCIA TECNICAClaudia Patricia Restrepo Tello (DT Territorio Paraíso)Juan Felipe Gutiérrez López (Fundación Codec)Lirian Marulanda Arbeláez (Fundación Codec)GRUPO DE APOYOFundación CodecGermán Parra (INCIVA)Mónica Hernández Corrales (CVC)2007Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 3
  4. 4. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosContenidoDefinición ........................................................................................................................................... 5Objetivo .............................................................................................................................................. 5Relación Turismo – Patrimonio Cultural.......................................................................................... 5Metodología ....................................................................................................................................... 6Clasificación de los Recursos .......................................................................................................... 9 Recursos Culturales......................................................................................................................... 9 Sitios Naturales.............................................................................................................................. 10Índice de Clasificación de los Recursos........................................................................................ 11Valoración de los Recursos Turísticos .......................................................................................... 17 Criterios de Valoración................................................................................................................... 18 Valores Intrínsecos ........................................................................................................................ 18 Criterios para la Valoración de Calidad .......................................................................................... 18 Criterios para la Valoración del Significado .................................................................................... 23 Criterios para la Valoración de Disponibilidad y Condiciones del Recurso ..................................... 24Guía para el uso de Fichas y Formularios ..................................................................................... 26Anexos ............................................................................................................................................. 38Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 4
  5. 5. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosDefiniciónEl Inventario de Recursos, como conjunto informativo de los recursos culturales tangibles, intangiblesy sitios naturales registrados en forma ordenada, contribuye a conformar la oferta de atractivosturísticos de un lugar o territorio y se constituye en la base para el diseño de productos turísticos.Cataloga los factores culturales y naturales potencialmente explotables, los cuales sólo seconfigurarán como Atractivos1, en la medida que reúnan las condiciones para ser integrados deinmediato a los productos turísticos.ObjetivoRealizar la catalogación y evaluación objetiva de los recursos: culturales de comunidades deespecial interés, intangibles, festividades y eventos, tangibles, realizaciones técnico científicas ysitios naturales, con el fin de seleccionar aquellos susceptibles de uso turístico en el Valle del Cauca.El proceso se realiza mediante la evaluación cualitativa que determina las características del recursoy la cuantitativa, que le otorga una valoración numérica, brindando al planificador la informaciónconducente a potenciar acciones de mejoramiento de calidad y hacerlo viable, para la inclusión en eldiseño de diversos productos.Relación Turismo – Patrimonio Cultural2No todo lo patrimonial es turístico, ni todo lo turístico es patrimonial... Lo patrimonial es másprofundo, es un proceso de tiempo; no se construye con un proyecto de un día como sí podría ser loturístico, este es susceptible de poder ser planificado y construido concientemente. Lo directamenterelacionado con lo patrimonial se construye y modifica por situaciones sociales, políticas,ambientales, culturales, que se van presentando como un proceso a lo largo del tiempo, este pasainadvertido pero es real.La difusión del patrimonio guarda estrecho vínculo con el atractivo turístico que éste puederepresentar en términos de afluencia de visitantes y volumen de ingresos económicos. Se parte delsupuesto de que el patrimonio constituye recursos económicos al igual que las riquezas naturales delpaís. Consecuentemente las medidas conducentes a su preservación y adecuada utilización no sóloguardan relación con los planes de desarrollo y ordenamiento territorial, sino que forman o debenformar parte de los mismos. Los valores propiamente culturales no se desnaturalizan nicomprometen al vincularse con los intereses turísticos, y lejos de ello contribuyen a afirmar laconciencia de su importancia y significado a nivel local, departamental y nacional. Son los bienescontenidos en el Patrimonio Cultural los que desempeñan el papel más importante en la proyeccióndel turismo.1 Lugares, bienes tradicionales y/o acontecimientos que por sus características propias o ubicación en un contexto atraen el interés devisitantes y turistas para observarlos o usarlos según sea el caso.2 Tomado del documento IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL Y TURÍSTICO DEL VALLE DEL CAUCA,Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca, 2000.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 5
  6. 6. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosMetodologíaPara la correcta elaboración del Inventario Turístico es importante seguir con atención las siguientesGuías Metodológicas, en las cuales se explican los pasos fundamentales, desde la identificación delos recursos a considerar para el inventario, hasta la socialización de los mismos. Igualmente laSecretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca está a la disposición, para brindar la informaciónadicional, que se requiera.1. Matriz de Inventario e Información SecundariaEl ente territorial u organización encargada de elaborar el Inventario Turístico debe completar, conbase en el Índice de Clasificación de Recursos y acompañado de técnicos, funcionarios y/o personasque domine el contexto cultural y natural del municipio, la Matriz de Inventario (Archivo MAT.XLS enla carpeta Anexo Digital 1 del CD-ROM del Manual), que surge a partir de la información que seregistre en los Formularios de Captura (Archivo CAP.XLS en la carpeta Anexo Digital 1 del CD-ROMdel Manual). Este proceso facilita la planificación de la logística para el trabajo de campo eigualmente integra información.Se recomienda, para facilitar aun más el proceso de planificación del trabajo de campo, utilizardurante el Taller de Elaboración de la Matriz de Inventario, un mapa para la referenciación yubicación territorial de los recursos.Algunos recursos requieren necesariamente de una asesoría técnica e investigación bibliográfica,como es el caso del Patrimonio Arqueológico y Ambiental. Las investigaciones deberán contar con elapoyo, la revisión y asesoría técnica tanto del INCIVA (Instituto para la Investigación y Preservacióndel Patrimonio Cultural y Natural del Valle del Cauca), como de la CVC (Corporación AutónomaRegional del Valle del Cauca) respectivamente.2. Trabajo de CampoA partir de la Matriz de Inventario y de la planificación del Trabajo de Campo, tanto en zona ruralcomo urbana, se procede a visitar cada uno de los recursos consignados en la Matriz, con el objetivode actualizar la información ya obtenida por otras fuentes y realizar el registro fotográfico digital.Durante el proceso es posible que se integren o se descarten algunos de los recursos registrados enla Matriz de Inventario.Es importante realizar el acercamiento con la comunidad directa o indirectamente relacionada con elrecurso (según sea el caso), para conocer los niveles y aspectos de apropiación, reconocimiento einterés por el aprovechamiento del mismo, dentro de un producto turístico; más aun si el recurso esla misma comunidad. Para este caso se recomienda hacer el acercamiento mas profundo, hastallegar a la máxima aproximación de las manifestaciones del patrimonio cultural vivo, como son:costumbres, saberes, hábitos, creencias, que pueden omitirse porque la comunidad los consideracotidianos y sin la relevancia, valor y potencial turísticoSecretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 6
  7. 7. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos Turísticos3. ValoraciónConsignada la información en las Fichas de Inventario (Archivos en la carpeta Anexo Digital 2 delCD-ROM del Manual), se procede a conformar un equipo interdisciplinario en el cual participen losfuncionarios responsables de turismo, cultura y planeación del ente territorial y las organizaciones delsector turístico que tengan presencia en la región (planificadoras, operadoras y empresarios, entreotras). Cuando se considere necesario y pertinente, deben sumarse al equipo interdisciplinarioexpertos en áreas específicas, como pueden ser antropología, arquitectura, arqueología, biología,entre otros.Se recomienda que el equipo no sea conformado por un número superior a diez (10) personas, y silas condiciones lo permiten, proyectar imágenes del recurso y la información acopiada en el trabajode campo, para asegurar la agilidad y eficiencia en el proceso de valoración.Terminada la valoración por el equipo interdisciplinario, se procede a consignar los resultados en lacasilla correspondiente en que se encuentra el texto explicativo del criterio.El paso siguiente, es la elaboración del Informe General Preliminar de Inventario que debe incluir lossiguientes documentos: Presentación del Municipio, Informe de Aproximación al DiagnósticoTurístico e Informe Ejecutivo. Documento que debe ser presentado ante la Secretaría de Cultura yTurismo del Valle del Cauca, para su revisión y el acopio de las respectivas recomendaciones y/osugerencias, antes de la socialización con la comunidad.4. SocializaciónLuego que la Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca ha realizado la revisión, seprocede a la Socialización del Inventario Turístico con la comunidad y demás actores relacionadoscon la actividad turística del ente territorial.En la Socialización se deben considerar aspectos fundamentales tales como: antecedentes,legislación y políticas (de turismo, de ambiente, cultural, según sea el caso); describir claramente elqué, el cómo, el por qué y para qué del Inventario Turístico; el procedimiento aplicado en elacercamiento a la comunidad y los instrumentos constitutivos del Inventario (fichas y resumen portipo de recurso valorado), teniendo como objetivo que la comunidad comprenda la importancia delInventario como herramienta para la planificación turística y además, que es un documento publicoque puede ser aprovechado para la consulta general.A esta actividad de Socialización se debe invitar al personal técnico de la Secretaría de Cultura yTurismo del Valle del Cauca.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 7
  8. 8. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos Turísticos5. Procesamiento e InformesEl documento definitivo es producto de la incorporación de los ajustes y/o recomendacionesconsignados en la revisión de la Secretaría de Cultura y Turismo, de los resultados de lasocialización y por supuesto de la aprobación definitiva del interventor designado por la Secretaría deCultura y Turismo del Valle del Cauca.Previa aprobación de Inventario Turístico, se procede a cargar la información en el Sistema deInformación Turística del Valle del Cauca, que está enlazado con el Portal de Internet de laSecretaría de Cultura y Turismo del Departamento. La Metodología para el uso del SIT3 se encuentraen el libro IV del Manual para Inventarios Turísticos.Resumen de procedimientos para la Elaboración y Valoracióndel Inventario de Recursos Turísticos. 1. Realización de Matriz de Inventario, utilización de los Formularios de Captura. 2. Planificación del Trabajo de Campo, con la ayuda de la Matriz de Inventario. 3. Trabajo de Campo: acercamiento con las comunidades y recolección de Información Secundaria. 4. Consolidación de la información para llenar las Fichas de Inventario. 5. Talleres de Valoración. 6. Elaboración y presentación de Informe Preliminar. 7. Revisión Técnica Preliminar de la Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca. 8. Socialización de los resultados con la comunidad y actores turísticos. 9. Incorporación de ajustes y/o recomendaciones y aprobación del interventor designado por la Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca. 10. Carga de Información en el SIT. 11. Entrega de Informe Final, según características determinadas en la Metodología para Inventarios de Recursos Turísticos.3 Sistema de Información Turística del Valle del CaucaSecretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 8
  9. 9. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosClasificación de los RecursosRecursos Culturales4Conformado por los bienes tangibles e intangibles de una comunidad.Intangibles:Manifestaciones simbólicas, las tradiciones, costumbres, hábitos, las cosmovisiones, los patrones decomportamiento, las creencias religiosas, el folclore, el lenguaje, que continuamente se estárecreando en la sociedad y reproduciendo generacionalmente, al igual que los personajes.Festividades y Eventos:Son atractivos que se generan en la realización de acontecimientos programados con contenidoactual o tradicional, en los cuáles la comunidad es actora o espectadora. Esta categoría comprendeel conjunto de atractivos turísticos cuya principal función es mostrar a turistas y visitantes de undestino, las celebraciones de diversa índole que allí se realizan.Los acontecimientos programados se relacionan con los términos específicos: eventos y eventosturísticos. Por eventos se entiende el conjunto de actividades de tipo científico y/o técnico quegeneran un movimiento de turistas especializados. Los eventos turísticos por su parte se refieren alconjunto de acontecimientos relacionados con la música, el arte, las actividades religiosas, el folcloro sectores de la economía.Tangibles:Muebles:Libros, manuscritos, documentales, audiovisuales, utensilios, investigaciones de carácter científico,archivos, bienes que tengan interés artístico, estético, plástico, literario, bibliográfico, museológico.Inmuebles:Manifestaciones de la arquitectura, el urbanismo de cualquier época cuyas características formalesreflejan un modo de habitar y construir acordes con el clima, los recursos y las costumbres de laregión; la estructura geográfica con sus recursos naturales y ambientales5, las manifestaciones de laestructura productiva, los sistemas de transporte y las obras de infraestructura como vías, caminos ypuentes. Interviene aquí lo relacionado con inmuebles que sean originarios de culturasdesaparecidas y pertenecientes a las comunidades indígenas actualmente existentes, declaradascomo tal por el Ministerio de Cultura, a través del Instituto Colombiano de Antropología.4 Ídem5 Por sus connotaciones especiales para la actividad turística, la estructura geográfica con sus recursos naturales y ambientales secontempla en una categoría independiente.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 9
  10. 10. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosSitios NaturalesContempla el Patrimonio Ambiental y Paisajístico de un área geográfica y otros recursos naturales,que si bien no cuentan con los atributos y requisitos necesarios para una declaratoria de áreaprotegida, presentan elementos interesantes para la oferta turística. Se deriva de su valor ambiental.(Biológico, ecológico, geomorfológico o paisajístico)Se entiende el Patrimonio Ambiental y Paisajístico como aquel bien tangible, conformado por larelación de áreas protegidas legalmente constituidas, que se hallan ubicadas en el Valle del Cauca yaquellas, que por su valor ambiental, estén en vía de declaración o con posibilidades de declaracióncomo áreas protegidas. Un área protegida es aquélla definida geográficamente, que ha sidoasignada o regulada y administrada, con el fin de alcanzar objetivos específicos de conservación,recuperación y aprovechamiento, entre otros (IAvH, 1999).Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 10
  11. 11. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosÍndice de Clasificación de los Recursos Culturales El índice para la identificación y clasificación de los Recursos Culturales, involucra la estructura derivada del patrimonio cultural6, en asocio con algunos elementos considerados de interés turístico, aun cuando no configuren como patrimoniales. 1. RECURSOS CULTURALES 1.1. CULTURAL DE NATURALEZA INTANGIBLE (ITG)7 Tipo 1.1.1. Patrimonio Cultural Vivo Subtipo 1.1.1.1. Comunidades de Especial Interés 8 (CEI) 1.1.1.2. Artesanías 9 1.1.1.3. Comidas y bebidas típicas 1.1.1.4. Baile y Danza 1.1.1.5. Mitos, leyendas y/o tradición oral 1.1.1.6. Música 1.1.1.7. Literatura 1.1.1.8. Otros Tipo 1.1.2. Patrimonio arqueológico10 Subtipo 1.1.2.1. Culturas desaparecidas6 - Entendiendo el Patrimonio Cultural como toda creación humana, de índole intelectual, artística o material que determine nuestra propiaidentidad. Se recomienda como Guía la Ley General de Cultura (Ley 397 de 1997) y el Catálogo de Monumentos Nacionales del Ministeriode Cultura.7 - Las siglas corresponden al nombre del Formulario de Captura que le corresponde a cada tipo de recurso según su clase:CEI=Comunidades de Especial Interés; ITG=Intangibles; FES=Festividades y Eventos; TGB=Tangibles; TEC=Técnico - Científicos;NAT=Sitios Naturales.8 - Correspondiente al conjuntos de personas vinculadas por características o intereses comunes, como las Indígenas, Negras o raizales -(Ej.: Cultura Campesina, Comunidad Wounaan.)9 - Relacionado con el oficio mas no con el producto. Ver Anexo 2 DEFINICIONES Y CLASIFICACION RELACIONADAS CONARTESANÍAS10 - Comprende las culturas precolombinas desaparecidas (Ej. : Cultura Calima)Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 11
  12. 12. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos Turísticos 1.2. FESTIVIDADES Y EVENTOS (FES) Tipo 1.2.1. Artísticos y/o Culturales Subtipo 1.2.1.1. Danza 11 1.2.1.2. Música 12 1.2.1.3. Poesía, letras y/o narración oral 1.2.1.4. Teatro 1.2.1.5. Cine y/o Audiovisuales 1.2.1.6. Otros Tipo/Subtipo 1.2.2.1. Deportivos Tipo 1.2.3. Fiestas Subtipo 1.2.3.1. Aniversarios de fundación y/o Fiestas del Retorno 1.2.3.2. Carnavales 13 1.2.3.3. Concursos 14 y/o reinados 1.2.3.4. Fiesta patria y/o acontecimiento histórico 1.2.3.5. Religiosas, patronales y/o profanas 1.2.3.6. Otras Tipo 1.2.4. Ferias15 y Exposiciones16 Subtipo 1.2.4.1. Agrícola 1.2.4.2. Agroindustrial 1.2.4.3. Artesanal 1.2.4.4. Artística 1.2.4.5. Científica 1.2.4.6. Comercial 1.2.4.7. Mercados 1.2.4.8. Equina 1.2.4.9. Ganadera 1.2.4.10. Gastronómica 1.2.4.11. Industrial 1.2.4.12. Otras11 - Especificar si es clásica, folclórica o popular.12 - Idem13 - Fiestas populares en donde se mezclan lo profano y lo sagrado para celebrar acontecimientos de tipo religioso (cuaresma, día dereyes, etc.) y donde se realizan bailes, comparsas, mascaradas, etc.14- Acontecimientos en donde se dan unas condiciones y requisitos para participar y se reciben premios de diverso tipo a quien gane.15 - Tipo de eventos en donde se exponen y/o venden productos según su especialidad, según el sector de la economía que promuevan oárea geográfica que tenga cobertura.16 - Manifestaciones o acontecimientos públicos de artículos industriales, artísticos, científicos, históricos u otros para estimular elcomercio, la producción y la cultura.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 12
  13. 13. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos Turísticos 1.3. NATURALEZA TANGIBLE (TGB) Tipo 1.3.1. Bienes Inmuebles Subtipo 1.3.1.1. Arquitectura Civil 17 1.3.1.2. Arquitectura Religiosa 18 1.3.1.3. Arquitectura Popular 19 1.3.1.4. Arquitectura Funeraria 20 1.3.1.5. Zonas Históricas 21 1.3.1.6. Sitios Arqueológicos 22 1.3.1.7. Paisaje Cultural 1.3.1.8. Arquitectura Militar 23 1.3.1.9. Otra Tipo 1.3.2. Bienes Muebles Subtipo 1.3.2.1. Obras de Arte 1.3.2.2. Pintura 1.3.2.3. Escultura 1.3.2.4. Dibujo 1.3.2.5. Fotografía 1.3.2.6. Monumentos 24 1.3.2.7. Mobiliarios (incluye diseño industrial) 1.3.2.8. Otros Tipo/Subtipo 1.3.3.1. Objetos Arqueológicos 2517 - Edificaciones de uso doméstico e institucional destinadas para vivienda o uso público gubernamental (edificios de gobierno,hospitales, palacios, puentes, urbanismo, etc.)18 - Construcciones destinadas para el culto religioso (Capillas, catedrales, conventos, iglesias, abadías, claustros, mezquitas,monasterios, pagodas, sinagogas, templos, templos doctrineros, etc.)19 - Estilos arquitectónicos de raíz popular desarrollados por artífices anónimos.20 - Construcciones destinadas al culto de los muertos sin tener en cuenta la época histórica (Tumbas, criptas, hipogeos, pirámides)21 - Puede ser una ciudad, un sector, un conjunto parcial o un lugar específico22 - Involucra Zonas o Conjuntos aislados.23 - Castillos, fuertes, fortalezas, murallas, etc.24 - Obras artísticas de tipo conmemorativo o de mérito excepcional como bien de un lugar.25 - De acuerdo a la Ley General de Cultura ( Ley 397 de 1997 ), son bienes integrantes del Patrimonio Arqueológico -además de lasculturas precolombinas – aquellos muebles e inmuebles que sean originarios de culturas desaparecidas, o que pertenezcan a la épocacolonial, así como los restos humanos y orgánicos relacionados con esas culturas. Igualmente, forman parte de dicho patrimonio loselementos geológicos y paleontológicos relacionados con la historia del hombre y sus orígenes.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 13
  14. 14. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos Turísticos Tipo 1.3.4. Objetos artesanales Subtipo 1.3.4.1. Alfarería y cerámica 1.3.4.2. Bordados 1.3.4.3. Cestería 1.3.4.4. Instrumentos musicales 1.3.4.5. Pintura 1.3.4.6. Tallas 1.3.4.7. Tejidos e indumentaria 1.3.4.8. Trabajos en cueros y pieles 1.3.4.9. Trabajos en madera 1.3.4.10. Trabajos en o de metales 1.3.4.11. Otra (vitrales, cerería, etc.) 1.4. REALIZACIONES TÉCNICO- CIENTÍFICAS (TEC) Tipo/Subtipo 1.4.1.1. Agropecuarias 26 Tipo 1.4.2. Centros Científico – Técnicos27 y/o Culturales Subtipo 1.4.2.1. Bibliotecas 1.4.2.2. Centros de Educación Ambiental 1.4.2.3. Centros de Investigación Aplicada 1.4.2.4. Jardines Botánicos 1.4.2.5. Museos 28 1.4.2.6. Salas de Exposición y/o Galerías de Arte 1.4.2.7. Zoológicos 1.4.2.8. Acuarios 1.4.2.9. Otros Tipo/Subtipo 1.4.3.1. Industriales 1.4.4.1. Mineras26 - Granjas Integrales, Distritos de Riego, etc.27 - Lugares donde pueden observarse la investigación aplicada, las formas de vida animal, especies botánicas.28 - Lugares donde se guardan, preservan y exhiben bienes u objetos de una nación, o ciencia y pueden ser artísticos, de animales,antiguos y otros.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 14
  15. 15. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos Turísticos Tipo 1.4.5. Técnicas Subtipo 1.4.5.1. Arquitectura de abastecimiento 29 1.4.5.2. Ingeniería 1.4.5.3. Servicios Ambientales 30 Tipo/Subtipo 1.4.6.1. Otras 2. ÍNDICE DE CLASIFICACIÓN SITIOS NATURALES31 (NAT) Cualquier área o sitio se expresa en su geoforma y cobertura. Esto equivale a aceptar la acepción del término paisaje proveniente de la Ecología del Paisaje. Cualquier paisaje (o sitio o área) puede clasificarse de diferentes maneras: por los componentes visibles, por las características de los elementos visibles, por su funcionalidad, por su estado o usos, etc. (Bolos M.32). La clasificación a utilizar se basa en la diferenciación físico-geográfica local o diferenciación morfológica de los paisajes. 2.1. PATRIMONIO AMBIENTAL Y PAISAJÍSTICO Tipo/Subtipo 2.1.1.1. Montañas 33 2.1.1.2. Paramos 2.1.2.1. Altiplanicies o altiplanos 34 2.1.3.1. Llanuras 35 Tipo 2.1.4. Humedales (aguas lénticas) Subtipo 2.1.4.1. Ciénagas 2.1.4.2. Lagos 2.1.4.3. Lagunas 2.1.4.4. Madreviejas 2.1.4.5. Otros29 - Represas, hidroeléctricas, embalses, canales, etc.30 - Plantas de Tratamiento para Residuos Sólidos, Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales PTAR´s, etc.31 - Véase el Anexo 3 ¨ APORTES METODOLOGICOS PARA LA SELECCIÓN DEL PATRIMONIO AMBIENTAL Y PAISAJISTICOCOMO PARTE DEL PATRIMONIO CULTURAL DE LA NACIÓN ¨. Texto aporte de INCIVA.32 - Véase: DE BOLOS M. et. al. 1992. Manual de Ciencias del Paisaje. Teoría, Método y Aplicación. Edit. Mason S.A. Barcelona España217p.33 - Altos, lomas, colinas, montes, serranías, nudos, macizos, cordilleras, sierras, depresiones, desfiladeros, nevados, volcanes.34 - Mesetas, valles, cañones, depresiones.35 - Sabanas o llanos, praderas, llanuras selváticas, desiertos.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 15
  16. 16. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos Turísticos Tipo 2.1.5. Ríos (aguas lóticas) Subtipo 2.1.5.1. Manantial o fuente 2.1.5.2. Quebradas 2.1.5.3. Riachuelo o arroyo 2.1.5.4. Ríos 2.1.5.5. Cascadas, cataratas o saltos 2.1.5.6. Otros Tipo/Subtipo 2.1.6. Costas o litorales 36 Tipo/Subtipo 2.1.7. Tierras Insulares 37 Tipo 2.1.8. Áreas protegidas 38 Subtipos 2.1.8.1. Parque Nacional Natural 2.1.8.2. Reserva Natural 2.1.8.3. Área Natural Única 2.1.8.4. Santuario de Flora y Fauna 2.1.8.5. Regionales 2.1.8.6. Locales 2.1.8.7. Otras áreas Tipo/Subtipo 2.1.9.1. Paisaje Natural 39 Tipo/Subtipo 2.1.10.1. Otros Sitios Naturales 4036 - Acantilados, bahías, ensenadas, golfos, playas, puntas, radas, fondeaderos, penínsulas, cabos, promontorios, istmos, estrechos.37 - Islas continentales y oceánicas, archipiélagos, islotes, cayos, arrecifes, barras.38 - Véase el Anexo 3 “APORTES METODOLÓGICOS PARA LA SELECCIÓN DEL PATRIMONIO AMBIENTAL Y PAISAJISTICOCOMO PARTE DEL PATRIMONIO CULTURAL DE LA NACIÓN” Texto aporte de INCIVA.39 - Miradores para el avistamiento de fauna como aves, ballenas, ranas, mariposas etc. y/o la observación de la flora.40 - Aguas subterráneas minerales o saladas, termales y géiseres. Fenómenos cársticos como cuevas o cavernas, estalagmitas yestalactitas.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 16
  17. 17. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosValoración de los Recursos TurísticosEl Inventario está conformado por bienes y valores, es decir, por realidades valiosas, reconocidas yapreciadas, sean de carácter material o inmaterial. Los valores en sí no son realidades materiales;son ante todo significados sociales compartidos, símbolos que orientan la acción de los individuos ylas colectividades, en la medida en que se consideren vigentes o válidos. Dicho de otro modo, losvalores no son inmutables, cambian como lo hacen la sociedad y la cultura.41La valoración de los recursos consta de dos componentes, así: 1. Evaluación de la Disponibilidad y Condiciones del Recurso Valores que coadyuvan a determinar la disponibilidad turística del recurso, como son la accesibilidad, los servicios y las facilidades. 2. Valores intrínsecos del Recurso Corresponden a la evaluación de la Calidad y el Significado del recurso42Los criterios de valoración no aplican para todos los recursos y en el caso de no aplicar, la hojaelectrónica de la Ficha se encarga de redistribuir los valores equitativamente, en los demás criterios.La calificación de los valores intrínsecos se realiza sobre la base de una escala que combina locualitativo con lo cuantitativo y va de “Total” a “Nulo”, que equivale al máximo puntaje o a cero. Lahoja electrónica de la Ficha de Inventario tiene celdas con ventanas desplegables, que permitenelegir la opción: Totales, Muy Altos, Altos, Medios, Bajos, Muy bajos o Nulos.Las Fichas de Inventario contemplan, en el componente de valores intrínsecos, una referenciasoporte para cada uno de los criterios de valoración, incluyendo el significado. Durante las jornadasde valoración esta referencia se debe exponer y la justificación definitiva de la valoración, será la quese establezca durante la jornada.41 - Tomado del documento IDENTIFICACIÓN Y CLASIFICACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL Y TURÍSTICO DEL VALLE DELCAUCA, Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca, 2000.42 - Asistencia Técnica en planificación del Turismo - Anexo 3 Guía para Elaboración y Valoración del Inventario Turístico - Viceministeriode TurismoSecretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 17
  18. 18. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosCriterios de ValoraciónValores IntrínsecosCriterios para la Valoración de CalidadComunidades de Especial Interés – Ficha CEI (70 pts)Las Comunidades de Especial interés están constituidas por comunidades indígenas, negras yraizales, en las cuáles se valora el respeto por sus costumbres, como una forma de conservaciónauténtica de su legado cultural.En este sentido, el documento de Asistencia Técnica para la Planificación Turística (Viceturismo),hace referencia a lo expresado en la Constitución Política que reconoce y protege la diversidadétnica y cultural de los ciudadanos; por tal motivo se considera de vital importancia el reconocimientode las comunidades indígenas y comunidades de especial interés, en el sentido estricto del respetopor sus valores y costumbres y no como objetos pasivos, para ser mostrados a los turistas.Bienes Culturales Intangibles – Ficha ITGCorresponden a las manifestaciones que la tradición mantiene vivas, que no tienen sustentaciónmaterial y se tienen en cuenta:Valores de Autenticidad (20 pts): Corresponde a la expresión formal que caracteriza a una épocadeterminada (pasada o actual), teniendo en cuenta el modo de vida y las costumbres de la región.(Ej. Danzas como el Currulao).Valores Colectivos (15 pts): Se refiere a los bienes intangibles que poseen valores comunes a unacolectividad que se siente representada por este hecho, que lo usufructúa y transmite (Ej. comidas ybebidas típicas).Valores Asociativos y Testimoniales (10 pts): Se refiere a elementos culturales que forman partede acontecimientos, fiestas, ferias, etc. sucedidos y que marcan una época, pasada o actual (Ej.Diablitos de diciembre).Valores de Tradición (15 pts): Son los valores que se trasmiten de generación en generación y susorígenes se pierden en el tiempo (Ej. Oficio artesanal, cantos guerregue de la comunidad Wounaan).Valores Populares (10 pts): Representa la cotidianidad de las masas populares.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 18
  19. 19. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosFestividades y Eventos43 - Ficha FESInstitucionalidad y organización del evento (10 Pts): Tiene en cuenta el nivel de organización delevento, valorando aspectos como el contenido del mismo, programación, cumplimiento, logística asícomo la formalización legal y administrativa. Contempla también la tradición y continuidad.Beneficios socioculturales para la comunidad (15 pts): Relacionados con los valores asociativosy testimoniales, forman parte de los acontecimientos sucedidos que marcan una época pasada oactual. Comprende el arraigo dentro de la comunidad, divulgación del folklore regional, nivel en queayuda el evento a la promoción de la región y al afianzamiento de la identidad regional.Beneficios para el desarrollo turístico (15 pts): Efecto en el desarrollo turístico regional ybeneficios en cuanto al mejoramiento de la calidad de los recursos.Beneficios económicos locales (15 pts): Aumento en los ingresos regionales, beneficios en elmejoramiento de la calidad de vida de la población, correcta utilización del presupuesto destinado ala organización del evento. Se tiene en cuenta el nivel de integración con la comunidad en laorganización del evento y de las generaciones de relevo que favorecen la continuidad del mismo.Valores de singularidad (15 pts): Grado de diferenciación del evento con respecto a otros similaresen la región, el país e inclusive a nivel internacional (Ej. Festival Latinoamericano de DanzasFolclóricas de Guacarí).Bienes Culturales Tangibles – Ficha TGBValores Arquitectónicos (10 pts): Cuando un inmueble o conjunto de inmuebles manifiesta conclaridad el carácter con que fue concebido, correspondiendo la forma con la función y teniendo encuenta que el repertorio formal, espacial, los materiales y las formas constructivas no hayan sidoalteradas hasta el punto de desvirtuar su significado y lectura (Casa del Virrey en Cartago).No aplica para los bienes muebles.Valores de Conservación (10 pts): Se refiere al mejor estado o al grado de deterioro en que seencuentren, en cuanto ha significado, los elementos patrimoniales.Valores Históricos contenidos (10 pts): Es el valor que tiene un elemento por ser testigo de losacontecimientos de una época y sitio determinado, o por ser el reflejo de la sociedad que lo contuvo(Capillas Doctrineras El Overo o El Bohío).Valores Urbanos y Tipológicos (10 pts): Es el valor contenido en los bienes inmuebles que, por suforma urbana o tipológica, tienen un significado y enseñanza a los habitantes actuales (Ej. casascoloniales que conservan tipología de patio o atrial).Valores Tecnológicos o técnicos (10 pts): Se manifiesta en los sistemas constructivos oelementos representativos tecnológicos de una época determinada (Ej. Estructura de bahareque,ventanas achaflanadas, sistemas de ventilación cruzada en las casas coloniales, techumbres, etc).43 - Tomado del Anexo 3 del MANUAL DE ASISTENCIA TÉCNICA EN PLANIFICACIÓN TURÍSTICA. DITUR, 2001Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 19
  20. 20. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosValores Turísticos (10 pts): Si el inmueble despierta en los visitantes un interés, debido a susignificado histórico o cultural (Ej. Hacienda El Paraíso en El Cerrito). Del mismo modo, se tiene encuenta el tipo de turismo (Ver Anexo 1) que se puede desarrollar en el marco del recurso y ladisposición para la prestación del servicio o atención al público.Valores de Antigüedad (10 pts): Es el valor que se le da a un elemento cultural por el paso de losaños y su continuidad actual como referencia y enseñanza (Ej. Haciendas Vallecaucanas).Realizaciones Técnico Científicas – Ficha TECLos bienes culturales de carácter tecnológico-científico, son aquellos que nos permiten conocer elmodo como una sociedad ha hecho frente a la naturaleza para satisfacer sus necesidades. Seadiciona a esta tipología, los centros culturales que intervienen como contenedores de algunosbienes muebles como museos, galerías de arte, salas de exhibición y bibliotecas, entre otros. Paraestos bienes se adopta el criterio de valoración propuesto por el Viceturismo en el Manual deAsistencia Técnica para la Planificación Turística, así:Valores de funcionalidad (15 pts): Ejerce una función en la sociedad que lo posee y disfruta.Valores de identidad (15 pts): Grado en que la comunidad se identifica con el recurso.Valores de representatividad (20 pts): Importancia del recurso como exponente del desarrollohistórico de una comunidad y de los procesos actuales en relación con su entorno.Valores Turísticos (20 pts): Si el inmueble despierta en los visitantes un interés debido a susignificado histórico o cultural (Ej. Museo Arqueológico de Calima). Del mismo modo se tiene encuenta el tipo de turismo (Ver Anexo 1) que se puede desarrollar en el marco del recurso y ladisposición para la prestación del servicio o atención al público.Criterios para la Valoración de los Sitios Naturales – Ficha NAT(Patrimonio Ambiental y Paisajístico)Valores IntrínsecosPresencia de especies interesantes de flora y fauna y/o de paisajes, que causa la atracción o lacontemplación de la flora, la fauna, el paisaje o la conjunción de varios de ellosDiversidad (6 pts): Riqueza de aspectos a observar; diversidad de especies de flora o fauna, dehabitats o paisajes (vistas panorámicas, topografía), de olores, visiones.Singularidad (6 pts): Son rasgos excepcionales o únicos. En la flora y fauna se denominanendemismo (no se encuentra sino en una área restringida o relictuales, especies aparentementedesaparecidas evolutivamente). En paisajes se define como el no encontrar otro de característicassimilares, en un ámbito determinado.Representatividad (6 pts): Incluye elementos típicos del área (sistemas o géneros de cultivotradicional), que tienden a desaparecer en su entorno.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 20
  21. 21. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosProbabilidad de observación (6 pts): La posibilidad para que se efectúe el avistamiento de lasespecies o para apreciar los aspectos sobresalientes y puede ser alta, media, baja o muy baja.Rareza (6 pts): Aquellas poblaciones numerosas o únicas de especies de flora y fauna en extinción,rara o vulnerable, que hayan perdido su capacidad de recuperación por la presión del uso ydestrucción del hábitat o por las bajas densidades. Estas especies se caracterizan generalmente poruna baja tasa de renovación de sus poblaciones, mínima capacidad de dispersión y alto grado deespecialización. Igualmente hace alusión a los paisajes que por su formación geomorfológica ycomposición de suelos, lo hacen especial o raro, distinto de todos los paisajes del departamento.Conservación AmbientalInvolucra residuos generados en unidades ajenas o internas al recurso, conocidos comocontaminantes primarios (Ej. Petróleo, detergentes, plásticos, latas, restos orgánicos, residuosindustriales o agrícolas) o contaminantes secundarios (Ej. Ruido, olores desagradables u obstrucciónvisual). Del mismo modo, el uso irracional de los recursos realizado por el hombre..Calidad del aire (2.5 pts): Generalmente representada en smog, proveniente de los automóviles eindustrias que causa daño en las plantas y pérdidas agrícolas.Calidad del agua (3.5 pts): Elementos químicos como gasolina o petróleo por vertimientos en losmantos acuíferos. También se encuentran contaminantes que provienen de rellenos sanitarios malconstruidos o de sistemas sépticos, muy comunes en las zonas rurales del país; escurrimientos defertilizantes utilizados en las zonas agrícolas y contaminación por uso de jabones y detergentescaseros, que llegan a las aguas destruyendo la vida.Contaminación sonora (2.5 pts): En niveles que impidan el disfrute de la naturaleza.Calidad del atractivo, estado de conservación (3.5 pts): Propiedad o conjunto de propiedadesinherentes a un elemento (Ej. Bosque lleno de epifitas, rocas de formas extrañas, paisajes únicos),que permiten apreciarlo como igual, mejor o peor que los restantes de su especie. Por tanto lacalidad del atractivo se refleja en los cambios que influyen en su condición natural.Amenaza (2.5 pts): Serios desequilibrios en la fauna y flora, erosión, actividades extractivas desupervivencia. Fragilidad o sensibilidad de las comunidades bióticas y/o de los ambientes a cambiospor la presencia y acción antrópica.Se mide inicialmente de forma cualitativa, para en una fase posterior, aplicar métodos especializadoscuantitativos, que permitan establecer la capacidad de carga y los Límites de Cambio AceptablesLCA.Fragilidad de patrones culturales (2.5 pts): Fragilidad que puede presentarse al momento deimplementar actividades turísticas o ecoturísticas, en donde se vean fragmentados los patrones y laidentidad cultural.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 21
  22. 22. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosCriterios ComplementariosAmenidades (5 pts): Son todas las actividades recreativas y sensitivas que se puedan realizardurante la visita a los atractivos, entre las más comunes tenemos: caminar, fotografías, observarflora y fauna, montar en bicicleta, escalar, nadar, practicar un deporte, etc.Facilidades (2 pts): Son el conjunto de servicios básicos indispensables en la realización delproceso turístico, sin ellas es imposible la estructuración de las relaciones entre quienes lo visitan yquienes reciben a los visitantes. Las más importantes son: el alojamiento, el transporte, laalimentación y la guianza.Recursos naturales y culturales – Atractivos (2 pts): Los atractivos son lo que atraen al visitante,por ello la integración entre atractivo y visitante, debe generar las respectivas diferenciaciones uespecificaciones asociadas con la segmentación y son tres (3) los tipos de atractivos:Los Focales: son aquello atractivos que promuevan el desplazamiento por grandes distancias.Ejemplo: Nevado del Ruiz en el Parque Nacional Natural Nevados, las ballenas en Gorgona, etc.Los Complementarios: son aquello que pueden ser visitados en el transcurso del desplazamiento,que sirven como base para la definición de una estación que vale la pena visitar rumbo al atractivolocal. Ejemplo: una comunidad, un individuo vegetal o animal, una laguna, un río, un sitio deobservación estratégica, también puede ser un evento deportivo, artístico, etc.De Apoyo: aquello que merece ser visitado en cada una de las estaciones y que hace parte delatractivo, como senderos que conducen a un atractivo principal. Ejemplo: una flor, un frailejón, unave, un insecto, etc.Acceso (2 pts): Posibilitan los recorridos dentro del área, además de los que conectan con elentorno inmediato y mediato.Aéreos: rutas aéreas, procedencias.Acuáticos: rutas marítimas y fluvialesTerrestres: carreteras, caminos y senderos.Estos accesos o tipos de vías, componen la estructura primaria para definir los circuitos y recorridos,por ello hay que enfatizar en alternativas según actividades e integración espacial por atractivos.En los accesos son fundamentales las relaciones con las distancias, los tiempos y las característicasprincipales como dificultad, especificaciones viales, exigencias técnicas, etc. Además se debe teneren cuenta la señalización y todo el equipamiento necesario.Viabilidad Eco-turística (2 pts): Condiciones que hacen posible el funcionamiento del sistema,proyecto o idea al que califica, atendiendo a sus características tecnológicas y a las leyes de lanaturaleza involucradas, encaminada a establecer las posibilidades de éxito de una determinadaactividad, dados unos recursos disponibles y unas limitaciones existentes.Infraestructura Básica (6 pts): Basada en las estructuras y construcciones necesarias para eldesarrollo de la experiencia turística o eco-turística como: puentes, vías, señalización, peldaños, etc.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 22
  23. 23. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosInterés ComunitarioInterés y participación comunitaria (10 pts): La participación comunitaria se traduce en laimplicación voluntaria y activa de los grupos y de las comunidades locales, que manifiestan suinterés por todos los estados o etapas de un programa de turismo.Criterios para la Valoración del SignificadoEs el grado de influencia que tiene un recurso en determinado territorio. El significado se componede dos partes, significado cultural o natural, según sea el caso; posee un valor máximo de valoraciónde 10 pts. y el significado turístico de 20 pts, según la siguiente escala:Significado Cultural Turístico DescripciónLocal 2 pts. 4 pts. Grado de reconocimiento o incidencia, en uno o más municipios.Regional 4 pts. 8 pts. Grado de reconocimiento o incidencia, en uno o más departamentos.Nacional 7 pts. 14 pts. Grado de reconocimiento o incidencia, en el territorio nacional.Internacional 10 pts. 20 pts. Grado de reconocimiento o incidencia, en dos o más países.Tipos de SignificadoCultural y/o Científico: Es la importancia que a nivel estrictamente cultural y/o científico, posee elrecurso. No se considera el reconocimiento popular (Ej. Estación Biológica El Vínculo del INCIVA, enGuadalajara de Buga).Natural: Reconocimiento estrictamente científico que posee un recurso natural. No se considera elreconocimiento popular (Ej. Páramo del Duende en los municipios de Río Frío y Calima en el Valledel Cauca y Docordó en el Chocó).Turístico: Reconocimiento popular de un recurso como destino recreativo y/o vacacional, sinconsiderar su importancia a nivel cultural, científico o natural. (Ej. El Lago Calima, Embalse delCalima, en el municipio de Calima).Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 23
  24. 24. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosCriterios para la Valoración de Disponibilidad y Condiciones delRecurso (Únicamente pala las fichas CEI, FES, TGB y TEC)Es importante tener en cuenta que lo que se evalúa en este componente no necesariamentecorresponde a aspectos propios del recurso, también se consideran aquellos externos relacionadoscon la facilidad para la operación turística en el recurso.AccesibilidadPrincipal vía de acceso (7 pts): Determina el tipo de vía y califica el estado de la misma.Facilidad de acceso (8pts): Se consideran aspectos como la información pertinente, apropiada ydisponible para acceder al lugar (de ser necesaria), y el nivel de complejidad en el recorrido.Señalización vial (5pts): Si las vías de acceso cuentan con señalización vehicular y turística, estecriterio aplica únicamente si la principal vía de acceso es terrestre.Seguridad para los viajeros (10pts): Seguridad y tranquilidad durante el viaje y la permanencia enel recurso.Estado de la(s) edificación (es)Estructura (5pts): Estado en que se encuentra(n) la(s) edificación(es), a nivel estructural, en elrecurso. Considerar sismo resistencia y licencia de construcción.Aspectos de Seguridad (4pts): Salidas y señalización de emergencia, extintores, estado delcableado eléctrico, estado de pisos, escaleras, ventanales, barandas, pasamanos, entre otros.Enlucimiento (3pts): Presentación general del(os) edificio(o) considerando mantenimiento, limpiezay decoración.Accesibilidad (3pts): considerar las barreras físicas para permitir, sin discriminación, que cualquierpersona pueda utilizar los productos y servicios turísticos ofertados en el recurso,independientemente de limitaciones físicas.ServiciosBaterías sanitarias (5pts): Existencia de unidades sanitarias básicas, considerando también elestado, presentación, aseo y dotación.Enfermería – Atención de primeros auxilios (3pts): Que en el recurso o en sus alrededores, existala disponibilidad de atención básica de primeros auxilios, con personal encargado calificado.Comunicaciones (3pts): Que el recurso cuente con servicio de telefonía fija y señal de telefoníacelular.Zonas de parqueo (2pts): Espacios apropiados y demarcados para el estacionamiento de vehículospequeños y grandes.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 24
  25. 25. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosServicios Bancarios (2pts): Que en el recurso o en sus alrededores se ofrezcan serviciosbancarios.Transporte interno (2pts): Que el recurso que lo amerite, cuente con el transporte interno necesariopara su recorrido como bicicletas, caballos, cable aéreo, entre otros.Áreas de recepción y espera (3pts): Que el recurso cuente con un área apropiada para la atencióny la información al turista.InformaciónMercadeo (3pts): Si el recurso se promociona y comercializa a través de su participación en eventoso en agencias y operadoras turísticas.Material impreso disponible (2pts): Si en los puntos de información turística, agencias y demásexisten folletos, plegables o publicidad del recurso.Guianza u orientación turística (5pts): Si el recurso cuenta con personal debidamente calificado,para hacer el acompañamiento en los recorridos y brindar la información al turista.Disponibilidad de FacilidadesTransporte Público (4pts): Si las empresas de transporte público urbano y/o intermunicipal, pasano tienen como destino el recurso.Alimentación (2pts): Que en el recurso o sus alrededores se ofrezcan servicios de alimentación.Alojamiento (1pts): Que en el recurso o sus alrededores se ofrezcan servicios de alojamiento.Inclusión en comercialización de empresas turísticas (3pts): Si en la oferta de las empresasturísticas se pueden adquirir paquetes que incluyan el recurso.Calidad AmbientalAgua (6pts): Determinar la calidad del agua que se ofrece para consumo humano en el recurso.Manejo de Residuos (4pts): Todo lo concerniente al buen manejo de los residuos sólidos y líquidos.Contaminación Aire – Visual – Sonora (5pts): Se refiere a las condiciones ambientales básicasque debe tener el recurso para brindar una buena atención al turista.Fuentes de energía alternativa (3pts agregados): Si el recurso esta implementando la generaciónde energía con fuentes alternativas como solar, eólica, hídrica, biodigestores, entre otras.NOTA: estos puntos únicamente suman, si el recurso no cuenta con fuentes de energía alternativaestos 3 puntos no se restan.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 25
  26. 26. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosGuía para el uso de Fichas y FormulariosEl Inventario Turístico como herramienta fundamental para la planificación, es un elemento de sumaimportancia por la información clave que posee, para el análisis de potencialidades, el estado de losrecursos, la cantidad de atractivos, el diseño de productos turísticos, entre muchas otras utilidades.Para lograr que el Inventario Turístico del Valle del Cauca, cumpla cabalmente con estos y losdemás aprovechamientos posibles para la planificación y promoción turística de los municipios, nosolo es fundamental que se construya con información de alta calidad, sino que su Metodología seatambién lo suficientemente clara y completa.Es por esto, que basados en las mejoras metodológicas y diseños de formularios y herramientasdigitales propuestas por la Fundación CODEC, durante la realización del Inventario Turístico deCalima 2005, se detallan a continuación las características y consideraciones mas importantes, parala utilización de las fichas y formularios que acompañan esta Metodología.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 26
  27. 27. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosFormulario de Captura – CAP(Archivo CAP.XLS en la carpeta Anexo Digital 1 del CD-ROM del Manual – Solo para impresión)Es un formulario unificado en el cual se registra manualmente, cualquier tipo de recurso. Su funciónes servir de punto de partida para la investigación del recurso y en él se consigna la reseña,referencias y ubicación geográfica.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 27
  28. 28. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosFormulario de Captura para Evaluación de Disponibilidad yCondiciones del Recurso - CDR(Archivo DCR.XLS en la carpeta Anexo Digital 1 del CD-ROM del Manual – Solo para impresión)Es un formulario en el cual se registra manualmente los aspectos de evaluación de Disponibilidad yCondiciones para los Recursos CEI, FES,TGB, TEC, Para el caso de la ficha NAT, se recomiendacapturar con una impresión de esta ficha.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 28
  29. 29. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosMatriz de Inventario - MAT(Archivo MAT.XLS en la carpeta Anexo Digital 1 del CD-ROM del Manual)La Matriz es un formato digital en el cual se consignan los elementos registrados en los Formulariosde Captura; sirve para organizar los recursos por tipo y ubicación, facilitando la planificación de lalogística del trabajo campo y la investigación.La herramienta cuenta con dos botones de función debajo del encabezado, que ordenan la Matriz,según la clasificación y la ubicación del recurso.Fichas de Inventario de Recursos(Archivos en la carpeta Anexo Digital 2 del CD-ROM del Manual)Las Fichas de Inventario ayudan a completar y organizar la información de los recursos, según lascaracterísticas requeridas por el Sistema de Información Turística del Valle del Cauca y dejapreparado el inventario para su valoración. Son parte fundamental del documento final de inventario.Según los tipos de recurso se establecen seis (6) Fichas de Inventario así: • CEI – Comunidades de Especial Interés (000-CEI-BASE.XLS) • ITG – Recursos Culturales de Naturaleza Intangible (000-ITG-BASE.XLS) • FES – Festividades y Eventos (000-FES-BASE.XLS) • TGB – Recursos Culturales de Naturaleza Tangible (000-TGB-BASE.XLS) • TEC – Realizaciones Técnico Científicas (000-TEC-BASE.XLS) • NAT – Sitios Naturales (000-NAT-BASE.XLS)Las Fichas son hojas electrónicas con algunas automatizaciones que simplifican su uso. Las casillashabilitadas para el ingreso de información, se encuentran resaltadas con color verde claro y algunascuentan con listas desplegables. A la totalidad de las Fichas se les debe asignar un númeroconsecutivo en el orden, según el Índice de Clasificación, es decir la Ficha número 1 será deComunidades de Especial Interés y la ultima de Sitios Naturales.De igual forma las fichas están reconfiguradas para su impresión en hojas de papel tamaño carta.Las Fichas de Inventario se componen de cinco (5) secciones así:Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 29
  30. 30. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos Turísticos1. IdentificaciónMunicipioPara establecer el nombre del municipio se debe seleccionar el código de la lista desplegable, así: - Santiago de Cali 001 - Jamundí 364 - Alcalá 020 - La Cumbre 377 - Andalucía 036 - La Unión 400 - Ansermanuevo 041 - La Victoria 403 - Argelia 054 - Obando 497 - Bolívar 100 - Palmira 520 - Buenaventura 109 - Pradera 563 - Guadalajara de Buga 111 - Restrepo 606 - Bugalagrande 113 - Río Frío 616 - Caicedonia 122 - Roldadillo 622 - Calima 126 - San Pedro 670 - Candelaria 130 - Sevilla 736 - Cartago 147 - Toro 823 - Dagua 233 - Trujillo 828 - El Águila 243 - Tulúa 834 - El Cairo 246 - Ulloa 845 - El Cerrito 248 - Versalles 863 - El Dovio 250 - Vijes 869 - Florida 275 - Yotoco 890 - Ginebra 306 - Yumbo 892 - Guacarí 318 - Zarzal 895En el caso de ser un recurso departamental, es decir que no pertenece a unos pocos municipios ypor el cual se tiene reconocimiento departamental, (Ej. El Manjarblanco) se selecciona “Valle” de lalista.Nombre del recursoNombre oficial del recurso. Se debe escribir en letra mayúscula y debe conservar sus característicasde formato y contenido en todas las Fichas y Formularios en los que se mencione.Índice de clasificaciónAparece automáticamente cuando se colocan, en las casillas correspondientes, los dos últimosdígitos del Índice de Clasificación. No aplica para la Ficha CEI; en ella se maneja un solo tipo deÍndice de Clasificación, que está pre-configurado.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 30
  31. 31. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos Turísticos2. UbicaciónEn esta sección se debe nombrar el corregimiento o vereda donde esta ubicado el recurso, si no esasí, colocar casco urbano. El nombre de la vereda o corregimiento debe ser escrito con las mismascaracterísticas en todas las Fichas. Se recomienda, en todos los casos, seguir el Formato propuestoen los ejemplos (Ej. Vereda La Florida o Corregimiento El Queremal), Las Fichas de Inventario, aexcepción de la CEI e ITG, manejan casillas para: Dirección (Ej. Calle 8 No. 11-33), Teléfonos y/oFax (Ej. TEL: (2) 253 3322 – FAX: 3117), e-mail (Ej. imcy@yumbo.com –turismoyumbo@yumbo.com).Lugares en los que se puede observar e indicaciones para llegarObservación de cuando se requiera alguna recomendación especial para poder llegar a undeterminado recurso o las temporadas y fechas en los que se puede ver, según sea el caso.AccesoCasillas en las cuales se especifica distancia en kilómetros, duración en minutos y observacionessegún el tipo de medio. En las casillas distancia y duración, debe colocarse únicamente el númerosin letras que lo acompañen; se sobrentiende que la distancia es en kilómetros y la duración es enminutos. La distancia al recurso se mide desde el kilómetro cero de la ciudad. En el caso de losmunicipios, el kilómetro cero corresponde al parque principal o en su defecto al que se designe en elOrdenamiento Territorial y si aun no existe o no lo tiene definido, la distancia se tomará desde laiglesia o capilla principal. A los recursos que se ubiquen en los cascos urbanos de pequeñosmunicipios, se les asigna 0 en distancia y duración.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 31
  32. 32. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos Turísticos3. Características del RecursoVaría la cantidad y el tamaño de casillas según el tipo de recurso. El tamaño está determinado por lacantidad de caracteres que soporta el SIT. Se recomienda síntesis en la descripción yaprovechamiento al máximo de las casillas.Las Fichas FES y NAT, poseen características especiales en esta sección, que se describen acontinuación:La grafica anterior corresponde a la Ficha FES, en la parte final se enseñan diligenciadas las casillasen las cuales se debe describir la programación del evento, relacionar la fecha de inicio del evento; siel evento no se realiza siempre en la misma fecha, dejar en blanco la casilla Día y relacionar el Mesy en la descripción especificar la fecha de inicio (Ej.: primer puente festivo de junio).Después de relacionar los días de duración promedio del evento, se debe establecer la periodicidad:la Ficha dispone de tres (3) casillas correspondientes a Días, Meses y Años, entonces si un eventoes anual, se debe registrar 0 en las casillas Días y Meses, y colocar 1 en la casilla Años. En el casode ser semestral, se debe dejar en 0 la casilla Días, registrar 6 en la casilla Meses y 0 en la casillaAños. La casilla Días no permite el ingreso de cifras superiores a 31 y la casilla Meses cifrassuperiores a 12.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 32
  33. 33. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosLa Ficha NAT presenta varias características especiales y requiere cuidado en la clasificación: laprimera es el titulo: “Otras clasificaciones contenidas en el recurso”. Es posible que se presente elcaso de recursos naturales que contienen, dentro de si, otro(s) recurso(s) importante(s), y deben serrelacionados en este titulo. En la grafica se puede observar un ejemplo de Ficha para el Páramo delDuende.Para establecer el Índice de Clasificación principal del recurso natural, prima el tipo de recurso sobrelas áreas de protección, y retomando el ejemplo del Páramo del Duende, que es Parque NaturalRegional, le corresponde como Índice de Clasificación principal el 2112 (Paramos).Seguidamente se registra la Altitud, correspondiente al lugar mas alto del sitio natural y al cual sepueda acceder para realizar actividades de turismo de naturaleza y no las puramente científicas. Siel recurso es un Parque Nacional Natural de gran extensión y con alturas o muy bajas o muy altas,estas características particulares deben ser anotar en la descripción.En la Ficha NAT, se deben mencionar todas las actividades actuales y potenciales, que se pueden ose están desarrollando en el recurso natural. Si el recurso es un área natural con restriccionesespeciales, se debe aclarar que las actividades descritas, son para su realización únicamente en lazona de amortiguación.En las casillas activas, solo debe registrarse el número correspondiente a la actividad y letra (A o P)del texto descriptivo correspondiente (ver grafica anterior) conforme al siguiente listado: 01 - Reconocimiento de especies marinas. 15 - Bicicleta de montaña y cicloturismo. 02 - Observación de fauna. 16 - Raffting 03 - Recorrido por senderos ecológicos. 17 - Careteo. . 04 - Reconocimiento de especies vegetales. 18 - Buceo. 05 - Visita a Reservas, estanques piscícolas. 19 - Kayak. 06 - Visita a áreas de producción de alimentos. 20 - Canotaje. 07 - Visita comunidades indígenas. 21 - Navegación y acuaturísmo. 08 - Visita talleres artesanales. 22 - Vela. 09 - Escalada. 23 - Windsurf. 10 - Espeleología. 24 - Kite surf. 11 - Senderismo. 25 - Trekking. 12 - Pesca deportiva. 26 - Parapentísmo. 13 - Cometísmo. 27 - Termalismo. 14 - Recorridos a caballo. 0A – Únicamente para la zona de amortiguación. 0P – Actividades potenciales.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 33
  34. 34. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosSolo cuando alguna de las actividades se pueda desarrollar en el recurso como tal, esta se registraprimero, después se digita la letra “A” seguida de los números correspondientes a las actividadesexclusivas para la zona de amortiguación. Si las actividades son potenciales, anteponer la letra “P”.4. Evaluación de Disponibilidad y Condiciones del RecursoEste componente se valora combinando varios factores que contemplan variables, permitiendomayor objetividad en la determinación de la evaluación.En el caso del criterio “Principal vía de acceso” se tiene en cuenta la clase (Terrestre, Acuático,Férreo o Aéreo), el tipo (Vía Pavimentada, Destapada, Camino, Mixta para terrestre y No Aplica paralas demás clases de vías) y el estado que puede ser de Muy Bueno a Muy Malo.5. ValoraciónCalidadEl recurso se valora seleccionando, de la lista desplegable, la opción correspondiente para cadacriterio y el sistema automáticamente hace la conversión a los puntos asignados; en consecuencia,la Ficha no está habilitada ni permite cambios en los topes de valoración.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 34
  35. 35. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosEl diseño de la Ficha facilita el proceso en las jornadas de valoración. Debajo del titulo de cadacriterio tanto de calidad como de significado (a excepción de los criterios de calidad en la FichaNAT), se encuentra la descripción de cada criterio. La casilla está habilitada para cambios y en elladebe escribirse la justificación de la valoración dada al criterio.En el caso que un criterio de valoración no aplique para un determinado recurso, los puntoscorrespondientes se distribuyen equitativamente entre los otros criterios (Ej. Los bienes muebles notienen valores arquitectónicos ni urbanos, ni tipológicos; entonces los puntos de estos criterios, sedistribuyen automáticamente entre los criterios de valoración restantes).SignificadoLa valoración del Significado en todas las Fichas es similar a la valoración de Calidad de la FichaNAT, seleccionando la opción de la lista desplegable. Para el Significado se consideran doselementos: el Natural o Cultural y/o Científico y el Turístico.Por último se debe digitar, en las casillas correspondientes, la fecha en la cual se realizó la jornadade valoración del recurso.6. ResponsabilidadConsiste en relacionar, en la casilla correspondiente, el nombre de la empresa o ente territorialencargado de realizar el inventario, el nombre de la persona que tiene la responsabilidad de ladirección técnica del inventario y el nombre del supervisor designado por la Secretaría de Cultura yTurismo del Valle del Cauca.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 35
  36. 36. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosCuadros Resumen(Archivos RSM.xlsx en la carpeta Anexo Digital 3 del CD-ROM del Manual)Los Cuadros Resumen son piezas fundamentales del Documento de Inventario y son elementosimportantes de organización y análisis; permiten ver la totalidad y los tipos de recursos del inventario.Dentro de la hoja electrónica se encuentran siete pestañas con los siguientes contenidos cada una: • RSM – Cuadro Resumen General • CEI- RSM – Comunidades de Especial Interés • ITG-RSM – Recursos Culturales de Naturaleza Intangible • FES-RSM – Festividades y Eventos • TGB-RSM – Recursos Culturales de Naturaleza Tangible • TEC-RSM – Realizaciones Técnico Científicas • NAT-RSM – Sitios NaturalesCuadro resumen generalEn primera instancia se debe anotar el nombre del municipio, el código y el año de realización delinventario. A continuación registrar todos los recursos del inventario, considerando únicamente elnombre, el Índice de Clasificación y la Valoración discriminada por valores de Calidad y Significado.Este Cuadro Resumen General posee dos (2) macros que realizan la tarea de ordenar por Índice deClasificación y por orden descendiente de Valoración, que se ejecutan haciendo clic sobre losbotones de color verde ubicados bajo el título Valoración. Activando cada macro, se obtiene elCuadro Resumen General por Índice de Clasificación y el Cuadro Resumen General por Valoración,para ser incluido en el Documento de Inventario.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 36
  37. 37. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosCuadros resumen por tipo de recursoEstos Cuadros son similares para todos los tipos de recurso y se encuentra distribuido de igualmanera que el Cuadro de Resumen General, la diferencia radica en que se discriminan todos loscriterios de valoración.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 37
  38. 38. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosAnexosANEXO 1TIPOLOGÍAS DE PRODUCTO TURÍSTICOTurismo Rural: Es aquel tipo de turismo que se realiza en zonas no urbanas, realzando la cultura,los valores y la identidad de la población local, a través de su directa y activa participación en laprestación de los servicios turísticos. Complementa las actividades económicas tradicionales ypermite el intercambio positivo entre visitantes y receptores. No vincula a los visitantes con lasActividades agropecuariasAgroturismo: El Agroturismo es un tipo de turismo especializado en el cual el turista se involucracon el campesino en las labores agrícolas. Por sus características, este tipo de turismo se desarrollaen actividades vinculadas a la agricultura, la ganadería u otra actividad, buscando con ello generarun ingreso adicional a la economía rural. (Ley 300/96)Ecoturismo: El Ecoturismo es aquella forma de turismo especializado y dirigido que se desarrolla enáreas con un atractivo natural especial y se enmarca dentro de los parámetros del desarrollo humanosostenible. El Ecoturismo busca la recreación, el esparcimiento y la educación del visitante a travésde la observación, el estudio de los valores naturales y de los aspectos culturales relacionados conellos. Por lo tanto, el Ecoturismo es una actividad controlada y dirigida que produce un mínimoimpacto sobre los ecosistemas naturales, respeta el patrimonio cultural, educa y sensibiliza a losactores involucrados acerca de la importancia de conservar la naturaleza. El desarrollo de lasactividades ecoturísticas debe generar ingresos destinados al apoyo y fomento de la conservaciónde las áreas naturales en las que se realiza y a las comunidades aledañas. (Ley 300 de 1996).Aplicado al Sistema de Áreas Protegidas planteadas en el Decreto 2811/74, Ley 99 de 2003, decreto1996/99. • Sistema de Parques Nacionales Naturales • Parques Regionales Naturales • Reservas Forestales • Reservas Naturales de la Sociedad Civil • Distritos de Manejo IntegradoTurismo de Naturaleza: Se entiende un segmento de la actividad turística que utiliza de manerasustentable, el patrimonio natural y cultural, incentiva su conservación y busca la formación de unaconciencia ambientalista a través de la interpretación del ambiente, promoviendo el bienestar de laspoblaciones involucradas. Posee cuatro (4) modalidades a saber: • Turismo de naturaleza sustentable: Visitas a grutas, Snorkeling (observación de flora y fauna ictiológica), Caminatas con observación de flora y fauna terrestre y visita a cascadas. • Turismo rural y ecológico: Conocimiento de actividades rurales y concientización ambiental. • Modalidad de turismo de aventura y especializado: Paseos en bote, Boia cross (descenso en neumáticos), Rapel (descenso en cuerdas), Buceo. • Modalidad de turismo de esparcimiento: Balnearios y Cabalgatas.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 38
  39. 39. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosTurismo religioso: Tipo de turismo constituido por personas que se desplazan con el objeto departicipar u observar acontecimientos o celebraciones de carácter religioso como: procesiones,pagos de promesas, fiestas patronales, navidad, años santos y otros.Turismo de playa: Hace referencia a lugares en donde se encuentre mar.Turismo acuático: Forma de turismo basada en el medio de transporte utilizado y que se desplazaen embarcaciones lacustres, fluviales y marítimas.Turismo cultural: Tipo de turismo constituido por personas que asisten o se desplazan con elobjetivo de ampliar su horizonte personal, a través de las visitas o apreciación de lugares de altovalor cultural.Turismo de Congresos y Convenciones: Tipo de turismo constituido por personas que asisten aeste tipo de eventos de carácter científico e informativo.Turismo de Salud: Tipo de turismo constituido por personas con quebrantos de salud o para sanarenfermedades que requieren lugares con climas saludables, con pocos cambios de temperatura,sitios elevados, al nivel del mar, secos o húmedos. Comprende también la realización deintervenciones médicas de tipo preventivo y/o estético.Turismo Deportivo: Tipo de turismo constituido por quienes buscan lugares donde practicar sudeporte favorito y para realizarlo requiere de desplazamientos. Incluye los viajes turísticos paraasistir a grandes acontecimientos deportivos.Turismo investigativo: Tipo de turismo constituido por intelectuales que viajan para realizarinvestigaciones de carácter científico, sin ajustarse a programas establecidos por institucionesacadémicas, sino acudiendo a museos, bibliotecas, archivos, laboratorios, fábricas y otros.OTRAS DEFINICIONES TURÍSTICAS44El concepto de COMPETITIVIDAD turística comprende dos enfoques: el de producto y el netamenteempresarial. La Competitividad del Producto es la capacidad de que un atractivo turístico conjugue a sualrededor unas condiciones que lo diferencien y lo hagan ofertable con posibilidades de venta. Porconsiguiente, la competitividad del producto se refiere, no solo a la calidad del recurso turístico en sí,sino también a los factores que lo diferencian y que lo hacen deseable para los turistas. Entre estosfactores se incluye la accesibilidad, la infraestructura, la planta turística, la relación calidad/precio, laseguridad, la imagen y la calidad de la superestructura.La competitividad empresarial no es otra cosa que la capacidad de los empresarios de generarrentabilidad y de mantener el negocio en el tiempo.Recurso Turístico: Es el mismo atractivo turístico y es el componente fundamental del productoturístico.44 Tomado de la POLÍTICA DE COMPETITIVIDAD, MERCADEO Y PROMOCION. DITUR y F.N.P, 2002.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 39
  40. 40. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosProducto turístico: Es la combinación de un atractivo con unas facilidades, entendidas éstas comoaeropuertos, vías, servicios públicos, hoteles, guías, transporte, etc.Espacio Turístico45: Se conforma el espacio turístico por la presencia física y distribución territorialde los recursos y atractivos turísticos, materia prima del turismo, y la planta turística elementoindispensable para la estadía del turista. Sin embargo se debe recordar que un espacio turístico sepresenta entrecortado y por consiguiente no es posible aplicar las técnicas de regionalización paradeterminar una delimitación, circunstancia, que ha llevado a segmentar en unidades el espacioturístico a través de una escala descendente. Las más relevantes son:Zona Turística. Es la unidad mayor, su superficie es variable y depende de la presencia ydistribución de los recursos, atractivos y planta turística.Área Turística. Corresponde a las divisiones que se pueden hacer en una zona, su ubicación sepresenta generalmente discontinua. Para su conformación requiere también de la presencia derecursos, atractivos y planta turística.Capacidad de carga: Es el nivel de aprovechamiento turístico (número de personas) que una zonapuede soportar asegurando una máxima satisfacción a los visitantes y una mínima repercusión sobrelos recursos naturales y culturales. Esta noción supone la existencia de límites al uso, determinadapor factores medioambientales, sociales y de gestión que define la autoridad ambiental.Centro Turístico. Se denominan como tales a los conglomerados urbanos con presencia o radio deinfluencia de los elementos requeridos para la actividad turística. No se requiere que elconglomerado urbano donde se asienta el centro turístico viva exclusivamente del turismo, estepuede ser exclusivamente o parcialmente turístico.Destino turístico: Es el área geográfica donde se localiza el atractivo turístico.Mercadeo: Proceso social y administrativo por medio del cual, las personas obtienen lo quenecesitan y desean, mediante la creación de productos y/o servicios que les proporcionen valor através del intercambio.Promoción: Es una acción dentro de la mezcla de comunicaciones del proceso de mercadeo, quepretende motivar la decisión de compra del mercado objetivo, en conjunto con acciones depublicidad y relaciones públicas.45 Tomado de el Documento “ELEMENTOS PARA LA CONFORMACIÓN DEL PRODUCTO” de Martha Barbosa M. – Consultora Turística.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 40
  41. 41. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosANEXO 2Definiciones y Clasificación Relacionados con las ArtesaníasLas siguientes son algunas definiciones y ayudas para la clasificación de las artesanías, extraídasdel trabajo “LISTADO GENERAL DE OFICIOS ARTESANALES”46 del Centro de Investigación yDocumentación Artesanal – CENDAR de Artesanías de Colombia S.A.Artesanía: Actividad de transformación para la producción creativa de objetos finalesindividualizados (productos específicos), que cumplen una función utilitaria y tienden a adquirir elcarácter de obras de arte; actividad que es condicionada por el medio geográfico, que constituye laprincipal fuente de materias primas, y por el desarrollo histórico del marco sociocultural donde sedesarrolla y al cual contribuye a caracterizar.Artesanía Indígena: Es la producción de bienes integralmente útiles, rituales y estéticos,condicionada directamente por el medio ambiente físico y social, que constituye expresión materialde la cultura de comunidades con unidad étnica y relativamente cerradas que representan herenciaviva precolombina de un determinado nivel de desarrollo y un determinado carácter sociocultural;producción realizada para satisfacer expectativas socialmente determinadas, y en la cual se integran,como actividad práctica, los conceptos de arte y funcionalidad y se materializa el conocimiento de lacomunidad sobre el potencial de cada recurso del entorno geográfico, conocimiento transmitidodirectamente a través de las generaciones.Artesanía Tradicional Popular: Es la producción de objetos útiles y, al mismo tiempo, estéticos,realizada en forma anónima por el pueblo que exhibe completo dominio de los materiales,generalmente procedentes del hábitat de cada comunidad, producción realizada como oficiosespecializados que se transmiten de generación en generación, y constituye expresión fundamentalde la cultura con que se identifican, principalmente, las comunidades mestizas y negras, cuyastradiciones están constituidas con el aporte de poblaciones americanas y africanas, influidas ocaracterizadas en diferentes grados por rasgos culturales de la visión del mundo de los originariosinmigrantes europeos.Artesanía Contemporánea o Neoartesanía: Es la producción de objetos útiles y estéticos desde elmarco de los oficios y en cuyos procesos se sincretizan elementos técnicos y formales procedentesde otros contextos socioculturales y de otros niveles tecnoeconómicos; culturalmente, tiene unacaracterística de transición hacia la tecnología moderna y/o la aplicación de principios estéticos detendencia universal y/o académicos, y tiende a destacar la creatividad individual expresada por lacalidad y originalidad del estilo.Descripción de los OficiosLos oficios artesanales constituyen ramas de especialización dentro de cuya estructura funcional seobjetualiza una rama del saber transformador de un determinado género de recursos materiales46 LISTADO GENERAL DE OFICIOS ARTESANALES. Artesanías de Colombia, Centro de Investigación y Documentación ArtesanalCENDAR, Neve Enrique Herrera R. Bogotá, 1996.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 41
  42. 42. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos Turísticos(materias primas), mediante la aplicación de unos procedimientos e instrumentos específicos quepermiten la obtención de unos bienes.Teniendo en cuenta que la producción artesanal está estrechamente ligada al entorno natural ysociocultural de la zona en que se desarrolla, que el diagnóstico artesanal requiere de un trabajoespecializado y con el ánimo de facilitar este aspecto del Inventario Turístico, se han agrupado losoficios más representativos de los cuarenta y nueve (49) contenidos en el libro referido en torno a lasmaterias primas empleadas así:Alfarería y cerámica: Por tradición, se da el nombre de alfarería al trabajo de tipo relativamenterústico de manera exclusiva en barro y una sola cocción para la elaboración de vasijas y figuras.Para la construcción de las piezas, se aplican las técnicas de moldeado, modelado en rollo ytorneado. La cerámica por su parte es la actividad tradicional de producción de objetos de altacalidad y excelente acabado en arcilla cocida, con técnicas como el modelado, construcción por rolloen espiral, moldeado y torneado. Su decoración cubre una gran gama de procedimientos, tales comograbado, calado, incisión, aplicación, incrustación, pintura directa o por negativo.Bordados: Actividad que consiste en la decoración de textiles y cintas, mediante la ejecución delabrados y/o altos relieves hechos en hilo utilizando agujas.Cestería: La cestería es un oficio artesanal clasificado dentro de la tejeduría. Se distingue de lasdemás especialidades por la aplicación de fibras duras. Es un trabajo que consiste en la elaboraciónde objetos mediante la disposición ordenada y estructurada de materiales vegetales duros y/osemiduros como el bejuco, cañas, hojas, tallos, cortezas.Instrumentos musicales: Es la elaboración de objetos estructurados para producir sonido depercusión, fricción, vibración, fricación. Son utilizados para dar melodía y/o ritmo, de acuerdo con laescala pentagrámica y/o la tradición musical de una región en términos de su tradición cultural.Pintura: El género de pintura que se considera clasificable en el campo artesanal de producción esel llamado primitivista, cuya temática es preponderantemente de inspiración popular y expresióncostumbrista, sin ninguna influencia académica o muy escasa; ejecuta sus composiciones sobrelatón, madera, tela o lienzo. La mayor producción son los cuadros costumbristas, la decoración ypintura de los carros llamados “chivas”.Tallas: Trabajo en maderas duras y blandas, materiales de frutos vegetales y en elementos líticoscomo piedra, mármol, obsidiana, pedernal, caliza y otras, materiales a los cuáles se extraen bocadospor percusión o cincelado, fricción, pulimento hasta ir diseñando la figura o cuerpo del objetodeseado.Tejidos e indumentaria: Se entiende por tejidos el entrecruzamiento o anudado de uno o más hiloso fibras, realizado directamente a mano o con agujas, en telares pequeños de marco o de cintura.Los materiales utilizados cubren una gran variedad, entre ellos se destacan el fique, las palmas, lalana, las cerdas, crines, palmas, pelo.Trabajos en cueros y pieles: Comprende la marroquinería entendida como el trabajo de corte,costura, doblado y pegado del cuero mediante la que se elaboran carteras, monederos y correasentre otros. La talabartería por su parte, es la producción de elementos utilitarios que requieren laaplicación de cueros resistentes sobre los que se pueden hacer algunas decoraciones como parteintegral de la estructura estética del objeto. El proceso de elaboración comprende acciones de corte,desbaste, pegada, armada y costura a mano o en máquina.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 42
  43. 43. MANUAL PARA INVENTARIOS TURISTICOS DEL VALLE DEL CAUCA LIBRO 2/4 Metodologia para la Elaboración y Valoración del Inventario de Recursos TurísticosTrabajos en madera: Comprende la producción de una gran gama de objetos en madera medianteoficios como la carpintería, la ebanistería, el calado, la marquetería, el torneado y los trabajos enbambú entre otros.Trabajos en o de metales: En este campo se incluye la producción de objetos artesanales cuyamateria prima de base son los metales con oficios como la fundición, la forja, la metalistería, laorfebrería, la platería y la joyería.Secretaría de Cultura y Turismo del Valle del Cauca Pág. 43

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